5-minutilise mustsõstra tarretise moos

Viie minuti mustsõstramoos on suurepärane võimalus talveks marju valmistada. Mustsõstar on mari, millel on palju kasulikke omadusi. Seda on nii lihtne kasvatada kui ka osta. Selle talveks valmistamiseks on palju võimalusi, kuid üks edukamaid on viieminutilise tarretiselaadse moosi valmistamine. See valmib kiiresti ning marjades on säilinud kõik vitamiinid ja toitained. Valige allolevad retseptid ja nautige oma tervist.

Viie minuti tarretisesarnane mustsõstramoos ilma veeta

Väga lihtne viis talveks maitsvat ja tervislikku mustsõstramoosi valmistada on keeta viis minutit ilma veeta. Määratud suhkrukoguse korral osutub tarretis magushapuks. Proovige – te ei kahetse.

1. 
   Kuidas valmistada talveks viieminutilist tarretiselaadset mustsõstramoosi? Valmistame kõigepealt marjad ette.Sorteerime sõstrad, eraldame marjad okstest ja peseme. Laske vedelikul nõrguda, asetage puuviljad kurn.
2. 
   Jahvatage mustad sõstrad segisti või hakklihamasina abil.
3. 
   Nüüd peate mahla välja pigistama. Selleks võite võtta sõela või puhta marli. Saadud kestade ja seemnetega kooki me ei vaja.
4. 
   Kui kurnate läbi marli, pange lõpus kindad kätte ja pigistage rohkem mahla välja.
5. 
   Pärast seda valage mahl kastrulisse ja asetage madalale kuumusele. Valage sinna suhkur ja keetke umbes 5 minutit. Ärge unustage pidevalt segada, et suhkur oleks täielikult lahustunud.
6. 
   Valage tarretis kuumalt steriilsetesse purkidesse ja sulgege kaantega. Seda saab hoida ainult külmkapis. Kui moos jahtub, muutub see paksuks.

Head isu!

Viieminutilise mustsõstramoosi valmistamise samm-sammult retsept

Mustsõstramoos on imeline maius magusale toidulauale. Selle valmistamine on kiire ja lihtne, nii et saate kõhklemata alustada. Täpsete proportsioonide jaoks soovitame varuda tavalist lihvitud nõukogude klaasi (200 grammi).

Purke saab eelnevalt ahjus steriliseerida.

Koostis:

• Mustsõstar - 12 tassi.
• Granuleeritud suhkur - 15 klaasi.
• Puhastatud vesi - 1 klaas.

Küpsetusprotsess:

1. Sorteerime mustsõstra marjad välja, vabastame lehtedest ja vartest. Loputage voolava veega.

2. Viige marjad meie moosi valmistamiseks suurde puhtasse kastrulisse. Lisa pool granuleeritud suhkrust (7,5 tassi) ja klaas vett.

3. Asetage pann keskmisele kuumusele ja küpsetage pärast keetmist täpselt 5 minutit. Lülitage tuli välja.

4. Pärast seda lisa pannile teine ​​osa suhkrust. Segage õrnalt, kuid põhjalikult, kuni see on täielikult lahustunud. Pärast seda on meie moos valmis.

5.Valage see kohe eelnevalt steriliseeritud purkidesse ja keerake kaaned peale. Pöörake purgid tagurpidi ja katke mitmeks tunniks sooja tekiga.

6. Kui moos on jahtunud, pane see säilitamiseks külma kohta.

Naudi oma einet!

Tarretiselaadne mustsõstra- ja vaarikamoos talveks

Musta sõstra ja vaarikate tandem teeb igast magustoidust tervisliku, aromaatse ja maitsva roa. Kui teete neist näiteks viieminutilist tarretist, võite seda süüa teega, panna piruka sisse täidiseks või valada üle oma lemmikjäätisega. Peaasi on see õigesti küpsetada. Selleks järgige samm-sammult retsepti.

Koostis:

• Mustad sõstrad - 3 kg.
• Vaarikad - 3 kg.
• Suhkur - 3 kg.

Küpsetusprotsess:

1. Kõigepealt tegeleme sõstardega. Rebime oksad maha, eemaldame prahi ja loputame jooksva veega. Pärast seda lisage marjadele 1,5 kg granuleeritud suhkrut.

2. Nüüd on vaarikate kord. Valage see ettevaatlikult kurn, pange kaussi ja täitke veega. Seda meetodit kasutades ei võta vaarikad vett ja viljad ei kahjusta. Umbes viie minuti pärast tühjendage vesi ja katke marjad ülejäänud suhkruga.

3. Jäta vaarikad ja mustsõstrad umbes 4-5 tunniks seisma, et marjad oma mahla vabastaksid.

4. Pärast marjade seismist tõsta mustsõstrad kastrulisse ja keeda tasasel tulel pärast keetmist umbes 5 minutit.

5. Seejärel lisa vaarikad suhkrusiirupis ja keeda peale moosi keemist veel 5 minutit.

6. Pane moos kuumana steriliseeritud purkidesse ja sule kaanedega.

7. Mähi purgid tarretiselaadse magustoiduga teki sisse ja lase neil seista, kuni need täielikult jahtuvad. Pärast seda viime selle ladustamiseks kuiva ja jahedasse kohta.

Naudi oma einet!

Maitsev viie minuti mustsõstar ja apelsin

Erinevalt tavalisest klassikalisest viieminutilisest moosist omandab see mustsõstramoos erilise pikantsuse. See tuleneb apelsini tsitruselisest noodist, mille sellesse retsepti lisasime. Moos on pigem tarretise moodi, aga siiski mitte nii paks.

Koostis:

• Must sõstar - 1 kg.
• Oranž - 1 tk.
• Suhkur - 1 kg.

Küpsetusprotsess:

1. ISorteerime välja ja loputame musta sõstra aastad. Jahvatage need segisti või hakklihamasina abil. Peaks saama mõnusa püree.

2. Pese apelsin hästi ja lõika viiludeks. Koori pole vaja eemaldada. Kui puutume kokku luudega, viskame need minema.

3. Samuti muudame tsitruse viilud pudruks.

4. Sega tükeldatud mustad sõstrad ja apelsin.

5. Puista puuvilja- ja marjapüree granuleeritud suhkruga. Sega.

6. Lase meie magustoidul tulel küpseda. Pärast keetmist küpseta 5 minutit. Kui pinnale tekib vaht, ärge unustage seda eemaldada. Nii säilib moos kauem ja on läbipaistev.

7. Eemalda sõstra-apelsini moos ja vala see eelnevalt steriliseeritud purkidesse. Keera kaaned tihedalt peale ja pärast täielikku jahtumist säilita talveni.

Head isu kõigile!

Kuidas valmistada talveks paksu mustasõstramoosi želatiiniga?

Et mustsõstramoos oleks tõeliselt tarretisesarnane, võid selle valmistada želatiiniga. See retsept on pühendatud "paksemate" maitsete austajatele.

Koostis:

• Must sõstar - 0,5 kg.
• Suhkur - 0,5 kg.
• Želatiin - 15 gr.
• Sidrunimahl - 2 tl.
• Vesi - 250 ml.

Küpsetusprotsess:

1. Korjame okstelt mustsõstramarjad ja täidame mitmeks tunniks külma veega. Kogu praht ujub üles.Tühjendame määrdunud vee, loputame uuesti jooksva veega ja laseme salvrätikul kuivada.

2. Tõsta sõstrad eraldi anumasse ja vala sinna sidrunimahl ning seejärel lisa suhkur. Lase marjadel üle 2 tunni seista, et nad mahla välja laseksid.

3. Pärast seda täitke marjad veega ja asetage need pliidile. Pidevalt segades lase segu keema. Eemaldage vaht ja vähendage kuumust.

4. Keeda marju 5 minutit, seejärel lisa kuiv želatiin. Sega ja keeda, kuni moos muutub paksuks tarretiseks.

5. Pärast seda eemaldage tarretis pliidilt ja valage purkidesse. Need tuleb eelnevalt steriliseerida koos kaantega. Keerake kaaned peale ja asetage anumad tagurpidi jahtuma. Pärast seda teisaldame selle ladustamiseks jahedasse kohta.

Lihtne retsept tarretisesarnase mustsõstramoosi valmistamiseks aeglases pliidis

Kaasaegsetes multikeetjates ei üllata te kedagi uute funktsioonidega. Selles abilises saate valmistada mis tahes magustoitu. Aeglases pliidis tarretiselaadse mustsõstramoosi valmistamiseks pole vaja isegi vett, kuna niiskus aurustub seal aeglasemalt. Marjad küpsevad omas mahlas. Tulemuseks on tervislik magustoit kogu perele.

Koostis:

• Mustsõstar - 1 kg.
• Suhkur - 1 kg.

Küpsetusprotsess:

1. Sorteerime sõstrad prahist, rebime oksad maha ja loputame jooksva veega.

2. Laadi multikeetja kaussi puhtad marjad.

3. Valage sinna kilogramm granuleeritud suhkrut ja laske umbes 2 tundi seista. Sõstrad peaksid vabastama vajaliku mahla. Kui sul pole üldse aega oodata, võid marjad purustada. Sel juhul tervetest puuviljadest moos ei tööta.

4.Pärast aja möödumist sulgege multikeetja kaas ja lülitage programm "Multikeetmine" umbes 5-10 minutiks sisse.

5. Tarretiselaadne mustsõstramoos aeglases pliidis on valmis! Valage see steriliseeritud purkidesse ja sulgege kaaned. Moosi tuleks hoida jahedas ja pimedas kohas.

Nautige oma teed!