Maksakotletid

Maksakotletid on lihtne, maitsev ja toitev maius omatehtud lõuna- või õhtusöögiks. Seda maitsvat toodet saab valmistada kana-, sea- või veisemaksast. Otsige parimaid kulinaarseid valikuid meie tõestatud kümnest retseptist koosnevast valikust koos samm-sammult fotode ja protsessi üksikasjaliku kirjeldusega.

Veisemaksa kotletid pannil

Veise maksast pannil valmistatud maksakotletid on maitserikkad, isuäratavad ja rahuldavad. Saate neid serveerida kartulipüree, teravilja, köögiviljasalati ja hapukurgiga. Lisage oma kodumenüüsse selle tõestatud samm-sammult retsepti abil mitmekesisust.

1. 
   Kuidas valmistada maitsvaid maksakotlette? Valmistame vajalikud tooted vastavalt nimekirjale. Me peseme kohe maksa, puhastame selle kiledest ja rasvast.
2. 
   Ajame veisemaksa läbi hakklihamasina ja asetame saadud massi sügavasse kaussi. Siia panime ka hakitud sibula ja riivitud porgandi.
3. 
   Murra segusse kanamuna, lisa sool ja jahvatatud musta pipart.
4. 
   Lisage sellesse valmistisse ka vajalik kogus jahu. Kui teie jahus on nähtavaid tükke, tuleks see sõeluda.
5. 
   Segage segu hoolikalt, kuni saadakse homogeenne mass.
6. 
   Kuumutage praepann taimeõliga. Kasta maksakotletid siia supilusikatäie abil.
7. 
   Prae neid mõlemalt poolt kuldpruuniks. Protsess võtab aega umbes 15 minutit.
8. 
   Veisemaksa kotletid pannil on valmis. Too maius lauale!

---

Seamaksa kotletid

Seamaksa kotletid on maitsev ja huvitav kulinaarne lahendus lõuna- või õhtusöögiks. See roog on mahlane, isuäratav ja toitev. Valmistamiseks kasutage tõestatud samm-sammult retsepti koos fotode ja protsessi üksikasjaliku kirjeldusega.

Küpsetusaeg - 40 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Seamaks - 400 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Manna - 4 spl.
• Muna - 1 tk.
• Jahu - 1 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage vajalikud koostisosad vastavalt nimekirjale.

Samm 2. Pese seamaks, puhasta kiledest ja rasvast ning lõika väikesteks tükkideks. Pole vaja liiga peeneks lõigata.

Samm 3. Haki ka kooritud sibul.

4. samm Asetage sibul ja maksatükid blenderi kaussi. Jahvatage tooted ühtlaseks.

Samm 5. Murra siin kanamuna, lisa soola ja jahvatatud musta pipart. Jahvatame kõik uuesti.

Samm 6. Valage manna maksamassi, segage ja jätke 15 minutiks.

Samm 7. Lisa siia jahu ja sõtku uuesti ühtlaseks.

8. sammKuumutage praepann taimeõliga. Aseta kotletitainas siia supilusikatäie abil. Prae maiused mõõdukal kuumusel mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Samm 9. Seamaksa kotletid on valmis. Võid proovida!

Kanamaksa kotletid pannil

Pannil olevad kanamaksa kotletid rõõmustavad teid huvitava maitse, isuäratava välimuse ja toiteomadustega. Seda toodet saab serveerida leiva või lemmiklisandiga. Selleks kasutage meie kulinaarse valiku tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 40 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kana maks - 300 gr.
• Sibul - 2 tk.
• Muna - 2 tk.
• Jahu - 1 spl.
• Sool - 1 tl.
• Jahvatatud must pipar - 1 näputäis.
• Rohelised - 20 gr.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette kõik loendis märgitud tooted.

Samm 2. Pese kanamaks, eemalda kiled ja lõika tükkideks. Me laseme need läbi hakklihamasina.

Samm 3. Lõikame ka sibulad tükkideks ja laseme need läbi hakklihamasina.

Samm 4. Peske, kuivatage rohelised ja tükeldage need noaga peeneks. Saadame toote sibulaga maksamassi.

Samm 5. Lisa siia soola ja jahvatatud musta pipart, purusta kanamunad. Sega hästi.

Etapp 6. Vala massi sisse vajalik kogus nisujahu.

Samm 7. Sega maksa tainas hoolikalt.

Etapp 8. Kuumutage praepann taimeõliga. Aseta maksamass siia osade kaupa kotlettide kujul.

Samm 9. Prae neid kaks minutit mõlemalt poolt mõõdukal kuumusel.

Samm 10. Kanamaksa kotletid praepannil on valmis. Aita ennast!

Maksakotletid ahjus

Maksakotletid ahjus on eriti mahlased ja toitvad. Lisaks on see toode rikas toitainete ja mineraalide poolest. Võtke kindlasti teadmiseks meie tõestatud samm-sammult retsept. Serveeri lõunaks maitsvaid kotlette, mida täiendada oma lemmiklisanditega.

Küpsetusaeg - 40 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kana maks - 600 gr.
• Porgand - 1 tk.
• Roheline sibul - 100 gr.
• Spinat - 80 gr.
• Majonees - 2 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - 0,5 tl.
• Muna C0 – 1 tk.
• Petersell - 20 gr.
• Taimeõli - 4 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peske kanamaks hästi vee all ja eemaldage kiled.

Samm 2. Samuti koorime ja peseme porgandid ja ürdid.

3. samm Keeda kanamaksa umbes 5-7 minutit pärast vee keemist ja seejärel loputa vee all.

Samm 4. Kerige keedetud kanamaks koos porgandiga läbi hakklihamasina.

5. samm. Saame õrna hakkmaksa.

Samm 6. Murra kanamuna selle hakkliha sisse ja lisa jahvatatud musta pipart.

Samm 7. Lõika roheline sibul õhukesteks rõngasteks.

Etapp 8. Saatke sibul maksale ja lisage soola.

Samm 9. Haki spinatilehed peeneks.

Samm 10. Lisame oma varudesse ka spinati. Siia panime ka hakitud peterselli ja majoneesi.

Samm 11. Sega sisu hoolikalt ühtlaseks.

Samm 12. Katke küpsetusplaat fooliumiga ja valage taimeõli. Teeme maksamassist pallid ja asetame need siia.

Samm 13. Asetage maius 20 minutiks 190°-ni eelsoojendatud ahju.

Samm 14. Ahjus olevad maksakotletid saab taldrikule panna ja serveerida!

Maksakotletid mannaga

Maksakotletid mannapudruga on huvitav ja isuäratav maius Sinu koduseks lõuna- või õhtusöögiks.Serveerige rooga oma lemmiklisanditega maitse järgi: kartulipuder, teraviljad ja muud. Valmistamiseks võtke teadmiseks meie tõestatud samm-sammult retsept.

Küpsetusaeg - 45 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Veise maks - 250 gr.
• Manna - 20 gr.
• Täistera tatrajahu - 2 spl.
• Muna - 1 tk.
• Sibul - 2 tk.
• Küüslauk - 1 hammas.
• Sool - 0,3 tl.
• Paprika segu - 3 näputäis.
• Soda - 0,3 tl.
• Majonees - 1 spl.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage kõik vajalikud tooted vastavalt nimekirjale.

Etapp 2. Lõikasime pestud ja puhastatud maksa tükkideks. Haki ka sibul jämedalt. Jahvatame tooted segistis või läbi hakklihamasina ja lisame siia küüslauguküünt.

Samm 3. Saadud massile lisa sool, maitseained, majonees, manna ja jahu. Sega hästi.

Etapp 4. Jätke toorik 25 minutiks, et manna paisuks.

Samm 5. Lisa sooda ja sega kõik korralikult läbi.

Etapp 6. Kuumutage praepann taimeõliga. Asetage siia supilusikatäis maksatainast.

Samm 7. Prae kotlette kõrgel kuumusel üks minut mõlemalt poolt.

Samm 8. Järgmisena vähendage kuumust ja valage pannile veidi vett. Hauta umbes 5-7 minutit.

Samm 9. Maksakotletid mannaga on valmis. Saate selle lauale serveerida!

Kanamaksa kotletid porgandi ja sibulaga

Kanamaksa kotletid porgandi ja sibulaga on huvitava maitse, isuäratava välimuse ja toiteomadustega. Sellise särava maiuse valmistamine pole keeruline. Selleks kasutage tõestatud samm-sammult retsepti koos fotodega meie kulinaarsest valikust.

Küpsetusaeg - 30 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kana maks - 500 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Muna - 4 tk.
• Sool - 1 tl.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Jahu - 200 gr.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peske kanamaks hästi, puhastage see kiledest ja rasvast. Järgmisena haki noaga peeneks. Loputage vee all ja visake kurn.

Samm 2. Koorige sibulad ja tükeldage need noaga väikesteks tükkideks.

Samm 3. Asetage sibul sügavasse kaussi ja riivige siin eelnevalt kooritud ja pestud porgandid.

Samm 4. Aseta köögiviljade peale ettevalmistatud kanamaksa tükid. Murra siin kanamunad, lisa maitse järgi soola, jahvatatud musta pipart ja muid vürtse. Lisa jahu ja sega ühtlaseks.

Samm 5. Kuumutage praepann taimeõliga. Asetage segu siia osade kaupa supilusikatäie abil, andes kotlettidele kuju.

Samm 6. Prae ühelt poolt kuldpruuniks umbes 5 minutit.Seejärel keera kotletid ümber ja küpseta tasasel tulel veel 7 minutit.

Samm 7. Kanamaksakotletid porgandi ja sibulaga on valmis. Serveeri ja naudi!

Maksakotletid riisiga

Maksakotletid riisiga on väga rahuldavad ja huvitava maitsega. Isuäratav maiuspala mitmekesistab kindlasti teie kodulauda ega jäta kedagi ükskõikseks. Proovige kindlasti roogi valmistada, kasutades meie tõestatud retsepti ja samm-sammult fotosid.

Küpsetusaeg - 30 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• seamaks - 350 gr.
• Keedetud riis - 150 gr.
• Munakollane - 1 tk.
• kartulitärklis - 2 spl.
• Sool - 3 gr.
• Jahvatatud must pipar - 1 gr.
• Soda - 1 gr.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1.Vajadusel peske maks, puhastage see kiledest ja veenidest, seejärel lõigake väikesteks tükkideks.

Samm 2. Seejärel kerime rupsi läbi hakklihamasina.

Etapp 3. Saadud massile lisa keedetud riis, lisa ka soola ja jahvatatud musta pipart.

Samm 4. Murra siin munakollane, lisa sooda ja tärklis. Sega kõik korralikult läbi.

Samm 5. Kuumutage praepann taimeõliga ja asetage tainas osade kaupa kotlettide kujul.

Samm 6. Prae mõlemalt poolt 3-4 minutit.

Samm 7. Maksakotletid riisiga on valmis. Kiirusta ja aita ennast!

PP maksakotletid

PP-maksakotletid on väga maitsev ja madala kalorsusega idee omatehtud lõuna- või õhtusöögiks. Need maksakotletid osutuvad mahlakaks, tervislikuks ja rahuldavaks. Serveeri oma lemmiklisanditega ja järgi tõestatud retsepti samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 35 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kana maks - 400 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 2 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage kõik vajalikud tooted vastavalt nimekirjale. Köögiviljad puhastame ja peseme eelnevalt.

Etapp 2. Kanamaksa peseme ka vee all ja eemaldame kiled. Tõsta toode kurni ja puista peale soola, lase 10 minutit mõjuda ja loputa uuesti puhta veega.

Samm 3. Jahvatage sibul ja porgand segisti abil.

Etapp 4. Eraldi jahvatage valmistatud maks segistis.

Samm 5. Ühendage maksamass köögiviljamassiga ning lisage siia sool ja vürtsid. Sega kõik ühtlaseks.

Etapp 6. Kuumutage praepann väikese koguse taimeõliga ja asetage meie tainas siia osade kaupa.

7. sammPrae kotlette mõlemalt poolt umbes kolm minutit.

Samm 8. PP maksakotletid on valmis. Võid proovida!

Aurutatud maksakotletid

Aurutatud maksakotletid on maitsev ja huvitav kulinaarne lahendus lõuna- või õhtusöögiks. See roog tuleb mahlane, tervislik ja toitev. Aurutatud maksakotlettide valmistamiseks kasutage tõestatud samm-sammult retsepti koos fotode ja protsessi üksikasjaliku kirjeldusega.

Küpsetusaeg - 45 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Maks - 350 gr.
• Manna - 4 spl.
• Sibul - 1 tk.
• Muna - 1 tk.
• Sool - 1 tl.
• Jahvatatud must pipar - 1 näputäis.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Me peseme ja puhastame maksa. Koorige sibul ja lõigake see tükkideks.

Samm 2. Jahvatage mõlemad koostisosad läbi hakklihamasina ja asetage sügavasse kaussi.

Samm 3. Saadame siia ka manna, soola, jahvatatud musta pipart ja kanamuna.

Etapp 4. Sega segu hoolikalt ja jäta 30 minutiks, et manna paisuks.

Etapp 5. Toiduvalmistamiseks võite kasutada kahekordset boilerit või valmistada pann ja kurn. Vala pannile vesi, lase keema tõusta ja aseta metallsõel auru peale.

Etapp 6. Aseta kotletid osade kaupa sõelale.

Samm 7. Sulgege kaas ja aurutage umbes 10 minutit.

Samm 8. Aurutatud maksakotletid on valmis. Serveeri lauale!

Maksakotletid tatraga

Maksakotletid tatraga on väga rahuldav ja isuäratav maius teie koduse lõuna- või õhtusöögi kõrvale. Serveerige rooga oma lemmiklisanditega maitse järgi: kartulipuder, teraviljad ja muud. Valmistamiseks võtke teadmiseks meie tõestatud samm-sammult retsept.

Küpsetusaeg - 50 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kana maks - 300 gr.
• tatar - 150 gr.
• Vesi - 450 ml.
• Sibul - 100 gr.
• Porgand - 70 gr.
• Muna - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - 1 näputäis.
• maisijahu - 30 gr.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted vastavalt nimekirjale.

2. samm. Keeda tatar soolaga maitsestatud vees, kuni see on täielikult keedetud. Puder peaks tulema murene ja ilma veeta. Lase jahtuda.

Samm 3. Lõika sibul neljandikku, riivi porgandid jämedale riivile.

Samm 4. Kuumuta pann taimeõliga ja prae selles sibulaid ja porgandeid kõrgel kuumusel umbes 2 minutit.

Samm 5. Pese kanamaks, eemalda kiled ja lõika tükkideks.

Samm 6. Viige maks köögiviljadele.

Samm 7. Prae köögivilju ja maksa kõrgel kuumusel umbes 5 minutit, aeg-ajalt keerates.

Samm 8. Asetage koostisosad kaussi ja laske neil jahtuda.

Etapp 9. Järgmisena tuleb maks koos köögiviljadega segistis purustada, kuni saadakse õrn mass.

Samm 10. Asetage saadud pasteet sügavasse kaussi.

Samm 11. Saatke sellele jahutatud tatar.

Samm 12. Murra siin kanamuna, lisa soola ja jahvatatud musta pipart.

Etapp 13. Sega mass põhjalikult, kuni hakkliha on homogeenne.

Samm 14. Vormi segust märgade kätega korralikud kotletid ja veereta need jahus.

Samm 15. Kuumutage praepann taimeõliga ja asetage meie kotletid siia.

16. samm. Prae neid kõrgel kuumusel mõlemalt poolt umbes 3 minutit.

Samm 17. Maksakotletid tatraga on valmis. Serveeri maitsev maius lauale!