Liivapirukas moosiga

Muretaiapirukas moosiga on väga lihtsalt valmistatav, kiire ja maitsev versioon maiusest, mis meeldib kõigile, kes proovivad. Õrn muretaigen valmistatakse võis või margariinis ja jagatakse ahjuvormi õhukeseks kihiks, maitsestatakse rikkaliku kihi lemmikmoosi ja puistatakse üle puruga. Peaasi, et purukook küpsetatakse, selleks piisab ahjus kuumtöötlemisest ja lõhnavate omatehtud küpsetiste nautimisest, mille aroom täidab kogu teie kodu.

Riivitud purukook moosiga, mille peal on puru

Vaid korra, olles valmistanud muretaignast riivitud piruka vanilje ja lemmikmoosi nootidega, unustate igaveseks toidupoest küpsetiste ostmise. Sest omatehtud alternatiiv võlub teid oma suurepärase maitse ja lõhnaga.

1. 
   Moosiga muretaignapirukat saab hõlpsasti ahjus küpsetada. Segage suures kausis kahte tüüpi granuleeritud suhkrut toatemperatuuril võiga.
2. 
   Jahvata komponendid valgeks.
3. 
   Klopi kooresegu hulka üks muna ja sega korralikult läbi.
4. 
   Sarnaselt lisa ka teine ​​muna, munad on soovitatav kloppida eraldi taldrikusse ja alles siis lisada.
5. 
   Mõõda välja 300 grammi jahu, kombineeri küpsetuspulbri ja soolaga – lisa portsjonid põhjale. Sõeluge ülejäänud jahu ja lisage vastavalt vajadusele. Kasutame seda ka tööpinna tolmust puhastamiseks.
6. 
   Me relvastame end kahvliga ja sõtkeme pehme, painduva taina.
7. 
   Jaga tainas kaheks erineva suurusega tükiks (üks peaks olema teisest veidi suurem), mässi kilesse või kotti ja pane pooleks tunniks sügavkülma.
8. 
   Rullige suurem osa tainast vormi ja asetage see kuumakindlasse kaussi (katke see eelnevalt õhukese võikihiga või katke pärgamendiga), moodustades küljed.
9. 
   Määri põhjale meelepärane moosi.
10. 
    Riivi ülejäänud tainas kurgirohu riivile ja puista peale hõrgutise täidis.
11. 
    Saadame tooriku ahju 35-40 minutiks 180 kraadi juures.
12. 
    Pärast aja möödumist eemaldage kook ettevaatlikult vormist, lõigake tükkideks ja serveerige koos tassi aromaatse teega. Head isu!

---

Muretaiapirukas margariinimoosiga

Või on üsna kallis toode, kuna selle valmistamise protsess on väga vaevarikas, kuid seda komponenti kasutatakse sageli küpsetamisel. Ja selleks, et endale ja oma lähedastele minimaalse eelarvega rõõmu tunda, küpsetame margariiniga magusat aromaatset pirukat.

Söögitegemise aeg – 60 min.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 8-10.

Koostisained:

• Jahu - 2,5 spl.
• margariin - 250 gr.
• Moos - 250 ml.
• Granuleeritud suhkur - 1 spl.
• Soda (kustutatud) - ½ tl.
• Munad - 2 tk.
• Vanilliin - 1 näputäis.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Eemaldage külmkapist kaks keskmise suurusega kanamuna.

Etapp 2. Me juhime need sügavasse kaussi.

3. samm. Rikkaliku aroomi saamiseks maitsestage vanilliga.

Etapp 4. Lisa granuleeritud suhkur.

Samm 5. Ja segage (ärge kloppige) komponendid vispliga.

Samm 6. Pane margariinipakend eelnevalt külmkappi.

Samm 7. Ja riivi jahtunud toode suurte aukudega riivis otse munaseguga taldrikusse.

8. samm. Nüüd lisage koostisosadele kustutatud sooda.

Samm 9. Sõeluge jahu läbi sõela ja lisage see väikeste portsjonitena põhjale.

Samm 10. Alustage kuivade kätega taigna sõtkumist, kuni see on homogeenne.

Samm 11. Eraldage taignast väike osa ja asetage see külma. Jagame suurema osa massist küpsetusplaadi põhja, mis on soovitatav katta pärgamendiga.

Samm 12. Aseta taigna peale moos.

Samm 13. Riivi jahtunud tainas ja “kata” sellega magus täidis. Pooltoodet küpsetame 35-40 minutit temperatuuril 180 kraadi.

Samm 14. Andke delikatessile veidi aega jahtuda ja serveerige. Head isu!

Kuidas küpsetada muretaignapirukat moosi ja kodujuustuga?

Magusa marja- või puuviljamoosi kooslus muretaigna ja kodujuustuga on alati väga maitsev ja aromaatne. Seetõttu esitleme täna teie tähelepanu ühe väga kiiresti ja lihtsalt valmiva piruka retsepti, mis paneb Sind sellesse esimesest suutäiest armuma ja lihtsalt suus sulama!

Söögitegemise aeg - 2 tundi 5 minutit

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 6-8.

Koostisained:

Testi jaoks:

• jahu - 425 gr.
• Munad - 2 tk.
• granuleeritud suhkur - 150 gr.
• Või - ​​200 gr.
• Vanilliin - 2 näputäis.
• Sool - 2 näputäis.
• Soda - 1 tl.

Täitmiseks:

• Moos - 300-350 gr.
• Kodujuust - 200 gr.
• Granuleeritud suhkur - maitse järgi.
• Munad - 1 tk.

Lisaks:

• Jahvatatud kaneel - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Alustame taignaga küpsetamist: sega jahu soodaga – sõelu ja sega pehme või, soola, munade ja vaniljega – sõtku pehmeks ja painduvaks tainaks, mis ei kleepu peopesade külge. Eralda 1/3 saadud massist ja pane sügavkülma.

Samm 2. Rulli 2/3 tainast kihiks.

Samm 3. Kata ahjuvorm küpsetuspaberilehega, jaota tainas laiali ja aseta töödeldav detail vähemalt üheks tunniks külmkappi.

Samm 4. Aja möödudes määri pirukapõhjale kiht moosi.

Samm 5. Kohupiimakihi jaoks vahusta toorjuust sumblendriga muna ja suhkruga ning pane moosi peale.

Samm 6. Riivi külmutatud tainas jämedale riivile ja puista peale täidis. Maitsesta pealt jahvatatud kaneeliga.

Samm 7. Aseta maius 170-180 kraadisesse ahju kuldpruuniks (umbes 30-40 minutit, olenevalt sinu ahju võimsusest). Head isu!

Avatud purukoogipirukas moosiga ahjus

Kui külmkapis või keldris on moosipurk, valmista margariinipõhisest lehttaignast pehme murenev pirukas. Suurejoonelise välimuse saamiseks võib ülaosa puistata riivataignaga või jätta magusa täidise lahtiseks – kõik sõltub teie kujutlusvõimest.

Söögitegemise aeg - 1 tund 30 minutit

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 6.

Koostis:

• Jahu - 300 gr.
• margariin - 200 gr.
• granuleeritud suhkur - 150 gr.
• Küpsetuspulber - 10 g.
• Vesi (külm) - 40 ml.
• Moos - 1 spl.
• Muna - 1 tk.
• Vanilliin - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Umbes pool tundi enne valmistamist võta margariin külmkapist välja. Kui toode on toatemperatuuril, lisage granuleeritud suhkur.

Samm 2. Lööge muna samasse anumasse ja jahvatage koostisosad põhjalikult.

3. samm. Lisage maitse saamiseks 150 grammi jahu, küpsetuspulbrit ja vanilliini.

Etapp 4. Alustame sõtkumist, lisades 40 milliliitrit külma vett ja ülejäänud jahu - segage kiiresti.

Samm 5. Eraldage massist kaks väikest segmenti ja keerake kolm osa kottidesse.

6. samm Asetage suurim segment külmkappi ja väiksem segment sügavkülma. Jahutage segu 40 minutit.

7. samm. Seejärel jaotage suurem osa sellest küpsetusplaadile, moodustades umbes 6-8 millimeetri paksuse kihi.

Samm 8. Määri liivapõhjale moos.

Samm 9. Silu pintsli või lusikaga üle kogu läbimõõdu.

Samm 10. Jahvatage külmutatud tainas jämeda riiviga ja puistake peale moosikiht, jättes juhuslikult tühimikud.

Samm 11. Küpseta lõhnavat pirukat 25-30 minutit 180 kraadini eelsoojendatud ahjus.

12. samm Laske valmis maiusel veel 10-15 minutit tõmmata, lõigake portsjoniteks ja alustage maitsmist. Head isu!

Maitsev purukoogipirukas moosi ja beseega

Pole midagi maitsvamat ja aromaatsemat kui erilise armastuse ja hoolega valmistatud omatehtud koogid. Ja moosikihi ja lopsaka beseega õrn pirukas on selle tõestuseks. Valmistame hämmastava hõrgutise kogu perele, kasutades samm-sammult retsepti, kasutades kõige lihtsamaid ja taskukohasemaid koostisosi.

Söögitegemise aeg – 45 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 6.

Koostis:

• Moos - 250 gr.
• jahu - 220-250 gr.
• granuleeritud suhkur - 6 spl.
• Munad - 2 tk.
• Hanerasv/või – 50 gr.
• Hapukoor - 30 gr.
• Granuleeritud vanillisuhkur - 5 gr.
• Küpsetuspulber - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Sulata pardirasv või või ja sega munakollaste, hapukoore ja ½ osa granuleeritud suhkruga – klopi mikseriga ühtlaseks.

Etapp 2. Lisa saadud massile sõelutud ja küpsetuspulbriga segatud jahu.

Samm 3. Sõtku painduv pehme tainas.

Samm 4. Jaotame taigna õhukese kihina mööda küpsetusnõu põhja ja moodustame ka madalad küljed.

Samm 5. Püreesta puu- või marjamoos sukelmiksriga ja aseta liivaalusele.

Etapp 6. Asetage pooltoode 20 minutiks 180 kraadini eelkuumutatud ahju.

7. samm. Sel ajal valmista besee: vahusta valged kahte tüüpi suhkruga, kuni moodustuvad stabiilsed piigid (8-10 minutit).

Samm 8. Tasandage kohev mass moosikihi peale.

Samm 9. Tooge delikatess 10-12 minutiks samal temperatuuril valmisolekusse.

Samm 10. Lõika maitsev beseepirukas tükkideks ja alusta sööki. Head isu!

Lihtne retsept muretaignapirukaks vaarikamoosiga

Muretaignaga tehtud magustoitude põhisaladuseks on loomulikult põhja unikaalne tekstuur, mis tänu või lisamisele muutub koheselt õrnaks ja pehmeks ning pärast kuumtöötlust murenema. See tainas sobib eriti hästi omatehtud moosiga, näiteks vaarikamoosiga.

Söögitegemise aeg – 55 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 6.

Koostis:

• Või - ​​200 gr.
• Granuleeritud suhkur - ½ spl.
• Munad - 2 tk.
• Jahu - 4 spl.
• Soda (kustutatud) - ½ tl.
• Vanilje granuleeritud suhkur - 1 näputäis.
• Sool - 1 näputäis.
• Vaarikamoosi - 1,5 spl.

Küpsetusprotsess:

1. samm Lõika 200 grammi toatemperatuuril võid tükkideks ja sega sügavas kausis kahte tüüpi granuleeritud suhkru ja kahe munaga.

Samm 2. Lisage segule ka pool teelusikatäit kustutatud soodat.

3. samm. Seejärel lisage kooresegusse väikeste portsjonitena kolm tassi sõelutud jahu.

4. samm. Piserdage tööpind ülejäänud jahuga ja alustage käsitsi sõtkumist.

Samm 5. Jätkake komponentide segamist kuni ühtlase homogeense konsistentsini.

Samm 6. Vormi pall.

7. samm. Jagage see kaheks osaks, ligikaudu 1/3.

Samm 8. Määri ahjuvorm õhukese võikihiga.

9. samm. Laotage suur muretaigna segment ja tasandage see, andes sellele sama paksuse ja moodustades tulevase piruka küljed.

Samm 10. Maitsesta põhi moosiga.

Samm 11. Purusta ülejäänud tainas suurte aukudega riiviga ja puista saadud puru hõrgutise peale.

Samm 12. Küpseta 20-25 minutit temperatuuril 200-220 kraadi.

Samm 13. Laske valmis küpsetistel veidi jahtuda, lõigake need ja serveerige pere ja külaliste rõõmuks lauale. Head isu!

Muretaiapirukas majoneesi ja moosiga

Kas teadsid, et täiusliku mureneva piruka saab valmistada mitte ainult või või margariiniga, vaid ka majoneesi lisamisega? See toode annab ülejäänud komponentidele vajaliku rasvasisalduse, nii et valmis kulinaariatootel on ainulaadne liivane tekstuur ja suurepärane maitse.

Söögitegemise aeg - 1 tund 30 minutit

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 6.

Koostis:

Testi jaoks:

• jahu - 360 gr.
• Majonees - 2 spl.
• margariin - 180 gr.
• Muna - 1 tk.
• granuleeritud suhkur - 80 gr.
• Küpsetuspulber - 1 tl.
• Vanilliin - 1 näputäis.

Täitmiseks:

• Õunad - 2 tk.
• granuleeritud suhkur - 2 spl.
• Banaan - 1 tk.
• Moos - 3 spl.
• Sidrun (koor) - ½ tk.
• Sidrunimahl - 2-3 spl.
• Või - ​​30 gr.
• Taimeõli - 1,5 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Sõeluge jahu suurde kaussi ja riivige samasse kaussi jämeda riiviga jahutatud margariin.

2. samm. Hõõruge kahte kombineeritud komponenti peopesadega, kuni need moodustavad puru.

Samm 3. Saadud kuivsegule lisa küpsetuspulber ja vanilliin, et aroomi intensiivistada.

Etapp 4. Vahusta teises kausis muna granuleeritud suhkru ja kahe supilusikatäie majoneesiga.

Samm 5. Vala vedel mass margariinipuruks.

Samm 6. Sõtku elastne tainas, mässi see kotti ja pane pooleks tunniks külmkappi.

Etapp 7. Aega raiskamata valmista täidis: lõika banaani ja õuna viljaliha väikesteks tükkideks ning hauta koos või ja suhkruga pannil umbes 5-8 minutit. Pärast lisa magusale massile moos.

Samm 8. Lisa täidisele sidrunikoor ja -mahl – sega ja lase 15 minutit seista jahtuda.

9. samm. Jaga "puhanud" tainas kaheks osaks, umbes 1/3 ja 2/3.

Samm 10. Määri sobiva suurusega ahjuplaat päevalilleõliga ja aseta õhuke kiht suurest segmendist moodustatud tainast. Peal jaotame aromaatse puuviljatäidise.

Samm 11. Jahvata väike taignatükk riiviga ja puista suvaliselt magustoitu.

Samm 12. Küpseta poolfabrikaati 180 kraadi juures 35-40 minutit.

Samm 13. Kombineeri õrn ja mõõdukalt magus pirukas kuumade jookide või sooja piimaga ja naudi. Head isu!

Muretaiapirukas aprikoosimoosiga ahjus

Kui te ei tea, kuidas oma majapidamist meeldivalt üllatada ja rõõmustada, valmistage õrn ja väga aromaatne pirukas, mis on täidetud aprikoosimoosi ja mureneva liivapõhjaga. See maius valmib üsna kiiresti ja “lendab” taldrikutelt veelgi kiiremini!

Söögitegemise aeg – 60 min.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 8.

Koostis:

• margariin - 200 gr.
• Soda - ½ tl.
• Sool - 1 näputäis.
• Granuleeritud suhkur - ½ spl.
• Jahu - 2,5 spl.
• aprikoosimoos - 300 gr.
• Apelsini koor - 1 spl.
• munakollased - 4 tk.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Klopi põhja jaoks munakollased, lisades sooda, näpuotsatäie soola ja granuleeritud suhkrut.

Etapp 2. Saadud massile lisa pehmendatud margariin ja sega mikseri abil kõik komponendid läbi.

3. samm. Lisa väikeste peotäite kaupa jahu ja sõtku pehmeks ja hästi hästi käsitletavaks tainaks.

Samm 4. Kata vorm või ahjuplaat küpsetuspaberiga, puista üle jahuga ja laota õhuke kiht tainast (varu natuke kaunistuseks).

Samm 5. Lisa moosile tsitruseliste koor ja jaota täidis liivapõhjale.

Samm 6. Ülejäänud taignast tee oma maitse järgi kaunistused.

Samm 7. Aseta magustoit ahju umbes 30-40 minutiks 180 kraadi juurde. Soovi korral enne serveerimist lahjenda piruka maitset värske piparmündi okstega. Head isu!

Muretaiapirukas õunamoosiga

Sellistest lihtsatest koostisosadest nagu või, jahu, munad ja granuleeritud suhkur, saate magusa õunamoosi lisamisega hõlpsasti valmistada maitsva ja aromaatse piruka. See magustoit sobib suurepäraselt nii pühadelauale serveerimiseks kui ka mitmekesise pere pühapäevatee kõrvale.

Söögitegemise aeg - 1 tund 10 minutit

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 6.

Koostis:

• Jahu - 2 spl.
• Või - ​​180 gr.
• Granuleeritud suhkur - ½ spl.
• Muna - 1 tk.
• Sidrunimahl - 3 spl.
• Õunamoos - 300-400 ml.
• Vanilliin - maitse järgi.
• Soda - 1 näputäis.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Hakkame küpsetama tainast: jahvatage toatemperatuuril või puruks, lisades granuleeritud suhkrut, näputäis soodat ja jahu. Pärast seda lisage muna ja vanilliin - sõtke tainast aktiivselt, kulutades sellele protsessile võimalikult vähe aega, et või ei leviks.

Samm 2. Aseta 1/3 tainast pooleks tunniks sügavkülma.

Samm 3. Jaotame liivapõhja suurema segmendi küpsetusplaadile, püüdes anda kõikjal sama paksuse.

Samm 4. Aseta moositäidis “koorikule” ja maitsesta väikese koguse sidrunimahlaga.

Samm 5. Riivi jahtunud tainas kurgirohu riiviga ja puista pirukale.

Samm 6. Aseta maius 25-30 minutiks ahju 185 kraadi juurde, kuni see on kergelt pruunistunud.

7. samm Jahutage magustoitu veidi ja serveerige koos kruusi magustamata rohelise teega. Head isu!

Keefiri purukoogipirukas moosiga

Keefir on nii universaalne toode, et selles marineeritakse kebab ja valmistatakse pärmitaigen, kuid täna keskendume selle hapendatud piimatoote baasil valmistatud muretaigna originaalretseptile. Ja magususe ja maitse lahjendamiseks lisage aromaatset moosi.

Söögitegemise aeg - 1 tund 50 minutit

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 8.

Koostis:

• Jahu - 450 gr.
• päevalilleõli - 200 ml.
• Keefir - 200 ml.
• granuleeritud suhkur - 100 gr.
• Muna - 1 tk.
• Moos - 200 gr.
• Soda - ½ tl.
• Sool - 1 näputäis.

Küpsetusprotsess:

Samm 1.Valmistame tooted vastavalt nimekirjale: köögigrammide abil mõõdame välja vajaliku koguse kuiv- ja vedelaineid.

2. samm. Segage sügavas kausis keefir, või, muna, sool ja granuleeritud suhkur.

Samm 3. Seejärel lisa sooda ja osade kaupa sõelutud nisujahu – sõtku tainas.

Samm 4. Piserdage tööpinda peotäie jahuga ja jätkake sõtkumist, kuni konsistents on homogeenne ja elastne. Pooltoote jagame kaheks ebavõrdseks osaks (vt fotot). Mässi väike tükk toidukilesse ja pane tunniks ajaks sügavkülma.

Samm 5. Jaotage ülejäänud tainas ahjuvormi, moodustades küljed. Määri moos liivaalusele.

6. samm. Riivi külmutatud nisutükk jämedale riivile ja puista suvaliselt piruka peale.

Samm 7. Küpseta magustoitu 45-50 minutit temperatuuril 180 kraadi. Head isu!