Aprikoosimoos talveks

Aprikoosimoos talveks on delikatess, mis sobib ideaalselt juustukookide, pannkookide, pannkookide ja muude küpsetiste kõrvale. Moosi valmistatakse mitmel viisil. Koristamiseks valige küpsed pehmed puuviljad. Igaüks saab lihtsalt maiuse valmistada. Valikus on populaarsed retseptid, millest igaüks on omamoodi imeline.

Paks seemneteta aprikoosimoos talveks

Talveks mõeldud paks seemneteta aprikoosimoos on imelise aroomi ja merevaiguvärviga. Isuäratav välimus ei jäta kedagi ükskõikseks. Moos sobib ideaalselt pirukateks ja magustoitudeks. Maius valmib lihtsal viisil ja ei väsi selle valmistamisega.

1. 
   Kuidas valmistada lihtsa retsepti järgi talveks aprikoosimoosi? Võtke küpsed puuviljad ja mõõtke granuleeritud suhkur.
2. 
   Pärast aprikooside pesemist kuivatage need. Lõika pikuti ja võta luud välja.
3. 
   Torgake töödeldud puuvilju kahvliga.
4. 
   Täitke suur anum puuviljadega, piserdades kihid granuleeritud suhkruga.
5. 
   Tõsta paariks tunniks kõrvale või aseta ööseks külmkappi. Aprikoosid vabastavad mahla ja suhkrukristallid sulavad.
6. 
   Vala segu kastrulisse ja aseta pliidile.Vähendage kuumust kohe, kui segu keeb. Eemalda vaht, aeg-ajalt segades. Me küpsetame pool tundi.
7. 
   Suru puuviljamass puruks. Tõsta moos tagasi pliidile; kui mullid ilmuvad, keera kuumus välja.
8. 
   Purgid peseme soojas vees söögisoodaga ja steriliseerime sobival meetodil. Täida kuivad puhtad purgid aprikoosimoosiga. Keerake õmblusmasina abil steriilsete kaantega kokku.
9. 
   Jahutage moosi, mähkides selle sooja teki sisse. Jahtunud moos muutub paksuks. Toorikud viime hoiukohta ja kasutame vastavalt vajadusele. Head isu!

Aprikoosimoos läbi hakklihamasina talveks

Aprikoosimoos läbi hakklihamasina talveks on ühtlase tekstuuriga. Delikatessi valmistamine ei tekita probleeme. Igaühel on pool tundi aega lihtsa retsepti täitmiseks. Aprikoosid ei vaja erilist ettevalmistust, erinevalt kirssidest saab kaevu probleemideta eemaldada.

Söögitegemise aeg – 40 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 8

Koostis:

• Aprikoosid - 1 kg.
• granuleeritud suhkur - 800 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Olles valmistanud koostisosad, hakkame keetma moosi.

Samm 2. Eemaldage pestud ja kuivatatud aprikoosidelt kaevud.

Samm 3. Jahvata puuviljad hakklihamasinaga. Asetage purustatud mass paksuseinalisse anumasse.

4. samm. Pärast granuleeritud suhkru kaalumist valage see keerdunud puuviljadele. Paigaldage pliidile.

Etapp 5. Pärast keetmist moodustub vaht, eemaldage see ettevaatlikult.

Samm 6. Vähendades temperatuuri, keetke moosi pool tundi kuni paksenemiseni.

7. samm. Pärast soodapurkide põhjalikku pesemist loputage neid kraani all ja steriliseerige mikrolaineahjus. Kuumuta kaaned keeva veega. Täida purgid kuumade maiustega. Keerake peale steriilsete korkidega. Kata sooja teki või rätikuga ja jahuta.

Samm 8. Tõsta jahtunud maius jahedasse kohta.

9. samm. Kasutage moosi maitsvate hommikusöökide ja teeõhtute jaoks. Head isu!

Aprikoosimoos talveks sidruniga

Talveks mõeldud aprikoosimoos sidruniga näeb maitsev välja. Valmistan spetsiaalselt rullbiskviidi leotamiseks ja pirukate täitmiseks. Moos osutub alati korralikuks ega nõua uskumatuid kulusid. Puuviljadelikatess valmistatakse küpsetest viljadest. See on suurepärane võimalus kompotiks mittesobivate puuviljade töötlemiseks.

Söögitegemise aeg - 1 tund 10 minutit

Söögitegemise aeg – 25 min.

Portsjonid – 4

Koostis:

• Kaubadeta aprikoosid - 1,5 kg.
• granuleeritud suhkur - 1,5 kg.
• Sidrun - 1 tk.
• Vesi - 200 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peske küpsed aprikoosi viljad põhjalikult ja eemaldage samal ajal riknenud isendid. Pärast puuviljade kuivatamist eemaldage seemned. Valage sidrunile keev vesi, pühkige kuivaks ja lõigake viiludeks, eemaldage seemned.

Samm 2. Jahvatage töödeldud puuviljad elektrilise hakklihamasina abil.

Samm 3. Tõsta puuviljapüree pada ja lisa vesi.

Etapp 4. Pärast granuleeritud suhkru mõõtmist lisage see massile.

Samm 5. Asetage põletile ja sõtke segu.

Samm 6. Kui mass keeb, vähendage leeki miinimumini. Aeg-ajalt segades jälgi protsessi.

Samm 7. Eemaldage vaht. Kel magusaisu, see leiab sellele kohe kasutust. Keeda moosi 40 minutit. Vahepeal peske purke pesuvahendi või söögisoodaga. Steriliseerime purgid auru kohal või mikrolaineahjus. Keeda kaaned ja pühkige kuivaks.

8. Täitke puhtad purgid kuuma magususega ja sulgege need tihedalt. Pärast tükkide jahtumist paneme need ladustamiseks ära.

Samm 9. Ülejäänud hõrgutist saab kohe maitsta. Head isu!

Aprikoosimoos pähklitega talveks

Talveks mõeldud aprikoosimoos pähklitega on taevalik maiuspala, mis on sõprade ja sugulaste seas väga populaarne. Puuviljade ja pähklite uskumatu kombinatsioon ajab magusasõbrad hulluks. Maius valmib ilma suuremate raskusteta ja see lõpeb enne, kui jõuate silmagi pilgutada.

Söögitegemise aeg - 3 päeva.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 6

Koostis:

• Kaubadeta aprikoosid - 1 kg.
• granuleeritud suhkur - 600 gr.
• kooritud kreeka pähklid - 300 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Sorteerime vaheseintelt ja kestadelt välja pähklid ning riknenud isenditest aprikoosid.

2. samm. Pärast puuviljade sorteerimist peske need ja kuivatage. Eemaldage seemned ja pange need kohe nõusse, milles keedetakse.

3. samm. Valage puuviljadele granuleeritud suhkur ja tasandage see.

Etapp 4. Pärast segamist jäta 4-5 tunniks kõrvale, et moodustuks siirup.

5. samm. Suhkruterad peaaegu lahustuvad ja mahl tuleb välja.

6. samm. Olles asetanud kraanikausi koos sisuga pliidile, seadke leek miinimumini. Pärast keetmist küpseta 20 minutit.

7. samm. Jahutage kuum maius, jättes selle järgmise päevani. Kordame protseduuri uuesti. Pärast segu kolmandat keetmist lisa pähklid. Segage segu ja keetke 20 minutit.

Samm 8. Sel ajal valmistage purgid ette. Pärast purkide pesemist ja steriliseerimist täitke need moosiga. Keerake peale puhaste kaantega.

Samm 9. Jahutage töödeldavaid detaile, mähkides need teki sisse. Seejärel panime selle ladustamiseks jahedasse kohta.

Samm 10. Kasutage moosi maiuspalana. Head isu!

Aprikoosimoos läbi segisti talveks

Aprikoosimoosi valmistamine talveks segisti abil on võimalikult lihtne, kuid nõuab mõningast ettevalmistust. Maiuse ühtlane tekstuur võimaldab seda kasutada rullbiskviidi ja -rullide kihina.Selline maius ei kesta kaua, majapidamine pühib moosi minema ja enne kui arugi saad, pole aega tagasi vaadata. Heal aastal püüan hõrgutist valmistada suurtes kogustes.

Söögitegemise aeg – 9.00 00 min.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 8

Koostis:

• Aprikoosid - 1 kg /
• granuleeritud suhkur - 900 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Sorteerime küpsed aprikoosid välja ja loputame kraani all. Kuivatage rätikul.

Samm 2. Pikisuunas jagades eemalda seemned.

3. samm Torgime sageli puuvilju kahvliga, et võimalikult palju mahla välja eralduks.

Etapp 4. Pärast granuleeritud suhkru kaalumist valage see puuviljadele. Jätke see ööseks.

Etapp 5. Selle aja jooksul terad peaaegu lahustuvad ja moodustub siirup.

Samm 6. Laadi mass paksuseinalisele pannile ja aseta tulele.

7. samm. Pärast keetmist küpseta 15 minutit, koorides tekkinud vahu.

Samm 8. Eemaldage pehmenenud puuvili ettevaatlikult põletist.

9. samm. Jahutage veidi.

10. samm. Blenderda puuviljad sukelmikseriga.

Samm 11. Valage suuremasse anumasse.

Samm 12. Pange moos tagasi pliidile ja keetke 12 minutit, ärge unustage segamist.

Samm 13. Täida steriliseeritud purgid kuuma puljongiga. Sulgege steriilsete kaantega ja jahutage sooja teki all.

14. samm. Pange moos ladustamiseks ära. Talvel naudime isetehtud hõrgutisi. Head isu!

Paks aprikoosimoos želatiiniga

Paks aprikoosimoos želatiiniga hoiab ideaalselt vormi ega lähe laiali. Retsept on kindlasti teie tähelepanu väärt. Valmistamiseks vajate kvaliteetseid koostisosi, minimaalselt aega ja head tuju. Isegi algaja saab elementaarse protsessi hõlpsalt omandada.

Söögitegemise aeg - 1 tund 20 minutit

Söögitegemise aeg - 30 min.

Portsjonid – 4

Koostis:

• Aprikoosid - 700 gr.
• granuleeritud suhkur - 400 gr.
• Želatiin - 2 tl.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Eraldame kogutud aprikoosid riknenud isenditest.

Samm 2. Täida želatiin veega (piisab 3-4 supilusikatäit). Lase 10 minutit paisuda.

3. samm Peske puuvilju põhjalikult ja kuivatage.

4. samm Eraldage puuviljad seemnetest ja pange need tagasi paksuseinalisele pannile.

Etapp 5. Piserdage granuleeritud suhkruga.

6. samm. Pärast segamist pange keskmisele tulele. Pärast keetmist alandage temperatuuri ja keetke moosi 40 minutit.

Etapp 7. Pärast paisunud želatiini lahustamist lisage see sisule. Pärast segamist lülitage kuumus välja.

Etapp 8. Valmistage purgid ette, pestes neid soodaga ja steriliseerides. Täida need ettevalmistatud moosiga.

Samm 9. Rullige steriliseeritud kuivade kaantega kokku. Pärast rullide jahutamist teki all tõstame need keldrisse või keldrisse. Sööme moosi hea meelega! Head isu!