Pirukas pannil

Pannpirukas on toit, mis võib olla nii magus kui ka soolane. Siin ei pea te olema professionaalne kokk, et toita oma pere maitsvat ja rahuldavat toitu. Lugege lihtsalt retsept hoolikalt läbi ja tegutsege vastavalt juhistele. Kõik tuleb kogemusega. Isegi kui te ei ole kokkamises hea, üllatab see valik teid meeldivalt ja äratab teie kulinaarsed oskused.

Keefiri tarretatud pirukas kapsaga pannil

Keefiri tarretisega pirukas kapsaga pannil võidab kõigi kapsapirukasõprade südamed. Ainus erinevus seisneb selles, et see protsess on võimalikult lihtsustatud. Sellise piruka saab teha igaüks, kui tal on soov. Roog on võimalikult lihtne ja eelarvesõbralik.

1. 
   Eemalda kapsal närbunud lehed, lõika ära vajalik kogus ja tükelda.Kergelt soola ja suhkrut. Kasutage oma käsi ja praadige kuumal pannil taimeõliga.
2. 
   Tõsta praekapsas pannilt ja jahuta. Pipar seda.
3. 
   Sega omavahel kuivained – manna, jahu, sooda, sool ja granuleeritud suhkur. Murdke muna ja valage keefir. Soovi korral võib keefirit veidi soojendada. Vahusta tainas ühtlaseks.
4. 
   Määri pann, milles kapsast praadisid, sinepiõliga ja puista peale manna – see annab tootele krõbeda kooriku.
5. 
   Vala pool tainast põhjale.
6. 
   Järgmisena määri peale praetud täidis.
7. 
   Vala ülejäänud tainas ja silu ühtlaseks. Kata praepann kaanega ja aseta madalale tulele.
8. 
   Kui piruka ülaosa on hangunud, torgake tikuga läbi. Kui tikk on kuiv, keera pirukas taldrikuga teisele poole ja pruunista.
9. 
   Tõsta maitsev pirukas praepannilt, jahuta veidi ja lõika portsjoniteks. Kutsuge oma pere. Nautige oma teed!

---

Õunakook ilma ahjuta pannil

Õunakook ilma ahjuta pannil valmib lihtsalt ja loomulikult. Kui te ei saa ahju kasutada, on see teie valik. Mulle meeldib pirukas aja kokkuhoiu pärast. Kui pirukas on paarile inimesele, kasuta panni.

Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 6

Koostis:

Testi jaoks:

• nisujahu - 100 gr.
• Taimeõli - 3 spl.
• Manna - 50 gr.
• Kana munad - 2 tk.
• Piim/keefir/jogurt - 3 spl.
• Sidrun (koor) - 1 tk.
• Küpsetuspulber - 1 tl.
• granuleeritud suhkur - 40 gr.

Täitmiseks:

• Õunad - 2 tk.
• Kaneel - ½ tl.
• Sidrunimahl - 20 ml.
• granuleeritud suhkur - 40 gr.
• Või - ​​20 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1.Eemalda pestud õuntelt koor köögiviljakoorijaga ja haki viiludeks, eemaldades esmalt seemnekasti.

2. samm. Kuumuta tsitruselised, riivi koor. Pigista mahl välja. Kui teil pole värsket sidrunit, võtke kuiv koor ja poest ostetud sidrunimahl või lahjendage sidrunit veega.

Etapp 3. Kuumuta pann, lisa sulatatud või, vala peale tsitruseliste mahl ja lisa suhkur. Sulata see. Protseduur viiakse läbi puuviljade karamelliseerimiseks.

Samm 4. Kasta kaneeliga ülepuistatud õunad siirupisse. Hauta kaane all madalal kuumusel. Õunad leotatakse siirupis.

Samm 5. Valage purustatud munad suurde anumasse. Järgmisena lisage granuleeritud suhkur ja koor. Valage vedelad koostisosad välja. Soojendage piima mikrolaineahjus veidi. Toote rasvasisaldus ei ole oluline. Piima asemel võite kasutada keefirit või jogurtit.

6. etapp. Segage intensiivselt segades.

Etapp 7. Lisa manna, 100 grammi küpsetuspulbriga segatud jahu.

Samm 8. Kombineerige vispliga, eemaldades kõik tükid. Kui te ei saa tükke käsitsi purustada, kasutage end sukelmikseri või mikseriga. Kui teil on aega, laske tainal seista, et manna paisuks.

Samm 9. Täida karamelliseeritud puuviljad taignaga. Proovige jaotada võimalikult ühtlaselt.

Samm 10. Küpseta toodet kaane all vähemalt 30-40 minutit.

Samm 11. Kui ülaosa on hästi hangunud, katsetage tikuga. Kui tikk on kuiv ja selle külge midagi ei kleepu, lülitage põleti välja. Tõsta lõhnavatest aroomidest läbi imbunud magustoit ettevaatlikult taldrikule ja jahuta. Lõika portsjoniteks. Nautige maitset! Nautige oma teed!

Banaanipirukas pannil

Pan banaanipirukas on maitsva aroomiga. Sageli jõuame söömata banaanidega. Ja see pirukas tuleb suurepäraselt appi.Ja kui ukse ees on ka külalised, siis ongi kõik – pusle on valmis. Lihtsatest koostisosadest saavad kiiresti, maitsvad ja vaevata võluvad küpsetised, mida te ei häbene oma külalistele esitleda.

Söögitegemise aeg – 35 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 6

Koostis:

• nisujahu - 220 gr.
• Küpsetuspulber - 1 tl.
• Vanilliin - 1 gr.
• granuleeritud suhkur - 100 gr.
• Banaanid - 2-3 tk.
• Taimeõli - 20 ml.
• Kana munad - 2 tk.
• Piim - 200 ml.

Küpsetusprotsess:

1. samm: valage munad taignakaussi. Lisa suhkur ja vanill ning klopi vispli või mikseriga tugevasti läbi.

Samm 2. Lisa kuivained kohevale munasegule.

3. samm. Lisa vedelad koostisosad. Kombineeri mass.

Samm 4. Eemalda banaanidelt nahk ja haki viiludeks.

Samm 5. Kuumuta praepann, puista peale suhkur ja laota banaanid välja. Protseduur viiakse läbi puuviljade karamelliseerimiseks.

Samm 6. Määrige tainas laiali, valades puuviljad ühtlaselt.

Samm 7. Küpseta kaanega.

Samm 8. Kui piruka pealmine osa on tahenenud, keerake pirukas taldriku abil teisele poole ja küpseta 5-7 minutit.

Samm 9. Tõsta lõhnav pirukas taldrikule ja jahuta. Lõika portsjoniteks. Kutsu oma leibkond. Nautige oma teed!

Prae pannil pirukas sibula ja munaga

Pirukas sibula ja munaga pannil on šikk ja eelarvesõbralik retsept, mille jaoks pole vaja tainast valmistada. Lavash on selles olukorras väga kasulik. Pirukas valmib vaid mõne minutiga. Saate valmistada hommikusöögiks suurepärase piruka, kartmata tööle hiljaks jääda.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 4

Koostis:

• Õhuke lavašš - 2 tk.
• Kana munad - 1 tk.
• Keedetud munad - 2 tk.
• Piim - 1 spl.
• Roheline sibul - hunnik.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Taimeõli - 30 ml.

Küpsetusprotsess:

1. samm: koguge oma toidukaubad kokku. Keeda 2 muna kõvaks, jahuta ja eemalda koored. Pese ja raputa sibul maha.

Samm 2. Haki roheline sibul ja keedetud munad. Segage, lisades maitse järgi vürtse. Kasutage vürtse, mis teile meeldivad. Minu jaoks piisab soolast ja piprast. Rohelise sibula tõttu on maitse rikkalik.

3. samm: määrige pita leib oma tööpinnale. Määri täidis poole peale. Raputa toores muna piimaga. Tihendage õmblused, et vältida täidise lagunemist. Jaota ülejäänud segu täidise peale. Kata teise poolega.

4. samm Kuumuta pann ja määri õliga. Asetage toorik ettevaatlikult kohale ja praadige kaunilt kuldseks, ärge unustage ümber pöörata, et koorik oleks ühtlane. Kasutage ümberpööramiseks spaatlit või kahte kahvlit.

Samm 5. Lõika õrna mahlase täidisega krõbe pirukas portsjoniteks ja serveeri hommikusöögiks. Lisaks saate serveerida oma lemmikkastme. Nautige! Nautige oma teed!

Kiire kartulipirukas pannil

Kiire kartulipirukas pannil sobib eranditult kõigile! Kui teate, kuidas kartulipannkooke küpsetada, võib teid kutsuda professionaaliks. Roog on võimalikult lihtne ja mega isuäratav. Kõige raskem on kartulite koorimine ja riivimine. Aga kui teil on kombain või muu elektriseade, siis raskusi ei teki.

Söögitegemise aeg – 50 min.

Söögitegemise aeg – 25 min.

Portsjonid – 4

Koostis:

• Kartul - 400 gr.
• Kana munad - 2 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• päevalilleõli - 3 spl.
• nisujahu - 1 spl.
• Juust - 50 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Hapukoor - valikuline
• Küüslauk - valikuline.
• Till - valikuline.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Keeda kartulid mikrolaineahjus, jahuta ja koori. Kui teil on vaba aega, on lubatud kasutada toorest kartulit, kuid sel juhul pikeneb praeaeg oluliselt. Mulle meeldib roog mõlemas versioonis.

Etapp 2. Riivi kartulid ja juust või kasuta mugavuse ja aja säästmise huvides elektriseadet, haki kooritud sibul peeneks. Maitsesta soola ja pipraga. Lisa jahu. Kombineerige komponendid. Vala hulka soolaga lahtiklopitud munad. Jäta osa juustust.

Samm 3. Kuumuta praepann ja määri õliga. Määri kartulitainas laiali. Prae umbes 10 minutit mõlemalt poolt. Puista pealt juustuga. Katke kaanega ja oodake, kuni see sulab.

Samm 4. Piruka serveerimiseks võid valmistada kastme. Kastmeks kombineeri hakitud küüslauk ja till hapukoorega. Lõika kartulipirukas portsjoniteks.

5. samm. Kutsuge oma pere. Head isu!

Pirukas kodujuustuga pannil

Kodujuustuga pirukas pannil meenutab mõneti laiska khachapuri. Seda on väga lihtne valmistada. Ma kinnitan teile, et igaüks saab seda teha. Ei mingeid tarbetuid liigutusi – lihtsalt ühenda koostisosad ja vala pannile. Ülejäänu on tehnika küsimus. Oodake, kuni see küpseb, ja keerake ümber.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 6

Koostis:

• nisujahu - 70 gr.
• Täisterajahu - 130 gr.
• Kana munad - 2 tk.
• Sool - näputäis.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Kodujuust - 200 gr.
• Piim - 200 ml.
• kõva juust - 80 gr.
• Või - ​​15 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Aseta kodujuust suurde anumasse ja vala sinna eelnevalt purustatud munad, tasakaalusta maitset vürtsidega. Blenderda sukelmiksriga või püreesta kahvliga.

2. samm.Valage veidi soojendatud piim ja segage uuesti sobival viisil.

Samm 3. Lisa nisu- ja täisterajahu.

Samm 4. Riivi juust riiviga ja lisa koostisosadele.

5. samm. Kombineerige koostisained põhjalikult segades.

Samm 6. Kuumuta pann, sulata või ning kata sellega põhi ja küljed. Jaota kohupiimatainas laiali. Kata praepann kaanega ja aseta madalale tulele. 10 minutist piisab.

Samm 7. Kui koogi ülaosa on hangunud, torgake tikuga läbi. Kui tikk on kuiv, keera pirukas taldrikuga teisele poole ja pruunista. See võtab veel 7-10 minutit.

Samm 8. Eemaldage maitsev pirukas praepannilt, jahutage veidi ja lõigake portsjoniteks. Kutsuge oma pere. Nautige oma teed!

Lihapirukas praepannil

Lihapirukas praepannil osutub uskumatult maitsvaks. Ükski külaline ei saa sellisest maiusest keelduda. Küpsetamist on lihtne valmistada, kuid mitte ilma probleemideta. Kuid see on siiski lihtsam ja kiirem kui ahjus roa küpsetamine. Igal toiduvalmistamismeetodil on oma eelised.

Söögitegemise aeg – 2 tundi 00 minutit

Söögitegemise aeg - 30 min.

Portsjonid – 5

Koostis:

• nisujahu - 3-4 spl.
• Piim - 1 spl.
• seahakkliha - 400 gr.
• Roheline sibul - 1 kamp.
• Sibul - 1 tk.
• Kuivpärm - 0,5 kotikest.
• Kana munad - 1 tk.
• Granuleeritud suhkur - 1 spl.
• Sool - 1 tl.
• taimeõli - 0,5 spl.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Jahvatatud piment - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Kuumuta pann, prae sibula poolrõngad taimeõlis läbipaistvaks. Lao välja hakkliha, kasuta seda, mis on saadaval.Hauta, kuni liha muudab värvi heledast heledaks, keerates seda perioodiliselt spaatliga, maitsesta vürtsidega.

Samm 2. Sega muna piimaga, lisa sool, pärm ja suhkur. Vala sisse õli. Segage. Sõeluge jahu ja sõtke tainas. Kiirpärmiga kerkib tainas kiiresti. Jagage see 3 ossa. Määri praepann õliga. Rulli osa tainast lamedaks koogiks. Puista peale lisandid ja hakitud roheline sibul.

Samm 3. Korrake samu samme uuesti. Asetage taignakiht. Määri täidis peale ja puista peale rohelist sibulat. Aseta peale viimane taignatükk ja sule servad korralikult kinni, viies taigna kõigist kolmest kihist kokku.

Etapp 4. Sulgege praepann kaanega ja asetage madalale kuumusele. Küpseta vähemalt 30-40 minutit. Kui piruka ülaosa on hangunud, torgake tikuga läbi. Kui tikk on kuiv, keera pirukas taldrikuga teisele poole ja küpseta veel pool tundi. Tõsta maitsev pirukas pannilt välja.

Samm 5. Piruka jaoks on parem võtta paksuseinaline malmist praepann, et tainas küpseks ühtlaselt ja ei kõrbeks. Jahutage kergelt kuldse kooriku ja mahlase täidisega lõhnav pirukas ja lõigake portsjoniteks. Kutsuge oma pere. Nautige oma teed!

Magus pirukas moosiga pannil

Magus pirukas moosiga praepannil meeldib kõigile magusasõpradele. Sellise maiuse valmistamiseks ei pea teil olema erilisi kulinaarseid oskusi. Järgige lihtsalt juhiseid ja kõik läheb iseenesest. See pole esimene kord, kui ma seda pirukat valmistan ja iga kord on kõik üllatunud.

Söögitegemise aeg - 1 tund 30 minutit

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 8

Koostis:

• nisujahu - 250 gr.
• tuhksuhkur - 80 gr.
• Küpsetuspulber - 1 tl.
• piim - 30 ml.
• kirsimoos - 200 gr.
• Või - ​​100 gr.
• Kana munad - 1 tk.
• Mascarpone juust - 250 gr.
• Munakollane - 1 tk.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Sega kuivained – jahu, küpsetuspulber ja tuhksuhkur. Lisa muna ja sulatatud või. Hõõru tainast kätega. Jaga tainas 2 osaks, väiksemaks ja suuremaks osaks. Tõsta pooleks tunniks külmkappi.

Etapp 2. Valmista paksuseinaline pann, et tainas küpseks ühtlaselt ilma kõrbemata. Rebi suurem osa tainast kätega või jaota riivis ja aja ühtlaselt põhjale.

Samm 3. Kombineeri mascarpone munakollase ja piimaga. Jaotage aluse peale. Seejärel lisa kirsimoos.

Samm 4. Keera ülejäänud tainas riivis laastudeks või rebi kätega kokku ja kata täidis.

Samm 5. Sulgege praepann kaanega ja asetage madalale kuumusele. Küpseta 40 minutit. Kui piruka pealmine osa on hangunud, keera pirukas taldrikuga teisele poole ja pruunista. See võtab veel 15 minutit Eemalda isuäratav pirukas praepannilt ja jahuta. Lõika portsjoniteks. Kutsuge oma pere. Nautige oma teed!

Osseetia pirukas pannil

Osseetia pirukas pannil on suurepärane maiuspala soolaste küpsetiste austajatele. Retsept on võimalikult lihtne ja väga isuäratav. Kogu raskus seisneb kartulite keetmises. Ja siis läheb kõik nagu kellavärk. Praepannil küpsetatud pirukas on sõprade seas väga populaarne.

Söögitegemise aeg - 1 tund 30 minutit

Söögitegemise aeg - 30 min.

Portsjonid – 6

Koostis:

• nisujahu - 350 gr.
• Keefir - 75 ml.
• Soe vesi - 75 ml.
• Granuleeritud suhkur - 1 spl.
• Söögisoodat - 1 tl.
• Sool - 0,5 tl.
• Taimeõli - 2 spl.

Täitmiseks:

• Kartul - maitse järgi.
• Juust - maitse järgi.
• Või - ​​määrimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Sega pool jahu, sool ja suhkur segamisnõus.

Samm 2. Ühendage keefir, vesi ja sooda. Sega. Vala kuivainete hulka.

Samm 3. Kombineerige komponendid, ühendades need palliks.

Samm 4. Lisa ülejäänud jahu ja sõtku pehmeks tainaks. Lisa õli ja sõtku uuesti.

Samm 5. Keeda kartulid ja püreesta need. Jahuta, lisa juustulaastud.

Etapp 6. Sega täidis korralikult segades kokku.

Samm 7. Jaga pehme tainas osadeks.

Samm 8. Rullige iga tükk ringiks.

Samm 9. Jaotage täidis keskele.

Samm 10. Voldi servad keskele.

Samm 11. Pöörake töödeldav detail ümber, õmblusega pool allapoole ja rullige see taignarulliga lahti, moodustades ringi.

Samm 12. Kuumuta praepann. Asetage toorik välja. Asetage madalale kuumusele.

13. samm: kui piruka ülaosa on tahenenud, keerake pirukas taldrikuga, kuldne pool ülespoole ja pruuniks.

14. samm. Kook paisub, nii see peakski olema.

15. samm: eemaldage pannilt. Määri võiga.

Samm 16. Küpsetage kõik pirukad ja ärge unustage neid võiga määrida.

Samm 17. Lõika maitsvad pirukad portsjoniteks. Kutsuge oma pere. Nautige oma teed!

Kalapirukas koos konservidega praepannil

Kalapirukat koos konservidega võib pannil küpsetada igaüks. Kui küpsetamine pole teie asi, proovige kindlasti seda retsepti. Pärast aromaatsete küpsetiste valmistamist on teie lähedased lummatud ja isegi heitunud. Sageli valmistan kalapirukat ja serveerin seda magusa teega. Minu perele see nii meeldib.

Söögitegemise aeg – 25 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 6

Koostis:

• nisujahu - 80 gr.
• Kalakonservid - 1 purk.
• Roheline sibul - maitse järgi.
• Kana munad - 5 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Taimeõli - määrimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1.Koguge koostisosad maitsvaks suupisteks.

Samm 2. Murra munad tainanõusse.

Samm 3. Soola ja lisa jahu.

4. samm: ühendage komponendid.

Samm 5. Pese ja tükelda roheline sibul ning lisa tainale.

Samm 6. Kurna vedelik konservist välja ja püreesta. Aseta tainasse.

Etapp 7. Segage põhjalikult ja intensiivselt segades.

Samm 8. Määri praepann õliga. Vala tainas välja. Kata praepann kaanega ja aseta madalale tulele.

9. samm: kui koogi ülaosa on hangunud, torka tikutops koogi sisse. Kui tikk on kuiv, keera pirukas taldrikuga teisele poole ja pruunista.

Samm 10. Eemaldage maitsev pirukas praepannilt ja jahutage veidi.

Samm 11. Lõika maius osadeks. Kutsu oma pereliikmeid teed jooma. Nautige oma teed!