Raffaello krabipulkadega

Roog on suurepärane suupiste õlle kõrvale. Välimuselt on see tõepoolest väga sarnane kuulsate kommidega, kuid mitte koostiselt. Tavaliselt lisatakse pallidesse lisaks krabipulkadele ka mune, juustu, küüslauku ja majoneesi. Traditsioonilist toodete nimekirja saab aga täiendada muude koostisosadega.

Raffaello eelroog krabipulkadest ja juustust

Pakume roa klassikalist versiooni, mis kindlasti üllatab teie külalisi, sest sellist eelrooga ei näe laual sageli. Pallid on huvitava välimuse ja õrna maitsega.

1. 
   Raffaello valmistamiseks vajame krabipulki (veidi külmutatud). Vabastame need kilest ja riivime seejärel peene riiviga eraldi anumasse.
2. 
   Pange mõlemad munad külma jooksva veega kastrulisse. Asetage anum pliidile. Kuumutage vedelik keemiseni ja keetke munad pehmeks (8-10 minutit). Valage kraanikaussi kuum vesi. Valage munadele külm vesi, et need kiiremini jahtuksid. Koorige kestad, riivige peenele riivile või purustage kahvliga.
3. 
   Väikeste aukude küljele riivime ka juustutüki.
4. 
   Asetage pool krabipulkadest, juustust ja munadest ühisesse anumasse (kaussi või kaussi).
5. 
   Asetage majonees eraldi kaussi. Vabastame küüslauguküüned kestadest ja laseme need läbi pressi majoneesiks. Maitsesta koostisained musta pipra ja soolaga. Sega läbi ja lisa krabipulkadele, juustule ja munadele. Sega mass.
6. 
   Võtke supilusikatäis ja tilgutage see segusse. Võtke väike kogus segu ja vormige sellest kreeka pähkli suurused pallid.
7. 
   Tõsta ülejäänud tükeldatud krabipulgad tasasele põhjaplaadile. Veereta pallid neisse. Asetage need suurele tassile. Peske rohelised ja raputage liigne vedelik maha. Kaunista krabi Raffaelloga ja serveeri õllega.

Head isu!

Raffaello krabipulkade ja sulatatud juustuga

Suupistete retsepte võib olla tohutult. Neid valmistatakse oliivide, kreeka pähklite, mandlite, hapukurgi ja krabilihaga. Soovitame lisada pallidele sulatatud juustu ja muuta roog veelgi õrnemaks ja kreemjamaks.

Küpsetusaeg - 40 minutit.

Küpsetusaeg - 25 minutit.

Portsjonite arv – 5-6.

Koostis:

• Krabipulgad - 100 gr.
• Sulatatud juust - 60 gr.
• Juust - 50 gr.
• Munad - 2 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Majonees - 1/3 spl.
• Küüslauk - 1-2 hammast.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Kõigepealt keetke munad. Selleks asetage need kastrulisse ja täitke külma veega. Seejärel laske vedelik pliidil keema tõusta ja jätkake toote küpsetamist 10 minutit, kuni see on täielikult keedetud. Munade jahutamiseks vala keev vesi kraanikaussi ja lisa uus portsjon külma vett.

Samm 2. Koori jahtunud munad kergesti ja riivi need seejärel peenele riivile.Võtke kergelt külmutatud värsked krabipulgad ja eemaldage neilt kile. Hõõrume seda samamoodi nagu mune. Jäta ainult osa krabilaastudest.

Samm 3. Riivi kõva juust. Kui kasutad sulatatud juustu batoonides, siis tuleks see ka riivida. Teisele osale krabimassist lisa koheselt vedel sulatatud juust. Sega mõlemat tüüpi juustu riivitud krabipulkadega.

Samm 4. Aseta segusse riivitud munad. Soovi korral võid koostisosi veelgi jahvatada: jahvata sukelmiksriga ühtlaseks. Lisa segule kooritud ja hakitud küüslauk (1-2 küünt), pipar, sool ja majonees.

Samm 5. Sega segu põhjalikult majoneesiga (püüa kastmega mitte üle pingutada). Vormi supilusikaga segust pallid ja veereta neid seejärel ülejäänud krabihelvestes. Asetage valmistised taldrikule ja serveerige.

Head isu!

Raffaello pallid krabipulkadest, juustust ja munadest

Pidulikule lauale sobivad õrnad pallid krabipulkadest, munadest ja juustust. See roog on eriti asjakohane uusaasta pühade ajal. Majoneesi tõttu osutub roog üsna rasvaseks, nii et osa kastmest võib asendada hapukoorega.

Küpsetusaeg - 45 minutit.

Küpsetusaeg - 20 minutit.

Portsjonite arv - 4.

Koostis:

• Krabipulgad - 200 gr.
• Munad - 2 tk.
• Juust - 70 gr.
• majonees - 60 gr.
• Küüslauk - 10 gr.
• Sool - 1 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Alustame roa valmistamist munade keetmisega. Asetage need kastrulisse. Seejärel valage anumasse külm vesi. Aseta pann koos munadega pliidile ja aja vedelik keema. Märgime 10 minutit - see on aeg, mille jooksul munad peaksid olema täielikult keedetud.

2. samm.Kurna keeduvesi ja jahuta toode: vala munadele külm vesi ja jäta mõneks minutiks seisma. Seejärel tühjendage vesi, pühkige munad rätikuga ja koorige need. Riivime need peenele riivile.

Samm 3. Riivi samal peeneks riivis krabipulgad (neist vajame 1/3 pallide kaunistamiseks) ja kõva juustu. Haki küüslauguküüned (paar tükki) ilma kestadeta küüslauguhakkliha abil.

4. samm. Asetage purustatud koostisosad mis tahes sügavasse kaussi ja maitsestage majoneesiga, lisage maitse järgi soola ja segage.

Samm 5. Vormi koostisainete segust keskmise suurusega pallikesed. Selle mugavamaks tegemiseks kasutame supilusikatäit. Veereta tükid krabipulkade laastudes.

Samm 6. Seejärel aseta need suurele taldrikule ja serveeri (enne serveerimist on parem pallid jahutada).

Head isu!

Õrn Raffaello krabipulkadest pähklitega

Krabipulgapallidel on tõesti rikkalik, õrn maitse ja ebatavaline välimus. Serveerimisel kaunistatakse need tavaliselt ürtidega või asetatakse salatilehtedele. Toorikutega saab kaunistada ka krabisalatit.

Küpsetusaeg - 45 minutit.

Küpsetusaeg - 45 minutit.

Portsjonite arv - 4.

Koostis:

• kivideta oliivid - 1 b.
• Majonees - 4 spl.
• Oliiviõli - 2 spl.
• Krabipulgad – 1 pakk.
• Küüslauk - 1 hammas.
• Tšilli pipar - ½ tk.
• Juust - 100 gr.
• Till - maitse järgi.
• Kreeka pähklid - 300 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Võta pann ja kuumuta pliidil (ilma õlita). Esmalt eemaldame kreeka pähkli tuumad koorest, seejärel valame need pannile ja praeme kergelt läbi. Kui pähklid on jahtunud, riivi pool neist väikeste aukudega riivis. Riivi seadme samal küljel juust ja krabipulgad.

2. samm.Avage oliivide purk (ilma süvenditeta) ja tühjendage mahl. Tõsta puuviljad konteinerist taldrikule. Täitke oliivid ettevaatlikult ülejäänud kreeka pähklitega (tervete tuumadega).

Samm 3. Jahvatage kooritud küüslauguküüs läbi pressi eraldi anumasse. Lisa majonees, riivitud kreeka pähklid ja juust. Sega koostisained ühtlaseks massiks.

Samm 4. Kasuta supilusikatäit segu ja veereta sellest pallid. Seejärel vormime pallidest koogid. Iga tüki keskele asetame oliivi pähkliga. Näpistame kookide ääred kokku, et oliiv oleks sees.

Samm 5. Veereta tortillad koos oliividega ettevaatlikult uuesti pallideks. Tõsta tükid krabilastudega taldrikule ja rulli ühtlaseks. Tõsta pallid taldrikule.

6. samm. Nüüd valmistame Raffaello kastme. Sega eraldi anumas oliiviõli, eelnevalt pestud ja hakitud tšillipipar ja till ning maitse järgi soola. Serveeri segu koos pallidega lauale.

Head isu!

Kuidas valmistada Raffaellot oliividega krabipulkadest?

Krabipulgapallid on maitsvad kombineerituna igat tüüpi juustuga. See võib olla kõva sort, sulatatud juust või vorst - see pole oluline. Oliivide tõttu jääb eelroog kergelt soolane.

Küpsetusaeg - 35 minutit.

Küpsetusaeg - 20 minutit.

Portsjonite arv – 8-10.

Koostis:

• kõva juust - 150 gr.
• Poolkõva juust - 150 gr.
• Munad - 2 tk.
• Küüslauk - 3 hammast.
• Majonees - 30 gr.
• Oliivid - 10-15 tk.
• Krabipulgad - 200 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Aseta pann munade ja külma veega pliidile ning lase keema tõusta. Seejärel keetke koostisosa umbes 8-10 minutit, kuni see on täielikult keedetud. Valage keev vesi kraanikaussi. Vala munadele uuesti külm vesi jahtuma.

2. samm.Puhastame toote kestast. Riivi munad ja mõlemat sorti juust peenele riivile. Asetage koostisosad ühisesse kaussi ja lisage kolm pressi läbi lastud küüslauguküünt. Maitsesta koostisained kastmega.

Samm 3. Võtke teine ​​sügava põhjaga anum. Hõõruge sellesse krabipulgad.

Samm 4. Kasuta supilusikatäit välja kahe juustu, muna, küüslaugu ja majoneesi segu. Vormime sellest esmalt pallid ja siis lamedad koogid. Ava oliivipurk ja vala mahl kraanikaussi. Asetage iga tüki keskele oliiv. Ühendame kookide servad ja moodustame uuesti pallid.

Samm 5. Veereta iga pall krabipulgasegus ja aseta suurele taldrikule. Kui eelroog on täielikult valmis, serveeri roog lauale.

Head isu!