Karusmarjapirukas ahjus

Pirukad on kodu mugavuse ja soojuse sümbol. Eriti maitsvad on need värsketest marjadest. Oleme välja valinud 5 suurepärast karusmarjapiruka retsepti.

Maitsev karusmarjapirukas “Ilutulestik”

Sellest imelisest karusmarjapirukast on võimatu mööda minna, see on lihtsalt maitse ilutulestik. See on valmistatud kõige õrnemast muretaignast, küpsetest marjadest kreemjas täidises.

1. 
   Kuidas küpsetada ahjus maitsvat karusmarjapirukat? Sõelu jahu kaussi, lisa suhkur.
2. 
   Aseta kaussi ka pehme või ja üks muna ning sega läbi.
3. 
   Kui kõik koostisosad on omavahel segatud, jätkake kätega sõtkumisega.
4. 
   Kogu tainas kuklisse, mässi kilesse ja pane külmkappi.
5. 
   Valmista piruka jaoks täidis. Murra munad kaussi ja klopi vispliga lahti.
6. 
   Lisa munasegule hapukoor, jahu ja suhkur ning sega.
7. 
   Rullige tainas õhukeseks kihiks, seejärel viige see vormi ja tehke väikesed küljed.
8. 
   Aseta taignale karusmarjad. Vala täidis marjade peale.
9. 
   Küpseta pirukat ahjus 180 kraadi juures 30-40 minutit. Valmis Ilutulestikupirukas jahuta veidi ja serveeri teega.

Head isu!

Kuidas valmistada muretaignapirukat karusmarjadega?

Muretaiapirukad on meeldiva struktuuriga ning sobivad hästi marja- ja puuviljatäidisega. Karusmarjadega küpsetamine osutub õrnaks, magushapu maitsega.

Söögitegemise aeg: 90 min.

Söögitegemise aeg: 40 min.

Portsjonid: 6-8.

Koostis:

• nisujahu - 300-350 gr.
• Või - ​​120 gr.
• Suhkur - 200 gr.
• Kana munad - 3 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Karusmarjad - 300 gr.
• Õun - 1 tk.
• Hapukoor - 200 ml.
• tuhksuhkur - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Sõelutud jahule lisage 100 grammi suhkrut, soola ja pehmet võid, segage.

2. Lisa 1 muna ja sõtku ühtlaseks homogeenseks tainaks. Mässi tainas toidukilesse ja pane pooleks tunniks külmkappi.

3. Kata vorm küpsetuspaberiga, rulli tainas vormist veidi suurema läbimõõduga lahti, tõsta vormi ja tee küljed. Aseta taignale karusmarjad ja tükeldatud õunad.

4. Täidiseks sega 2 kanamuna, hapukoor, 100 grammi suhkrut ja 2 spl jahu.

5. Vala täidis pirukale. Asetage pann koos preparaadiga 35 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

6. Puista kuumale pirukale tuhksuhkrut ja kaunista piparmündilehtedega.

Head isu!

Lihtne ja maitsev lehttaignapiruka retsept karusmarjadega

Selles retseptis räägime teile, kuidas küpsetada maitsvat ja kohevat karusmarjadega kihilist kooki. Natuke pingutust, armastust, kulinaarset maagiat ja teie laual on imelised teeküpsetised.

Söögitegemise aeg: 80 min.

Söögitegemise aeg: 40 min.

Portsjonid: 6.

Koostis:

• Pärmita lehttainas – 250 gr.
• Karusmarjad - 100-120 gr.
• nisujahu - 2 spl.
• Piim - 100 ml.
• Kana muna - 1 tk.
• Suhkur - 3 spl.
• Taimeõli - vormi määrimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Esmalt valmista keedukreem. Vala pannile piim, lisa muna, suhkur ja jahu. Sega koostisained ühtlaseks massiks.

2. Asetage pann madalale kuumusele ja keetke pidevalt segades koort kuni paksenemiseni.

3. Sulatage lehttainas täielikult toatemperatuuril. Rulli tainas õhukeseks ristkülikukujuliseks kihiks.

4. Määri vorm taimeõliga. Aseta tainas pannile nii, et pool sellest jääks väljapoole.

5. Aseta taignale vanillikreem. Pese karusmarjad ja peenesta need segistis. Aseta hakitud karusmarjad vanillikaste õõnsustesse.

6. Kata täidis teise taignapoolega. Asetage pann 200 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta pirukat 25-35 minutit. Jahuta pirukat veidi ja serveeri.

Head isu!

Kiire keefiri tarretisega pirukas karusmarjadega

Lihtne retsept suurepärase karusmarjapiruka valmistamiseks. Selle retsepti valdamiseks ei pea te olema suurepärane kondiiter, isegi koolipoiss saab sellega hakkama.

Söögitegemise aeg: 80 min.

Söögitegemise aeg: 45 min.

Portsjonid: 6.

Koostis:

• Karusmarjad - 350 gr.
• Keefir - 80 ml.
• Suhkur - 160 gr.
• taimeõli - 55 ml.
• nisujahu - 325 gr.
• Küpsetuspulber taigna jaoks - 1 tl.
• Tärklis - 45 gr.
• Vanilliin - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Vala keefir kaussi, lisa 60 grammi suhkrut, soola ja taimeõli. Sega jahu küpsetuspulbriga ja sõelu see segu kaussi.

2.Sõtku tainas, lõika sellest umbes 1/3 ära ja pane sügavkülma.Taigna tuleb hästi sügavkülma panna, et oleks lihtsam riivida.

3. Rulli suurem osa tainast lahti, aseta vormi ja tee küljed.

4. Pese karusmarjad. Purusta marjad koos ülejäänud suhkru ja tärklisega blenderis.

5. Tõsta marjapüree vormi taignale. Riivi teine ​​taignatükk otse täidise peale.

6. Küpseta pirukat ahjus 190 kraadi juures 35 minutit. Puista kuumale pirukale tuhksuhkrut ja serveeri.

Head isu!

Samm-sammult retsept külmutatud karusmarjapiruka valmistamiseks

Küpsetamisel kasutatakse kõige sagedamini külmutatud marju. Kui teil on sügavkülmas karusmarju, siis kasutage seda retsepti ja küpsetage oma perele maitsev pirukas.

Söögitegemise aeg: 150 min.

Söögitegemise aeg: 50 min.

Portsjonid: 8.

Koostis:

• Või - ​​150 gr.
• nisujahu - 300 gr.
• Suhkur - 300 gr.
• Kana munad - 7 tk.
• Sidrunikoor - 1 spl.
• Külmutatud karusmarjad - 400 gr.
• koor 33% – 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Lõika külm või kuubikuteks. Sõelu jahu kaussi.

2. Lisa kaussi jahule suhkur ja sega. Seejärel lisa või ja sega koostisosi kätega kuni moodustub peen puru.

3. Klopi saadud segu hulka 2 muna, lisa hakitud sidrunikoor ja sega. Kogu tainas palliks, mässi kilesse ja pane tunniks ajaks külmkappi seisma.

4. Rulli jahtunud tainas õhukeseks kihiks ja aseta ümmargusse vormi nii, et see kataks põhja ja küljed. Torka põhja mitmest kohast kahvliga. Asetage pann koos taignaga 15 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

5.Sulatage karusmarjad täielikult, asetage need kastrulisse, lisage suhkur ja keetke madalal kuumusel 10 minutit. Seejärel hõõru pooled karusmarjad koos siirupiga läbi sõela.

6. Täidiseks klopi 5 muna koos koorega lahti. Lisa saadud massile riivitud karusmarjad ja sega korralikult läbi. Tõsta teine ​​osa keedetud marjadest pirukapõhjale ja vala peale täidis.

7. Küpseta pirukat ahjus 180 kraadi juures 30 minutit. Enne serveerimist jahuta pirukas.

Head isu!