Keefiri pirukas

Keefiri pirukas

Keefirpirukas on üsna lihtne roog, mis võib olla nii magus kui ka soolane. Soolased pirukad serveeritakse toeka vahepala või eelroana ning magusad pirukad teekostüümina. Kõik variandid on kindlasti head. Keefipirukad valmivad ilma suuremate raskusteta. Tainas tuleb alati kõrgeimatele standarditele vastav ja järelikult on ka valmistamise tulemus kiita. Kasutage valikut ja üllatage oma leibkonda!

Tarretatud pirukas kapsaga keefiril ahjus

Tarretatud pirukas kapsaga keefiril ahjus on mu lemmikküpsetis. Ma armastan pirukaid kapsaga, aga ma ei taha nendega üldse jamada. Ja siin on päästmine! Retsept on võimalikult lihtne. Uskumatu pirukas, liialdamata, sulab suus. Palju täidist ja vähe tainast. Kõik, mida ma armastan!

Keefiri pirukas

Koostisained
+8 (portsjonid)
  • Kana muna 4 (asjad)
  • Keefir 300 (milliliitrit)
  • Valge kapsas 350 (grammi)
  • Sibulad sibulad 1 (asjad)
  • Küüslauk 1 (osad)
  • Taimeõli 3 (supilusikatäit)
  • Nisujahu 170 (grammi)
  • Küpsetuspulber 1 (teelusikatäit)
  • Granuleeritud suhkur  (teelusikatäit)
  • soola  (teelusikatäit)
  • Jahvatatud must pipar  maitse
  • Till  maitse
Sammud
75 min.
  1. Ahjus keefiripirukat on väga lihtne valmistada. Eemalda sibulalt koor ja tükelda need vastavalt soovile. Kuumuta praepann mõõdukal kuumusel. Lisa sibul ja prae läbipaistvaks.
    Ahjus keefiripirukat on väga lihtne valmistada. Eemalda sibulalt koor ja tükelda need vastavalt soovile. Kuumuta praepann mõõdukal kuumusel. Lisa sibul ja prae läbipaistvaks.
  2. Haki valge kapsas peeneks.
    Haki valge kapsas peeneks.
  3. Loputage tilli ja kuivatage see niiskuse eest. Haki noaga ja saatke kapsale.
    Loputage tilli ja kuivatage see niiskuse eest. Haki noaga ja saatke kapsale.
  4. Pigista läbipaistvasse sibulasse kooritud küüslauguküüs. Prae paar minutit ja keera kuumus maha.
    Pigista läbipaistvasse sibulasse kooritud küüslauguküüs. Prae paar minutit ja keera kuumus maha.
  5. Soola kapsas ja ürdid ning purusta kätega.
    Soola kapsas ja ürdid ning purusta kätega.
  6. Maitsesta ja lisa praetud köögiviljad. Segage.
    Maitsesta ja lisa praetud köögiviljad. Segage.
  7. Eemaldage kanamunad külmkapist, loputage ja kuivatage ning purustage seejärel suurde anumasse. Lisage veidi soola ja suhkrut.
    Eemaldage kanamunad külmkapist, loputage ja kuivatage ning purustage seejärel suurde anumasse. Lisage veidi soola ja suhkrut.
  8. Loksutage mikseriga ühtlaseks.
    Loksutage mikseriga ühtlaseks.
  9. Sõelu 150 grammi nisujahu ja küpsetuspulber kohevaks massiks.
    Sõelu 150 grammi nisujahu ja küpsetuspulber kohevaks massiks.
  10. Sega elektriseadmega.
    Sega elektriseadmega.
  11. Vala toasoe keefir.
    Vala toasoe keefir.
  12. Sega tainas ja lase seista.
    Sega tainas ja lase seista.
  13. Vala pool vedelast segust ahjuvormi. Vajadusel määri õliga või vooderda küpsetuspaberiga.
    Vala pool vedelast segust ahjuvormi. Vajadusel määri õliga või vooderda küpsetuspaberiga.
  14. Määri täidis taignale.
    Määri täidis taignale.
  15. Vala peale ülejäänud tainas.
    Vala peale ülejäänud tainas.
  16. Tasandage lusikaga. Kuumuta ahi, seadistades temperatuurianduri 180 kraadi peale.
    Tasandage lusikaga. Kuumuta ahi, seadistades temperatuurianduri 180 kraadi peale.
  17. Küpseta pirukat 45-50 minutit. Kontrolli valmisolekut hambatikuga. Jahuta kuum pirukas pannil ja tõsta taldrikule.
    Küpseta pirukat 45-50 minutit. Kontrolli valmisolekut hambatikuga. Jahuta kuum pirukas pannil ja tõsta taldrikule.
  18. Keefirpirukas on valmis! Lõika see portsjoniteks ja kutsu oma pere ja sõbrad maitsvaid küpsetisi maitsma. Söö ja naudi! Head isu!
    Keefirpirukas on valmis! Lõika see portsjoniteks ja kutsu oma pere ja sõbrad maitsvaid küpsetisi maitsma. Söö ja naudi! Head isu!

Charlotte õuntega keefiril

Charlotte õuntega keefiril on valmistatud õrna biskviittaignaga. Õhuline kook jätab endast maha uskumatud emotsioonid. See retsept sobib kõigile. Kui kardad küpsetamist, siis valmista see maitsev šarlott. Tainas valmistatakse ilma probleemideta.Ja isegi kui teil mikserit pole, on kõik kõrgeimal tasemel!

Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 1

Koostis:

  • Kana munad - 3 tk.
  • Keefir - 120 ml.
  • nisujahu - 200 gr.
  • Taimeõli - vormi määrimiseks.
  • Söögisooda - 0,5 tl.
  • granuleeritud suhkur - 150 gr.
  • Õunad - 3 tk.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Eemaldage kanamunad külmkapist, loputage ja kuivatage rätikuga ning purustage suurde anumasse. Loksutage mikseriga ühtlaseks.

Etapp 2. Valage granuleeritud suhkur.

Samm 3. Jätkake elektriseadme kasutamist, kuni munamass muutub valgeks ja selle maht suureneb.

Samm 4. Kuumuta keefir veidi pliidil. Vala õhulise aine hulka.

Samm 5. Lisa vahustatud segule sõelutud nisujahu ja sooda.

Samm 6. Segage elektriseadmega.

Etapp 7. Vala vedel mass küpsetusnõusse. Vajadusel määri õliga või vooderda küpsetuspaberiga.

Samm 8. Pese ja koori õunad majahoidja abil.

9. samm Lõika neljaks ja eemalda südamik.

Samm 10. Kasta viilud tainasse.

Samm 11. Kuumuta ahi eelsoojendades temperatuuriketas 180 kraadi peale. Küpseta pirukat 35-40 minutit. Torka hambatikuga. Kui kook on valmis, tuleb puust varras kuivana välja.

Samm 12. Jätke maitsev rullbiskviidi vormi ja tõstke restile täielikult jahtuma.

13. samm Lõika õunakook tükkideks ja kutsu oma pereliikmed teed jooma. Söö ja naudi! Head isu!

Tarretatud pirukas sibula ja munaga keefiril

Tarretatud pirukas sibula ja munaga keefiril osutub säravaks ja üsna täidlaseks. Eelarve maius näeb välja esinduslik ja sobib sõbralikeks koosviibimisteks.Kui teie, nagu mina, olete pirukate tegemiseks liiga laisk, võtke see maitsev retsept teadmiseks. Mõnikord valmistan muffinivormides minipirukaid. Toode näeb uskumatu välja ja seda kõike sentide eest!

Söögitegemise aeg - 1 tund 15 minutit

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 8

Koostis:

Testi jaoks:

  • Kana munad - 5 tk.
  • nisujahu - 300 gr.
  • Keefir - 300 ml.
  • Hapukoor 15-18% - 200 gr.
  • Küpsetuspulber - 20 gr.
  • Sool - 0,5 tl.

Täitmiseks:

  • Keedetud kanamunad - 6 tk.
  • Roheline sibul - 200 gr.
  • Hapukoor 15-18% - 1 spl.
  • Tilli rohelised - maitse järgi.
  • Petersell - maitse järgi.
  • Sool - maitse järgi.
  • Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Koogi külmutamiseks:

  • Hapukoor 15-18% - 1 spl.
  • Kanakollane - 1 tk.
  • Seesam - puistamiseks.

Vormi määrimiseks:

  • Taimeõli - 1 spl.
  • Riivsai - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. samm Loputage ja keetke kõvaks C0-C1 kategooria munad. Jahuta keedetud munad ja eemalda koored, tükelda meelepäraselt - noa või riiviga. Loputage ja kuivatage roheline sibul ja ürdid, tükeldage. Kombineeri ürdid, keedetud munad, hapukoor ja vürtsid. Segage.

Samm 2. Võtke 4 muna ja üks valge (kollast kasutatakse piruka määrimiseks), peske ja kuivatage salvrätikutega, purustage munad ja valage taigna valmistamise paika. Vala sisse toatemperatuuril keefir ja hapukoor. Lisa veidi soola.

Samm 3. Loksutage mikseriga ühtlaseks massiks. Lisa vahustatud massile nisujahu ja küpsetuspulber, pärast toodete sõela sõelumist. Keerake elektriseadet keskmise kiirusega.

Samm 4. Määri küpsetusnõu põhi ja küljed õliga ning puista üle riivsaiaga. Jaotage pöörlevate liigutustega kogu mahutisse. Kreekerite asemel võite kasutada manna.See annab küpsetistele maitsva krõbeda kooriku.

Samm 5. Kuumuta ahi, seades anduri 180 kraadini. Täida ahjupann poole taignaga. Pöörake panni pöörlevate liigutustega nii, et tainas leviks ühtlaseks kihiks.

6. samm. Määri aromaatne täidis taignale. Vala peale ülejäänud tainas. Tasandage lusikaga. Kata pirukas pealt munakollase ja hapukoore seguga. Puista üle seesamiseemnetega. Küpseta pirukat vähemalt tund. Kontrolli valmisolekut hambatikuga. Küpsetatud tainas jätab hambaorki kuivaks. Jahuta lõhnav pirukas ja tõsta taldrikule.

7. samm Jagage elegantne pirukas portsjoniteks ja kutsuge oma pere maitsvaid värvilisi küpsetisi nautima.

8. samm. Sööge ja nautige seda rikkalikku maiust! Head isu!

Sebrapirukas keefiriga

Sebrapirukas keefiriga on lapsepõlvest tuttav maius. See maius oli sageli meie laual. Soodne magustoit osutub nii maitsvaks, et seda on võimatu sõnadega edasi anda. Selle välimus tundub pidulikult särav. Vaatamata sellele, et retsept on võimalikult lihtne, pole häbi seda serveerida mõne erilise sündmuse puhul.

Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 8

Koostis:

  • Kana munad - 3 tk.
  • Või 82,5% – 100 gr.
  • Granuleeritud suhkur (pruun suhkur - 75 gr.) - 150 gr.
  • Söögisoodat - 2/3 tl.
  • Sool - näputäis.
  • Vanillsuhkur - 1 tl.
  • nisujahu - 190 gr.
  • Keefir - 220 ml.
  • Kakaopulber - 10 gr.
  • Tuhksuhkur - kaunistamiseks.

Küpsetusprotsess:

1. samm: koguge piruka jaoks koostisosad. Sõeluge jahu koos soodaga. Kõik toidud peavad olema toatemperatuuril.

2. samm.Pane pehme või anumasse, lisa granuleeritud suhkur (mina kasutasin pruuni suhkrut), sool ja vanillisuhkur.

Samm 3. Vahusta saumikseriga, kuni segu muutub valgeks ja selle maht suureneb.

Samm 4. Lisa ükshaaval munad ja jätka vahustamist.

5. samm. Sõeluge osa jahust.

Etapp 6. Valage pool keefirist, segage elektriseadmega.

Samm 7. Korrake samme ja jätkake mikseriga segamist.

Samm 8. Jaga biskviiditainas pooleks. Sõelu ühte osasse hea kvaliteediga kakaopulber.

Samm 9. Segage hoolikalt, et tükid hajuksid kogu tainas.

Samm 10. Vala kaks lusikatäit valget ja šokolaadi vedelat segu küpsetusnõusse. Vajadusel määri pann õliga või vooderda küpsetuspaberiga.

11. samm. Täida vorm vaheldumisi kahte tüüpi tainast.

Samm 12. Relvastatud puidust vardas, teha ilus disain. Kuumuta ahi, keerates temperatuurilüliti 180 kraadi peale. Küpseta pirukat 40-45 minutit. Torka hambatikuga. Kui kook on valmis, tuleb puust varras kuivana välja.

13. samm. Jätke pühadebiskviidi pannile, seejärel tõstke restile ja laske täielikult jahtuda. Puista tuhksuhkruga. Lõika tükkideks ja kutsu oma pere teed jooma. Söö ja naudi! Head isu!

Keefiri tarretisega pirukas kalakonserviga

Veel üks võimalus suupistete jaoks on keefiri tarretisega pirukas kalakonserviga. Rõõmsad küpsetised osutuvad uskumatult isuäratavaks. Ja parim osa on see, et te ei pea värske kalaga vaeva nägema. Ma valmistan seda pirukat sageli sõbralikeks koosviibimisteks. Sõbrad söövad selle suupiste alati minutitega ära. Tundub lihtsate koostisosadena, kuid lõpptulemus on kulinaarne meistriteos, mida kõik armastavad!

Söögitegemise aeg – 45 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 6

Koostis:

  • Kana munad - 2 tk.
  • Keefir - 250 ml.
  • maisijahu - 70 gr.
  • riisijahu - 70 gr.
  • Söögisoodat - 1/2 tl.
  • õunasiidri äädikas - 1 spl.
  • Sool - maitse järgi.

Täitmiseks:

  • Konserveeritud roosa lõhe – 1 purk.
  • Keedetud riis - 70 gr.
  • Sibul - 1 tk.
  • Roheline sibul - maitse järgi.
  • Sool - maitse järgi.
  • Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pese munad kraani all ja kuivata salvrätikutega. Koputage tasasele pinnale ja valage vedelik taigna jaoks mõeldud kaussi. Vala toasoe keefir.

2. samm. Lisage sool, söögisoodat, maisi- ja riisijahu ning lisage õunasiidri äädikat. Sega ühtlaseks. Võite kasutada ainult ühte tüüpi jahu. Väga maitsev osutub see ka nisujahuga.

Samm 3. Eemalda sibulalt koor ja tükelda need vastavalt soovile. Kuumuta praepann keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja prae läbipaistvaks. Keeda riis eelnevalt ja jahuta. Pärast lõunasööki jäi mulle natuke üle.

Samm 4. Loputage rohelist sibulat ja kuivatage need niiskuse eest. Haki noaga ja pane pannile. Hauta koos.

5. samm: lülitage kuumus välja. Lisa keedetud riis ja sega täidis läbi.

6. samm. Avage konserv roosa lõhe või muu kalakonserv.

Samm 7. Aseta kalatükid täidisesse. Püreesta kahvliga. Lisa veidi soola ja pipart. Kui täidis on liiga kuiv, lisa kalasoolvett. Sega täidis segavate liigutustega kokku.

Samm 8. Vala pool vedelast segust ahjuvormi. Vajadusel määri õliga või vooderda küpsetuspaberiga.

Samm 9. Määri täidis taignale.

Samm 10. Vala peale ülejäänud tainas. Tasandage lusikaga.Kuumuta ahi, seadistades temperatuurianduri 180 kraadi peale. Küpseta pirukat 35-45 minutit. Kontrolli valmisolekut hambatikuga. Jahuta kuum pirukas pannil ja tõsta taldrikule.

11. samm Lõika kalapirukas portsjoniteks ja kutsu maitsvaid küpsetisi proovima. Söö ja naudi! Head isu!

Pirukas moosiga ahjus keefiriga

Ahjus keefiriga küpsetatud pirukas moosiga aitab mind alati hädast välja, kui tahan midagi magusat süüa. Ma ütlen teile saladuse, et kasutasin selle fantastilise maiuse jaoks ära kogu moosist, mis laos oli. Küpsetised tulevad õrnad ja õhulised. Iga koosviibimist saadab uus maitse.

Söögitegemise aeg – 50 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 6

Koostis:

  • Kana munad - 2 tk.
  • Keefir - 1 spl.
  • Moos - 1 spl.
  • nisujahu - 320 gr.
  • Taimeõli - 100 ml.
  • Söögisoodat - 1 tl.
  • Vanilliin - näputäis.
  • Sool - näputäis.
  • Tuhksuhkur - kaunistamiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Kuumuta keefir kergelt pliidil või mikrolaineahjus, kombineeri oma lemmikmoosiga.

2. samm. Eemaldage külmikust C1-kategooria munad, peske ja pühkige salvrätikutega ning lööge anumasse. Valage rafineeritud õli. Loksutage mikseriga ühtlaseks.

3. samm. Lisa sõela kasutades nisujahu, sool, vanilliin ja sooda.

4. samm. Jätkake elektriseadme kasutamist, kuni aine muutub ühtlaseks.

Samm 5. Valage maitsev tainas küpsetusnõusse. Vajadusel määri pann õliga või vooderda küpsetuspaberiga. Eelsoojenda ahi, seadistades anduri 190 kraadi peale. Küpseta pirukat umbes pool tundi.

Samm 6. Torka hambatikuga. Kui kook on valmis, tuleb puust varras kuivana välja.Vajadusel pikendage küpsetusaega.

7. samm. Jätke lõhnav rullbiskviidi vormi, seejärel tõstke restile jahtuma. Puista tuhksuhkruga.

8. samm Lõika elegantne lopsakas pirukas tükkideks ja kutsu pere teed jooma. Söö ja naudi! Nautige oma teed!

Mannik keefiril ahjus

Manna keefiriga ahjus ajab iga maiasmoka hulluks. Õhuline pehme kook sulab suus ja apelsinikoor lisab rafineeritud aroomi. Lõhnavat magustoitu armastavad nii lapsed kui ka täiskasvanud. Krõbe koorik ja õrn viljaliha rõõmustavad kõiki. See jumalik delikatess toob unustamatuid muljeid ja kirjeldamatuid aistinguid!

Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 6

Koostis:

  • Kana munad - 3 tk.
  • Keefir - 1 spl.
  • Taimeõli - 50 gr.
  • Sool - maitse järgi.
  • Manna - 1 spl.
  • granuleeritud suhkur - 130 gr.
  • nisujahu - 150 gr.
  • Vanillsuhkur - 1 tl.
  • Sool - näputäis.
  • Apelsini koor - 1 tk.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Kombineeri manna söögisoodaga. Vala veidi soojendatud keefir. Oodake, kuni manna paisub ja mass pakseneb.

Samm 2. Eemaldage külmikust C1-kategooria munad, loputage ja pühkige, lööge kaussi, kus te taigna valmistate. Vala sisse õli. Lisa suhkur.

Samm 3. Sõtku spaatliga.

Etapp 4. Pärast sõela sõelumist lisage kombineeritud koostisosadele nisujahu, vanillisuhkur ja sool. Sõtku spaatliga tainas.

5. samm: maitsesta apelsinikoorega. Kasutage spaatlit, kuni vabanete tükkidest.

Samm 6. Vala biskviidisegu ahjuvormi. Vajadusel määri õliga või vooderda pärgamendiga. Eelsoojenda ahi, seadistades anduri 180 kraadi peale.Küpseta toodet 40-45 minutit.

7. samm: testige hambaorkuga. Kui tainas on hästi küpsenud, jääb puidust varras kuivaks. Jahuta pannil kohev manna.

Samm 8. Tõsta isuäratav toode anumasse, milles seda serveerid.

9. samm. Piserdage tuhksuhkruga, jagage tükkideks ja kutsuge pere küpsetisi nautima.

Samm 10. Söö ja naudi lõhnavat ja suussulavat magustoitu!

Lihapirukas keefiriga

Lihapirukas keefiriga on täielik valik toekaks õhtusöögiks. Mahlane täidis koos õrna taignaga võlub lihasõpru. Minu pere armastab lihapirukaid ning mulle meeldivad lihtsad ja maitsvad retseptid. Siin sujus kõik suurepäraselt. Ja pere on toidetud ja aega hoitakse kokku!

Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 8

Koostis:

  • nisujahu - 800 gr.
  • Keefir - 600 ml.
  • Söögisoodat - 1 tl.
  • Sool - 1 tl.

Täitmiseks:

  • Hakkliha - 500 gr.
  • Sibul - 2 tk.
  • Rohelised - maitse järgi.
  • Küüslauk - 1 nelk (valikuline).
  • Või - ​​määrimiseks.
  • Kana munad - 1 tk. (määrimiseks).
  • Sool - maitse järgi.
  • Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Kuumuta pliidil või mikrolaineahjus 600 milliliitrit keefirit. Lisa sool ja sooda. Segage, kuni reaktsioon muutub vahuks. Valage järk-järgult sisse sõelutud jahu ja segage koostisosi, kuni moodustub pehme tainas.

Samm 2. Asetage hakkliha suurde anumasse. Eemalda sibulalt koor ja tükelda need vastavalt soovile. Lisa hakklihale koos oma lemmikürtidega. Mul oli see külmunud.

Etapp 3. Soovi korral lisa täidisele hakitud küüslauku. Lisa veidi soola ja pipart. Sõtku täidis kätega läbi.

Samm 4. Jaga tainas kaheks osaks. Üks osa peaks olema suurem kui teine.

5. samm.Määri ahjuplaat õliga või vooderda küpsetuspaberiga. Vormi suurem osa tainast ringiks. Määri peale täidis.

Samm 6. Tee peale taignast kaas, rullides väiksema osa lahti. Tee keskele auk. Pintselda pealt lahtiklopitud munaga. Eelsoojenda ahi, seadistades anduri 200 kraadi peale.

Samm 7. Küpseta pirukat 35-40 minutit. Katseta tainast tikuga. Jahuta kuum kook pannil ja määri pealt võiga.

Samm 8. Tõsta konteinerisse, kuhu asetate selle lauale.

Samm 9. Lõika lihapirukas tükkideks ja kutsu oma lähedased maitsvaid küpsetisi proovima.

Samm 10. Söö ja naudi oma maitsvat maiust! Head isu!

Keefiri tarretisega pirukas kartulitega

Keefiri tarretisega pirukas kartuliga lõhnab uskumatult ja näeb maitsev välja. Kui te ei tea, millega oma peret nii odavalt ja maitsvalt toita, olete leidnud selle, mida otsisite. Kõige lihtsamad ja odavamad koostisosad muutuvad koheselt gastronoomiliseks meistriteoseks. Küpsetised osutuvad uskumatult õrnadeks, ühe tüki pärast ei saa te peatuda!

Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 8

Koostis:

  • Keefir - 500 ml.
  • nisujahu - 300 gr.
  • Kana munad - 2 tk.
  • Sibul - 1 tk.
  • Kartul - 5 tk.
  • granuleeritud suhkur - 0,5 tl.
  • Söögisooda - 0,5 tl.
  • Sool - maitse järgi.
  • Rohelised - maitse järgi.
  • Taimeõli - praadimiseks

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Keeda kooritud kartulid soolaga maitsestatud vees. Valmista püree. Eemalda sibulalt koor ja tükelda need vastavalt soovile. Kuumuta praepann keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja prae läbipaistvaks. Aseta kartulid ümber. Loputage tilli ja kuivatage see niiskuse eest. Tükelda ja lisa täidisele.

2. samm.Sega täidis läbi ja jahuta veidi.

3. samm. Eemaldage külmikust C1-kategooria munad, peske ja kuivatage ning seejärel purustage sügavasse anumasse. Lisage veidi soola ja suhkrut. Vahusta ühtlaseks. Sõelu nisujahu ja sooda kohevaks massiks. Vala toasoe keefir. Sega tainas ja lase seista.

Samm 4. Vala pool vedelast segust ahjuvormi. Vajadusel määri õliga või vooderda küpsetuspaberiga. Määri täidis taignale.

Samm 5. Vala peale ülejäänud tainas.

6. samm: tasandage lusikaga. Eelsoojenda ahi, seadistades anduri 180 kraadi peale. Küpseta pirukat 35-40 minutit. Kontrolli valmisolekut hambatikuga.

Samm 7. Jahuta kuum pirukas anumas ja tõsta taldrikule, kuhu asetad selle lauale.

8. samm Lõika kartulipirukas tükkideks ja kutsu oma pere maitsvaid küpsetisi maitsma. Söö ja naudi! Head isu!

Ahjus keefiripirukas kodujuustuga

Ahjus küpsetatud keefipirukas kodujuustuga on suurepärane võimalus maitsvaks teeks. Õrn kohupiimatäidis koos pehme taignaga jääb teie mällu ja südamesse igaveseks. Väikestele lastele meeldivad lõhnavad küpsetised. Sugulased ja sõbrad nimetavad seda pirukat suureks juustukoogiks ja on alati rõõmsad, kui pirukas lauda kaunistab.

Söögitegemise aeg – 40 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 6

Koostis:

  • Kana munad - 2 tk.
  • Keefir - 4 spl.
  • granuleeritud suhkur - 6 spl.
  • Riisijahu - 11 spl.
  • Kodujuust - 200 gr.
  • Taimeõli - 10 spl.
  • Küpsetuspulber - 5 gr.
  • Sool - näputäis.
  • Vanilliin - 2 gr.
  • Õunad - valikuline.

Küpsetusprotsess:

1. samm: koogi jaoks kasutan küpsetuspulbrit. Kuigi see sobib hästi ka soodaga.

Samm 2. Taignaks kasutasin seekord riisijahu.Nisujahu on ka suurepärane. Võtke C1-kategooria munad külmkapist välja, peske ja kuivatage rätikuga ning murdke üks sügavasse anumasse. Vala rafineeritud õli ja keefir. Lisa sool ja pool granuleeritud suhkrust. Vahusta ühtlaseks.

Samm 3. Sõtkutud segule lisa pärast sõelale sõelumist jahu ja küpsetuspulber. Sõtku pehmeks tainaks.

Etapp 4. Valmista täidis. Kombineeri kodujuust, granuleeritud suhkur, vanilliin ja kanamuna.

Samm 5. Segage kahvliga.

Samm 6. Vooderda küpsetusnõu küpsetuspaberiga. Vajadusel määri õliga.

Samm 7. Jaga tainas kaheks osaks. Üks neist peab olema suurem.

Samm 8. Rullige alus lahti, moodustades väikesed küljed.

Samm 9. Jaotage kohupiimatäidis laiali.

Samm 10. Ilu jaoks võite kasutada puuvilju või suhkrustatud puuvilju. Või üldse ilma selleta hakkama saada. Seekord on mul õunad.

Samm 11. Tee järelejäänud taignast vorstid.

Samm 12. Vajutage vorstid sõrmedega ja moodustage võrk.

Samm 13. Kuumuta ahi, seades temperatuurinupu 180 kraadi peale. Küpseta toodet 25-30 minutit. Kontrolli tikuga. Kui tainas on hästi küpsenud, jääb puidust varras kuivaks.

14. samm. Tõsta maitsev pirukas restile täielikult jahtuma. Tõsta taldrikule.

15. samm. Kutsuge oma sõbrad teed jooma. Söö ja naudi kõige õrnemat maiust! Nautige!

( 19 hinded, keskmine 5 alates 5 )
culinary-et.techinfus.com

Kala

Liha

Magustoit