Liivapirukas

Purukoogipirukas on suurepärane kulinaarne idee teie koduseks teeõhtuks või puhkuseks. Õrn muretaignast saab kõige maitsvamad ja atraktiivsemad pirukad. Võtke kindlasti teadmiseks meie tõestatud valik kümnest lihtsast ja maitsvast retseptist koos samm-sammult fotode ja protsessi üksikasjaliku kirjeldusega.

Muretaiapirukas moosiga ahjus

Muretaiapirukas ahjumoosiga on uskumatult maitsev ja suussulav maius pere teeõhtuks või puhkuseks. Sellise maitsva magustoidu valmistamiseks kasutage meie tõestatud retsepti koos samm-sammult fotode ja protsessi üksikasjaliku kirjeldusega.

1. 
   Kuidas küpsetada ahjus purukoogipirukat? Segage sügavas kausis või, suhkru ja vanilliintükid. Siin murrame ka kanamune.
2. 
   Segage tooted segisti abil.
3. 
   Järgmisena sõelu siia jahu ja jätka sõtkumist.
4. 
   Jätkake järk-järgult ülejäänud jahu lisamist ja sõtke homogeenseks tainaks.
5. 
   Eralda tainast piserdamiseks üks väike osa. Panime korraks sügavkülma. Rulli ülejäänud osa õhukeseks ja pane külgedega vormi.
6. 
   Määri taignapõhi sõstramoosiga.
7. 
   Puista maius külmutatud taignaga ja riivi see esmalt.
8. 
   Nüüd on kook valmis, saab ahju saata.
9. 
   Küpseta 20-25 minutit 200° juures.
10. 
    Purukoogipirukas on ahjus valmis. Jaga portsjoniteks ja serveeri!

---

Muretaiapirukas õuntega

Õuntega muretaignapirukas osutub seest uskumatult isuäratav ja mahlane. Selline õrna maitsega ja atraktiivne maius ei jäta kedagi ükskõikseks. Serveeri koos tassi kuuma teega ja valmistamisel kasutage meie tõestatud retsepti koos samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 2 tundi

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• jahu - 380 gr.
• Või - ​​160 gr.
• Muna - 2 tk.
• Suhkur - 120 gr.
• Vanilliin - 1 gr.
• Sool - 1 näputäis.
• Küpsetuspulber - 1 tl.

Täitmiseks:

• Õun - 0,6 kg.
• Suhkur - 100 gr.
• Rosinad - 70 gr.
• Jahvatatud kaneel - 1 tl.
• maisitärklis - 4 spl.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Segage sügavas kausis või suhkru, vanilliini, soola, küpsetuspulbri ja jahuga. Sega, kuni saadakse peen puru.

Samm 2. Vahusta munad eraldi kausis vispliga ühtlaseks vahuks.

Samm 3. Lisa munasegu purule ja sõtku pehmeks elastseks tainaks. Asetage see 30 minutiks külmkappi.

Samm 4. Pese õunad, koori ja riivi jämedale riivile.

Samm 5. Järgmiseks sega riivitud õunad suhkru, kaneeli, tärklise ja rosinatega. Sega.

Samm 6. Murra 1/4 tainast. Ta läheb pritsimiseks.Rullige suurem osa lahti ja asetage külgedega vormi.

Samm 7. Kata muretaigna põhi täielikult õunatäidisega.

Samm 8. Piserdage see kõik ülejäänud taignaga. Küpseta 180° juures umbes 40-50 minutit.

9. samm. Õuntega purukoogipirukas on valmis. Saate ennast ravida!

Muretaiapirukas kodujuustuga ahjus

Ahjus küpsetatud muretaignapirukas kodujuustuga on väga maitsev ja õrn maius pere teeõhtuks või puhkuseks. Teie lähedased ja külalised ei suuda vastu panna. Magustoidu valmistamiseks kasutage meie tõestatud retsepti koos samm-sammult fotode ja protsessi üksikasjaliku kirjeldusega.

Küpsetusaeg - 1 tund 30 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Jahu - 3 spl.
• Või - ​​250 gr.
• Soda - 1 tl.
• Suhkur - 1 spl.

Täitmiseks:

• Kodujuust - 500 gr.
• Muna - 3 tk.
• Suhkur - 1 spl.
• vanilje siirup - 1 tl.
• Rosinad - 100 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted vastavalt nimekirjale.

Samm 2. Sõelu jahu tööpinnale.

Samm 3. Asetage siia või, lõigake väikesteks tükkideks.

Etapp 4. Hakkame jahu jahvatama võitükkidega.

Samm 5. Peate saama peeneks puru.

Etapp 6. Saadud purule lisa suhkur ja sooda.

Samm 7. Sega kõik uuesti läbi ja pane külmkappi.

Etapp 8. Täidise jaoks vahusta kodujuust munade ja kahte sorti suhkruga.

Samm 9. Aseta kohupiimasegusse eelnevalt pestud rosinad.

Samm 10. Vala suurem osa purust ahjuplaadile.

Samm 11. Täida muretaignakiht kohupiimatäidisega.

Samm 12. Puista see kõik ülejäänud puruga.

Samm 13. Asetage maius 40-50 minutiks 180°-ni eelsoojendatud ahju.

Samm 14. Ahjus oleva kodujuustuga muretaignapirukas on valmis. Jaga portsjoniteks ja naudi!

Riivitud purukook

Riivitud purukoogipirukas on väga maitsev ja lihtsalt valmiv maius sinu lauale. Kasutage meie tõestatud retsepti koos samm-sammult fotodega. Isuäratavad küpsetised sobivad ideaalselt pere teeõhtule või pühadelauale.

Küpsetusaeg - 1 tund 30 minutit

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• jahu - 420 gr.
• Või - ​​200 gr.
• Suhkur - 250 gr.
• vanillisuhkur - 10 gr.
• Muna - 2 tk.
• Sool - 1 näputäis.
• Küpsetuspulber - 10 gr.

Täitmiseks:

• Must sõstar - 400 gr.
• Suhkur - 200 gr.
• Lilla basiilik - 5 oksa.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Esmalt valmista täidis. Sega potis sõstrad ja suhkur. Kuumutage toitu umbes 2-3 minutit, kuni mahl eraldub, seejärel küpseta toodet umbes 15 minutit.

Samm 2. Pese ja kuivata basiilik, haki see noaga peeneks ja lisa kuumale marjasegule 5 minutit enne valmimist.

Samm 3. Nüüd valmistame muretaigna. Lõika pehmendatud või kuubikuteks ja aseta sügavasse kaussi.

Samm 4. Lisa siia vanillisuhkur, tavaline suhkur ja sool.

Samm 5. Sega või ja suhkur vispliga ühtlaseks massiks.

6. samm Lisa ükshaaval kanamunad ja jätka sõtkumist.

Samm 7. Lisa siia jahu ja küpsetuspulber. Sega.

Samm 8. Sõtku kätega pehme elastne tainas.

Samm 9. Lõika kolmandik tainast ära ja pane sügavkülma.

Samm 10. Mässi suurem osa tainast toidukilesse ja pane 30 minutiks külmkappi.

11. samm. Rulli kahe pärgamendilehe vahel õhukeseks kihiks suur taignatükk.

Samm 12. Hõõru külmunud taignatükk jämedale riivile.

Samm 13. Määri pirukapõhi marjaseguga ja puista peale riivitaigna.Pane 30 minutiks 180°-ni eelsoojendatud ahju.

Samm 14. Riivitud purukook on valmis. Serveeri lauale!

Muretaignapirukas kirssidega

Muretaignapirukas kirssidega on maitsev ja isuäratav kodune magustoit Sinu teeõhtule või pühadelauale. Sellise delikatessi saab valmistada igaüks. Selleks kasutage meie tõestatud kulinaarset retsepti koos samm-sammult fotode ja protsessi üksikasjaliku kirjeldusega.

Küpsetusaeg - 3 tundi

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• jahu - 230 gr.
• margariin - 200 gr.
• Suhkur - 2 spl.
• Sool - 1 näputäis.
• Vanilliin - 1 näputäis.
• Vesi - 70 ml.

Täitmiseks:

• Kirsid - 1 kg.
• Suhkur - 2 spl.
• Tärklis - 35 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Esmalt valmista täidis. Aseta pestud kirsid kaussi ja puista üle suhkruga. Jätke mahla eraldumiseks 2 tunniks.

Etapp 2. Seejärel tõsta nõud koos sisuga tulele, keeda 2 minutit ja lasta täielikult jahtuda.

Samm 3. Nõruta kirsimahl. Me ei vaja seda täitmiseks. Varu 70 ml mahla.

Samm 4. Sega tärklis eraldatud mahlaga.

Samm 5. Vala tärklisesegu marjadele ja sega läbi.

Etapp 6. Nüüd valmistame taigna. Sega jahu suhkru, soola, vanilliini ja riivitud margariiniga.

Samm 7. Peenestage sisu kätega, kuni moodustub peeneks puru.

Samm 8. Tehke toorikusse süvend ja valage sinna külm vesi.

Samm 9. Sõtke kiiresti homogeenne pehme tainas.

Samm 10. Eralda kolmandik tainast ja pane külmkappi. Rulli ülejäänud õhukeseks kihiks.

Samm 11. Asetage õhuke tainas külgedega vormi.

Samm 12. Aseta pirukapõhjale kirsitäidis.

Samm 13. Võta jahtunud tainas külmkapist välja, rulli õhukeseks lahti ja lõika ribadeks.

14. sammRibadest moodustame korraliku võre.

Samm 15. Kata kirsitäidis taignavõrega.

16. samm Lõika piruka servast ära kogu liigne tainas. Jääkidest moodustame korraliku velje.

Etapp 17. Asetage töödeldav detail 40 minutiks 200°-ni eelsoojendatud ahju.

Samm 18. Muretaignapirukas kirssidega on valmis. Aita ennast!

Muretaignapirukas hapukoore täidisega

Muretaignapirukas hapukooretäidisega on uskumatult maitsev ja suussulav maius pere teeõhtuks või puhkuseks. Selle ise valmistamiseks võtke teadmiseks meie tõestatud retsept koos samm-sammult fotode ja protsessi üksikasjaliku kirjeldusega. Teie lähedased jäävad kindlasti rahule!

Küpsetusaeg - 1 tund 40 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Jahu - 1,5 spl.
• Või - ​​100 gr.
• Sool - ¼ tl.
• Suhkur - 2 spl.
• Hapukoor - 1 spl.
• Küpsetuspulber - 1 tl.

Täitmiseks:

• Hapukoor - 1 spl.
• Muna - 2 tk.
• Suhkur - 150 gr.
• vanillisuhkur - 10 gr.
• maisitärklis - 1 spl.
• Vaarikad - 350 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Sõelu jahu suurde kaussi, lisa sool ja küpsetuspulber.

Samm 2. Riivi jahtunud või ja aseta see kuivsegusse.

3. samm. Lisa siia suhkur.

Samm 4. Jahvata sisu peeneks puruks.

Samm 5. Lisa siia hapukoor ja sega, kuni moodustub pehme elastne tainas.

Samm 6. Mässi saadud taignamass toidukilesse ja pane 20-30 minutiks külmkappi.

Samm 7. Võta tainas külmkapist välja ja rulli õhukeseks kihiks. Asetage see kiht külgedega vormi. Teeme kahvliga torke kogu perimeetri ulatuses. Aseta põhi 10 minutiks 190°-ni eelsoojendatud ahju.

Samm 8. Nüüd valmistame täidise ette.Vahusta munad kahte tüüpi suhkruga.

Samm 9. Asetage siia hapukoor ja segage kõik hoolikalt.

Samm 10. Vala tärklis täidisesse ja sega uuesti.

Samm 11. Eemaldage pruunistunud pirukapõhi ahjust.

Samm 12. Vala sisse kogu hapukoor ja täidis.

Samm 13. Jaotage marjad ühtlaselt üle kogu täidise. Aseta maius 35-40 minutiks 180°-ni eelsoojendatud ahju.

Samm 14. Valmis pirukat saab jahutada ja kaunistada tuhksuhkruga.

Samm 15. Muretaignapirukas hapukooretäidisega on valmis. Võid proovida!

Avatud muretaignapirukas marjadega

Avatud purukoogipirukas marjadega on maitsev ja huvitav isetehtud magustoit Sinu teeõhtule või pühadelauale. Sellise delikatessi saab valmistada igaüks. Selleks kasutage meie tõestatud kulinaarset retsepti koos samm-sammult fotode ja protsessi üksikasjaliku kirjeldusega.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Jahu - 300 gr.
• Marjad - 300 gr.
• Hapukoor - 150 ml.
• Muna - 2 tk.
• Suhkur - 100 gr.
• Või - ​​100 gr.
• Sool - ¼ tl.
• tuhksuhkur - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage kõik vajalikud koostisosad vastavalt nimekirjale.

Samm 2. Pese marjad vee all ja lase liigsel vedelikul nõrguda.

Samm 3. Nüüd valmistame pirukapõhja. Sulata või veevannil, seejärel lisa sool ja 50 grammi suhkrut.

Samm 4. Murra siin üks muna ja lisa jahu. Sõtku tainas, mässi kilesse ja pane 15 minutiks külmkappi seisma.

Samm 5. Rulli tainas õhukeseks kihiks ja aseta külgedega vormi.

Etapp 6. Vahusta eraldi kausis hapukoor ülejäänud suhkru ja munaga. Vala täidis pirukapõhjale.

7. sammPuista täidis marjadega ja aseta maius 25-30 minutiks 220°-ni eelsoojendatud ahju.

Samm 8. Avatud muretaignapirukas marjadega on valmis. Saate ennast ravida!

Muretaiapirukas pohladega

Purukoogipirukas pohladega rõõmustab teid oma särava, huvitava maitse ja atraktiivse välimusega. Sellest maiusest saab tõeline lauakaunistus. Proovige kindlasti meie tõestatud retsepti samm-sammult fotodega. Rõõmustage oma peret või kutsutud külalisi!

Küpsetusaeg - 1 tund 40 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Jahu - 300 gr.
• Või - ​​100 gr.
• Pohlad - 200 gr.
• Suhkur - 150 gr.
• vanillisuhkur - 2 tl.
• Muna - 2 tk.
• Küpsetuspulber - 5 gr.

Kreemi jaoks:

• Hapukoor - 200 gr.
• Suhkur - 100 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peske pohlad ja asetage need sõelale. Laske vesi täielikult ära voolata.

2. samm. Hõõruge võid põhjalikult kahte tüüpi suhkruga.

Samm 3. Murra siin kanamunad.

Samm 4. Sega kõik hästi.

Samm 5. Lisa jahu ja küpsetuspulber. Sõtku pehme, homogeenne tainas.

Samm 6. Rullige tainas lahti ja asetage see külgedega vormi.

Samm 7. Aseta muretaigna põhjale pohlad. Pane tainas 35-40 minutiks 180°-ni eelsoojendatud ahju.

Etapp 8. Täitmiseks sega hapukoor suhkruga.

Samm 9. Eemaldage valmis pirukas ahjust.

Samm 10. Täida kuum pirukas hapukoorega. Enne serveerimist pane paariks tunniks külmkappi.

Samm 11. Purukoogipirukas pohladega on valmis. Saate selle lauale serveerida!

Muretaignapirukas lihaga

Lihaga muretaignapirukas saab uskumatult mahlane ja toitev. Seda maiust saab serveerida nii õhtusöögi- kui ka pühadelauas.Oma originaalse lihapiruka valmistamiseks kasutage meie valikust tõestatud retsepti koos samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 40 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Jahu - 300 gr.
• Või - ​​200 gr.
• Munakollane - 2 tk.
• Küpsetuspulber - 1 tl.
• Sool - 1 näputäis.
• Suhkur - 0,5 tl.

Täitmiseks:

• Sealiha - 300 gr.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Muna - 4 tk.
• Sibul - 2 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Paprika segu - maitse järgi.
• Köömned - maitse järgi.
• Jahvatatud loorberileht - maitse järgi.
• Paprika - maitse järgi.
• Till - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Või – praadimiseks.

Lisaks:

• Muna - 1 tk.
• Taimeõli - küpsetamiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Keeda sealiha soolaga maitsestatud vees kuni valmimiseni.

Etapp 2. Valmistage ette vajalikud tooted taigna valmistamiseks.

Samm 3. Vahusta munakollased näputäie soola ja suhkruga. Seejärel sega pehme võiga.

Samm 4. Lisa siia hapukoor ja sega uuesti. Lisame ka küpsetuspulbrit.

Samm 5. Lisa vähehaaval jahu ja sega tainas.

6. samm. Järgmisena kandke toode tööpinnale ja alustage kätega sõtkumist.

Samm 7. Mässi tainas toidukilesse ja aseta 1 tunniks külmkappi.

Samm 8. Jahvatatud liha jahvatage läbi hakklihamasina koos küüslauguga.

Samm 9. Keeda kanamunad kuni valmimiseni.

Samm 10. Lõika sibul neljandikku ja aseta taimeõli ja võiga pannile.

Samm 11. Prae sibul kuldpruuniks, lisa paprika, jahvatatud loorberileht, köömned ja paprika segu.

Samm 12. Sega lihavalmistis aromaatse sibula ja hakitud ürtidega. Soola maitse järgi.

Samm 13. Haki keedetud munad peeneks ja lisa hakklihale.Lisame ka paar supilusikatäit puljongit, milles liha küpses. Sega täidisegu.

Samm 14. Jaga tainas kaheks osaks. Rulli üks õhukeseks kihiks ja aseta külgedega vormi.

Samm 15. Asetage lihatäidis taignale, jättes keskele väikese künka.

Samm 16. Rullime lahti ka teise osa taignast ja katame saadud postiga täidise.

Samm 17. Asetage maius 40-50 minutiks 180°-ni eelsoojendatud ahju. 5 minutit enne valmimist määri pirukas lahtiklopitud munaga.

Samm 18. Muretaignapirukas lihaga on valmis. Aita ennast!

Liivapirukas kartulitega

Kartuliga muretaignapirukat on lihtne kodus valmistada. Selleks kasutage meie tõestatud kulinaarset retsepti koos samm-sammult fotodega. Selline maiuspala mitmekesistab kindlasti teie pere toidulauda ega jäta kedagi ükskõikseks. Proovige kindlasti!

Küpsetusaeg - 1 tund 50 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Jahu - 250 gr.
• Või - ​​140 gr.
• Kanakollane - 2 tk.
• Vesi - 50 ml.
• Sool - 1 tl.

Täitmiseks:

• Kartul - 3 tk.
• Veisehakkliha - 250 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Roheline sibul - 4 sulge.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Lisaks:

• Muna – taigna katmiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Sõeluge jahu ja segage see soolaga. Sega siia hulka võitükid, seejärel lisa kanakollased ja jäävesi. Sõtke homogeenne elastne tainas ja asetage see 30 minutiks külmkappi. Mähi tükk toidukilesse.

Samm 2. Koori ja peske kartulid, seejärel tükeldage need väikesteks kuubikuteks. Asetage sügavasse kaussi.

Samm 3. Lisa kartulitele veisehakkliha.

Samm 4. Lisa siia sool, pipar ja hakitud ürdid. Sega täidis.

5. samm.Jagage ettevalmistatud tainas kaheks osaks. Rulli üks osa õhukeseks kihiks ja aseta pärgamendile.

Samm 6. Aseta kartulitäidis taignale.

Samm 7. Kata täidis teise taignakihiga.

Samm 8. Ühendage tainas piki servi ja tehke keskele augud.

Samm 9. Määri piruka pind lahtiklopitud munaga. Asetage maius 40 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

Samm 10. Murukoogipirukas kartulitega on valmis. Serveeri lauale!