Pitsa seentega

Isetehtud pitsat saab valmistada erinevate lisanditega. Pakume teile seenevalikut. Maitsekas ja toitev toode, mis sobib hästi juustu, köögiviljade, kana või vorstiga. Proovige värvilist kulinaarset valikut 8 samm-sammult retseptist koos protsessi üksikasjaliku kirjeldusega.

Kodune pitsa seentega ahjus

Maitsvat omatehtud pitsat seentega on lihtne kodus valmistada. Selleks kasutage õhukese krõbeda taigna tõestatud retsepti. Palun oma lähedasi.

1. 
   Kuidas valmistada pitsat seentega kodus? Esiteks valmistame taigna. Segage pärm kolmes supilusikatäis soojas vees. Jätke 15 minutiks.
2. 
   Sõelu jahu ja sool sügavasse kaussi. Teeme sellesse väikese süvendi. Vala hulka pärmisegu ja ülejäänud vesi. Alustame sõtkumist.
3. 
   Lisa tainale oliiviõli.
4. 
   Sõtku uuesti läbi, kata toidukilega ja jäta 1 tunniks sooja kohta seisma.
5. 
   Mõne aja pärast rullige valmis tainas õhukeseks ja asetage see pärgamendiga küpsetusplaadile.
6. 
   Sel ajal riivi juust ja viiluta õhukeselt šampinjonid.
7. 
   Määri põhi tomatipastaga ja puista peale pune. Siia paneme ka seeni ja juustu. Küpseta 15 minutit 200 kraadi juures.
8. 
   Piserda valmis seenepitsa oliiviõliga, jaga portsjoniteks ning serveeri.

---

Pitsa seente, juustu, tomati ja vorstiga

Isuäratav omatehtud pitsa on valmistatud seente, vorsti, tomatite ja riivitud juustuga. Selline maius ei jäta kedagi ükskõikseks ja selle valmistamine pole keeruline.

Küpsetusaeg: 1 tund 35 minutit

Küpsetusaeg: 25 minutit

Portsjonid - 8

Koostis:

• Šampinjonid - 200 gr.
• Poolkõva juust - 200 gr.
• Tomatid - 3 tk.
• Vorst - 200 gr.
• Tomatipasta - 6 spl.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Kuivatatud majoraan - 1 spl.

Testi jaoks:

• Jahu - 120 gr.
• Vesi - 120 ml.
• Värske pärm - 12 gr.
• Sool - 0,5 tl.
• Suhkur - 0,5 tl.
• Oliiviõli - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Teeme kõigepealt taigna. Lahustage pärm ja suhkur soojas vees. Jätke segu 10 minutiks.

Etapp 2. Sõeluge jahu soolaga, täiendage toodet pärmisegu ja oliiviõliga. Sõtku tainas ja jäta 30-60 minutiks sooja kohta seisma.

Samm 3. Sel ajal valmistage ette ülejäänud koostisosad. Viiluta seened, vorst ja tomatid õhukesteks viiludeks, riivi juust.

Samm 4. Rulli valmis tainas õhukeseks ja aseta küpsetusplaadile. Kata tomatipastaga. Puista peale hakitud küüslauk ja majoraan. Aseta peale tomatid, seened, vorst ja juust. Küpseta 25 minutit 180 kraadi juures.

Samm 5. Lõhnav ja mahlane pitsa on kodus valmis. Proovi seda!

Kuidas küpsetada ahjus pitsat seente ja kanaga?

Koduse pitsa saab valmistada seene- ja kanatäidisega. Maius rõõmustab teid oma toiteomaduste, rikkaliku maitse ja aroomiga. Serveeri seda suupistena.

Küpsetusaeg: 1 tund 10 minutit

Küpsetusaeg: 40 minutit

Portsjonid - 8

Koostis:

• Jahu - 3 spl.
• Piim - 0,5 spl.
• Muna - 2 tk.
• Sool - 1 tl.
• Taimeõli - 2 spl.
• Seened - 300 gr.
• Kanafilee - 200 gr.
• sulatatud juust - 70 gr.
• Hapukoor - 4 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Sõeluge jahu sügavasse kaussi. Lisa siia soola.

2. samm. Valage soe piim teise kaussi.

Samm 3. Valage taimeõli ja purustage kana munad.

Samm 4. Vahusta vedelik ühtlaseks.

Samm 5. Vala piimasegu jahu hulka. Alustame sõtkumist.

6. samm Sõtku tainast ja lase 10 minutit seista.

Samm 7. Järgmisena rullige toode õhukeseks lahti.

Samm 8. Tõsta põhi ahjuvormi.

Samm 9. Aseta seened alusele. Võite kasutada marineeritud. Kui need on värsked, on parem praadida.

Samm 10. Asetage siia eelnevalt keedetud kanafilee tükid.

Samm 11. Vala täidisele hapukoor.

Samm 12. Puista peale riivitud sulatatud juust.

Samm 13. Küpseta rooga 30-40 minutit 180 kraadi juures.

Samm 14. Südamlik pitsa seente ja kanaga on valmis. Jagage osadeks ja aidake ennast.

Pitsa "Caesar" seente ja singiga ahjus

Särav roog sinu kodulauale on maitsev Caesari pitsa. Saate seda küpsetada seente ja singiga. Proovige lihtsat retsepti ja rõõmustage oma lähedasi.

Küpsetusaeg: 30 minutit

Küpsetusaeg: 15 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Pitsatainas - 250 gr.
• Šampinjonid - 50 gr.
• Sink - 100 gr.
• Mozzarella juust - 100 gr.
• Vutimuna - 5 tk.
• Tomat - 0,5 tk.
• Salatileht – 2 tk.
• Oliiviõli - 30 ml.
• Provence'i ürdid - 0,5 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Sõtku kätega valmis tainas ja rulli õhukeseks kihiks.

Etapp 2. Valmista kaste. Selleks sega oliiviõli Provence'i ürtidega. Kata pitsapõhi preparaadiga.

Samm 3. Aseta põhjale riivjuust, õhukesteks viiludeks lõigatud seened, sink ja tomatid. Murrame siin ka vutimune.

Etapp 4. Küpseta toodet 15 minutit 200 kraadi juures. Küpsetamise lõpus täiendame maiust rebitud salatilehtedega.

5. samm Serveeri särav Caesari pitsa soojalt.

Lihtne ja maitsev pitsa retsept puravikkudega

Maitsvad ja aromaatsed puravikud on suurepäraseks lisandiks omatehtud pitsale. Sellise roa valmistamine pole sugugi keeruline. Kasutage kulinaarset ideed, et oma kodusele toidulauale vaheldust lisada.

Küpsetusaeg: 40 minutit

Küpsetusaeg: 15 minutit

Portsjonid - 8

Koostis:

• Pärmitainas - 300 gr.
• Porcini seened - 50 gr.
• Kanafilee - 50 gr.
• Tomatid - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Suluguni juust - 50 gr.
• Kõva juust - maitse järgi.
• Poolkõva juust - maitse järgi.
• Ketšup - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Sõtku kätega pärmitaigen, rulli õhukeseks kihiks ja aseta ahjuplaadile.

2. samm. Viiluta puravikud õhukesteks viiludeks. Lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks. Prae toitu taimeõlis kuldpruuniks.

Samm 3. Kata pitsapõhi ketšupiga ning lisa seened ja sibul.

Samm 4. Järgmisena lao välja õhukesed ringid tomatitest ja eelnevalt keedetud kanafileest. Puista peale maitseaineid.

Samm 5. Lisa maiusele kolme sorti juustu ja küpseta 15 minutit 200-250 kraadi juures.

6. samm.Lõhnav pitsa puravikkudega on valmis!

Maitsev pitsa pärmitaignal vorsti ja seentega

Maitsev kodune pitsa on valmistatud pärmitaignast ning täidetud seente ja vorstiga.

Küpsetusaeg: 1 tund 30 minutit

Küpsetusaeg: 10 minutit

Portsjonid - 8

Koostis:

• Jahu - 200 gr.
• Vesi - 125 ml.
• Sool - 1 tl.
• kuivpärm - 1,2 tl.
• Suhkur - 0,5 tl.
• Taimeõli - 1 spl.
• Šampinjonid - 400 gr.
• Vorst - 250 gr.
• Sibul - 1 tk.
• kõva juust - 150 gr.
• Till - 20 gr.
• Ketšup - 2 spl.
• Majonees - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Esmalt valmistage tainas. Sega pärm ja suhkur soojas vees. Jätke 10 minutiks.

Samm 2. Sega sõelutud jahu soolaga ja lisa pärmisegu.

Samm 3. Sõtku tainas kätega ja lisa taimeõli.

Samm 4. Sõtku veel umbes 7 minutit.

Samm 5. Jätke töödeldav detail sooja kohta, kuni see kahekordistub.

Samm 6. Sel ajal valmista täidis. Prae seened sibulaga. Lisame veidi soola.

Samm 7. Lõika vorst väikesteks kuubikuteks.

Samm 8. Aja juust läbi riivi.

Samm 9. Sega ketšup majoneesi ja hakitud tilliga. Segage.

Samm 10. Rulli valmis tainas õhukeseks ja aseta küpsetusplaadile.

Samm 11. Määri pind kastmega ja lisa vorst.

Samm 12. Asetage peale seened ja sibulad.

Samm 13. Puista täidis riivjuustuga. Küpseta 7 minutit 250 kraadi juures.

Samm 14. Isuäratav omatehtud pitsa on valmis. Serveeri see lauale!

Kodus pitsa seente, hapukurgi ja vorstiga

Mahlane ja särav kodune pitsa valmib seente, vorsti ja hapukurgi lisamisega. See maitsev maius on suurepärane lisa teie pere lauale. Proovi seda!

Küpsetusaeg: 1 tund 20 minutit

Küpsetusaeg: 20 minutit

Portsjonid - 8

Koostis:

• Šampinjonid - 100 gr.
• Sibul - 50 gr.
• Vorst - 200 gr.
• Marineeritud kurk - 1 tk.
• Mozzarella juust - 150 gr.
• Tomatipasta - 3 spl.

Testi jaoks:

• Jahu - 200 gr.
• Taimeõli - 1 spl.
• Sool - 3 gr.
• kuivpärm - 4 gr.
• Vesi - 120 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Sõeluge jahu sügavasse kaussi. Teeme sellesse lehtri. Lisa siia pärm ja sool.

Samm 2. Järgmisena täitke lehter taimeõli ja sooja veega. Sõtku tainas ja jäta sooja kohta seisma, kuni see kerkib.

Samm 3. Sel ajal teeme täidise. Lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks.

Samm 4. Prae pannil õhukeseks viilutatud šampinjonid ja lisa seejärel sibul.

Samm 5. Rulli valmis tainas õhukeseks ja aseta küpsetusplaadile.

Samm 6. Määri põhi tomatipastaga.

Samm 7. Jaotage tükeldatud vorst ühtlaselt. Siia paneme ka seened sibulaga ja õhukesed viilud marineeritud kurgist.

Samm 8. Lisa täidisele mõned mozzarellatükid. Küpseta 200 kraadi juures umbes 20 minutit.

Samm 9. Maitsev omatehtud pitsa on valmis, proovige järele!

Kodune pitsa metsaseentega

Lõhnav kodune pitsa on valmistatud metsaseene täidisega. Teie perele meeldib see maius kindlasti. See lihtsalt valmistatav roog rõõmustab teid oma erksa maitse ja toiteväärtusega.

Küpsetusaeg: 35 minutit

Küpsetusaeg: 15 minutit

Portsjonid - 8

Koostis:

• Jahu - 6 spl.
• Muna - 7 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Majonees - 6 spl.
• piim - 1,2 spl.
• Mesi seened - 400 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Tomat - 300 gr.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Teeme kõigepealt taigna. Sõelu jahu ja sool sügavasse kaussi.

Samm 2. Murra siin neli muna ja vala sisse majonees.Sõtku tainas ühtlaseks.

Samm 3. Valmista täidise koostisosad. Seeni võib kasutada kuivatatult või värskelt. Kuivatatud seeni tuleb eelnevalt vees leotada.

Samm 4. Asetage tainas küpsetusplaadile.

Samm 5. Aseta sellele eelnevalt tükeldatud ja praetud metsaseened ja sibul.

Samm 6. Asetage tomatitükid siia.

Samm 7. Täida täidis lahtiklopitud munade ja piimaga. Puista peale jahvatatud pipart ja küpseta 15 minutit 200 kraadi juures.

8. samm. Kodune südamlik pitsa on valmis. Proovi seda!