Pirukad kodujuustuga

Kodujuustuga pirukad on lihtsalt valmiv ja väga maitsev maius Sinu kodulauale. Seda toodet saab valmistada magusalt või soolaselt. Võtke teadmiseks eredad kulinaarsed ideed meie valikust, kuhu oleme kogunud kümme retsepti koos samm-sammult fotodega.

Pirukad kodujuustuga ahjus

Ahjus küpsetatud kodujuustuga pirukad saavad uskumatult kohevad ja mahlased. Selline õrna maitsega ja atraktiivne maius ei jäta kedagi ükskõikseks. Serveeri koos tassi kuuma teega ja valmistamisel kasutage meie tõestatud retsepti koos samm-sammult fotodega.

1. 
   Kuidas valmistada maitsvaid pirukaid kodujuustuga? Sõelu jahu sügavasse kaussi.
2. 
   Mõõda toatemperatuuril välja vajalik kogus piima.
3. 
   Murra kanamunad jahusegusse ja alusta segamist.
4. 
   Lisa siia piim ja jätka kõike segamist.
5. 
   Nüüd valmistame taigna.Selleks sega eraldi kausis suhkur ja supilusikatäis jahu.
6. 
   Lisa siia kuivpärm.
7. 
   Vala juurde veidi sooja piima ja sega segu korralikult läbi.
8. 
   Jätke tainas 10-15 minutiks.
9. 
   Seejärel vala see tainasse ja sõtku korralikult läbi.
10. 
    Jäta saadud tainas sooja kohta kerkima.
11. 
    Täidise jaoks purusta kahvliga toorjuust. Pese ja kuivata rosinad.
12. 
    Jaga kerkinud tainas väikesteks tükkideks. Täida iga tükk kodujuustu ja rosinatega ning vormi ettevaatlikult pirukas. Viime kõik valmistised küpsetusplaadile ja asetame need 30 minutiks 220°-ni eelsoojendatud ahju.
13. 
    Kodujuustuga pirukad on ahjus valmis. Aita ennast!

Praetud pirukad kodujuustuga pannil

Praetud pirukad kodujuustuga pannil rõõmustavad teid oma pehmuse ja õrna maitsega. See maius on suurepärane suupiste kogu perele. Koduseks valmistamiseks kasutage meie kulinaarse valiku tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 2 tundi

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kodujuust - 200 gr.
• Piim - 1 spl.
• Suhkur - 3 spl.
• Sool - 0,5 tl.
• Taimeõli - 100 ml.
• Kuivpärm - 2 tl.
• Jahu - 3,5 spl.
• Vanillsuhkur - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Esmalt valmista pärmitainas. Valage piim sügavasse kaussi, lisage supilusikatäis suhkrut ja soola.

Samm 2. Järgmiseks lisa siia pärm ja sega.

Samm 3. Vala sisse kolm supilusikatäit õli ja sega sisu uuesti korralikult läbi.

4. samm. Lisa siia sõelutud jahu ja hakka pehmet tainast sõtkuma.

Samm 5. Kata ettevalmistatud tainas kile või rätikuga. Asetage 1 tund sooja kohta.

Etapp 6. Täidise jaoks hõõru toorjuust kahvliga korralikult läbi kahte sorti suhkruga.

7. sammTunni aja pärast tainas kerkib ja suureneb märgatavalt.

Samm 8. Viige see tööpinnale ja sõtke seda kätega.

Samm 9. Jagage töödeldav detail väikesteks võrdseteks tükkideks. Rulli igaüks õhukeseks lapikuks koogiks ja täida kohupiimatäidisega.

Samm 10. Järgmiseks pigista täidise servad pirukate moodustamiseks kokku.

Samm 11. Kuumuta praepann taimeõliga ja aseta pirukad siia, õmblusega pool allapoole.

Samm 12. Prae umbes 3-4 minutit mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Samm 13. Praetud pirukad kodujuustuga pannil on valmis. Serveeri lauale!

Pärmitaignapirukad kodujuustuga ahjus

Pärmitaignapirukad kodujuustuga ahjus on uskumatult isuäratav ja maitsev maius Sinu kodulauale. See toode rõõmustab teid oma õrnuse ja õhulisusega. Hellitage ennast ja oma lähedasi meie tõestatud fotodega samm-sammult retseptiga.

Küpsetusaeg - 1 tund 30 minutit

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Pärmitainas - 500 gr.
• Kodujuust - 500 gr.
• Muna - 1 tk. + katmiseks.
• Suhkur - 4 spl.
• Sool - 1 näputäis.
• Vanillsuhkur - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage vajalikud koostisosad vastavalt nimekirjale.

Samm 2. Asetage kodujuust sügavasse kaussi ja sõtke see hoolikalt läbi.

Samm 3. Murra kanamuna kodujuustu sisse.

Samm 4. Saadame siia ka kahte tüüpi suhkrut ja soola.

Samm 5. Sõtku segu ühtlaseks ja pane mõneks ajaks külmkappi.

Samm 6. Jaga pärmitaigen võrdseteks tükkideks, pärast igat rulli õhukeseks kihiks.

Etapp 7. Saame korralikud ringid ja teeme mõlemasse kaks paralleelset lõiget.

Samm 8. Aseta kohupiimatäidis jaotustükkide keskele.

9. sammPistame taignatüki serva teise serva lõikesse. Vormime niimoodi kõik pirukad.

Samm 10. Järgmisena jätke toorikud 30 minutiks sooja kohta, kattes salvrätikuga. Seejärel määri tainas lahtiklopitud munaga.

Samm 11. Tõsta maius küpsetusplaadile ja aseta 30 minutiks 180°-ni eelsoojendatud ahju.

Samm 12. Pärmitaignapirukad kodujuustuga on ahjus valmis. Aita ennast!

Pirukad kodujuustu ja õuntega

Pirukad kodujuustu ja õuntega on uskumatult mahlane ja suussulav maius kogu perele. Seda maiust saab serveerida teega või huvitava suupistena. Kodus lihtsaks toiduvalmistamiseks kasutage meie tõestatud retsepti koos samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 1 tund 50 minutit

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kodujuust - 150 gr.
• Õun - 2 tk.
• Jahu - 3 spl.
• Piim - 1 spl.
• Suhkur - 3 spl.
• Sool - 1 tl.
• Kuivpärm - 2 spl.
• Taimeõli - 100 ml.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Segage sügavas kausis supilusikatäis suhkrut, soola ja pärmi.

2. samm. Lisage toodetele soe piim ja alustage segamist.

Samm 3. Lisa siia kolm supilusikatäit õli ja sega uuesti.

4. samm. Lisa siia jahu ja sõtku ühtlaseks pehmeks tainaks. Kata see rätikuga ja pane 1 tunniks sooja kohta.

Samm 5. Täidise jaoks ühenda kodujuust ülejäänud suhkruga. Püreesta kahvliga korralikult läbi.

Samm 6. Pese ja koori õunad, seejärel riivi need peenele riivile. Pigista saadud massist kergelt mahl välja. Lisa kodujuustule õunakaste ja sega läbi.

Samm 7. Sõtku kerkinud tainas kätega ja jaga see võrdseteks väikesteks tükkideks. Rulli igaüks õhukeseks ringiks ja täida täidisega. Tõsta taigna servad tihedalt kokku ja vormi pirukad.

Samm 8. Asetage tükid praepannile koos taimeõliga ja praege mõlemalt poolt heledaks pruuniks.

Samm 9. Pirukad kodujuustu ja õuntega on valmis. Kiirusta ja aita ennast!

Kohupiimatainast lihaga pirukad

Kohupiimatainast lihaga pirukad on toekas, mahlane ja väga maitsev maius kodusele toidulauale. Serveeri õhtusöögilauas või suupistena. Maitsva roa valmistamiseks kasutage meie tõestatud retsepti koos samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kodujuust - 125 gr.
• Muna - 1 tk.
• Või - ​​125 gr.
• Jahu - 150 gr.
• Sool - ¼ tl.

Täitmiseks:

• Hakkliha - 200 gr.
• Sibul - 30 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Taigna katmiseks:

• Kollane - 1 tk.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted vastavalt nimekirjale.

2. samm. Asetage hakkliha sügavasse kaussi, soola ja pipart. Siia panime ka eelnevalt riivitud sibula. Sega kausi sisu korralikult läbi.

Samm 3. Sega eraldi kausis kodujuust, muna ja sool.

Samm 4. Asetage siia pehme või tükid. Hakkame tooteid segama.

Samm 5. Sõeluge segusse jahu.

6. samm Sõtke homogeenne pehme tainas.

Samm 7. Järgmisena rulli tainas õhukeseks kihiks ja jaga võrdseteks ruutudeks. Aseta lihatäidis iga ruudu keskele. Järgmisena ühendame taigna äärtest täidisega ja vormime korralikud kolmnurksed pirukad.

Samm 8. Viige toorikud pärgamendiga küpsetusplaadile. Kata tainas vahustatud munakollasega.

Samm 9. Küpseta 25 minutit 180° juures.

Samm 10. Kohupiimatainast lihaga pirukad on valmis. Serveeri lauale!

Lehttainapirukad kodujuustuga

Kodujuustuga lehttaignapirukad rõõmustavad teid oma maitse ja isuäratava välimusega. See maius sobib suurepäraselt teelisandiks kogu perele. Koduseks valmistamiseks kasutage meie kulinaarse valiku tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 40 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kodujuust - 180 gr.
• Pärmi-lehttainas - 400 gr.
• Muna - 1 tk.
• Suhkur - 50 gr.
• Seesam - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted vastavalt nimekirjale.

Samm 2. Sügavas kausis ühendage kodujuust ja suhkur.

Samm 3. Klopi eraldi kausis lahti kanamunad ja vala pool sellest segust kohupiimasegu hulka.

Samm 4. Sõtku kohupiimatäidis korralikult läbi.

Samm 5. Eelsulatage lehttainas ja rullige see kergelt lahti.

Samm 6. Järgmisena jagame selle võrdseteks ruutudeks.

Samm 7. Aseta iga ruudu keskele veidi kohupiimatäidist. Me ühendame toorikud mööda servi.

Samm 8. Tõsta pirukad pärgamendiga küpsetusplaadile. Määri need lahtiklopitud munaga ja puista üle seesamiseemnetega. Küpseta 20 minutit 180° juures.

Samm 9. Lehttainapirukad kodujuustuga on valmis. Serveeri ja naudi!

Pannil praetud keefiripirukad kodujuustuga

Pannil praetud kodujuustuga keefiripirukad tulevad uskumatult mahlased ja roosilised. Selline maitsev maius ei jäta kedagi ükskõikseks. Proovige seda kindlasti ise valmistada, kasutades meie tõestatud retsepti ja samm-sammult fotosid.

Küpsetusaeg - 40 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kodujuust - 0,6 kg.
• Jahu - 4 spl.
• Muna - 2 tk.
• Keefir - 1,5 spl.
• Taimeõli - 6 spl. + praadimiseks.
• Till - 1 hunnik.
• Roheline sibul - 10 sulge.
• Sool - maitse järgi.
• Soda - 1 tl.
• Sidrunhape - 0,5 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted vastavalt nimekirjale.

2. samm. Valage jahu sügavasse kaussi. Lisa näpuotsatäis soola, teelusikatäis soodat, pool teelusikatäit sidrunhapet, purusta kanamuna, vala sisse taimeõli ja keefir.

Samm 3. Alusta taigna sõtkumist ja sõtku seda umbes 3 minutit, kuni see on pehme.

Samm 4. Järgmisena katke töödeldav detail toidukilega ja jätke see mõneks ajaks seisma.

Samm 5. Valmistage täidis sügavasse kaussi. Siin kombineerime kodujuustu, kanamuna, soola ja hakitud ürte. Sõtku.

Samm 6. Jaga ettevalmistatud tainas võrdse suurusega pallideks.

Samm 7. Rullige iga pall õhukeseks ringiks ja asetage täidis keskele.

Samm 8. Kata täidis taigna äärtega ja kinnita tugevalt.

Samm 9. Vajutage töödeldavaid detaile kergelt kätega, andes korralike pirukate kuju.

Samm 10. Kuumutage praepann taimeõliga ja asetage meie ettevalmistused siia. Katke kaanega.

Samm 11. Prae mõõdukal kuumusel mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Samm 12. Pannil praetud keefiripirukad kodujuustuga on valmis. Võid proovida!

Pirukad kodujuustu ja ürtidega

Kodujuustu ja ürtidega pirukad rõõmustavad teid oma huvitava maitse ja isuäratava välimusega. See maius on suurepärane suupiste kogu perele. Koduseks valmistamiseks kasutage meie kulinaarse valiku tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 2 tundi

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kodujuust - 180 gr.
• jahu - 380 gr.
• Muna - 1 tk.
• presspärm - 12 gr.
• Hapukoor - 150 gr.
• Suhkur - 1 spl.
• Sool - 1/3 tl.
• rukola - 80 gr.
• Till - 50 gr.
• Taimeõli - 2 spl.+ praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Sõtku kahvliga pärm, sega kokku suhkru, kahe supilusikatäie hapukoore ja kahe supilusikatäie jahuga. Sega hästi ja jäta 20 minutiks seisma.

Samm 2. Valage ülejäänud hapukoor ettevalmistatud taignale, purustage muna, lisage taimeõli ja sool.

Samm 3. Sega sisu ühtlaseks ja lisa järk-järgult jahu.

Samm 4. Sõtku pehme homogeenne tainas ja jäta 1 tunniks seisma.

Etapp 5. Pärast määratud aja möödumist tõuseb toode ja selle maht suureneb.

Etapp 6. Täidise jaoks kombineeri kodujuust hakitud rukola ja tilliga. Maitse järgi võite kasutada muid rohelisi.

Samm 7. Jaga valmis tainas väikesteks korralikeks pallideks. Jätke need veel 30 minutiks.

Samm 8. Muutke iga pall korralikuks ümmarguseks koogiks.

Samm 9. Aseta taignaleibadele täidis kodujuustu ja ürtidega. Vormime korralikud pirukad ja katame täidise taigna äärtega.

Samm 10. Järgmisena asetage toorikud taimeõliga kuumutatud praepannile.

Samm 11. Sulgege kaas ja praege mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Samm 12. Pirukad kodujuustu ja ürtidega on valmis. Serveeri maitsev maius lauale!

Pirukad kohupiima ja kirsi täidisega

Kohupiima ja kirsi täidisega pirukad on särav ja mahlane maiuspala kogu perele. Keegi ei suuda vastu panna selliste pirukate isuäratavale aroomile. Proovige meie tõestatud retsepti samm-sammult fotodega. Teie lähedased ja külalised jäävad rahule.

Küpsetusaeg - 2 tundi

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Jahu - 500 gr.
• piim - 300 ml.
• taimeõli - 70 ml.
• Muna - 1 tk.
• Suhkur - 2 spl.
• Sool - 1 tl.
• Vanilliin - maitse järgi.
• Pärm - 7 gr.

Täitmiseks:

• Kirss - 300 gr.
• Kodujuust - 200 gr.
• Suhkur - maitse järgi.
• maisitärklis - 3 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Taigna võid sõtkuda ise või kasutada leivamasinat. Kui kasutate teist võimalust, siis pange leivamasinasse piim, muna, taimeõli, suhkur, vanilliin ja sool.

Samm 2. Lisa jahu ja pärm.

Samm 3. Lülitage "taigna" programm sisse ja oodake, kuni see lõpeb.

Etapp 4. Täidise jaoks pane kirsid kastrulisse ja puista need üle suhkruga. Pange madalale tulele ja keetke, kuni suhkur on täielikult lahustunud.

Samm 5. Võtke kastrulist veidi kirsimahla ja lahjendage selles tärklis. Sega korralikult läbi.

Etapp 6. Aseta tärklisesegu koos kirssidega kastrulisse.

Samm 7. Keeda täidist kuni paksenemiseni ja tõsta seejärel teise kaussi. Lase jahtuda.

Samm 8. Sõtku valmis tainas kätega kergelt läbi.

Samm 9. Järgmisena jagame selle väikesteks pallideks.

Samm 10. Rullige iga pall õhukeseks ringiks.

Samm 11. Aseta igale ringile veidi kodujuustu ja kirsi segu.

Samm 12. Ühendage taigna servad ümber täidise.

Samm 12. Vormi korralikud pikad pirukad. Vajutame neid kätega veidi alla.

Samm 14. Järgmisena voldi iga lame pirukas pooleks ja kinnita otsad.

Etapp 15. Asetage toorikud pärgamendiga küpsetusplaadile. Teeme külgedele atraktiivsed lõiked ja jätame 20 minutiks seisma.

Samm 16. Järgmisena katke maius munakollasega.

Samm 17. Küpseta umbes 20-25 minutit 180° juures.

Samm 18. Kohupiima-kirsitäidisega pirukad on valmis. Võid proovida!

Pirukad kodujuustu ja rohelise sibulaga

Kodujuustu ja rohelise sibulaga pirukad rõõmustavad teid oma toiteväärtuse ja õrna maitsega. See maius on suurepärane suupiste kogu perele.Koduseks valmistamiseks kasutage meie kulinaarse valiku tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 1 tund 40 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kodujuust - 350 gr.
• jahu - 0,8 kg.
• Kuivpärm - 10 gr.
• Vesi - 1,5 spl.
• Muna - 1 tk.
• Roheline sibul - 1 kamp.
• Till - 1 hunnik.
• Sool - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted vastavalt nimekirjale.

Etapp 2. Sega taigna jaoks pärm, näpuotsatäis soola, supilusikatäis taimeõli, poolteist klaasi sooja vett ja jahu. Segage kõik hoolikalt ja jätke 60 minutiks sooja kohta.

Samm 3. Sel ajal peske ja kuivatage roheline sibul ja till. Seejärel haki rohelised noaga peeneks.

Samm 4. Sega suures kausis kokku kodujuust, kanamuna, sool ja ürdid. Sega kahvliga korralikult läbi.

Samm 5. Tunni aja pärast tõuseb tainas märgatavalt ja suureneb maht.

Samm 6. Sõtku tainast kätega kergelt läbi ja jaga väikesteks pallideks. Veereta iga pall lamedaks ringiks ja aseta keskele kodujuustu ja rohelise sibula täidis.

Samm 7. Ühendage taigna servad, kattes täidise.

Etapp 8. Tasandage saadud toorikud kergelt sõrmedega, et saada korralikud lamedad koogid.

Samm 9. Viige tükid taimeõliga praepannile.

Samm 10. Prae maiust mõlemalt poolt erksalt pruuniks.

Samm 11. Pirukad kodujuustu ja rohelise sibulaga on valmis. Aita ennast!