Paastuaja küpsetamine - 10 maitsvat retsepti

Paastuaja küpsetised on lihtsad ja maitsvad road Sinu kodulauale. Need sobivad veganitele, taimetoitlastele ja neile, kes paastuvad. Paastuaja maiuste valmistamiseks on palju kulinaarseid ideid. Oleme kogunud neist parimad kümnest kiirest teeretseptist koosnevasse tõestatud valikusse koos samm-sammult fotode ja protsessi üksikasjaliku kirjeldusega.

Paastuaja pirukas õuntega ahjus

Paastuaja pirukas õuntega ahjus on väga maitsev magustoit teie pere teeõhtuks või puhkuseks. Seda delikatessi on lihtne kodus valmistada. Selleks kasutage meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti. Hellitage ennast ja oma lähedasi!

1. 
   Valmistame nimekirjast ette vajalikud tooted.
2. 
   Valage sügavasse kaussi õunamahl, taimeõli ja lisage suhkur.
3. 
   Sega eraldi kausis jahu küpsetuspulbri ja soolaga. Viige kuivsegu vedelale segule.
4. 
   Sõtku sisu, kuni saad homogeense ilma tükkideta taigna.
5. 
   Asetage siia väikesed kuubikud pestud ja kuivatatud õunad.
6. 
   Sega, kuni õunad on ühtlaselt jaotunud.
7. 
   Vala segu ahjuvormi.
8. 
   Küpseta magustoitu 40-45 minutit temperatuuril 180 kraadi. Valmisolekut saad kontrollida vardas või hambatikuga.
9. 
   Paastuaja pirukas õuntega ahjus on valmis. Lõika portsjoniteks ja serveeri.

---

Kodused paastuaja kaeraküpsised

Kodused paastuküpsised on väga erksa maitsega ja mitte liiga kaloririkkad. Kodus maiuse valmistamine pole sugugi keeruline. Selleks järgige meie tõestatud retsepti lihtsaid samme. Mitmekesistada oma paastumenüüd!

Küpsetusaeg - 50 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• kaerahelbed - 150 gr.
• Õun - 200 gr.
• Rosinad - 40 gr.
• Riisijahu - 2 spl.
• Suhkur - 2 spl.
• vanillisuhkur - 10 gr.
• Kaneel - 0,5 tl.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Asetage eelnevalt kivideta kaerahelbed ja õunaviilud blenderi kaussi.

Etapp 2. Jahvatage koostisosi, kuni saadakse homogeenne segu.

3. samm. Lisage siia kahte tüüpi suhkrut ja kaneeli.

Etapp 4. Asetage pestud ja kuivatatud rosinad.

Samm 5. Sõtkuge töödeldav detail ja laske sellel umbes 20 minutit seista.

Samm 6. Vala taignasse jahu ja sega kõik uuesti korralikult läbi.

Samm 7. Tee käed märjaks ja vormi tainast ümmargused lamedad küpsised. Asetage see pärgamendiga küpsetusplaadile.

Samm 8. Küpseta maiust 20 minutit 180 kraadi juures.

Samm 9. Kodused paastuaja kaeraküpsised on valmis. Võid proovida!

Kiire paastupirukas moosiga

Kiire paastupirukas moosiga on huvitav ja maitsev magustoit teie pere teeõhtuks või puhkuseks. Seda hõrgutist saab kodus valmistada igaüks. Selleks kasutage meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti. Hellitage ennast ja oma lähedasi!

Küpsetusaeg - 50 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Jahu - 400 gr.
• Suhkur - 200 gr.
• Moos - 200 gr.
• Vesi - 200 ml.
• Taimeõli - 200 ml.
• Vanilliin - 1 gr.
• Küpsetuspulber - 2 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted vastavalt nimekirjale.

2. samm. Segage sügavas kausis suhkur ja vesi. Seejärel valage taimeõli, lisage sõelutud jahu, küpsetuspulber ja vanilliin.

Samm 3. Me hakkame sõtkuma elastset, homogeenset tainast. Kata see toidukilega ja jäta 15 minutiks seisma.

Samm 4. Aseta pool tainast ahjuvormi. Täida see moosikihiga, mille valime maitse järgi.

Samm 5. Kata täidis teise taignaosaga. Taignast saad moodustada kauni võrgu.

Etapp 6. Aseta roog 30 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

Samm 7. Moosiga paastupirukas on kiirelt valmis. Tükelda ja serveeri!

Paastuaja pärmitaignapirukas

Lahjast pärmitaignast valmistatud pirukas on särav ja väga maitsev kulinaarne idee, mida tasub kindlasti tähele panna. Valmis magustoit ei jäta kedagi ükskõikseks. Serveeri seda pere teeõhtuks või pühademenüü osana. Ettevalmistamiseks võtke teadmiseks meie valikust tõestatud samm-sammult retsept.

Küpsetusaeg - 1 tund 30 minutit

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid - 8

Koostis:

• Jahu - 650-700 gr.
• Suhkur - 120 gr. testi jaoks
• Suhkur - 40 gr. täidise sisse
• taimeõli - 120 ml.
• Sool - 1 tl.
• kuivpärm - 6 gr.
• Vesi - 1,5 spl.
• Vanilliin - 1 kotike.
• Kaneel - maitse järgi.
• Õunad - maitse järgi.
• Teelehed - 2 tl.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Valage sügavasse kaussi 100 ml sooja vett. Sega siia kuivpärm ja supilusikatäis suhkrut. Jäta 15 minutiks sooja kohta seisma.

Samm 2. Lisa pärmisegule sool, ülejäänud vesi, suhkur, taimeõli ja jahu. Sõtku paks elastne tainas ja lase soojas kohas kerkida. Võid kasutada ka leivamasinat (taignarežiim).

Samm 3. Rulli tainas õhukeseks kihiks. Asetage see küpsetusnõusse. Jätke natuke tainast kaunistamiseks.

Samm 4. Pese õunad ja lõika need väikesteks viiludeks. Soovi korral eemalda koor.

Samm 5. Aseta õunad taignale. Puista neid suhkru, kaneeli ja vaniljega.

Samm 6. Kata täidis ringikujuliselt taigna külgedega.

Samm 7. Kasuta ülejäänud tainast kaunistuste tegemiseks. Jätke toorik 20 minutiks sooja kohta, seejärel katke pealt teelehtedega ja pange 20 minutiks 200 kraadini eelsoojendatud ahju.

Samm 8. Lahjast pärmitaignast valmistatud pirukas on valmis. Saate ennast ravida!

Paastuaja šokolaadipirukas ahjus

Paastuaja šokolaadipirukas ahjus osutub uskumatult maitsvaks, õhuliseks ja isuäratavaks. Ideaalne lahendus teie teeõhtuks või puhkuseks paastuajal. Seda magustoitu hindavad ka veganid ja taimetoitlased. Võtke kindlasti teadmiseks ja üllatage oma perekonda!

Küpsetusaeg - 1 tund 20 minutit

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid - 8

Koostis:

• jahu - 210 gr.
• Vesi - 240 ml.
• taimeõli - 75 ml.
• kakaopulber - 35 gr.
• Suhkur - 180 gr.
• vanillisuhkur - 20 gr.
• Sool - 0,5 tl.
• Küpsetuspulber - 10 gr.

Glasuuri jaoks:

• Kakaopulber - 3 spl.
• tuhksuhkur - 3 spl.
• maisitärklis - 1,5 spl.
• Vesi - 7 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Sõeluge jahu koos kakaopulbri ja küpsetuspulbriga. Lisage sellele segule sool ja kahte tüüpi suhkur. Sega vispliga läbi.

Etapp 2. Saadud segule lisage järk-järgult soe vesi ja taimeõli. Segage segu vispliga järk-järgult, kuni moodustub pehme homogeenne tainas.

Samm 3. Vala šokolaaditainas ahjuvormi. Aseta 45-50 minutiks 170 kraadini eelsoojendatud ruumi.

Samm 4. Tõsta valmis pirukas ettevaatlikult restile ja lase jahtuda.

Samm 5. Glasuuri jaoks kombineeri kakaopulber, tuhksuhkur ja tärklis. Valage nendesse järk-järgult külm vesi ja sõtke, kuni šokolaadisegu on homogeenne.

Samm 6. Kata jahtunud kook glasuuriga. Saate seda oma maitse järgi kaunistada.

Samm 7. Paastuaja šokolaadipirukas on ahjus valmis. Lõika portsjoniteks ja proovi!

Paastuaja pärmipirukad ahjus

Paastuaja pärmipirukad ahjus osutuvad väga pehmeks, õrnaks ja toitvaks. Kodus maiuse valmistamine pole sugugi keeruline. Selleks järgige meie tõestatud retsepti lihtsaid samme. Mitmekesistada oma paastumenüüd!

Küpsetusaeg - 1 tund 40 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Jahu - 3 spl.
• Vesi - 1 spl.
• Kuivpärm - 1 spl.
• Suhkur - 1 spl.
• Sool - 0,5 tl.

Täitmiseks:

• Herned - 0,5 spl.
• Sibul - 30 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Sõtku tihe elastne tainas. Selleks sega soojas vees sool, suhkur ja väikese koguse jahuga segatud pärm. Lisage järk-järgult kogu jahu ja moodustage homogeenne tükk.Jätame sooja kohta kerkima.

Samm 2. Kuni tainas kerkib, teeme täidise. Selleks keeda herned koos hakitud sibulaga. Kõige lõpus lisa saadud pudrule soola ja jahvatatud musta pipart ning sega läbi.

Samm 3. Kui tainas suureneb, sõtku seda kätega. Vormime toote vorstiks ja lõikame selle võrdseteks tükkideks.

Samm 4. Rulli iga tükk õhukeseks ringiks.

Samm 5. Aseta täidis iga ringi keskele.

Samm 6. Ühendage servad tihedalt.

7. samm. Asetage pirukad, õmblusega pool allapoole, pärgamendiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta 170 kraadi juures kuldpruuniks. Selleks kulub umbes 10–15 minutit.

Samm 8. Paastuaja pärmipirukad on ahjus valmis. Aita ennast!

Marjadega pirukas lahja muretaigna peal

Marjadega pirukas lahja muretaigna peal ei jäta kedagi ükskõikseks. See magustoit sulab suus ja isegi algajad kulinaarsed saavad seda valmistada. Selleks kasutage tõestatud samm-sammult retsepti koos fotodega. Teie lähedased hindavad seda.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Jahu - 200 gr.
• Must sõstar - 200 gr.
• Vesi - 2 spl.
• puuviljasiirup - 7 spl.
• Küpsetuspulber - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Sõeluge jahu koos küpsetuspulbriga sügavasse kaussi. Lisa siia puuviljasiirup.

Samm 2. Sega tooted peeneks puruks.

Samm 3. Jäta pool purust piruka puistamiseks. Valage vesi teise osasse. Sõtku elastne taignapall.

Samm 4. Rulli tainas õhukeseks kihiks.

Samm 5. Asetage see küpsetusnõusse. Me moodustame küljed. Torka tainas kahvliga läbi. Küpseta 10 minutit 170 kraadi juures.

Samm 6. Aseta marjad muretaignapiruka põhjale.Puista need üle puruga ja küpseta veel 15 minutit.

7. samm. Marjadega pirukas lahja muretaigna peal on valmis. Kiirusta ja aita ennast!

Paastuaja kook ahjus

Paastuaja ahjukook on väga maitsev ja lihtsalt valmistatav maiuspala kogu perele. See magustoit sobib nii hommiku- kui ka pühademenüüsse. Valmistage see meie tõestatud retsepti järgi koos protsessi samm-sammulise kirjeldusega. Hellitage ennast ja oma lähedasi!

Küpsetusaeg - 1 tund 10 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 8

Koostis:

• Jahu - 200 gr.
• kookospiim - 200 ml.
• Suhkur - 100 gr.
• Vanilliin - 1 gr.
• Küpsetuspulber - 1 tl.
• Taimeõli - 3 spl.
• Kurkum - 1 näputäis.
• Oranž - 1 tk.
• Rosinad - 50 gr.
• tuhksuhkur - 50 gr.
• Suhkrustatud puuviljad - kaunistamiseks.
• Pähklid - kaunistamiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Esmalt peske apelsin. Eemaldame sellest koore mis tahes sobival viisil ja pigistame mahla välja.

Samm 2. Mõõtke välja vajalik kogus kookospiima.

Samm 3. Valage piim sügavasse kaussi. Kui piim on liiga küllastunud, lahjendage seda veega 1:1. See tähendab, et lisage 100 ml kookospiima ja 100 ml vett.

Samm 4. Lisa siia suhkur ja taimeõli. Sega vispliga läbi.

Samm 5. Järgmisena lisa kurkum, apelsinimahl ja koor. Jäta glasuuri valmistamiseks veidi mahla.

6. samm. Siia sõelu jahu küpsetuspulbri ja vanilliiniga. Sõtku homogeenne, ilma tükkideta vedel tainas. Kõige lõpus sega hulka rosinad.

Samm 7. Vala tainas pärgamendiga kaetud ahjupannile.

Samm 8. Küpseta kooki 40 minutit 180 kraadi juures.

Samm 9. Kaunistamiseks tükelda suhkrustatud puuviljad ja pähklid.

Samm 10. Sega tuhksuhkur väikeses koguses apelsinimahlas. Kata jahtunud kook saadud glasuuriga.Puista see pähklite ja suhkrustatud puuviljadega.

Samm 11. Paastu kook on ahjus valmis. Serveeri lauale!

Paastuaja manna õuntega ahjus

Paastuaja manna õuntega ahjus on väga maitsev magustoit teie pere teeõhtuks või puhkuseks. Seda delikatessi on lihtne kodus valmistada. Selleks kasutage meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti. Hellitage ennast ja oma lähedasi!

Küpsetusaeg - 1 tund 10 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Jahu - 1 spl.
• Manna - 1 spl.
• Suhkur - 0,5 spl.
• Küpsetuspulber - 1 tl.
• Kaneel - 1 tl.
• Õun - 1 kg.
• Pähklid - maitse järgi.
• Mac - maitse järgi.
• Vedel mesi - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted vastavalt nimekirjale. Peseme õunad vee all. Puhastame pähklid.

Samm 2. Sega kõik kuivained (jahu, manna, suhkur, küpsetuspulber, kaneel) omavahel.

3. etapp. Koorige õunad ja riivige need jämedale riivile.

Samm 4. Sega riivitud õun hakitud pähklite ja mooniseemnetega.

Samm 5. Vala paar lusikatäit kuivsegu ühtlase kihina silikoonist ahjuvormi. Aseta peale õunatäidis ja vala kõige peale mesi. Korda kihte.

Etapp 6. Asetage töödeldav detail 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta 50 minutit.

Samm 7. Paastumanna õuntega on ahjus valmis. Lõika portsjoniteks ja serveeri.

Paastuaja mee piparkoogid ahjus

Paastuaja mee-piparkoogid ahjus on väga maitsev kulinaarne idee, mida tasub kindlasti tähele panna. Valmis magustoit ei jäta kedagi ükskõikseks. Serveeri seda pere teeõhtuks või pühademenüü osana. Ettevalmistamiseks võtke teadmiseks meie valikust tõestatud samm-sammult retsept.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Jahu - 200 gr.
• Mesi - 50 gr.
• Vesi - 125 ml.
• taimeõli - 60 ml.
• Kakaopulber - 20 gr.
• Suhkur - 100 gr.
• Soda - 1 tl.
• Äädikas - 1 spl.
• Sool - 1 gr.
• Jahvatatud nelk - 1 gr.
• Jahvatatud koriander - 1 gr.
• Kaneel - 3 gr.
• Kreeka pähkel - 50 gr.
• Rosinad - 50 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage nimekirjast ette vajalikud tooted.

2. samm. Valage kastrulisse vesi ja segage siin suhkur.

Samm 3. Lisage taimeõli.

Samm 4. Järgmisena lisage mett. Asetage kastrul pliidile, keetke ja eemaldage tulelt.

Samm 5. Lisa kuumale segule nimekirjast kakaopulber, sool ja maitseained. Sega korralikult läbi.

6. samm Saatke siia äädikaga kustutatud sooda ja lisage järk-järgult sõelutud jahu.

Samm 7. Sõtku pehme ilma tükkideta tainas.

Samm 8. Lisa šokolaaditaignale rosinad ja hakitud pähklid. Sega.

Samm 9. Vala segu ahjuvormi. Pinda saab kaunistada pähklitega. Küpseta magustoitu 40-50 minutit temperatuuril 160 kraadi.

Samm 10. Paastuaja mee piparkoogid on ahjus valmis. Tükelda ja serveeri!