Pirukas pohladega ahjus

Õrnast taignast valmistatud vapustav pirukas mahlase pohlatäidisega. Meie kogutud 8 retsepti abil saate valmistada suurepäraseid küpsetisi igaks elujuhtumiks.

Liivapirukas pohladega ahjus

Milline teepidu oleks täielik ilma omatehtud küpsetisteta? Tutvustame teile lihtsat retsepti suurepärase purukoogipiruka jaoks. Täidiseks kasutatakse värskeid pohli.

1. 
   Kuidas küpsetada ahjus maitsvat pohlapirukat? Jahvata pehme või koos 100 grammi suhkruga.
2. 
   Seejärel lisa kanamuna ja sega korralikult läbi.
3. 
   Järgmisena lisa söögisoodat, kustutatud äädikat ja sõelutud jahu.
4. 
   Sõtku jäik tainas. Jagage tainas kaheks ebavõrdseks osaks.
5. 
   Tõsta suurem osa tainast võiga määritud pannile. Asetage väiksem osa mõneks ajaks külmkappi.
6. 
   Pese pohlad, jahvata need püreeks, sega ülejäänud suhkru ja tärklisega.Lase pohlapüreel tasasel tulel paksenema, seejärel jahuta.
7. 
   Aseta muretaignapõhjale pohlatäidis.
8. 
   Tõsta teine ​​osa taignast külmikust välja ja riivi otse täidisele.
9. 
   Küpseta pirukat ahjus 170 kraadi juures 45-50 minutit kaunilt kuldpruuniks. Jahutage pirukat veidi, lõigake ja serveerige teega.

---

Head isu!

Lihtne ja maitsev piruka retsept kodujuustu ja pohladega

Selles õhulises küpsetises on ühendatud pohlade hapukus ja maakodujuustu õrnus. Pirukas osutub väga maitsev ja rahuldav, seda saab serveerida hommikusöögiks või valmistada spetsiaalselt külaliste saabumiseks.

Söögitegemise aeg: 80 min.

Söögitegemise aeg: 40 min.

Portsjonid: 8.

Koostis:

• Kana munad - 4 tk.
• Suhkur - 190 gr.
• Manna - 1 spl.
• Kodujuust - 500 gr.
• Sool - 0,5 tl.
• Hapukoor - 220 ml.
• Või - ​​50 gr.
• kartulitärklis - 0,5 tl.
• nisujahu - 1 spl.
• Pohlad - 300 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Klopi kausis lahti 2 muna, 60 grammi suhkrut ja supilusikatäis manna.

2. Lisa kodujuust, sega ained korralikult läbi.

3. Klopi lahti ülejäänud munad, sool ja 80 grammi suhkrut. Järgmisena lisa hapukoor ja sulavõi.

4. Pärast seda valage tärklis, sooda ja sõelutud nisujahu kaussi, sõtke homogeenseks tainaks.

5. Tõsta tainas võiga määritud vormi, seejärel pane peale kohupiimatäidis, lisa supilusikatäie suhkruga segatud marjad.

6. Küpseta pirukat 180 kraadi juures 30-40 minutit. Jahuta pirukat veidi ja serveeri.

Head isu!

Kiire pirukas pohla ja hapukoore täidisega

Hapukoore täidisega pirukad osutuvad eriti mahlakad ja õrnad. See küpsetis lihtsalt sulab suus.Kuidas seda kulinaarset imet valmistada, räägime teile meie retseptis.

Söögitegemise aeg: 4 tundi.

Söögitegemise aeg: 50 min.

Portsjonid: 16.

Koostis:

• Pohlad - 200 gr.
• Või - ​​100 gr.
• Suhkur - 150 gr.
• vanillisuhkur - 2 tl.
• Kana munad - 2 tk.
• Jahu - 300-350 gr.
• Küpsetuspulber taigna jaoks - 1 tl.
• Hapukoore täidiseks:
• Hapukoor - 200 ml.
• Suhkur - 100-150 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Jahvata pehme või tavalise ja vanillsuhkruga.

2. Lisa võisegule munad ja sega korralikult läbi.

3. Vala sõelutud jahu ja küpsetuspulber kaussi, sõtku homogeenseks tainaks.

4. Asetage tainas võiga määritud vormi, jaotage tainas kogu ala peale, tehke madalad küljed.

5. Sorteeri pohlad ja pese korralikult. Aseta marjad kurn, et vedelik välja nõrguma ja marjad kuivaks. Seejärel aseta marjad taignale. Asetage pann 30-40 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

6. Valmista täidis. Vahusta hapukoor suhkruga.

7. Vala täidis kuumale pirukale ja jäta küpsetised 3-4 tunniks külmkappi seisma. Pirukas osutub mahlakaks ja maitsvaks.

Head isu!

Kuidas küpsetada maitsvat keefiripirukat pohladega?

See on võib-olla lihtsaim ja kiireim maitsva piruka retsept. Kõik teavad, kui tervislikud on pohlad ja pealegi sobib nende särav ja huvitav maitse õrna taignaga hästi kokku, mistõttu on nendega pirukad nii maitsvad.

Söögitegemise aeg: 40 min.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Portsjonid: 8.

Koostis:

• Kana muna - 1 tk.
• Suhkur - 1 spl.
• Sool - 0,5 tl.
• Keefir - 1 spl.
• Söögisooda - 0,5 tl.
• Vanilliin - 1 näputäis
• nisujahu - 2 spl.
• Või - ​​125 gr.
• Täitmiseks:
• Pohlad - 250 gr.
• Hapukoor - 200 ml.
• Suhkur - 0,5 spl.

Küpsetusprotsess:

1.Vahusta kausis muna suhkruga, lisa sool, vanilliin, keefir, sooda ja sõelutud jahu. Sulata või tasasel tulel, jahuta ja vala koos taignaga kaussi, sega läbi.

2. Määri ahjuvorm õliga ja aseta sinna tainas.

3. Sorteeri pohlad, pese ja kuivata.

4. Laota marjad ühtlase kihina taigna peale. Asetage pann 20-25 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

5. Vahepeal vahusta hapukoor ja suhkur. Määri kuum pirukas saadud kreemiga ja jäta kuni see täielikult jahtub. Lihtne, kuid maitsev pirukas on valmis, tükelda ja serveeri.

Head isu!

Lopsakas pärmipirukas pohlatega ahjus

Kõigi traditsioonide järgi valmistatud suurepärane ja aromaatne pirukas. Pärmi küpsetamine koos värskete marjadega annab alati suurepäraseid tulemusi. Teie pere ja sõbrad jäävad maiusega rahule.

Söögitegemise aeg: 180 min.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Portsjonid: 8.

Koostis:

• nisujahu - 280 gr.
• Kana muna - 1 tk.
• Suhkur - 60 gr.
• Sool - 0,2 tl.
• Või - ​​40 gr.
• Kuivpärm - 3 gr.
• piim - 150 ml.
• Taimeõli - 2 spl.
• Täitmiseks:
• Suhkur - 100 gr.
• Pohlad - 140 gr.
• maisitärklis - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Sega pärm teelusikatäie suhkru ja sooja piimaga, jäta segu 15-20 minutiks seisma.

2. Eraldi kausis sega muna soola ja suhkruga. Seejärel lisa lahtiklopitud munale pärmisegu ja sega korralikult läbi.

3. Sega vedel mass sõelutud jahuga ja sõtku homogeenseks tainaks.

4. Sõtkumise lõpus lisa sulatatud ja jahutatud või, sõtku tainast perioodiliselt taimeõliga määritud kätega. Tulemuseks peaks olema pehme ja mittekleepuv tainas.

5.Jäta tainas 60-80 minutiks sooja kohta kerkima.

6. Kui tainas on valmis, sõtku seda kätega ja jaga kaheks ebavõrdseks osaks.

7. Rulli suurem osa taignast ümmarguseks pirukapõhjaks ja aseta pannile, tehes väikesed küljed. Kata vorm toidukilega ja jäta tainas 20 minutiks seisma.

8. Valmista täidis. Sega pohlad tärklise ja suhkruga. Tõsta saadud segu pärmitaignapõhjale.

9. Rulli väiksem osa tainast ümmarguseks kihiks, tee sellele lõiked ja aseta täidise peale. Tihendage ülemise ja alumise taignakihi servad.

10. Küpseta pirukat ahjus 190 kraadi juures 18-20 minutit. Puista kuumale pirukale tuhksuhkrut, jahuta ja serveeri.

Head isu!

Lehttainaga pohlapiruka valmistamise samm-sammult retsept

Lehttaignast valmib krõbe, kuid õrn pirukas, millel on ka imeline marjatäidis. Teie pere ei keela endale rõõmu juua tassi teed lõhnava pohlatäidisega kihilise koogiga.

Söögitegemise aeg: 100 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 6.

Koostis:

• Pärmitainas - 0,5 kg.
• Pohlad - 1 spl.
• Suhkur - 3 spl.
• kartulitärklis - 1,5 tl.
• Või – vormi määrimiseks.
• Taimeõli - piruka määrimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Sulatage tainas täielikult toatemperatuuril.

2. Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga ja määri võiga.

3. Rulli üks pool taignast lahti ja aseta ahjuplaadile.

4. Pese pohlad hästi, kuivata ja puista taina peale. Puista marjad üle suhkru ja tärklisega.

5. Rulli teine ​​osa taignast lahti ja keera rulli. Tee lõiked kogu rulli pikkuses mõlemale küljele.

6.Rulli tainas lahti ja aseta täidise peale. Tihendage ülemise ja alumise taignakihi servad.

7. Määri piruka pind taimeõliga ja küpseta pirukat 180 kraadi juures 40 minutit kaunilt kuldpruuniks. Jahuta kihiline kook ja serveeri siis.

Head isu!

Lihtne ja kiire külmutatud pohladega piruka retsept

Küpsetamiseks sobivad ühtviisi hästi nii värsked kui ka külmutatud marjad. Pohlaga pirukad pole mitte ainult maitsvad, vaid ka väga tervislikud, sest pohlad on looduslik antioksüdantide ja vitamiinide C, E, PP, A, B2 allikas.

Söögitegemise aeg: 90 min.

Söögitegemise aeg: 40 min.

Portsjonid: 5.

Koostis:

• nisujahu - 450 gr.
• Kana munad - 3 tk.
• Suhkur - 70 gr.
• Või - ​​200 gr.
• Sool - 1 näputäis.
• Täitmiseks:
• Pohlad - 350 gr.
• Suhkur - 150 gr.
• Tärklis - 30 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Sega kausis munad, pehme või ja suhkur.

2. Järgmisena lisage näputäis soola ja sõelutud jahu, sõtke homogeenseks tainaks.

3. Jaga tainas kaheks osaks. Rulli suurem osa lahti ja valmista madalate külgedega pirukapõhi. Aseta vorm koos taignaga 30 minutiks külmkappi.

4. Sulatage pohlad täielikult, segage need suhkru ja tärklisega. Tõsta marjamass tulele ja küpseta 7-10 minutit. Valmis täidis jahuta.

5. Tõsta põhi külmkapist välja ja aseta sellele eelnevalt valmistatud pohlatäidis. Riivi peale teine ​​taignatükk.

6. Küpseta pirukat 200 kraadi juures 30-35 minutit. Pirukas osutub roosiliseks ja lõhnavaks, jahuta see ja serveeri teega.

Head isu!

Kuidas valmistada maitsvat lahtise näoga pohlapirukat?

Avatud pirukad on väga populaarsed oma kauni välimuse ja suure hulga mahlase täidise tõttu.Selles retseptis räägime teile, kuidas küpsetada maitsvat ja aromaatset pohlatäidisega pirukat.

Söögitegemise aeg: 80 min.

Söögitegemise aeg: 50 min.

Portsjonid: 8.

Koostis:

• Testi jaoks:
• Keefir - 250 ml.
• nisujahu - 450 gr.
• Kana muna - 1 tk.
• Taimeõli - 1 spl.
• Sool - 0,25 tl.
• sooda - 0,25 tl.
• Täitmiseks:
• Pohlad - 400 gr.
• Hapukoor - 200 ml.
• Suhkur - 0,5 spl.
• Koogi külmutamiseks:
• Munakollane - 1 tk.
• Piim - 3 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Vala keefir kaussi, lisa sool, muna, sooda ja taimeõli, sega. Järgmisena lisage sõelutud jahu ja sõtke tainas. Rulli tainas õhukeseks lamedaks koogiks ja aseta rasvainega määritud vormi. Jätke veidi tainast piruka kaunistamiseks.

2. Aseta taignale pohlad.

3. Vahusta hapukoor suhkruga ja vala saadud segu marjadele. Voldi taigna servad keskkoha poole.

4. Rulli ülejäänud tainas lahti ja lõika õhukesteks ribadeks. Lao ribad risti täidise peale. Klopi munakollane piimaga lahti. Määri pirukas saadud seguga.

5. Küpseta lahtist pohlapirukat 200 kraadini eelsoojendatud ahjus 20-30 minutit. Jahuta valmis punakas pirukas ja serveeri siis teega.

Head isu!