Pirukas kapsa ja munaga ahjus

Kapsa ja munaga pirukas on kõigile kasulik kulinaarne valik, mida teie lähedased ja külalised hindavad. Rikkaliku soolase täidisega omatehtud pirukaid saab serveerida hommikusöögiks või vahepalaks. Üks populaarsemaid ja eredamaid ideid selliseks küpsetamiseks on kapsas ja muna. Roa valmistamiseks on mitu võimalust. Vaadake 6 kulinaarset lahendust koos samm-sammult kirjeldusega!

Lopsakas pirukas kapsa ja munaga pärmitaignal ahjus

Pärmitaignast saab valmistada lopsaka ja roosilise piruka mahlase kapsa- ja munatäidisega.

1. 
   Kuidas küpsetada ahjus lihtsat ja maitsvat kapsa-munapirukat? Kuumuta pliidil pann ja vala sinna taimeõli. Prae hakitud sibul läbipaistvaks.
2. 
   Järgmiseks koori porgandid, riivi peeneks ja lisa sibulale.
3. 
   Haki kapsas ja aseta ka pannile.
4. 
   Valage sisu hulka veidi vett ja hautage tasasel tulel 10-15 minutit.
5. 
   Keeda kanamunad, haki need peeneks ja pane pannile.
6. 
   Soola ja pipar toitu. Segage need hoolikalt ja eemaldage pliidilt.
7. 
   Kuni täidis jahtub, valmistame taigna. Sega keefiris pärm ja sool. Jätke preparaat 5 minutiks.
8. 
   Järgmisena lisa vedelale segule sulavõi.
9. 
   Sõelu siia jahu. Sega koostisained tihedaks tükiks ja jäta 30-40 minutiks sooja kohta seisma.
10. 
    Kui tainas on kerkinud, jaga see kaheks osaks. Rulli üks osa lahti ja aseta ahjuvormi. Jaotage täidis ühtlaselt.
11. 
    Kata täidis teise taignakihiga. Piruka ülaosa võib määrida võiga ja maitse järgi puistata seesamiseemnetega.
12. 
    Küpseta roogi 30-35 minutit 180 kraadini eelsoojendatud ahjus.
13. 
    Pärast küpsetamist lase koogil veidi jahtuda. Seejärel saad portsjoniteks jagada ja serveerida!

Lihtne ja kiire tarretatud pirukas kapsa ja munaga keefiril

Kiire ja põnev variant koduseks küpsetamiseks on kapsa ja munaga täidetud keefirist tarretatud pirukas. Seda rooga saab serveerida nii hommiku- kui ka lõunasöögiks. Kohtle oma lähedasi toitva maiusega.

Küpsetusaeg: 1 tund

Küpsetusaeg: 40 minutit

Portsjonid - 8

Koostis:

• Jahu - 1,5 spl.
• Keefir - 400 ml.
• Muna - 2 tk.
• Roheline sibul - 0,5 hunnik.
• Küpsetuspulber - 0,5 tl.
• Või – küpsetamiseks.
• Seesam - kaunistuseks.

Täitmiseks:

• Pekingi kapsas - 100 gr.
• Muna - 3 tk.
• Roheline sibul - 0,5 hunnik.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Valmista vajalikud tooted vastavalt nimekirjale.

2.Peseme kapsast ja rohelisi. Keeda täidise jaoks munad ja jahuta.

3. Taigna jaoks vala keefir suurde kaussi. Murrame siin ka kaks kanamuna.

4. Lisa küpsetuspulber ja sõelutud jahu. Hakkame tooteid sõtkuma.

5. Haki pestud roheline sibul.

6. Aseta pool koostisosast tainasse. Sega uuesti.

7. Haki hiina kapsas peeneks.

8. Asetage ülejäänud sibulad sügavasse kaussi.

9. Riivi keedetud munad koos sibulaga.

10. Lisa kapsas, sool ja must pipar. Sega täidis.

11. Määri ahjuvorm korralikult võiga. Vala siia kolmandik tainast.

12. Järgmisena jaota täidis ühtlaselt laiali.

13. Täitke toit ülejäänud vedela taignaga.

14. Aseta roog 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta umbes 40 minutit.

15. Küpsetamise lõpus puista küpsetistele seesamiseemned.

16. Ruddy tarretatud pirukas kapsa ja munaga on valmis. Jaga roog portsjoniteks ja serveeri!

Kodus maitsev ja krõbe kihiline pirukas kapsa ja munaga

Lehttainast saab kiiresti ja lihtsalt valmistada kapsa ja munaga täidetud krõbeda kodupiruka. Küpsetised tulevad väljast kuldpruunid ja seest uskumatult mahlased. Proovi seda!

Küpsetusaeg: 1 tund

Küpsetusaeg 40 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Lehttaignas - 0,5 kg.
• Valge kapsas - 700 gr.
• Muna - 4 tk.
• Või - ​​30 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Kõigepealt keeda täidise jaoks kanamunad ja lase neil jahtuda.

2. Pese valge kapsas ja haki noaga peeneks.

3. Kuumutage praepann taimeõliga. Prae kapsas sellel pehmeks. Võite valada veidi vett.

4.Sel ajal rulli lehttainas lahti ja jaga kaheks osaks.

5. Riivi jahtunud munad ja aseta kapsa sisse. Soola sisu ja segage hästi.

6. Aseta üks taignatükk ahjuplaadile. Määri peale soe täidis.

7. Kata tooted tihedalt teise taignaosaga.

8. Määri roog sulavõiga.

9. Kui sul on tainast üle jäänud, võid sellega piruka ülaosa kaunistada.

10. Asetage töödeldav detail 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta umbes 40 minutit.

11. Pirukas on valmis! Seda tuleks veidi jahutada, portsjoniteks jagada ja serveerida!

Samm-sammult retsept kapsa- ja munapiruka valmistamiseks majoneesiga

Rõõmsa valge kapsa ja munaga piruka saab valmistada majoneesiga. Küpsetised tulevad välja krõbeda taigna ja mahlase täidisega. Serveeri seda rooga hommikusöögiks või suupisteks.

Küpsetusaeg: 1 tund

Küpsetusaeg: 40 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Jahu - 1 spl.
• Muna - 5 tk.
• Majonees - 2 spl.
• Või - ​​50 gr.
• Sool - 1 tl.
• Suhkur - 1 tl.
• Küpsetuspulber - 1 tl.
• Valge kapsas - 0,5 kg.
• Roheline sibul - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Valmistame ette vajalikud tooted. Või tuleks eelnevalt külmkapist välja võtta.

2. Murdke sügavas kausis kolm kanamuna. Vahusta need soola ja suhkruga. Lisa siia sulavõi ja majonees.

3. Sõelu segusse jahu ja küpsetuspulber. Sõtku homogeenseks vedelaks taignaks.

4. Valmistame täidise koostisosad.

5. Haki valge kapsas peeneks.

6. Asetage see taimeõliga kuumutatud praepannile. Murra ülejäänud munad siin. Puista koostisained maitse järgi pipra ja soolaga.

7.Sega sisu ja prae pehmeks. Kõige lõpus lisa hakitud roheline sibul.

8. Aseta valmis täidis ahjuplaadile.

9. Täida tainas majoneesitaignaga.

10. Asetage roog 40 minutiks ahju. Me küpsetame seda temperatuuril 180 kraadi.

11. Lase valmis pirukal veidi jahtuda, jaga portsjoniteks ja serveeri!

Kuidas küpsetada ahjus maitsvat pirukat hapukapsa ja munaga?

Huvitavaks täidiseks toitva kodupiruka jaoks on munad ja hapukapsas. Aromaatsete küpsetiste esiletõst on mahlased tooted. Serveeri roog hommiku- või lõunasöögiks, lisades hapukoort.

Küpsetusaeg: 1 tund

Küpsetusaeg: 40 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Jahu - 1 spl.
• Muna - 4 tk.
• Keefir - 150 gr.
• Hapukapsas - 500 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Soda - 0,5 tl.
• Või - ​​vormi katmiseks.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Täidise jaoks hauta taimeõlis hapukapsast. Piisab hoida toodet madalal kuumusel 10-12 minutit.

2. Keeda kaks kanamuna, jahuta need ja lõika väikesteks kuubikuteks. Kombineeri hakitud kapsas. Lisa maitse järgi soola ja jahvatatud musta pipart.

3. Taigna jaoks klopi ülejäänud munad sooda, jahu ja keefiriga ühtlaseks.

4. Vala pool tainast võiga kaetud ahjuplaadile. Määri täidis ühtlaselt laiali ja täida ülejäänud taignaga. Küpseta roogi 40 minutit 180 kraadi juures.

5. Maitsev kodune pirukas hapukapsa ja munaga on valmis! Jaga portsjoniteks ja serveeri!

Lõhnav lahtine pirukas kapsa ja munaga ahjus

Särav lahtine pirukas maitsva kapsa- ja munatäidisega saab teie kodulaua tõeliseks kaunistuseks. Sugulased ja külalised hindavad sellist lõhnavat ja rahuldavat maiust!

Küpsetusaeg: 1 tund 20 minutit

Küpsetusaeg: 40 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Jahu - 1,5 spl.
• piim - 150 ml.
• Sool - 1 tl.
• Suhkur - 1 tl.
• Kuivpärm - 1 tl.

Täitmiseks:

• Valge kapsas - 700 gr.
• Muna - 4 tk.
• Piim - 100 ml.
• Rohelised - 1 kamp.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• taimeõli - 60 ml.

Küpsetusprotsess:

1. Sõeluge jahu ja segage see soola ja suhkruga. Lahusta pärm soojas piimas. Ühendage need kaks tükki ja sõtke need paksuks tainaks, jätke 30 minutiks sooja kohta seisma.

2. Tükelda kapsas ja hauta taimeõliga pannil umbes 15 minutit. Võite lisada veidi vett, soola ja pipart.

3. Keeda kaks kanamuna. Koorime need ja lõikame väikesteks kuubikuteks.

4. Vahusta ülejäänud munad piima ja hakitud ürtidega.

5. Rulli valmis tainas lahti ja aseta ahjuvormi. Selle sees asetame kapsa ja keedetud munade täidise. Valage töödeldavale detailile muna-piima segu.

6. Aseta roog 35-40 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

7. Valmis piruka võib kohe portsjoniteks jagada ja serveerida. Head isu!