Pirnimoos talveks

Moos on omatehtud delikatess, mis sobib ühtviisi hästi nii magusate võileibade kui ka küpsetistega. See artikkel on pühendatud pirnimoosile, oleme kokku kogunud 8 kõige edukamat retsepti, mille järgi saab kodus talveks moosi valmistada.

Pirnimoos läbi hakklihamasina talveks

Pirnidel on oma unikaalne maitse ja aroom, mida tõesti tahaks talveks säilitada ja aeg-ajalt end hellitada ja suvepäevi meenutada. See on kõige lihtsam retsept talveks pirnimoosi valmistamiseks.

1. 
   Kuidas teha talveks pirnimoosi? Sorteeri pirnid ja pese hästi.
2. 
   Lõika viiludeks, eemalda südamik ja seemned.
3. 
   Kerige pirniviilud läbi hakklihamasina.
4. 
   Asetage saadud mass paksu põhjaga kastrulisse, lisage suhkur ja pange tulele.
5. 
   Keeda moosi madalal kuumusel umbes pool tundi, sega aeg-ajalt ja koori vaht ära.
6. 
   Seejärel asetage kuum moos steriliseeritud purkidesse, sulgege need tihedalt puhaste kaantega ja jahutage, kattes need tekiga.Hoidke rulle jahedas kohas.

---

Head isu!

Lihtne retsept kaneeliga pirnimoosi valmistamiseks

Vürtseeritud pirnimoos võlub teid mitte ainult oma maitsega, vaid ka suurepärase aroomiga koos vürtsikate kaneeli nootidega. Talveõhtutel saab seda hõrgutist serveerida teega ja valmistada sellega maitsvaid omatehtud kooke.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 3.

Koostis:

• Pirnid - 0,5 kg.
• Kaneel - 1 tl.
• Suhkur - 350 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Pese pirn, lõika koor ära ja haki väga peeneks. Pane tükeldatud puuvili kastrulisse ja puista üle suhkruga.

2. Lisa ka kaneel.

3. Sega ained korralikult läbi ja püreesta püreeks. Selleks võite kasutada blenderit.

4. Asetage anum pliidile, keetke ja keetke 3 minutit.

5. Seejärel vähendage temperatuuri ja jätkake puuviljade keetmist veel 12-15 minutit. Segage moosi perioodiliselt ja koorige vaht.

6. Kui pärast seda aega on teil paks ja homogeenne mass, võite moosi panna steriliseeritud purkidesse ja rullida.

7. Muidu korrake protseduuri veel üks-kaks korda, moosi konsistents sõltub suuresti pirni tüübist. Jahutage rullid täielikult, mähkides need teki sisse, seejärel viige need ladustamiseks jahedasse kohta.

Head isu!

Kuidas teha talveks pirnimoosi sidruniga?

Pirnid pole mitte ainult maitsvad, vaid ka väga tervislikud puuviljad, neis on palju vitamiine E, P, A, C, B ja palju muud. Omatehtud pirnide söömine talvel aitab tugevdada immuunsüsteemi ja säilitada organismi kaitsefunktsioone.

Söögitegemise aeg: 12 tundi.

Söögitegemise aeg: 90 min.

Portsjonid: 15.

Koostis:

• Pirn - 2 kg.
• Sidrun - 1 tk.
• Suhkur - 1,5 kg.

Küpsetusprotsess:

1. Pese pirnid põhjalikult.

2. Seejärel koori pirnid.

3. Puhasta pirnid südamikust ja haki peeneks.

4. Asetage tükeldatud puuvili kastrulisse.

5. Lisa neile suhkur ja jäta mõneks ajaks seisma, et pirnid mahla vabastaksid, võid ööseks jätta.

6. Pärast seda tõsta pann koos pirnidega tulele ja kuumuta keemiseni ning tõsta kohe pliidilt. Jahuta pirnimass.

7. Korrake seda protseduuri uuesti.

8. Pese sidrun põhjalikult kuuma veega ja jahvata läbi hakklihamasina.

9. Lisa moosile sidrun ja lase keema tõusta. Keeda 5 minutit ja eemalda tulelt.

10. Asetage kuum moos steriliseeritud purkidesse ja sulgege tihedalt puhta metallkaanega. Hoida moosi jahedas kohas.

Head isu!

Lihtne pirni-apelsini moos talveks

Võtke teadmiseks see retsept imelise pirnidest ja apelsinidest valmistatud maiuse valmistamiseks. Moosist saab talvel sinu lemmikmaitse: võid seda lihtsalt lusikaga süüa, saiale määrida või kodujuustule lisada.

Söögitegemise aeg: 130 min.

Söögitegemise aeg: 40 min.

Portsjonid: 20.

Koostis:

• Pirn - 3 kg.
• Oranž - 1,5 tk.
• Suhkur - 500 gr.
• Vesi - 125 ml.

Küpsetusprotsess:

1. Peske pirnid, koorige, eemaldage südamik ja seemned ning lõigake väikesteks kuubikuteks.

2. Pese apelsinid korralikult puhtaks. Riivi koor peenele riivile. Lõika apelsin viiludeks ja lõika need väiksemateks tükkideks.

3. Aseta puuviljad kastrulisse, lisa suhkur ja vesi. Asetage pann tulele, laske selle sisu keema, seejärel vähendage kuumust ja jätkake moosi keetmist 25-30 minutit.

4. Tõsta keedetud puuviljamass tulelt, jahuta ja püreesta blenderiga.Seejärel pane moos uuesti tulele ja aja keema.

5. Pärast seda vähendage kuumust ja keetke moosi 40-60 minutit. See peaks väga hästi paksenema.

6. Asetage kuum moos steriliseeritud purkidesse.

7. Sulgege purgid steriilsete kaantega ja keerake rullid teki sisse, kuni need täielikult jahtuvad. Moosi tuleks hoida jahedas kohas.

Head isu!

Nahaga pirnimoos läbi hakklihamasina

Pirnimoos osutub paksuks ja aromaatseks. Seda delikatessi on lihtne valmistada ja selleks on vaja ainult kahte koostisosa: pirnid ja suhkur. Lisaks võite kasutada erineva küpsusastmega pirne.

Söögitegemise aeg: 2 tundi.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 8.

Koostis:

• Pirnid - 1 kg.
• Suhkur - 0,5 kg.

Küpsetusprotsess:

1. Pese ja kuivata pirnid.

2. Lõika pirnid õhukesteks viiludeks.

3. Kerige pirnid läbi hakklihamasina.

4. Tõsta saadud pirnipüree kastrulisse, lisa suhkur ja sega korralikult läbi.

5. Asetage pann keskmisele kuumusele, laske keema tõusta, seejärel alandage kuumust ja hautage puuviljapüreed 1,5 tundi. Moos peaks väga hästi paksenema.

6. Steriliseerige moosianumad ja keetke kaaned. Asetage moos purkidesse ja keerake need kokku.

7. Pärast õmbluste täielikku jahtumist viige need jahedasse kohta.

Head isu!

Maitsev kodune pirni- ja õunamoos talveks

Pirni- ja õunamoos vana retsepti järgi, mida meie vanaemad kasutasid. See on maitsev ja tervislik isetehtud toode, mille maitse ja aroom meenutab koheselt kodust mugavust ja muretut lapsepõlve.

Söögitegemise aeg: 120 min.

Söögitegemise aeg: 40 min.

Portsjonid: 12.

Koostis:

• Pirnid - 1 kg.
• Õunad - 1 kg.
• Suhkur - 500 gr.

Küpsetusprotsess:

1.Peske õunad ja pirnid hoolikalt ja kuivatage.

2. Lõika viljad suurteks tükkideks, eemalda oksad ja karbid seemnetega. Asetage puuviljad kastrulisse, lisage vesi ja asetage tulele. Aja vesi keema ja jätka keetmist 15-20 minutit, kuni viljad on pehmed.

3. Tõsta õunad ja pirnid veest välja ning hõõru läbi sõela.

4. Sega saadud püree suhkruga ja pane tulele. Keeda moosi tund aega mõõdukal kuumusel, kuni see muutub piisavalt paksuks. Ärge unustage seda perioodiliselt segada, et see ei põleks.

5. Seejärel asetage kuum moos steriliseeritud purkidesse ja sulgege tihedalt puhaste kaantega. Jahutage õmblused toatemperatuuril ja hoidke neid jahedas kohas.

Head isu!

Pirnimoos ilma suhkruta talveks

Suhkruvaba pirnimoos on konsistentsilt ja maitselt rohkem nagu imikutoit. Sellise delikatessi valmistamiseks on vaja valida tihedad, küpsed puuviljad, millel pole riknemismärke.

Söögitegemise aeg: 70 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 8.

Koostis:

• Pirnid - 1 kg.
• Vesi - 50 ml.
• Sidrunhape - 0,25 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Pese pirnid hästi, kuivata ja lõika kuubikuteks. Tõsta puuviljad kastrulisse, et need ei tumeneks, piserda peale sidrunimahla.

2. Lisa pirnidele vesi ja lase segul keema tõusta. Seejärel alanda temperatuuri ja hauta pirne kaane all veel pool tundi.

3. Pärast seda püreesta pirnimass blenderiga.

4. Lisa pirnipüreele sidrunhape, sega ja keeda keskmisel kuumusel 2-3 minutit.

5. Seejärel pange pirnimoos steriliseeritud klaaspurkidesse.

6. Asetage purgid suurde kastrulisse, valage vett nii, et see ulatuks purkide “õlgadeni”.Katke purgid kaanega ja steriliseerige neid 15 minutit keevas vees.

7. Pärast steriliseerimist sulgege purgid tihedalt metallkaantega. Jahutage moos, mähkides selle sooja teki sisse ja hoidke moosi külmkapis või muus jahedas kohas.

Head isu!

Lihtne ja maitsev kondenspiimaga pirnimoosi retsept talveks

Originaalne ja väga maitsev pirnimoosi retsept. Mõned koduperenaised nimetavad seda magustoitu "pirni kondenspiimaks" selle ühtlase konsistentsi ja suurepärase maitse tõttu. Lisaks sisaldab moos kondenspiima.

Söögitegemise aeg: 100 min.

Söögitegemise aeg: 40 min.

Portsjonid: 8.

Koostis:

• Pirn - 1 kg.
• Keedetud kondenspiim - 80 ml.
• Suhkur - 50 gr.
• Vesi - 60 ml.

Küpsetusprotsess:

1. Pese pirnid hästi jooksva veega, lõika koor ära, eemalda karbid seemnetega.

2. Lõika pirnid väikesteks kuubikuteks, pane kastrulisse ja vala peale veidi vett. Kuumuta puuviljasegu keemiseni, seejärel alanda kuumust ja hauta pirne 40 minutit.

3. Püreesta keedetud pirnid blenderiga.

4. Lisa pirnipüreele suhkur ja kondenspiim, sega läbi ja keeda tasasel tulel 10 minutit.

5. Asetage pirnimoos steriliseeritud purkidesse, sulgege need tihedalt kaanega ja jahutage sooja teki või rätiku sisse mähituna. Hoida moosi jahedas kohas.

Head isu!