Kohevad pannkoogid keefiriga

Kohevad keefiripannkoogid on tõelised Ameerika pannkoogid, traditsiooniline hommikusöögiroog Ameerikas ja mõnes Euroopa riigis. Need sarnanevad mõneti meile harjunud pannkookidega, kuid on suurema läbimõõduga ja veidi kohevamad. Punased ja isuäratavad, serveeritakse neid tavaliselt vahtrasiirupiga. Kuigi kui asendada see moosi või kondenspiimaga, tuleb see ka väga maitsev!

Klassikaline retsept kohevate keefiriga pannkookide jaoks

Keefiriga valmistatud kohevate pannkookide klassikaline retsept on sametised Ameerika pannkoogid. Selle delikatessi peamine esiletõst on selle täiuslik ümar kuju. Selleks on parem valida mittenakkuva kattega praepann, see hõlbustab taigna jaotamist. Need pannkoogid mitmekesistavad teie hommikusööki suurepäraselt!

1. 
   Kuidas keefiriga kohevaid pannkooke pannil küpsetada? Pannkoogitainas on natuke nagu biskviittainas. Seetõttu võtame sügavama anuma, sest... peame mikseriga lahti lööma 2 muna koos tavalise granuleeritud suhkru ja näputäie soolaga.
2. 
   Kuumuta keefir kergelt, aga ära keeda. Vala see munade hulka, lisa taimeõli ja sega mikseriga korralikult läbi.
3. 
   Selleks, et pannkoogid oleksid õhulised, peate seisma jäänud jahu veidi kobestama. Seetõttu sõelume selle läbi sõela, lisades munamassile. Sega tainas.
4. 
   Lisa küpsetuspulber ja vanilliin. Klopi segu korralikult läbi, eemaldades kõik jahutükid.
5. 
   Kontrollime oma testi õigsust lusikaga. Ideaalne tainas kohevate pannkookide jaoks peaks olema kondenspiima paksusega sarnane.
6. 
   Kõige parem on pannil küpsetada üks pannkook korraga. Seda pole vaja õliga määrida. Võtke väike kulb ja valage pannkook laiali taignasse. Prae mõõdukal või eelistatavalt madalal kuumusel.
7. 
   Kui pannkook kerkib, peaksid sellele tekkima augud. Pöörake teisele poole ja praege. Kohevad keefiripannkoogid on valmis!

Aseta pannkoogid taldrikule, traditsiooniliselt virna. Määri peale moosi või moosiga. Head isu!

Keefiri ja küpsetuspulbriga valmistatud kohevad pannkoogid

Keefiri ja küpsetuspulbriga valmistatud kohevad pannkoogid - maitsvad kohevad pannkoogid, traditsiooniline Ameerika roog. See on ideaalne võimalus hommikusöögiks. Lopsakas, moosi või meega määritud, osutuvad need uskumatult rahuldavaks. See hommikusöök annab energiat ja hea tuju terveks päevaks!

Portsjonid:8

Söögitegemise aeg:40 min.

Koostis:

• Jahu - 200 gr.
• Suhkur - 3 spl.
• Küpsetuspulber - 1 tl.
• Soda - 1 tl.
• Sool - 1 näputäis.
• Muna - 1 tk.
• Keefir - 250 ml.
• Või - ​​30 gr.
• Mesi - 100 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Või tuleb sulatada. Sega see keefiriga ja aja sisse muna.

2. Nüüd sõelu jahu, seda tuleb teha, muidu ei jää pannkoogid nii õhulised. Sega see sooda ja küpsetuspulbriga. Lisa segule suhkur ja sool.

3. Vala lahtine segu aeglaselt, väikeste portsjonitena, keefiri massi. Sega kõik korralikult läbi, et tükke ei jääks.

4. Kuumutage praepann, see on parem võtta mittenakkuva kattega. Pannkookide jaoks vajate kuiva praepanni. Korraliku pannkoogi jaoks vajame iga pannkoogi jaoks 1/3 tassi tainast.

5. Prae pannkooki mõlemalt poolt, kuni see pruunistub ja kerkib.

6. Prae kogu tainas sel viisil läbi.

7. Vala pannkookidele mett.

Head isu!

Lihtne ja maitsev Ameerika pannkookide retsept (pannkoogid)

Ameerika pannkoogid on klassikaline Ameerika hommikusöök. Lopsakas, aromaatne, õhuaukudega, nad lihtsalt anuvad, et neid söödaks. Pannkooke on parem serveerida kuumalt, selleks pane need mõneks minutiks ahju. Ja parim hommikusöök on valmis!

Portsjonid:6

Söögitegemise aeg: 45 min.

Koostis:

• Keefir - 0,5 l.
• Muna - 2 tk.
• Jahu - 2 spl.
• Küpsetuspulber - 1 tl.
• Soda - 1 tl.
• Vanillisuhkur - 1 pakk
• Taimeõli - praadimiseks

Küpsetusprotsess:

1. Vala keefir kastrulisse ja aseta madalale tulele. Valame sinna soodat, temperatuuril hakkab sooda reageerima keefiri hapukusega ja vaht tõuseb üles. Nüüd saate panni pliidilt eemaldada.

2. Lisa küpsetuspulber ja sega.

3. Murra munad ja sega need vanillsuhkruga. Sega munamass keefiriga. Segage.

4.Lisage järk-järgult jahu, võtke segisti ja klopige tainas põhjalikult, eemaldades kõik tükid.

5. Määrige praepann taimeõliga. Kuumuta ja vala vahukulbiga tainas, jaotades nii, et pannkook võtaks enda alla umbes poole pannist. Prae pannkooki kaunilt pruuniks. Seejärel keera ümber ja prae ka teiselt poolt.

6. Prae sel viisil kõik pannkoogid.

Head isu!

Keefiriga valmistatud kohevad banaanipannkoogid

Banaanipannkoogid keefiriga on õhulised, maitsvad puuviljatäidisega pannkoogid. Banaanid tõstavad esile pannkookide uskumatu aroomi ja muudavad need veelgi isuäratavamaks. See on universaalne delikatess, millega saate oma perele meeldida ja külalisi üllatada! Proovi ise!

Portsjonid:8

Söögitegemise aeg: 35 min.

Koostis:

• Banaan - 2 tk.
• Keefir - 300 ml.
• Soda - ¼ tl.
• Jahu - 2 spl.
• Suhkur - 3 spl.
• Muna - 1 tk.
• Taimeõli - 4 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Eemalda banaanidelt koor, lõika mitmeks pooleks ja purusta kahvliga.

2. Vala keefir teise kaussi, sega see suhkru ja munaga. Lisa segule sooda, sega kõik korralikult läbi.

3. Lisage järk-järgult jahu, segage segu, püüdes segada kõik tükid.

4. Lisa banaanipüree ja 2 spl. taimeõli.

5. Vahusta mass mikseri või vispliga, kuid väga põhjalikult.

6. Kuumuta pann pliidil. Parem on valida mõõdukas kuumus, et pannkoogid küpseksid aeglaselt. Määri põhi taimeõliga. Vala pannile pool kulbitäit ühe pannkoogi tainast. Prae seda mõlemalt poolt, kuni pealt on kuldpruun. Prae kogu tainas sel viisil.

Head isu!

Kuidas keefiriga pannkooke teha ilma muna lisamata?

Keefirpannkoogid ilma muna lisamata on tavapäraste Ameerika pannkookide tavaline versioon. Eriti meeldib see taimetoitlastele ja nad on abiks, kui teil pole käepärast kanamune. Lõppude lõpuks, ärge jätke oma perekonda ilma maitsva hommikusöögita!

Portsjonid: 6

Söögitegemise aeg: 40 min.

Koostis:

• nisujahu - 350 gr.
• Suhkur - 3 spl.
• Soda - 1 tl.
• Keefir - 300 ml.
• Sool - näputäis
• Mesi – leotamiseks
• Taimeõli - 3 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Taigna jaoks sega sügavas plaadis keefir ja suhkur, lisa näpuotsaga soola ja lusikatäis soodat. Sega koostisained. Laske sellel 10 minutit seista.

2. Lisa vähehaaval aeglaselt ja pidevalt segades jahu. Sellest sõltub taigna ühtlus ja pannkookide maitse. Võtke aega, et kõik korralikult läbi segada. Viimasena lisa lusikatäis taimeõli. Segame.

3. Küpseta pannkoogid võiga määritud praepannil. Ühe pannkoogi jaoks vajate ½ kulpi tainast. Vala see pannile ja prae kaunilt pruuniks. Pöörake ümber ja oodake 2-3 minutit, kuni teine ​​pool on küpsenud.

4. Me praadime kõik pannkoogid sel viisil.

5. Lao pannkoogid virna ja vala peale mett.

Head isu!

Maitsvad šokolaadipannkoogid keefiri ja kakaoga

Keefiri ja kakaoga valmistatud šokolaadipannkoogid – magusad kohevad šokolaadi aroomiga pannkoogid. Sellisele delikatessile on võimatu vastu seista. Parim lisand neile oleks mesi või vahtrasiirup, traditsiooniline pannkookide jaoks. Ja kulinaarne meistriteos on lauale valmis!

Portsjonid:8

Söögitegemise aeg: 40 min.

Koostis:

• Keefir - 250 ml.
• Muna - 2 tk.
• Jahu - 300 gr.
• Kakao - 3 spl.
• Suhkur - 4 spl.
• Sool - näputäis
• Küpsetuspulber - 1 spl.
• Kustutatud sooda - ½ tl.
• Taimeõli - 3 spl.

Küpsetusprotsess:

1.Keefir tuleb veidi soojendada, kuid mitte lasta keema. See peaks olema soe.

2. Sega sinna munad, sool, suhkur ja kustutatud sooda.

3. Lisa vähehaaval väikeste portsjonitena jahu ning seejärel kakaopulber ja küpsetuspulber. Vala 1 spl. taimeõli taignasse.

4. Võta mikser või vispelda ja klopi pannkoogitainas korralikult läbi.

5. Kuumuta praepann. Määri õliga (kui on mittenakkuv, siis pole vaja määrida). Nüüd pane välja 3 täis spl. tainas ja jaota pannkook ühtlase kihina pannile. See ei tohiks ulatuda oma servadeni 5-7 cm võrra.

6. Küpseta pannkooki mõlemalt poolt kuldpruuniks. Prae kogu tainas sel viisil.

Head isu!

Samm-sammult retsept õuntega pannkookide valmistamiseks

Õunapannkoogid keefiriga on väga maitsev Ameerika maius mahlase õunamassiga. Lopsakad ja õhulised pannkoogid on suurepärane hommikusöök ning kaneeli ja mee lisamisega muutuvad need lõhnavaks magustoiduks. Tõeline kulinaarne ime!

Portsjonid: 6

Söögitegemise aeg:40 min.

Koostis:

• Muna - 1 tk.
• Suhkur - 3 spl.
• Keefir - 250 ml.
• Sool - ½ tl.
• Jahu - 250 gr.
• Õun - 2 tk.
• Kustutatud sooda - 1 tl.
• Taimeõli - praadimiseks

Küpsetusprotsess:

1. Pese ja koori õunad. Seejärel riivime peene riiviga ja kui võimalik, siis lihtsuse huvides on parem kasutada blenderit.

2. Vala jahu kaussi ning sega kokku sooda, soola ja suhkruga.

3. Vala keefir teise anumasse, lisa muna ja sega segu läbi.

4. Nüüd lisa aeglaselt, iga kord segades lahtine segu keefirimassi hulka. Vispelda ained vispliga korralikult läbi.

5. Lisa õuna viljaliha ja klopi uuesti läbi.

6. Valmistage praepann ette, määrides selle esmalt taimeõliga ja kuumutades.Nüüd võta pool kulpi tainast ja vala pannile, lase veidi laiali valguda. Prae mõlemalt poolt, oota, kuni pannkook kerkib ja pruunistub.

7. Prae kogu tainas sel viisil läbi.

Head isu!

Dieedi kaerapannkoogid keefiriga

Keefiriga valmistatud dieetkaerapannkoogid on traditsiooniliste Ameerika pannkookide uskumatult tervislik versioon. Sellise hommikusöögiga ei pea te oma figuuri pärast muretsema. Ja see on väga maitsev ja mis kõige tähtsam - rahuldav. On võimatu mitte armuda!

Portsjonid: 6

Söögitegemise aeg:40 min.

Koostis:

• madala rasvasisaldusega keefir - 250 ml.
• kaerahelbed - 125 gr.
• Muna - 1 tk.
• Soda - 1 tl.
• Magusaine - 3 spl.

Küpsetusprotsess:

Näpunäide: selleks, et pannkoogid oleksid tõeliselt tervislikud ja dieedilised, võtke nakkumatu pann, et me ei peaks praadimisel kasutama taimeõli.

1. Jahvata kaerahelbed jahuks. Selleks on kõige parem kasutada kohviveski.

2. Vala keefir kaussi, sega sellega sooda. Ootame 10 minutit, kuni toimub toodetevaheline reaktsioon.

3. Nüüd lisa valmis kaerahelbed ja magusaine. Kõik koostisained tuleb hästi segada ja vispli või mikseriga läbi kloppida.

4. Hakkame küpsetama. Võtke kulp tainast ja valage pool kuumutatud praepannile. Prae pannkooki mõlemalt poolt pealt kuldpruuniks. Pannkoogile jäävad mulliaugud.

5. Prae kogu tainas sel viisil läbi.

Head isu!

Maisijahust keefiriga pannkoogid

Maisijahust keefiriga tehtud pannkoogid on maitsev “pp” hommikusöök. Kõik selle retsepti koostisosad on traditsioonilised Ameerika pannkoogid. Ainult tavalise jahu asemel võtame maisijahu ja pannkookide kasulikkus kahekordistub.Seda seetõttu, et õiged kalorid sisenevad nüüd kehasse. Need pannkoogid on suurepärane vaheldus igavale pudrule!

Portsjonid: 6

Söögitegemise aeg: 40 min.

Koostis:

• Keefir - 250 ml.
• maisijahu - 300 gr.
• Muna - 1 tk.
• Küpsetuspulber - 1 tl.
• Mesi - 2 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Keefirit tuleb veidi soojendada, et see oleks veidi soe (ärge mingil juhul keetke!). Kuumutamise ajal lisage sellele mett, et see sulaks ja seguneks täielikult keefiriga.

2. Klopi muna maisijahu hulka ja lisa küpsetuspulber.

3. Sega vedel segu puistemassiga. Segage väga hoolikalt, et pannkoogid muutuksid õhuliseks, parem on mitte olla laisk ja kloppida neid mikseriga.

4. Lase segul 10-15 minutit seista.

5. Kuumuta mittenakkuva pann. Vala sisse esimene portsjon (ühe pannkoogi jaoks piisab poolest vahukulbist) ja prae pannkooki mõlemalt poolt. See peaks kerkima ja ilusti pruuniks saama.

6. Samuti praeme ülejäänud pannkoogid.

Head isu!

Lihtne retsept kohevate kõrvitsapannkookide jaoks

Kõrvitsapannkoogid keefiriga on väga maitsvad pannkoogid, mis mitmekesistavad teie tavapärast menüüd. Pannkookide maitse rikkalikumaks ja vürtsikamaks muutmiseks lisage tainale kindlasti aromaatset muskaatpähklit ja ingverit. Ja keegi ei saa teie meistriteosele vastu panna!

Portsjonid:6

Söögitegemise aeg: 1 tund 10 min.

Koostis:

• Kõrvits - 200 gr.
• Jahu - 200 g.
• Muna - 1 tk.
• Keefir - 200 ml.
• Küpsetuspulber - 1 tl.
• Muskaatpähkel - ¼ tl.
• Ingver - ¼ tl.
• Taimeõli - 1 spl.
• vanillisuhkur - 15 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Lõika kõrvits kaheks pooleks. Pange need veega pannile ja laske 20-30 minutit küpseda. Keedetud kõrvitsalt peate lusikaga eemaldama viljaliha südamikust, vabanedes seemnetest, kui leiate need.

2.Nüüd vala keefir kaussi koos kõrvitsapüreega ja sega läbi.

3. Lisa toodetele muna ja jahu.

4. Vahusta mass mikseriga. Kui see muutub homogeenseks, võite lisada küpsetuspulbrit ja vürtse (ingver, muskaatpähkel, vanillisuhkur) ning ärge unustage lisada ka lusikatäit taimeõli, et pannkoogid ei kleepuks. Klopi meie tainas uuesti läbi.

5. Anna talle 10 minutit. pruulima.

6. Küpseta pannkoogid kuumutatud praepannil. Pannkoogid on veidi suuremad kui pannkoogid. Võta tainast umbes pool kulpi. Prae mõlemalt poolt nii, et pannkoogi ülaosa oleks kuldpruun.

7. Prae sel viisil kõik pannkoogid.

Head isu!