Pasta kaste

Pasta kastmega on kõige populaarsem roog, mida võib leida iga söökla menüüst. Makarone saab alati vahustada. Saate neid täiendada või, juustu, köögiviljade või lihatoodetega. Kuid pasta on kõige parem serveerida kastmega. Oleme valinud 10 võimalust maitsva kastme valmistamiseks.

Kuidas valmistada pastakastet kohviku stiilis?

Mis on selle lihtsa roa saladus ja kuidas seda kodus korrata, räägime teile meie retseptis.

1. 
   Kuidas valmistada maitsvat pastakastet? Koori sibulad ja porgandid. Haki sibul peeneks ja riivi porgandid.
2. 
   Kuumutage praepannil taimeõli.Kõigepealt prae sibulat 3-4 minutit, seejärel lisa porgandid ja jätka praadimist 10 minutit.
3. 
   Pärast seda lisage tomatipasta, segage ja jätkake podisemist.
4. 
   Järgmisena lisa hapukoor ja vesi, soola ja maitsesta praad oma maitse järgi. Hauta kastet veel 20 minutit, kuni köögiviljad on hästi küpsed.
5. 
   Seejärel lisa jahu, sega ja küpseta 2-3 minutit.
6. 
   Kui soovid ühtlasemat konsistentsi, püreesta kaste blenderiga. Serveeri kaste keedetud pasta peale.

---

Head isu!

Lihtne ja kiire pasta tomatikastme retsept

Pasta ja tomatikaste on lihtsalt teineteise jaoks tehtud. Vaatamata oma lihtsusele suudab see roog rahuldada ka kõige suurema gurmaani vajadused. Proovige kastet ise valmistada ja kogege seda suurepärast maitset ise.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Portsjonid: 6.

Koostis:

• Tomatipasta - 2 spl.
• Taimeõli - 2 spl.
• Jahu - 3 spl.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Porgand - 1 tk.
• Sibul - 2 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Vesi - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Koorige ja tükeldage sibul peeneks. Koorige porgandid ja riivige need.

Etapp 2. Prae kõigepealt sibul taimeõlis, seejärel lisa sellele porgandid.

Samm 3. Paari minuti pärast lisa praadimisele tomatipasta.

Samm 4. Hauta paar minutit, seejärel lisa jahu.

Samm 5. Pärast seda valage kuuma veega ja segage hästi. Hauta kastet, kuni see keema hakkab. Serveeri kuuma kastet pastaga.

Head isu!

Rõõmus sealihakaste pasta jaoks

Sealiha viljaliha kasutades saad maitsva ja rahuldava pastakastme. Seda rooga saab valmistada suurtes kogustes ja serveerida lõuna- või õhtusöögiks.

Söögitegemise aeg: 4 tundi.

Söögitegemise aeg: 50 min.

Portsjonid: 6.

Koostis:

• Oliiviõli - 2 spl.
• Sealiha - 1,5 kg.
• Sool - maitse järgi.
• Must pipar - maitse järgi.
• Sibul - 1 tk.
• Küüslauk - 2 hammast.
• Tomatid omas mahlas – 1 purk.
• Tomatipasta - 170 ml.
• Vesi - 2 spl.
• Oregano - 2 spl.
• Petersell - 2 spl.
• Itaalia maitseained - 1 spl.
• Punane pipar - 1 tl.
• Sibula pulber - 1 tl.
• Küüslaugupulber - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

1. samm Peske liha, kuivatage paberrätikutega, lõigake tükkideks, pipraga ja soolaga.

Samm 2. Prae liha oliiviõlis 4-5 minutit mõlemalt poolt.

Samm 3. Tõsta liha kuumakindlasse nõusse ja tõsta kõrvale.

Etapp 4. Prae pannil, kus liha praaditi, madalal kuumusel 2-3 minutit tükeldatud sibulat ja hakitud küüslauku. Seejärel lisa klaas vett ja hauta 1-2 minutit.

Samm 5. Seejärel lisa tomatid omas mahlas, teine ​​klaas vett ja maitseained, sega kõik korralikult läbi.

Samm 6. Aseta kaste vormi koos lihaga ja küpseta rooga ahjus 180 kraadi juures 2,5-3 tundi, kuni liha hakkab eralduma.

7. samm. Valige oma maitse järgi pasta ja keetke pehmeks, serveerige kastmega.

Head isu!

Kana pastakastme samm-sammult retsept

Maitsva kastme valmistamiseks sobib absoluutselt iga liha, selle valiku määravad teie eelistused ja vajadused. Selle roa kiirema versiooni saab valmistada kanalihast.

Söögitegemise aeg: 35 min.

Söögitegemise aeg: 35 min.

Portsjonid: 6.

Koostis:

• Kanafilee - 350 gr.
• Sibul - 2 tk.
• Küüslauk - 2 hammast.
• Tomatid - 2 tk.
• Paprika - 1 tk.
• Tomatipasta - 1 tl.
• Taimeõli - 40 ml.
• Suhkur - 1 tl.
• Sool - maitse järgi.
• Basiilik - 0,5 tl.
• Jahvatatud punane pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Lõika kanafilee väikesteks kuubikuteks ja prae taimeõlis.

Samm 2. Haki sibul peeneks, lase küüslauk läbi pressi. Koori paprika seemnetest ja lõika kuubikuteks.

Etapp 3. Valage kastrulisse taimeõli, lisage sibul ja paprika, praege pehmeks, lisage maitse järgi soola.

Etapp 4. Koori tomatid ja lõika kuubikuteks. Lisa need kastrulisse ja prae 5 minutit.

Samm 5. Järgmisena lisa praetud kanatükid, tomatipasta, sool, pipar, basiilik, suhkur ja küüslauk. Vala juurde pool klaasi vett ja hauta kastet 5-7 minutit.

Samm 6. Keeda pasta vastavalt pakendil olevale juhisele, vala peale kaste ja serveeri.

Head isu!

Maitsev ja mahlane hakklihakaste pastale

Kaste muudab iga lisandi veelgi maitsvamaks ja mahlasemaks. See on eriti maitsev pastaga serveerimisel. Selle valmistamine pole sugugi keeruline: prae pannil hakkliha ja juurviljad ning lisa veidi vett, koort või tomatipastat.

Söögitegemise aeg: 25 min.

Söögitegemise aeg: 25 min.

Portsjonid: 2.

Koostis:

• Hakkliha - 300 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Tomatid - 3 tk.
• Taimeõli - 30 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Vesi - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Haki sibul peeneks ja prae taimeõlis 3-4 minutit.

Etapp 2. Seejärel lisa pannile hakkliha, prae pidevalt segades, et ei tekiks suuri tükke.

Samm 3. 5-7 minuti pärast lisa riivitud porgand. Sega ja hauta 2 minutit.

Etapp 4. Pese tomatid, riivi need peenele riivile ja lisa pannile. Lisa ka maitse järgi soola ja jahvatatud pipart.

5. samm.Lisa kuum vesi ja hauta kastet mõõdukal kuumusel veel 5-10 minutit soovitud paksuseni.

6. samm: serveeri kastet kuumalt koos keedetud pastaga.

Head isu!

Lihtne ja kiire viis jahuga pastakastme valmistamiseks

Selleks, et kaste oleks paksu konsistentsiga, lisa sellele veidi jahu. Seda lihtsat retsepti kasutades saate valmistada kõige õrnema pastakastme ja serveerida seda täielikku rooga lõuna- või õhtusöögiks.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Taimeõli - 2 spl.
• Sibul - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Suhkur - maitse järgi.
• Küüslauk - 2 hammast.
• nisujahu - 1 spl.
• Tomatipasta - 2 spl.
• Vesi - 500 ml.
• Loorberileht - 1 tk.
• Kuivatatud ürtide segu - 1 tl.
• Petersell - 2-3 oksa.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Koori sibul ja haki peeneks. Kuumutage pann, valage taimeõli ja lisage sibul. Lisa sool ja suhkur ning jätka praadimist 7 minutit kuni kuldpruunini.

Etapp 2. Seejärel lisa hakitud küüslauk, prae 1 minut.

Samm 3. Järgmisena lisage sõelutud jahu, jätkake praadimist 2-3 minutit, jahu peaks omandama meeldiva kuldse tooni.

4. samm. Pärast seda lisage tomatipasta, segage ja praege 2 minutit.

5. samm. Seejärel lisage väikeste portsjonitena vett, segage kaste ja keetke veel 5-7 minutit mõõdukal kuumusel kuni soovitud paksuseni.

Etapp 6. Kui kaste hakkab keema, lisage maitseained ja sool. Katke pann kaanega, lülitage kuumus välja ja laske 15-20 minutit seista. Seejärel lisa hakitud petersell ja vala kaste pastale.

Head isu!

Kuidas valmistada pasta jaoks lihtsat vorstikastet?

Igaüks on vähemalt korra pidanud kiiresti vorsti ja pastat näksima.Kuid need kaks kõige lihtsamat koostisosa võivad saada huvitavama roa aluseks. Maitsva kastme valmistamiseks kulub väga vähe aega ja vaeva.

Söögitegemise aeg: 25 min.

Söögitegemise aeg: 25 min.

Portsjonid: 2.

Koostis:

• Vorstid - 170 gr.
• Tomatikaste - 4 spl.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Rohelised - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Koori sibul ja porgand ning haki peeneks.

Samm 2. Koorige vorstid ümbrisest ja lõigake väikesteks viiludeks.

Samm 3. Vala paksupõhjalisse kastrulisse taimeõli ja prae köögiviljad esmalt pehmeks.

4. samm. 5 minuti pärast lisage vorstid ja tomatikaste, segage ja hautage kastet tasasel tulel soovitud paksuseni.

5. samm. 10 minuti pärast on kaste valmis. Saate valmistada pastat ja serveerida toitu.

Head isu!

Kodune seenekaste pasta jaoks

Väike portsjon seeni võib muuta mis tahes roa, isegi kõige lihtsam kaste tundub kulinaarse kunsti kõrgpunktina. Serveeri seenekastet pasta ja värskete ürtidega.

Söögitegemise aeg: 25 min.

Söögitegemise aeg: 25 min.

Portsjonid: 4-6.

Koostis:

• Šampinjonid - 250-300 gr.
• Jahvatatud must pipar - 2 gr.
• koor 20% – 250 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Oregano - maitse järgi.
• Sibul - 80 gr.
• Taimeõli - 20 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Koorige sibul ja tükeldage peeneks.

Samm 2. Lõika seened väikesteks kuubikuteks.

Samm 3. Prae sibul taimeõlis kuldpruuniks.

Samm 4. Pärast seda lisa seened ja prae, kuni niiskus on aurustunud. Soola ja maitsesta praad.

5. samm.Seejärel lisa koor, lase keema tõusta ja tõsta pann tulelt.

6. samm. Keeda pasta. Jaga pasta kaussidesse ja vala peale seenekaste.

Head isu!

Õrn kreemjas kaste sulatatud juustuga pasta jaoks

Pastale sobib igasugune kaste, mis põhineb koorel, tomatikastmel või röstitud köögiviljadel. Selles retseptis räägime teile, kuidas valmistada maitsvat ja mahlast kastet. Sellele võid oma maitse järgi lisada oma lemmikmaitseaineid.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Sulatatud juust - 150 gr.
• koor - 200 ml.
• kõva juust - 30 gr.
• Või - ​​1 tl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Jahvatatud koriander - maitse järgi.
• Oregano - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Kuumuta koor potis, kuid ära lase keema.

Etapp 2. Riivi juust peenele riivile.

Samm 3. Sega koor, riivjuust, pehme või ja toorjuust.

Samm 4. Vahusta koostisained ühtlaseks.

5. samm: lisage soola ja maitsestage kastet oma maitse järgi. Serveeri koorekastet pasta kõrvale.

Head isu!

Tomatist, porgandist ja paprikast valmistatud köögiviljakaste pasta jaoks

Kui enne õhtusöögi valmistamist mõtlete, millega pastat serveerida, siis tuleb see retsept kasuks. Köögiviljakaste on rikkaliku maitse ja hõrgu aroomiga, koos pastaga pakub see roog teile maitsva ja toitva õhtusöögi.

Söögitegemise aeg: 40 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Porgand - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Paprika - 1 tk.
• Tomatid omas mahlas – 250 ml.
• koor - 2 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Suhkur - 1 tl.
• Provence'i ürtide segu - 0,5 tl.
• Taimeõli - 1 spl.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Koorige sibulad ja lõigake kuubikuteks. Riivi porgandid jämedale riivile. Koori paprika seemnetest ja lõika ribadeks.

Etapp 2. Prae köögiviljad taimeõlis pehmeks.

Samm 3. Seejärel lisage praepannile tomatid omas mahlas ja hautage 15 minutit.

Samm 4. Järgmiseks valage koor, lisage sool ja jahvatatud pipar, jätkake kastme keetmist 5-7 minutit.

5. samm: keetke pasta vastavalt pakendi juhistele ja serveerige koos köögiviljakastmega.

Head isu!