Lehttaigna pitsa ahjus

Pitsa on üks populaarsemaid roogasid, millest saab maitsva ja kiire vahepala. Lihtsaim viis pitsat valmistada on lehttaignast. Kui rullid lahti ja küpsetad ahjus kõigi reeglite järgi, saad krõbedate külgedega õrna pitsa. Selles artiklis oleme kogunud 10 populaarset maitsva lehttaigna pitsa retsepti.

Ahjus lehttaignast valmistatud pitsa

Vähesed inimesed keelduvad suupistest õrna ja mahlase pitsaga. Kodus saate seda valmistada oma lemmikkastmete ja rohke täidisega. Me räägime teile, kuidas valmistada pitsat lehttaignaga.

1. 
   Kuidas valmistada lehttaigna pitsat kodus ahjus? Sulatage tainas täielikult toatemperatuuril.
2. 
   Seejärel rulli see 25x35 sentimeetriseks ristkülikuks.
3. 
   Aseta tainas küpsetusplaadile.
4. 
   Torgake kahvliga erinevatesse kohtadesse, et vältida paisumist.
5. 
   Pintselda tainas ketšupiga, liikudes äärtest veidi eemale.
6. 
   Lõika vorst, tomatid ja oliivid viiludeks ning aseta need taigna peale.
7. 
   Riivi juust peenele riivile ja puista pitsale. Nirista pitsa peale veidi oliiviõli.
8. 
   Küpseta pitsat ahjus 180 kraadi juures 20-25 minutit. Lõika pitsa osadeks, kuni see on veel kuum ja juust veel märg.

---

Head isu!

Kodune pitsa, mis on valmistatud lehttaignast ilma pärmita ahjus

Pitsa valmistamiseks ei pea te pärmitaignaga askeldama, seda puhkama ja proovima. Pitsa jaoks sobib poolvalmis lehttainas, mis tuleb vaid lahti rullida ja lisada oma maitse järgi maitsvaid lisandeid ja kastmeid.

Söögitegemise aeg: 65 min.

Söögitegemise aeg: 25 min.

Portsjonid: 6-8.

Koostis:

• Lehttaignas - 500 gr.
• Ketšup - 5 spl.
• Sibul - 0,5 tk.
• Šampinjonid - 200 gr.
• Vorst - 200 gr.
• Tomatid - 2 tk.
• Juust - 150 gr.
• Itaalia maitsetaimed - 0,5 tl
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Sulatage lehttainas, rullige lahti ja asetage ahjuplaadile, tehke küljed.

2. Määri tainas ketšupiga, külgi pole vaja määrida. Lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks ja puista taignale.

3. Seejärel lao välja šampinjoniviilud, puista neile vürtsid ja lao peale tomativiilud.

4. Aseta tomatitele vorstikiht ja puista pitsa üle riivjuustuga.

5. Küpseta pitsat ahjus 200 kraadi juures 20-25 minutit. Lõika kuum pitsa portsjoniteks, jahuta veidi ja serveeri.

Head isu!

Lehttaigna pitsa vorsti, juustu ja tomatitega

Koduse pitsa valmistamise populaarseimad koostisosad on vorst, tomatid ja juust. Ja kui võtta poolvalmis lehttaigen, on väga kiiresti lauale imeline aromaatne pitsa.

Söögitegemise aeg: 55 min.

Söögitegemise aeg: 25 min.

Portsjonid: 6-8.

Koostis:

• Marineeritud kurgid - 2 tk.
• Jahu - 1-2 spl.
• Tomatipasta - 100 ml.
• Sool - maitse järgi.
• kõva juust - 300 gr.
• Tomatid - 1 tk.
• Vorst - 300 gr.
• Itaalia ürdid - maitse järgi.
• Rohelised - maitse järgi.
• Pärmivaba lehttainas – 1 tk.

Küpsetusprotsess:

1. Sulatage tainas täielikult, lõigake tomatid, kurgid ja vorst õhukesteks viiludeks.

2. Määri lauale pärgament, puista sellele jahu ja rulli tainas sellel lahti.

3. Määri tainas tomatipastaga.

4. Seejärel laota taigna peale tomatid, vorst ja kurgid, puista need üle Itaalia ürdiseguga ja lisa veidi soola.

5. Tõsta pitsa koos pärgamendiga küpsetusplaadile.

6. Küpseta pitsat ahjus 200 kraadi juures 20-25 minutit. Haki rohelised noaga, riivi juust peenele riivile.

7. Puista pitsa esmalt ürtidega, seejärel riivjuustuga. Pane pann veel 5 minutiks ahju tagasi, et juust sulaks.

8. Seejärel lõika kuum pitsa portsjoniteks ja serveeri.

Head isu!

Kuidas teha kodus minipitsat?

Pitsa on väga maitsev ja kiire vahepala, mida saab kodus valmistada. Saate seda küpsetada suurele seltskonnale või teha mitu minipitsat ja serveerida neid üksikute portsjonitena.

Söögitegemise aeg: 40 min.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Pärmivaba lehttainas – 500 gr.
• Sink - 100 gr.
• Marineeritud kurgid - 1 tk.
• Šampinjonid - 4-5 tk.
• Ketšup - 2-3 spl.
• Juust - 100 gr.
• Kirsstomatid - 10 tk.
• Vürtsid - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Sulata tainas toatemperatuuril, lõika 4 võrdseks osaks ja rulli lahti.

2. Lõika sink õhukesteks viiludeks. Lõika tomatid neljandikku.

3. Määri pitsapõhi ketšupiga.

4. Aseta tainale sink ja tomatid, puista tainale maitse järgi vürtse.

5. Kata küpsetusplaat pärgamendiga, tõsta sellele valmistised, lisa marineeritud kurgiviil ja puista üle riivjuustuga.

6. Küpseta pitsat 200 kraadi juures ahjus 15-20 minutit. Jahuta minipitsasid veidi ja serveeri.

Head isu!

Kinnine lehttaigna pitsa ahjus

Itaalia köögi jaoks on suletud pitsa sama traditsiooniline kui klassikaline. Seda tüüpi suupisteid nimetatakse kollone'iks. Nagu ka pirukatel, on kogu täidis krõbeda lehttaigna all sees peidus.

Söögitegemise aeg: 65 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Lehttaignas – 1 pakk.
• Tomatid - 2 tk.
• Marineeritud šampinjonid - 1 purk.
• punane Gouda juust - 200 gr.
• Oliivid - 100 gr.
• Vorstid - 200 gr.
• Rohelised - maitse järgi.
• Sink - 200 gr.
• Paprika - 2 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Tšilli pipar - 2 tk.
• Kana muna - 1 tk.

Küpsetusprotsess:

1. Riivi juust keskmisele riivile.

2. Lõika vorstid ja sink kuubikuteks.

3. Lõika ka kuubikuteks ning sega köögiviljad, seened ja oliivid. Haki rohelised noaga peeneks.

4. Sulata tainas, lõika võrdseteks osadeks mõõtmetega 10 x 20 sentimeetrit. Aseta liha ja ürdid ühele taigna servale.

5. Kõige peale tõsta köögiviljasegu ja riivjuust.

6. Kata täidis teise taignaosaga ja kinnita ääred hästi kokku. Torka pind kahvliga mitmest kohast läbi. Asetage valmistised küpsetusplaadile.

7.Pintselda kinnised pitsad lahtiklopitud munaga ja küpseta 180 kraadises ahjus 25-35 minutit kaunilt kuldpruuniks.

8. Jahuta suletud pitsat veidi ja serveeri siis koos teega.

Head isu!

Maitsev lehttaigna pitsa seentega

Pitsa valmistamise võimalusi on palju ja täidis võib olla ükskõik milline. Pakume teile kiirretsepti seentega pitsa valmistamiseks valmis lehttaignale. See osutub maitsvaks ja õrnaks suupisteks.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Portsjonid: 16.

Koostis:

• Pärmi-lehttainas - 500 gr.
• Seened - 300 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Vorst - 150 gr.
• Tomat - 1 tk.
• kõva juust - 150 gr.
• Ketšup - maitse järgi.
• Majonees - maitse järgi
• Taimeõli - praadimiseks.
• Rohelised - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Lõika tomat neljandikku.

2. Riivi juust keskmisele riivile.

3. Lõika vorst kuubikuteks.

4. Haki seened ja sibul peeneks, prae neid kuldpruuniks.

5. Kastmeks sega ketšup, majonees ja hakitud ürdid.

6. Määrige küpsetusplaat taimeõliga. Rulli tainas lahti ja aseta ahjuplaadile, torka kahvliga üle kogu pinna.

7. Pintselda tainas valmis kastmega ja puista peale veidi juustu.

8. Järgmisena lisa vorst, tomatid ning praetud sibul ja seened.

9. Puista peale ülejäänud juust.

10. Küpseta pitsat ahjus 180 kraadi juures 20 minutit. Tõsta pitsa ahjust välja, lõika portsjoniteks ja serveeri eelroana.

Head isu!

Vorstidega lehttaigna pitsa samm-sammult retsept

See on lihtsaim viis kodus pitsat valmistada. Iga koduperenaine saab sellise pitsa hõlpsalt valmistada. Koostisosad on üsna lihtsad ja soodsad: vorstikesi ja lehttainast leiab igast toidupoest.

Söögitegemise aeg: 50 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 6.

Koostis:

• Pärmi-lehttainas - 250 gr.
• Vorstid – 6-7 tk.
• Tomatid - 3 tk.
• Oliiviõli – panni määrimiseks.
• Küüslauk - 2 hammast.
• Petersell - 1 kamp.
• Paprika segu - maitse järgi.
• Juust - 150 gr.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Sulata lehttainas ja rulli õhukeseks.

2. Määri vorm oliiviõliga ja aseta sellele tainas.

3. Lõika vorstid pooleks ja säti äärte ümber.

4. Kata vorstid taignaga, lõika ära üleliigsed osad.

5. Saadud külgedel tehke lõiked iga 0,7-1 sentimeetri järel.

6. Lõika tomatid ringideks ja laota ühtlase kihina taignale. Puista neid soola, pipra ja hakitud küüslauguga.

7. Järgmisena puista tomatid hakitud peterselliga.

8. Puista pitsa paksu kihiga riivjuustu ja pane 20 minutiks 200 kraadini eelsoojendatud ahju.

9. Pitsa osutub maitsev ja välimuselt isuäratav.

Head isu!

Kuidas küpsetada omatehtud lehttaignapitsat hakklihaga?

Pitsa on Itaalia köögi tuntuim roog. Seda valmistatakse singi, vorstide, keedetud liha või hakklihaga. Ja loomulikult on pitsa kõige maitsvam osa sulatatud juustu koorik.

Söögitegemise aeg: 90 min.

Söögitegemise aeg: 50 min.

Portsjonid: 8-10.

Koostis:

• Hakkliha - 700 gr.
• Vorst - 300 gr.
• Oliivid - 1 purk.
• Pärmivaba lehttainas – 1 pakk.
• kõva juust - 300 gr.
• Kirsstomatid - 200 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Paprika - 1 tk.
• Adžika - 4-5 spl.
• Hapukoor - 3-4 spl.
• majonees - 3-4 spl.
• Päevalilleõli - praadimiseks.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Koorige sibul, lõigake poolrõngasteks ja praege taimeõlis pehmeks.

2.Koorige paprika vaheseintest ja seemnetest, lõigake ribadeks. Lisa pipar pannile koos sibulaga, prae 3-5 minutit.

3. Eraldi praadige hakkliha kuni küpsemiseni. Soola ja maitsesta liha oma maitse järgi.

4. Sulata tainas ja rulli õhukeseks.

5. Määrige küpsetusplaat taimeõliga ja asetage tainas sellele.

6. Määri tainas adžikaga, laota peale hakkliha.

7. Järgmisena lisa praetud köögiviljad ja tükeldatud vorst.

8. Aseta peale tomati- ja oliiviviilud.

9. Sega hapukoor majoneesiga. Kandke saadud kaste töödeldavale detailile.

10. Puista pitsa riivjuustuga ja pane 30-40 minutiks 200 kraadini eelsoojendatud ahju.

11. Pitsa osutub väga maitsvaks ja kõhtu täis.

Head isu!

Südamlik lehttaigna pitsa kanaga

Pitsat saab serveerida nii eelroana kui ka eraldi toiduna. Kanafileega täidetud roog osutub toitvaks, maitsvaks ja seda saab hõlpsasti kasutada kerge õhtusöögina kogu perele.

Söögitegemise aeg: 95 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 8.

Koostis:

• Kanafilee - 300 gr.
• Küüslauk - 3 hammast.
• Jahvatatud punane pipar - maitse järgi.
• Kana maitsestamine - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Kuiv küüslauk - maitse järgi.
• Khmeli-suneli - maitse järgi.
• Oliivid - 1 purk.
• kõva juust - 100 gr.
• päevalilleõli - 1 tl.
• Pärmi-lehttainas - 500 gr.
• Majonees - 2 spl.
• Tomatipasta - 3 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Pese kanafilee. Patsuta paberrätikutega kuivaks ja lõika kuubikuteks.

2. Haki küüslauguküüned peeneks.

3. Lisa kanafileele küüslauk ja maitseained, sega läbi ja jäta 20-30 minutiks seisma.

4. Lõika oliivid viiludeks.

5. Riivi juust.

6. Määri ahjuplaat taimeõliga ja aseta sellele lahtirullitud lehttainas.

7. Kõigepealt määri tainas majoneesiga, seejärel tomatipastaga.

8. Aseta tainale kanafilee.

9. Seejärel lisa oliivid ja riivjuust.

10. Aseta pitsa 25-35 minutiks 170 kraadini eelsoojendatud ahju. Lõika valmis pitsa portsjoniteks, jahuta veidi ja serveeri.

Head isu!

Valmis külmutatud lehttaignast valmistatud kiirpitsa

Valmis lehttainas aitab lahendada suupiste probleemi igale maitsele. Näiteks lehttaigna abil saate kiiresti valmistada lõhnava juustukoorikuga pitsa. Määratud koostisosade hulgast saad pitsa 8 portsjoni jaoks.

Söögitegemise aeg: 50 min.

Söögitegemise aeg: 25 min.

Portsjonid: 8.

Koostis:

• Lehttaignas - 500 gr.
• Tomatipasta - maitse järgi.
• Vorstid – 6 tk.
• Tomatid - 4 tk.
• Marineeritud seened - 1 purk.
• Paprika - 1 tk.
• Oliivid - 1 purk.
• Juust - 200 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Lõika tomatid viiludeks.

2. Lõika vorstid viiludeks.

3. Koorige paprika seemnetest ja membraanidest, lõigake ribadeks.

4. Lõika oliivid rõngasteks.

5. Lõika marineeritud seened viiludeks.

6. Riivi juust.

7. Sulata tainas ja lõika võrdseteks ruutudeks.

8. Määri tainas tomatipastaga, lisa tomatid, paprika, vorstid, seened ja oliivid.

9. Piserdage töödeldavaid detaile riivjuustuga.

10. Küpseta pitsat ahjus 180 kraadi juures 20-25 minutit. Valmis pitsat jahuta veidi ja serveeri siis.

Head isu!