Pirukas mandariinidega

Mandariinipirukas on suurepärane maiuspala neile, kellel on magusaisu ja tsitruseliste armastajad. Sellest valikust leiab igaüks maiuse oma versiooni. Soovitan kõike proovida. Ettevalmistamisel ei tohiks olla raskusi. Pirukad on uskumatult maitsvad ja sobivad igaks puhuks. Kasutage seda, küpsetage mõnuga ja nautige oma lemmikjookidega!

Tarretatud pirukas mandariinidega ahjus

Ahjus mandariinidega tarretatud pirukas valmistatakse nii lihtsalt kui võimalik. Maiusel on särav aroom. Suurepärane maius kutsumata külalistele. Valige mahlased ja seemneteta mandariinid. Valige magushapud sordid. Puuviljad sobivad suurepäraselt õrna biskviidiga.

1. 
   Mandariinipirukat on väga lihtne valmistada. Mõõdame retsepti järgi koostisained välja.
2. 
   Murra munad suurde kaussi.
3. 
   Lisage granuleeritud suhkur ja segage, kuni kristallid on täielikult lahustunud.
4. 
   Lisa jahu ja sega mikseriga korralikult läbi.Et olla kindel, võid lisada teelusikatäie küpsetuspulbrit.
5. 
   Kuni tainas istub, koorige mandariinid.
6. 
   Võtke küpsetusnõu ja määrige see võiga. Puista kergelt jahuga ja aseta mandariiniviilud.
7. 
   Kuumuta ahi 180 kraadini. Jaga tainas mandariinide vahel ja tõsta 35 minutiks ahjust välja.
8. 
   Võta kuum pirukas ettevaatlikult ahjust välja ja jahuta.
9. 
   Mandariinipirukas on valmis! Võtame maiuse vormist välja ja naudime. Head isu!

---

Pirukas mandariinidega keefiril

Igaüks saab alati valmistada mandariinipiruka keefiriga. Retsepti on korduvalt testitud ja tulemus on garanteeritud. Kui küpsetamine ei ole teie asi, valmistage kõhklemata suurepärane maiuspala. Külalised ja lähedased teevad suure aplausi! Õrn biskviit vallutab kõik!

Söögitegemise aeg - 1 tund 10 minutit

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 8

Koostis:

• nisu küpsetusjahu - 240 gr.
• Või - ​​50 gr.
• Soda - 0,5 tl.
• Keefir - 250 ml.
• Sool - näputäis.
• Kana munad - 2 tk.
• roosuhkur - 180 gr.
• Mandariinid - 200 gr.
• Tuhksuhkur - kaunistamiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Kogume komponendid kokku vajalikes kogustes. Võtke või eelnevalt külmkapist välja, see peaks olema pehme.

2. samm. Koorige mandariinid. Vajadusel eemaldage kiud ja süvendid. Jagame viilud osadeks. Lülitage ahi sisse ja seadke temperatuuriregulaator 180 kraadi peale.

Samm 3. Jäta paar mandariiniviilu kaunistuseks terveks. Valage suurde kaussi sõelutud jahu, roosuhkur (või tavaline liiv) ja sooda. soola. Saadame pehme või, mandariine ja purustatud mune.

Samm 4. Vala keefir ja sõtku tainas ühtlaseks.Segage hoolikalt, et mitte kahjustada viile.

Samm 5. Katke anum õliga. Vala tainas ja lao peale ülejäänud mandariiniviilud.

6. samm Asetage pann eelsoojendatud ahju ja küpseta 40-50 minutit. Vaatame oma ahju. 40 minuti pärast kontrolli valmisolekut vardaga. Võtame maiuse välja ja jahutame veidi.

Samm 7. Eemaldage küpsetised anumast. Jaga portsjoniteks. Soovi korral kaunista tuhksuhkruga.

Samm 8. Head isu!

Piimapirukas mandariinidega

Isegi laps saab teha mandariinidega piimapirukat. Retsept on üsna lihtne ja kiire. Tainas tuleb õrn ja õhuline. Maius sobib ideaalselt sõbralikuks koosviibimiseks või peretee nautimiseks. Lapsed armastavad seda säravat mahlaste nootidega hõrgutist. Tangerine charlotte võlub teid oma oivalise maitsega ja tõstab teie tuju.

Söögitegemise aeg – 40 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 6

Koostis:

• Vanilliin - 3 gr.
• nisujahu - 180 gr.
• Või - ​​25 gr.
• Küpsetuspulber - 1,5 tl.
• munakollased - 2-3 tk.
• granuleeritud suhkur - 100 gr.
• Mandariinid - 2-3 tk.
• piim - 125 ml.
• Sool - 1/3 tl.
• tuhksuhkur - maitse järgi.
• Või täidiseks – 25 g.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Jaga munad munakollasteks ja valgeteks. Panime valged külmkappi ja valmistame neist veel ühe magustoidu. Asetage munakollased sobivasse kaussi ja lisage granuleeritud suhkur.

Samm 2. Relvastatud vispli kinnitusega elektriseadmega, ühendage tooted ühtlaseks.

Samm 3. Valage piim ja segage.

Samm 4. Sulata või veevannis või mikrolaineahjus kaunviljade kaupa. Jahuta veidi ja vala vedelasse segusse.

Etapp 5. Rikastage jahu hapnikuga, lisage sool, küpsetuspulber ja vanilliin.

6. samm.Segage elektriseadmega kiirust suurendamata.

Samm 7. Määri anum võiga või vooderda küpsetuspaberiga. Taigna jaotamine. Koorime mandariinid, eemaldame valge kile ja kaunistame tulevase piruka, asetades viilud tooriku kohale.

Samm 8. Valamiseks sulata või ja jaota peale. Puista üle granuleeritud suhkruga. Lülitage ahi sisse, et see kuumeneb. Seadke temperatuurilüliti 180 kraadi peale.

Samm 9. Küpsetage vähemalt pool tundi, vaadake oma ahju. Kontrollige hambaorkuga. Eemalda ja jahuta pirukas.

Samm 10. Tõsta maius nõusse, puista üle tuhksuhkruga ja serveeri kuumade jookidega. Head isu!

Liivapirukas mandariinidega

Muretaiapirukas mandariinidega on hämmastav maiuspala, millest ei saa mööda ükski magusasõber. Koduküpsetatud toodete armastajad saavad seda originaalset hõrgutist hea meelega maitsta. Õrna aromaatse kihiga murenev tainas pakub kirjeldamatut gastronoomilist naudingut.

Söögitegemise aeg - 1 tund 10 minutit

Söögitegemise aeg – 25 min.

Portsjonid – 6

Koostis:

Testi jaoks:

• Jahu - 300 gr.
• Või - ​​85 gr.
• Küpsetuspulber - 1 tl.
• Kana munad - 1 tk.
• granuleeritud suhkur - 120 gr.
• Sool - näputäis.

Täitmiseks:

• Mandariinid - 700 gr.
• granuleeritud suhkur - 100 gr.
• Jahu - 40 gr.

Küpsetusprotsess:

1. samm: mõõtke ülaltoodud koostisosad.

Etapp 2. Mugavuse huvides valige seemneteta mandariinid. Koorime puuviljad, eemaldame kiud ja jagame viiludeks. Lõikame iga viilu tükkideks ja vajadusel eemaldame seemnetest.

Samm 3. Ühenda täidise koostisosad. Pange tükeldatud mandariinid kaussi. Lisage 40 grammi jahu ja granuleeritud suhkrut.

4. etapp. Segage ja laske seista.

5. samm.Valage sõelutud jahu koos küpsetuspulbriga eraldi kaussi. Lisa sool ja suhkur.

Samm 6. Haki või ruutudeks ja lisa kuivainetele.

Samm 7. Jahvata mass puruks.

Samm 8. Murra muna.

Etapp 9. Jahvatage uuesti, ühendades massi.

Samm 10. Vooderda küpsetusnõu küpsetuspaberiga. Parem on kasutada silikoonitud. Kuumuta ahi, sea hoob 180°C peale.

Samm 11. Jaga puru visuaalselt pooleks. Aluse jaotamine.

Samm 12. Asetage puuviljakiht.

Samm 13. Puista peale teine ​​pool purust.

Samm 14. Saada 45 minutiks küpsetama.

Samm 15. Tõsta kuum pirukas ettevaatlikult restile ja jahuta.

16. samm. Tõsta maius serveerimisnõusse.

Samm 17. Jaga muretaigna maius portsjoniteks ja esita leibkonnale. Head isu!

Pirukas mandariinide ja õuntega

Pirukas mandariinide ja õuntega on ebatavaline maiuspala, mis üllatab külalisi meeldivalt. Algse kihiga liivapõhi tundub üsna atraktiivne ja isuäratav. Delikatess näeb suurepärane välja puhkuse tähistamisel või pere teeõhtul. Isegi kogenematu kokk saab piruka hõlpsalt valmis.

Söögitegemise aeg - 2 tundi 30 minutit

Söögitegemise aeg - 30 min.

Portsjonid – 12

Koostis:

Täitmiseks:

• Õunad - 3 tk.
• Mandariinid - 4 tk.
• granuleeritud suhkur - 100 gr.
• Vaniljepuding – 2 pakki.
• piim - 650 ml.

Testi jaoks:

• nisujahu - 240 gr.
• Või - ​​180 gr.
• Küpsetuspulber - 1,5 tl.
• munakollased - 2 tk.
• granuleeritud suhkur - 70 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Kogume algse magustoidu koostisosad.

Etapp 2. Paigaldage noad kombaini konteinerisse.Vaheldumisi lisage sõelutud jahu, granuleeritud suhkur, küpsetuspulber ja eelnevalt tükeldatud või. Punni segu, kuni see muutub muredaks.

Samm 3. Lisa puru hulka munakollased ja löö segu teist korda läbi.

Samm 4. Võtke tainas anumast välja ja jagage see pooleks. Jätame rohkem alusele mõeldud tüki. Pane osad kotti ja aseta vähemalt 1 tunniks sügavkülma.

Samm 5. Lülitage ahi sisse soojenemiseks, seades selle 180 kraadini. Vooderda küpsetusnõu küpsetuspaberiga. Jahvata aluse tainas jämedale riivile, suru kergelt kokku ja tee madalad küljed. Torka põhi kahvliga ja eemalda küpsetamiseks 10-15 minutit.

6. samm Valage paksuseinalisse kaussi veidi piima. Lisa puding ja granuleeritud suhkur. Loksutage korralikult vispliga, purustades kõik tükid. Lisa piim ja sega uuesti. Tõsta pliidile, samal ajal segades, oota keemiseni ja tõsta tulelt.

7. samm. Koorige pestud õunad, eemaldage südamik ja lõigake viiludeks. Koorime mandariinid ja jagame need viiludeks, eemaldades kiud. Täida pirukapõhi puuviljadega.

Samm 8. Kata puuviljad pudinguga ja silu spaatliga ühtlaseks. Kolm külmutatud tainas ja jaotada peal.

Etapp 9. Asetage ahju 50-60 minutiks. Pärast aja möödumist võta pirukas välja ja jahuta.

Samm 10. Asetage jahutatud toode külmkappi stabiliseerumiseks. Tükeldame maiuse ja maitseme. Head isu!

Pirukas praetud mandariinidega

Praetud mandariinidega pirukas valmib lihtsalt ja kiiresti. Karamelliseeritud puuviljad lisavad omatehtud küpsetistele maitset. Biskviittainas tuleb õrn ja kohev. Igaüks saab hõlpsasti valmistada eelarvelise maiuse. Kui olete seda lihtsat retsepti proovinud, saab praetud mandariinidega pirukas teie lemmikmaius.

Söögitegemise aeg - 1 tund 10 minutit

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 6

Koostis:

Testi jaoks:

• nisujahu - 100 gr.
• taimeõli - 80 ml.
• Küpsetuspulber - 1,5 tl.
• Kana munad - 150 gr.
• granuleeritud suhkur - 100 gr.
• vanillisuhkur - 10 gr.

Täitmiseks:

• Mandariinid - 6 tk.

Siirupi jaoks:

• granuleeritud suhkur - 100 gr.
• Vesi - 100 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Eemaldage viljadelt nahk. Lõika pooled kooritud mandariinidest viiludeks, nagu fotol näidatud. Valige seemneteta tsitrusviljad ja vajadusel eemaldage need.

Samm 2. Asetage praepann pliidile ja seadke leek keskmisele tasemele. Valage vesi välja ja lisage granuleeritud suhkur. Keeda, seejärel kastke mandariinipreparaadid. Prae puuviljad siirupis.

Samm 3. Korrake protseduuri teisel küljel.

Samm 4. Tõsta praetud puuviljad vormi. Silikoonvorm ei vaja eelnevat õlitamist. Lülitage ahi sisse. Seadsime lüliti 170 kraadi peale.

Samm 5. Jaga teine ​​pool kooritud puuviljadest viiludeks ja lõika tükkideks.

6. samm. Suures kausis segage munad granuleeritud suhkru ja vanillisuhkruga. Kasutame mikserit, kuni mass suureneb mitu korda.

Etapp 7. Vala sisse rafineeritud õli ja lisa küpsetuspulbriga eelnevalt sõelutud jahu.

Samm 8. Komponentide kombineerimine.

Samm 9. Lisa tükeldatud mandariinid ja sega lusikaga.

Samm 10. Vala tainas koos praetud puuviljadega vormi ja pane ahju.

Samm 11. Küpseta 40-50 minutit. Vaatame oma ahju. Kontrolli vardaga. Kui see on kuiv, on toode valmis.

Samm 12. Jahuta pirukas ja aseta tagurpidi taldrikule.

Samm 13. Jaga tükkideks ja naudi. Head isu!

Pirukas mandariinide ja hapukoorega

Tangeriinide ja hapukoorega pirukas on hämmastava tekstuuriga. Õrn maius, mis sobib igaks sündmuseks. Kohev tainas sulab suus ja toob palju positiivseid emotsioone. Kõik saavad esimese korraga piruka õigesti kätte. Mahlased mandariinid lõhkevad keelele ja leotavad biskviitpõhja.

Söögitegemise aeg – 45 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 8

Koostis:

• Hapukoor - 150 gr.
• nisujahu - 250 gr.
• Või - ​​50 gr. + vormi määrimiseks.
• Küpsetuspulber - 2 tl. liumäega.
• Kana munad - 2 tk.
• granuleeritud suhkur - 150 gr.
• Mandariinid - 4 tk.
• Apelsini koor - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Võtke koostisosad ja asuge tööle. Peseme puuviljad ja eemaldame koore. Seadke ahi 180° eelsoojenduseks.

Samm 2. Valage purustatud munad kaussi ja lisage granuleeritud suhkur. Võtame elektriseadme ja hakkame piitsutama. Protsess võtab mitu minutit, kuni mass muutub valgeks ja suureneb. Järgmisena lisa hapukoor ja sega ained kokku.

Samm 3. Sõeluge jahu, lisage küpsetuspulber ja apelsinikoor. Kombineeri koostisained ühtlaseks massiks.

Samm 4. Vooderda vorm küpsetuspaberiga ning määri küljed ja põhi võiga. Jaota biskviittainas laiali.

Samm 5. Jaga mandariinid viiludeks ja aseta need paksu massi peale.

6. samm Lõika või kuubikuteks ja jaga puuviljadele. Võta pooleks tunniks ahjust välja. Kontrolli valmisolekut vardaga.

Samm 7. Eemalda kuum pirukas ahjust, jahuta ja eemalda pann.

8. samm Serveeri elegantne maiuspala kuumade jookidega. Head isu!

Pirukas mandariinide ja kodujuustuga

Pirukas mandariinide ja kodujuustuga on midagi juustukoogi ja kõige õrnema juustukoogi vahepealset. Kodujuustu magustoitude fännid hindavad seda kulinaarset meistriteost.Krõbe põhi ja kohupiimakiht täiendavad teineteist harmooniliselt. Maius näeb suurepärane välja ja muudab iga sündmuse säravaks!

Söögitegemise aeg – 2 tundi 00 minutit

Söögitegemise aeg - 30 min.

Portsjonid – 9

Koostis:

• Mascarpone - 500 gr.
• nisujahu - 225 gr.
• Või - ​​125 gr. + vormi määrimiseks.
• Sool - näputäis.
• Vanillisuhkur - maitse järgi.
• Kana munad - 5 tk.
• Vaniljepuding - 35 gr.
• Kodujuust 5% – 500 gr.
• granuleeritud suhkur - 130 gr.
• Mandariinid - 6 tk.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Sõeluge jahu kaussi, lisage 50 grammi granuleeritud suhkrut ja soola. Lisa tükeldatud või ja jahvata. Vala muna puru hulka ja sega segu läbi.

Etapp 2. Asetage toorik kotti või mässige kilega ja jahutage pool tundi külmikus. Külmutatud taignaga on mugavam töötada.

Samm 3. Kuumuta ahi 160 kraadini. Koorige puuviljad, eemaldage valged kiud ja jagage viiludeks. Vajadusel eemalda seemned. Osa lõikame ja osa jätame terveks.

Samm 4. Kombineeri kodujuust ja mascarpone. Lisa ükshaaval munad, pärast iga lisamist hoolikalt segades. Vala sisse ülejäänud tavaline ja vanillisuhkur, samuti puding. Sõtku segu ühtlaseks.

Samm 5. Vooderda vedruvormi põhi pärgamendiga. Rulli jahtunud taignapõhi lauale lahti. Tõsta ettevaatlikult üle ja moodusta külgedega alus.

Samm 6. Jaotage pool kohupiimatäidisest laiali. Asetage lõigatud puuviljad.

Samm 7. Lao välja ülejäänud täidis ja kaunista viiludega.

Samm 8. Asetage 1 tund ja 15 minutit kuuma ahju. Mõne aja pärast võtame piruka välja, keskosa “väriseb”. Ootame, kuni see täielikult jahtub. Pärast stabiliseerimist muutub täidis tihedamaks.

Samm 9. Tõsta pirukas taldrikule ja jaga portsjoniteks.Maitseme ja naudime. Head isu!

Jõulune mandariinipirukas

Jõulupirukas mandariinidega näeb imeilus välja. Ja see aroom, mis sellest õhkub, on sõnadest väljas! Sööki on lihtne valmistada. Kui plaanite sugulasi uue magustoiduga üllatada, võtke kindlasti retsept teadmiseks. Kui proovite tükki, ei saa te enam peatuda. Küpsetised tulevad lõhnavad ja mega isuäratavad! Olge valmis ja pidulik õhkkond on garanteeritud!

Söögitegemise aeg – 2 tundi 00 minutit

Söögitegemise aeg - 30 min.

Portsjonid – 8

Koostis:

Testi jaoks:

• nisujahu - 125 gr.
• Või/margariin - 150 gr.
• Küpsetuspulber - 1 tl.
• Kana munad - 3 tk.
• granuleeritud suhkur - 125 gr.

Täitmiseks:

• Mandariinid - 2 tk.
• Kuivatatud puuviljad - 150 gr.
• Apelsiniliköör - 2 spl.
• Või - ​​20 gr.
• Granuleeritud suhkur - 1 tl.

Kaunistuseks:

• Tuhksuhkur - kaunistamiseks.
• peen suhkur - 1 spl.
• Munavalged - 1 tk.
• Mandariini viilud - kaunistamiseks.
• Sidrunikoor - maitse järgi.
• Rosmariin - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. etapp. Valmistage ette tsitrusviljad. Kastke mandariine veega, pühkige rätikuga, eemaldage nahk ja valged kiud. Jaga puuviljad viiludeks. Piruka jaoks vali seemneteta puuviljad.

Samm 2. Asetage kuivatatud puuviljad (võtke kõik - rosinad, kuivatatud jõhvikad, kuivatatud kirsid, kuivatatud aprikoosid, ploomid) sõelale ja loputage kraani all. Kuivatage rätikul. Seejärel pange see kaussi ja täitke see alkoholiga. Antud juhul apelsiniliköör. Jäta pooleks tunniks seisma. Samuti sobib konjak või brändi.

Samm 3. Segage pehme või (soovi korral asendage margariiniga) ja 125 grammi suhkrut (kasutage tuhksuhkrut, kui see on saadaval).

Etapp 4. Kui mass muutub kohevaks, lisa ükshaaval munad ja sega elektriseadmega läbi.Lisa sõelutud jahu ja küpsetuspulber. Kombineeri koostisained ühtlaseks massiks.

Etapp 5. Kuumal praepannil sulatage või ja sulatage granuleeritud suhkur. Lisa karamellisegule mandariiniviilud ja prae mõlemalt poolt. Kui viljad on ühtlaselt karamelliga kaetud, tõsta üle ja jahuta.

Samm 6. Hauta samal praepannil alkoholiga leotatud kuivatatud puuvilju ja oota, kuni liköör aurustub. Seejärel jahuta lõhnav täidis. Kuumuta ahi 180°C-ni.

Samm 7. Aseta panni sisu tainasse ja sega spaatliga korralikult läbi, et kuivatatud puuviljad jaotuks ühtlaselt.

Samm 8. Määri küpsetusplaat õliga ja puista jahuga, laiali mööda seinu ja põhja. Täida ala poole massiga. Asetage karamelliseeritud mandariinid ja katke ülejäänud tainaga. Pane tunniks kuuma ahju küpsema, siis torka vardasse – see peaks olema kuiv.

Samm 9. Jahuta pirukas pannil ja tõsta pidulikule roale. Kaunistame teie maitse järgi. Kaunistamiseks soovitan tuhksuhkru, sidrunikoore ja mandariiniviiludega. Määri pealt lahtiklopitud munavalgega ning puista peale peensuhkrut ja soovi korral rosmariini. Head isu!

Pirukas mandariinide ja banaanidega

Pirukas mandariinide ja banaanidega on teie majapidamises väga maitsev maiuspala. Retsept on lihtne ja kiire. Õhuline tainas ja mahlane täidis harmoniseerivad ja täiendavad teineteist. Oma kätega valmistatud omatehtud küpsetised kaovad laualt hetkega. Kaasake lapsed huvitavasse protsessi ja valmistage koos maius.

Söögitegemise aeg – 50 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 4

Koostis:

• Banaanid - 150 gr.
• nisu küpsetusjahu - 200 gr.
• Või - ​​100 gr.
• Küpsetuspulber - 5 g.
• Kana munad - 2 tk.
• granuleeritud suhkur - 150 gr.
• Mandariinid - 50 gr.

Küpsetusprotsess:

1. samm Kaaluge koostisained. Puhastame puuviljad. Mõõdame jahu ja rikastame seda hapnikuga. Jaga mandariin viiludeks ja lõika tükkideks. Võtame või eelnevalt välja, et see pehmeneks.

Samm 2. Lõika banaan viiludeks.

Samm 3. Murdke munad suurde nõusse ja raputage granuleeritud suhkruga. Mugavuse huvides võtame elektriseadme. Lisa pehme või ja sega.

Samm 4. Lisa jahu ja küpsetuspulber. Sõtkuge tainas ühtlaseks, purustades kõik tükid. Kuumuta ahi 180°-ni.

5. samm. Jaotage osa tainast võiga määritud pannile.

6. samm. Asetage puuviljad peal.

Samm 7. Nirista ülejäänud tainaga. Me eemaldame tooriku ahju.

Samm 8. Järgige protsessi. Poole tunni pärast kontrollige hambaorkuga. Vajadusel küpseta veel 5-10 minutit.

Samm 9. Eemaldage valmis pirukas ahjust. Jahuta veidi ja eemalda vormist. Jaga portsjoniteks.

Samm 10. Vala teed ja ravi oma peret. Head isu!