Kodused pelmeenid

Kodused pelmeenid on lihtne, maitsev ja rahuldav roog teie lauale. Me räägime teile, kuidas valmistada pelmeene meie kümnest maitsvast retseptist koosnevas kulinaarses valikus kodus samm-sammult fotodega. Siit leiad parimad valikud: pannil, pannil, ahjus või aurutatult. Valige endale sobiv retsept ja alustage protsessi!

Klassikalised pelmeenid kodus

Klassikaliste pelmeenide valmistamiseks kodus kasutage tõestatud kulinaarset retsepti koos samm-sammult fotodega meie valikust.

1. 
   Klassikalisi pelmeene on lihtne kodus valmistada. Peseme kahte tüüpi liha ja jahvatame need koos sibulaga läbi hakklihamasina.
2. 
   Lisa lihavalmistisele soola ja vala külma veega. Piserdage kõike jahvatatud musta pipraga ja segage hästi.
3. 
   Alustame taigna ettevalmistamist. Sega sool ja kanamuna vees.
4. 
   Valage siia taimeõli ja segage.
5. 
   Sõelu jahu tööpinnale. Teeme keskele süvendi ja sisestame siin järk-järgult vedela segu.
6. 
   Sõtku tihedaks homogeenseks tainaks. Kata see rätikuga ja lase 30 minutit puhata.
7. 
   Rulli valmis tainas nöörideks ja lõika need väikesteks tükkideks. Sõtku iga tükk lamedaks koogiks.
8. 
   Aseta täidis osade kaupa vormileibade keskele. Ühendame servad ja moodustame pelmeenid.
9. 
   Aseta tükid keevasse soolaga maitsestatud vette koos loorberilehega. Küpseta maiust pärast pinnale kandmist 5 minutit.
10. 
    Klassikalised pelmeenid on kodus valmis. Võid proovida!

---

Praetud pelmeenid pannil

Praetud pelmeenid pannil on kiirelt valmiv ja uskumatult isuäratav omatehtud roog. Serveeri lõunaks või vahepalaks huvitav maiuspala. Lihtsa toiduvalmistamise protsessi jaoks soovitame kasutada meie tõestatud retsepti koos samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 25 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Pelmeenid – 0,5 kg.
• Sibul - 3 tk.
• Muna - 2 tk.
• Majonees - 2 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage loendist ette peamised tooted.

Etapp 2. Lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks ja prae pannil taimeõlis kergelt pruuniks.

Samm 3. Asetage sibul taldrikule ja asetage valmis pelmeenid praepannile.

Samm 4. Prae toodet mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Samm 5. Kata praetud pelmeenid sibulaga.

6. samm.Murra siin kaks kanamuna ja jaota ühtlaselt kogu pannile.

Samm 7. Valage kõigele majonees. Soola maitse järgi.

Samm 8. Määri pind majoneesiga. Sulgege toorik kaanega ja hautage tasasel tulel umbes 5-10 minutit.

Samm 9. Praetud pelmeenid pannil on valmis. Aita ennast!

Kuidas korralikult pannil külmutatud pelmeene küpsetada

Kirjeldasime üksikasjalikult, kuidas külmutatud pelmeene pannil korralikult küpsetada, meie tõestatud retseptis koos samm-sammult fotodega. Võtke kindlasti teadmiseks ja alustage lihtsat kulinaarset protsessi. Luba endale maitsva lõuna või suupistega.

Küpsetusaeg - 10 minutit

Küpsetusaeg - 5 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Külmutatud pelmeenid – 1 pakk.
• Vesi - 2 l.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Võtke valmis pelmeenid. Neid ei ole vaja sulatada.

2. samm. Valage vesi suurde kastrulisse ja laske keema tõusta.

Samm 3. Lisa veele maitse järgi soola ja vürtse. Võid lisada loorberilehte ja pipraterad. Et anda pelmeenidele isuäratav kollane toon, lisa kurkumit.

Samm 4. Aseta pelmeenid keevasse vette ja lase vedelema.

5. samm. Küpseta pärast pinnale kandmist umbes 4-5 minutit.

Samm 6. Aseta valmis pelmeenid taldrikule. Võib serveerida või või hapukoorega.

Samm 7. Nüüd teate, kuidas pannil külmutatud pelmeene korralikult küpsetada. Proovi seda!

Pelmeenid keeva veega šokolaaditaignal

Keeva veega šokolaaditaignast valmistatud pelmeenid osutuvad uskumatult isuäratavad ja maitsvad. See toode on suurepärane lahendus pere lõunasöögiks või suupisteks. Kodus lihtsaks toiduvalmistamiseks kasutage meie tõestatud retsepti koos samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 50 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kanafilee - 100 gr.
• Sealiha - 200 gr.
• Sibul - 2 tk.
• Sool - 1 gr.
• Jahvatatud must pipar - 1 gr.
• Või - ​​30 gr.
• Loorberileht - 2 tk.

Testi jaoks:

• Muna - 1 tk.
• Taimeõli - 2 spl.
• Sool - ¼ tl.
• keev vesi - 220 ml.
• Jahu - 450 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Sõelu jahu sügavasse kaussi, murra siin muna.

Etapp 2. Lisage soola ja valage taimeõli, alustage segamist.

Samm 3. Valage kiiresti keevasse vette ja sõtke homogeenseks tihedaks tainaks. Laske jahtuda.

Samm 4. Kerige liha läbi hakklihamasina ja asetage saadud hakkliha sügavasse kaussi.

Samm 5. Lisa siia hakitud sibul, sool ja jahvatatud must pipar. Sega korralikult läbi.

6. samm Rulli valmis choux tainas õhukeseks kihiks, millest lõikasime klaasi abil välja ringid.

7. samm. Aseta iga ringi keskele veidi täidist ja pane peale võitükk.

Samm 8. Ühendage taigna servad ja vormige korralikud pelmeenid.

Samm 9. Asetage tükid keevasse soolaga maitsestatud vette koos loorberilehega. Pärast pinnale hõljumist küpseta 7-8 minutit.

Samm 10. Pelmeenid keeva veega choux saia peal on valmis. Serveeri ja naudi!

Kuidas ahjus pottides pelmeene valmistada

Kuidas ahjus pottides pelmeene valmistada? Me räägime teile üksikasjalikust retseptist koos samm-sammult fotodega. Järgige lihtsaid soovitusi, et saada uskumatult rahuldav ja isuäratav roog. Serveeri seda pere lõuna- või õhtusöögiks. Teie lähedased hindavad seda.

Küpsetusaeg - 40 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Pelmeenid – 0,8 kg.
• Hapukoor - 200 gr.
• Muna - 2 tk.
• Või - ​​50 gr.
• Jahu - 2 spl.
• Juust - 100 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Petersell - serveerimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted vastavalt nimekirjale.

Etapp 2. Keeda pelmeenid keevas vees pooleks küpseks. Me ei lase neil püsti ujuda.

Samm 3. Kasutades lõhikuga lusikat, eemaldage pelmeenid veest ja asetage need pottidesse. Lisa siia või ja hapukoor.

Samm 4. Vahusta jahu ja munad eraldi. Vala segu pelmeenidele.

Samm 5. Soola maitse järgi ja puista üle riivjuustuga.

Etapp 6. Kata potid kaanega ja küpseta 20-30 minutit 180° juures. Serveeri pelmeene puistatuna hakitud peterselliga.

Samm 7. Nüüd teate, kuidas ahjus pottides pelmeene valmistada. Proovige kindlasti!

Kodused pelmeenid juustuga

Kodused pelmeenid juustuga on originaalne kulinaarne lahendus teie toekaks lõunaks või suupisteks. Sellise roa valmistamine ei ole keeruline. Selleks kasutage tõestatud samm-sammult retsepti koos fotodega meie valikust. Hellitage ennast ja oma lähedasi.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Hakkliha - 300 gr.
• kõva juust - 100 gr.
• Sibul - 0,5 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Loorberileht - 1 tk.
• Rohelised - 4 oksa.

Testi jaoks:

• Jahu - 250 gr.
• Muna - 1 tk.
• Vesi - 100 ml.
• Sool - 2 näputäis.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage pelmeenide valmistamise peamised koostisosad.

Samm 2. Sega sügavas kausis muna soola ja külma keedetud veega. Vahusta kahvliga ühtlaseks. Võite kasutada visplit.

Samm 3. Sõelu siia jahu ja hakka massi segama.

Samm 4. Sõtke tihe homogeenne tainas. Mässi kilesse ja pane 15-20 minutiks külmkappi.

5. samm.Täidise jaoks sega hakkliha hakitud sibula ja keskmisel riivil riivjuustuga.

Etapp 6. Soola, pipar ja segage täidis hoolikalt juustu lisamisega.

Samm 7. Rulli ettevalmistatud tainas õhukeseks kihiks ja lõika sellest välja väikesed ringid.

Samm 8. Aseta iga ringi keskele veidi täidist. Ühendame toorikud mööda servi ja moodustame korralikud pelmeenid.

9. samm. Asetage need keevasse soolaga maitsestatud vette ja küpseta 8 minutit pärast pinnale kandmist. Maitse saamiseks võite lisada loorberilehte.

Samm 10. Kodused pelmeenid juustuga on valmis. Serveeri aromaatsete ürtidega.

Kuidas pelmeene aurutada

Me räägime teile, kuidas küpsetada aurutatud pelmeene meie tõestatud retseptis samm-sammult fotode abil. Võtke kindlasti teadmiseks ja alustage lihtsat kulinaarset protsessi. Luba endale üks huvitav ja uskumatult maitsev suupiste või lõunasöök.

Küpsetusaeg - 45 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Hakkliha - 500 gr.
• Sibul - 2 tk.
• Keev vesi - 1 spl.
• Jahu - 3 spl.
• Taimeõli - 2 spl.
• Muna - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Till - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Taigna jaoks sõelu jahu, murra siin kanamuna, vala taimeõli ja lisa soola. Sega kergelt läbi.

Etapp 2. Valage keeva veega ja segage kiiresti.

Samm 3. Sõtke homogeenne tihe tainas ja jätke see 15-20 minutiks.

Etapp 4. Täidise jaoks sega hakkliha, hakitud sibul, sool, pipar ja veidi vett. Sega korralikult läbi. Maitse järgi võite lisada veidi tilli: värsket või kuivatatud.

Samm 5. Rulli tainas õhukeseks kihiks ja lõika sellest välja ühesugused korralikud ringid. Kattume neli ringi.Asetage nende ühendatud tükkide keskele veidi täidist.

Samm 6. Kata täidis taigna äärtega ja saad neljast pelmeenist pikk tükk.

Etapp 7. Me keerame selle tooriku, andes sellele isuäratava roosi kuju.

Samm 8. Tõsta pelmeenid auruti restile. Aurutage 15 minutit.

Samm 9. Nüüd teate, kuidas pelmeene aurutada. Aita ennast!

Maitsvad pelmeenid seentega

Maitsvad pelmeenid seentega on uskumatult kõhtutäitev ja maitsev roog omatehtud vahepalaks või lõunasöögiks. Selline maitsev maius ei jäta kedagi ükskõikseks. Proovige kindlasti süüa teha meie tõestatud toiduvalmistamise ideega.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Šampinjonid - 350 gr.
• Sibul - 2 tk.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Sool - 0,5 tl.

Testi jaoks:

• Jahu - 350 gr.
• Vesi - 3/4 spl.
• Muna - 1 tk.
• Sool - 0,5 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Koorige sibul ja tükeldage see noaga peeneks.

Etapp 2. Prae sibul taimeõlis kuldpruuniks.

Samm 3. Pese seened ja lõika õhukesteks viiludeks.

Samm 4. Samuti praeme seened taimeõlis kuni kuldpruunini.

Samm 5. Praetud seened ja sibul jahvatage läbi hakklihamasina, lisage soola ja segage.

6. samm. Nüüd valmistame lihtsa taigna. Sõeluge jahu ja tehke sellesse süvend. Murra siin kanamuna ja vala järk-järgult soolaga maitsestatud vette.

7. samm Sõtku tihedaks homogeenseks taignaks ja lase seista umbes 20-30 minutit.

Samm 8. Rulli tainas vorstiks ja lõika väikesteks tükkideks.

Samm 9. Rulli iga tükk korralikult ringiks. Aseta iga ringi keskele veidi seenetäidist.

Samm 10. Kata täidis taignaga ja vormi maitsvad pelmeenid.

11. sammAsetage tükid keevasse soolaga maitsestatud vette ja keetke pärast pinnale kandmist 5 minutit.

Samm 12. Maitsvad pelmeenid seentega on valmis. Tõsta taldrikutele ja serveeri!

Kuidas valmistada maitsvalt pelmeene puljongiga

Jagasime oma tõestatud retseptis samm-sammult fotodega, kuidas maitsvalt puljongiga pelmeene valmistada. Tehke kindlasti märkmeid ja alustage toiduvalmistamist. Luba endale kiire, huvitava maitsega ja toitev lõunaroog.

Küpsetusaeg - 30 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Pelmeenid - 500 gr.
• Jahvatatud kurkum - 1 tl.
• Sool - 1 tl.
• Loorberileht - 2 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Vesi - 1,5 l.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Keeda kastrulis vesi ja lisa sellele kurkum.

2. samm. Lisa maitse andmiseks loorberilehed.

Samm 3. Lisa teelusikatäis soola.

Samm 4. Haki sibul jämedalt ja lisa puljongile.

5. samm. Asetage pelmeenid keevasse heledasse puljongisse. Laseme neil vedeleda.

6. samm. Seejärel küpseta 8 minutit, kuni see on täielikult keedetud.

Samm 7. Nüüd teate, kuidas maitsvalt puljongiga pelmeene valmistada. Proovige ja serveerige kindlasti aromaatsete ürtidega üle puistatuna.

Praetud pelmeenid sibulaga pannil

Praetud pelmeenid sibulaga pannil on lihtne, maitsev ja isuäratav roog sinu toidulauale. Serveeri pere eine või suupistena. Praetud pelmeenide valmistamiseks kasutage tõestatud kulinaarset retsepti koos samm-sammult fotodega meie valikust.

Küpsetusaeg - 40 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 1

Koostis:

• Pelmeenid - 200 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Keedetud vesi - 50 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1.Valmistame ette vajalikud tooted. Koorige ja loputage kohe sibul.

Samm 2. Järgmisena lõigake sibul sulgedeks või õhukesteks poolrõngasteks.

Etapp 3. Kuumutage praepann taimeõliga. Asetage sibul siia ja prae seda segades umbes 2-3 minutit.

Samm 4. Aseta valmis külmutatud pelmeenid sibulate peale. Soola ja puista peale jahvatatud musta pipart.

Samm 5. Prae toodet igast küljest kergelt pruuniks.

Etapp 6. Lisa veidi vett ja jätka segades küpsetamist veel 10-15 minutit.

Samm 7. Praetud pelmeenid sibulaga pannil on valmis. Serveeri lauale, kaunistatud rohelistega!