Pirukas kodujuustu ja õuntega ahjus

Pirukas kodujuustu ja õuntega on väga maitsev ja lihtne isetehtud ahjus küpsetatud toode. Pirukas tuleb väga mahlane ja mõõdukalt magus. Oleme välja valinud 8 maitsvat samm-sammult kodujuustu ja õuntega piruka retsepti.

Maitsev kodujuustupirukas õuntega ahjus

Vapustav pirukas, mida on lihtne valmistada. Kohupiimapirukat õuntega võib serveerida hommikusöögiks või pärastlõunaseks suupisteks koos tassi tee või kakaoga.

1. 
   Kuidas küpsetada ahjus pirukat kodujuustu ja õuntega? Jahvata pehme või suhkruga.
2. 
   Murra kaks muna kaussi, sega ühtlaseks massiks.
3. 
   Järgmisena lisa toorjuust ja sega koostisosad.
4. 
   Valage sõelutud jahu ja küpsetuspulber kaussi. Sõtku tainas.
5. 
   Lõika õunad pooleks ning eemalda südamik ja seemned.
6. 
   Vooderda vorm küpsetuspaberiga ja määri võiga. Asetage tainas sellesse.
7. 
   Aseta õunapoolikud taignale ja suru sisse.
8. 
   Aseta 1,5-1 tl pohli õunapoolikuteks. Puista puuviljad tuhksuhkruga.
9. 
   Küpseta pirukat ahjus 180 kraadi juures 35-40 minutit. Jahuta pirukas ja serveeri teega.

---

Head isu!

Kodune purutaogipirukas õunte ja kodujuustuga

Muretaiapirukas õunte ja kodujuustuga sobib suurepäraselt omatehtud tee kõrvale. See osutub maitsev ja murenev, isegi järgmisel päeval säilitab see oma maitse.

Söögitegemise aeg: 70 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 8.

Koostis:

• Jahu - 2 spl.
• Suhkur - 0,5 spl.
• margariin - 180 gr.
• Küpsetuspulber taigna jaoks - 1 tl.
• Sool - 1 näputäis.
• Kana muna - 1 tk.
• Täitmiseks:
• Kodujuust - 200 gr.
• Õunad - 2 tk.
• Suhkur - 2 spl.
• Vanilliin - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Sega kausis jahu, suhkur, küpsetuspulber ja näpuotsaga soola. Pehmendatud margariin, lõika kuubikuteks, lisa kaussi, sega. Seejärel murra kaks muna ja sõtku mitte liiga jäik tainas.

2. Jagage tainas 2 osaks, mis on võrdsed 1/3 ja 2/3 kogu taigna kogusest. Mässi tainas toidukilesse ja pane pooleks tunniks külmkappi.

3. Pese õun, pühi paberrätikutega ja riivi jämedale riivile. Sega õunasegu toorjuustu, suhkru ja vaniljega.

4. Tõsta tainas külmikust välja. Rulli suurem osa taignast ümmarguseks kihiks, mille läbimõõt on suurem kui ahjupann. Vooderda vorm küpsetuspaberiga ja aseta tainas sinna. Seejärel lisa täidis.

5. Rulli lahti ka teine ​​osa taignast, aseta täidise peale ja torgi kahvliga läbi. Kinnita alumise ja ülemise taignakihi servad kokku.

6.Küpseta pirukat 180 kraadi juures 30-35 minutit. Piruka ülaosa peaks olema kaetud maitsva kuldpruuni koorikuga.

Head isu!

Kuidas teha ise lahtist pirukat õunte ja kodujuustuga?

Puistepirukad on elupäästja perenaistele, kes ei oska küpsetada. Kodujuustu ja õuntega pirukas valmib lihtsalt ja kiiresti, mistõttu on see nii palju fänne pälvinud.

Söögitegemise aeg: 80.

Söögitegemise aeg: 35 min.

Portsjonid: 8.

Koostis:

• Testi jaoks:
• jahu - 260 gr.
• Või - ​​120 gr.
• Suhkur - 100 gr.
• Küpsetuspulber taigna jaoks - 1 spl.
• Täitmiseks:
• Õunad - 400 gr.
• Kodujuust - 360 gr.
• Suhkur - 50 gr.
• Kana munad - 2 tk.
• Vanillsuhkur - 1 spl.
• Kaneel - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Lõika pehme või väikesteks kuubikuteks.

2. Pane või, sõelutud jahu, suhkur ja küpsetuspulber blenderi kaussi. Segage need koostisosad.

3. Pane saadud puru kaussi ja aseta külmkappi.

4. Aseta blendri kaussi kodujuust, munad, tavaline ja vanillisuhkur, sega kõik ained ühtlaseks massiks. Koori ja puhasta õunad koos seemnetega. Riivi viljaliha jämedale riivile.

5. Kata vorm pärgamendiga. Vala 1/3 liivapurust vormi põhja ja tihenda veidi.

6. Seejärel laota õunasegu laiali ja puista üle kaneeliga. Aseta peale veel 1/3 purust.

7. Järgmisena lao välja kohupiimatäidis. Puista peale ülejäänud liivapuru.

8. Küpseta pirukat ahjus 180 kraadi juures 45 minutit. Jahuta lahtine pirukas täielikult maha ja serveeri.

Head isu!

Maitsev kihiline kook kodujuustu ja õuntega ahjus

Kerged ja õrnad dessertküpsetised on juba ammu võitnud universaalse armastuse.Kodujuustu ja õuntega kihilise piruka saab kiirelt valmis ning lõuna- ja õhtusöögi vahel tee kõrvale serveerida.

Söögitegemise aeg: 50 min.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Portsjonid: 6.

Koostis:

• Lehttaignas - 220 gr.
• Õunad - 2-3 tk.
• Kodujuust - 100 gr.
• Kana muna - 1 tk.
• Hapukoor - 200 ml.
• Tärklis - 3 spl.
• Suhkur - 75-90 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Mesi - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Sulatage lehttainas täielikult toatemperatuuril. Vahusta kausis muna suhkruga, lisa hapukoor, kodujuust ja tärklis. Sega ained ühtlaseks ja täidis ongi valmis.

2. Rulli lehttainas 3-4 millimeetri paksuseks kihiks, aseta kuumakindlasse vormi. Vala kohupiimatäidis taignale.

3. Koori õunad, eemalda südamik ja seemned, lõika viljaliha õhukesteks viiludeks.

4. Aseta õunaviilud kohupiimatäidisele ja suru need kergelt täidise sisse.

5. Vala õuntele vedel mesi või suhkrusiirup. Küpseta pirukat ahjus 180 kraadi juures 30-35 minutit. Pirukas osutub väga aromaatseks ja maitsvaks.

Head isu!

Kuidas küpsetada pehmet kodujuustupirukat keefiri ja õuntega?

Külmal talveõhtul on mõnus koguneda soojas köögis tassi aromaatse tee ja mahlase piruka juurde. Poole tunniga valmib maitsev keefiripirukas õunte ja kodujuustuga, see on lahtise, õrna viljaliha ja mahlase täidisega.

Söögitegemise aeg: 50 min.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Portsjonid: 5.

Koostis:

• Testi jaoks:
• Kana munad - 3 tk.
• Suhkur - 200 gr.
• Jahu - 200 gr.
• Keefir - 100 ml.
• päevalilleõli - 2 spl.
• Söögisoodat - 1/3 tl.
• Küpsetuspulber taigna jaoks - ¾ tl.
• Kakao - 2 spl.
• Õunad - 1-2 tk.
• Täitmiseks:
• Kodujuust - 150 gr.
• Hapukoor - 100 ml.
• Kana muna - 1 tk.
• Suhkur - 3 spl.

Küpsetusprotsess:

1.Vahusta munad suhkruga, vala hulka keefir, päevalilleõli ja sooda, sega.

2. Järgmiseks sõelu kaussi jahu, küpsetuspulber ja kakao, sega korralikult läbi.

3. Lõika õunad väikesteks kuubikuteks ja sega tainasse.

4. Täidise jaoks klopi mikseriga lahti toorjuust, hapukoor, muna ja suhkur.

5. Aseta tainas silikoonvormi, vala peale kohupiimatäidis, silu lusikaga ühtlaseks.

6. Küpseta pirukat ahjus 180 kraadi juures pool tundi, küpsetusaeg sõltub otseselt sinu ahju võimsusest. Kontrolli piruka valmidust puuvardaga.

7. Jahuta pirukas ja serveeri teega.

Head isu!

Lihtne ja maitsev pirukas õunte ja kodujuustuga pärmitaignal

Pirukat õunte ja kodujuustuga saab valmistada mis tahes taignast. Näiteks selles retseptis kasutatakse pärmitaignat. Tulemuseks on imeline pärmipirukas maitsvate ja kohevate küpsetiste austajatele.

Söögitegemise aeg: 75 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 8.

Koostis:

• Pärmitainas - 1 kg
• Õunatäidise jaoks:
• Õunad - 0,5 kg.
• Sidrun - 0,5 tk.
• Suhkur - 100 gr.
• Vesi - 2 spl.
• Kohupiimatäidise jaoks:
• Suhkur - 100 gr.
• Kodujuust - 0,5 kg.
• Või - ​​100 gr.
• munakollased - 3 tk.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Pese õunad, koor ja seemned, lõika viiludeks. Aseta õunad paksu põhjaga kastrulisse, lisa poole sidruni mahl, suhkur ja veidi vett, hauta tasasel tulel pooleks küpseks.

2. Vahusta munakollased suhkru ja võiga. Seejärel lisa kodujuust ja näpuotsaga soola, sega ühtlaseks.

3. Määri ahjuvorm võiga ja aseta sinna suurem osa pärmitaignast. Määri taignale kohupiimatäidis, seejärel laota selle peale õunad.

4.Ülejäänud tainas kasuta piruka kaunistamiseks ja aseta 45 minutiks ahju. Seadke ahju temperatuur 200 kraadi peale.

5. Soovi korral puista veel kuumale pirukale tuhksuhkrut, jahuta täielikult ja serveeri.

Head isu!

Kuidas valmistada mahlast pirukat kodujuustu, hapukoore ja õuntega?

Palju täidist ja vähese tainaga pirukas. Muidu on need mahlased, õrnad ja aromaatsed küpsetised. Tänu kodujuustule sulab pirukas lihtsalt suus ning õunad annavad sellele maitsva aroomi.

Söögitegemise aeg: 90 min.

Söögitegemise aeg: 50 min.

Portsjonid: 6.

Koostis:

• Testi jaoks:
• Või - ​​100 gr.
• Kodujuust - 100 gr.
• Suhkur - 100 gr.
• nisujahu - 200 gr.
• Küpsetuspulber taigna jaoks - 1 tl.
• Sool - maitse järgi.
• Õunatäidise jaoks:
• Suhkur - 2 spl.
• Õunad - 700 gr.
• Sidrunimahl - 2 spl.
• Rosinad - 80 gr.
• Konjak - 2 spl.
• Hapukoore ja munatäidise jaoks:
• Suhkur - 1 spl.
• Hapukoor - 200 ml.
• Kana munad - 2 tk.
• Vanill - maitse järgi.
• Tärklis - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Haki või noaga ja pane kaussi. Sõeluge jahu läbi peene sõela ja segage küpsetuspulbriga. Lisa kaussi võile suhkur, vanill, näpuotsaga soola, kodujuust ja jahu koos küpsetuspulbriga.

2. Sõtku kätega tainas, rulli palliks, keera toidukilesse ja pane pooleks tunniks külmkappi.

3. Selle aja jooksul valmista täidis. Pese rosinad, kuivata ja vala peale konjak.

4. Pese õunad, lõika neljaks, tõsta 6-7 viilu kaunistamiseks kõrvale, ülejäänud lõika väikesteks kuubikuteks. Tehke igale kõrvale pandud veerandile mitu sügavat sisselõiget ja avage need lehvikukujuliseks.

5. Eemaldage tainas külmkapist ja rullige see lahti. Määri pann õliga, aseta sellesse tainas ja silu kätega ühtlaseks, moodustades küljed.Pane vorm koos taignaga 10 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

6. Valmista täidis. Sega kausis hapukoor, munad, suhkur, vanill ja tärklis.

7. Tõsta pann ahjust, aseta taignale õunad ja rosinad, lao õunaveerandid ning vala kõige peale muna-hapukoore täidis.

8. Küpseta pirukat 200 kraadi juures 25-30 minutit. Puista kuumad saiakesed tuhksuhkruga.

Head isu!

Õrn ja mõnusalt maitsev kohupiima-õunakook beseega?

Selle kodujuustu-õunakoogi üle rõõmustab teid täielikult. Saiakesel on õrn sulav struktuur ja selle pind on kaetud kaalutu krõbeda beseega.

Söögitegemise aeg: 90 min.

Söögitegemise aeg: 50 min.

Portsjonid: 6.

Koostis:

• nisujahu - 3 spl.
• Suhkur - 250 gr.
• Või - ​​200 gr.
• Hapukoor - 100 ml.
• Kana munad - 4 tk.
• Küpsetuspulber taigna jaoks - 1 tl.
• Kodujuust - 500 gr.
• Vanillsuhkur - 1 kotike.
• Õunad - 5 tk.
• Jahvatatud kaneel - maitse järgi.
• päevalilleõli - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Sulata või madalal kuumusel või mikrolaineahjus.

2. Murra munad ja eralda valged munakollastest.

3. Sõtku tainas. Sega kausis sulatatud või, 2 munakollast, hapukoor, 4 spl suhkrut ja küpsetuspulber.

4. Lisa sõelutud jahu ja sõtku tainas.

5. Aseta tainas 20 minutiks külmkappi ja valmista selle aja jooksul täidis.

6. Vahusta kodujuust blenderiga, lisa kaks munakollast, 120 grammi tavalist suhkrut ja vanillisuhkur, sega läbi.

7. Pese õunad, koor ja seemned, riivi viljaliha.

8. Määri ahjuvorm õliga. Jaotage tainas ühtlaselt pannile ja tehke kõrged küljed.

9. Aseta tainale kohupiimatäidis ja õunad, puista üle kaneeliga.Aseta pirukas 25-30 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

10. Vahusta valged paksuks vahuks. Lisa vähehaaval 3 spl suhkrut ja jätka vahustamist.

11. Võta pirukas ahjust, aseta sellele valgusegu, pane tagasi ahju ja küpseta 180 kraadi juures veel 10-15 minutit. Sellel uskumatult õrnal magustoidul tuleb lasta enne serveerimist täielikult jahtuda.

Head isu!