Suvikõrvitsatoidud

Suvikõrvitsa retseptid on maitsvad, mida saate süüa ja ärge kartke kaalus juurde võtta. Suvikõrvits on minimaalse kalorsusega ning sellel ei ole selgelt väljendunud iseloomulikku maitset ja aroomi. See võimaldab valmistada suvikõrvitsast palju maitsvaid roogasid - suupisteid, salateid, täisväärtuslikke kuumi roogasid ja isegi magustoite. Ootan igal aastal pikisilmi suvikõrvitsahooaega, et saaksin kasutada oma lemmikvalikut ning rõõmustada ennast ja oma perekonda erakordsete roogadega. Täna tahan teiega jagada oma lemmikuid paljude retseptide hulgast.

Suvikõrvitsapannkookide retsept praepannil

Suvikõrvitsa pannkoogid pannil on roog, mis osutub väga maitsvaks, olenemata sellest, kuidas seda serveerite. Suvikõrvitsapannkooke täiendatakse kõige sagedamini hapukoorega. Selle roa miinus on see, et pannkoogid imavad palju õli. Kui jälgite oma rasvatarbimist, võib pannkooke küpsetada mittenakkuval pannil ilma õlita või küpsetada ahjus.

1. 
   Selle suvikõrvitsa roa retsept on väga maitsev ja lihtne. Loputage noored keskmise suurusega suvikõrvitsad ja kuivatage köögirätikul. Lõika otsad. Jahvata köögiviljad jämedale riivile. Aseta kaussi, lisa veidi soola, sega ja jäta 10 minutiks seisma, et liigne vedelik väljuks.
2. 
   Eemalda küüslaugult ja sibulalt pealmine kiht, loputa ja tükelda terava noaga. Loputage tilli, kuivatage ja tükeldage peeneks.
3. 
   Pigista suvikõrvits ja nõruta liigne vedelik välja. Murra eelnevalt pestud ja kuivatatud munad kaussi. Sõelu 100 grammi nisujahu läbi peene sõela, lisa hakitud till, küüslauk ja sibul.
4. 
   Sega suvikõrvitsa tainas ühtlaseks. Maitsesta vajadusel soola ja jahvatatud pipraga. Sega uuesti.
5. 
   Kuumuta praepann keskmisel kuumusel. Valage sisse lõhnatu praeõli, mida olete harjunud kasutama. Asetage tainas supilusikaga üksteisest kaugele. Prae ühelt poolt kuldpruuniks.
6. 
   Keera spaatliga teisele poole ja prae kuldpruuniks. Tõsta praetud pannkoogid mitme kihi paberrätikutega kaetud taldrikule, et eemaldada liigne õli.
7. 
   Suvikõrvitsaroog on valmis! Tõsta pannkoogid serveerimisvaagnale ja serveeri. Head isu!

Klassikaline squashi kaaviar

Klassikaline squashi kaaviar on lapsepõlvest tuttav meistriteos. Suupiste, mis aitab teid igas olukorras: kui külalised on ukse ees, vajate kiiret suupistet või teil pole aega süüa teha. Suvikõrvitsaroog osutub meeletuks, seda on lihtsalt võimatu lõpetada.Soodne suupiste, mida saate teha suvel liitrite kaupa minimaalse vaevaga ja nautida kogu talve.

Söögitegemise aeg - 1 tund 20 minutit

Söögitegemise aeg – 35 min.

Portsjonid – 4

Koostis:

• Kooritud suvikõrvits - 1 kg
• Küüslauk - 2 nelki.
• Sibul - 200 gr.
• Porgand - 230 gr.
• granuleeritud suhkur - 2 tl.
• Tomatipasta - 90 gr.
• õunasiidri äädikas - 1 spl.
• Sool - 1,5 tl.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Jahvatatud punane pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - 100 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Asetage tööpinnale maitsva kaaviari koostisosad. Tšillipipra asemel võid kasutada jahvatatud punast pipart.

Samm 2. Loputage suvikõrvits ja kuivatage köögirätikul. Lõika otsad ära. Koori ülekasvanud köögiviljad karedatest koortest ja seemnetest. Tükelda suvikõrvits. Loputage porgandid ja koorige koored köögiviljakoorijaga. Viil. Eemalda sibulalt koor, loputa ja tükelda terava noaga.

Samm 3. Kuumuta sügav pann või pada keskmisel kuumusel. Valage sisse lõhnatu praeõli, mida olete harjunud kasutama. Pruunista sibul ja tõsta pannilt kaussi.

Samm 4. Järgmisena prae hakitud porgand ja tõsta ka kaussi.

Samm 5. Lisa õli, aseta suvikõrvits paja ja prae segades paar minutit.

Samm 6. Kui suvikõrvits muutub läbipaistvaks, lisa sellele praetud köögiviljad. Aeg-ajalt segades, et midagi ei põleks, küpseta umbes 15 minutit.

Etapp 7. Torgake ettevalmistatud köögiviljamass sukelmikseriga või keerake läbi hakklihamasina.

Samm 8. Asetage hakitud kaaviariga pada põletile uuesti soojenema. Maitsesta tomatipastaga. Maitsesta soola, jahvatatud pipra ja granuleeritud suhkruga.Segage, kuni kõik koostisosad on ühendatud. Hauta 10 minutit, ära unusta katta kaanega, kaaviar võib pritsida.

Samm 9. Koori küüslauguküüned, loputa ja aja läbi küüslaugupressi. Maitsesta köögiviljad. Hauta umbes 5 minutit.Lülita välja, lisa õunaäädikas ja sega läbi. Valmistage purgid ette - loputage söögisoodaga. Valige steriliseerimismeetod ise. Kaaned kallake keeva veega.

Samm 10. Täida steriliseeritud purgid keeva köögiviljaseguga. Keerake õmblusmasina abil hästi kokku. Pöörake töödeldav detail tagurpidi ja jahutage selles asendis täielikult.

Samm 11. Asetage jahtunud kaaviaripurgid keldrisse või mujale, kus hoiate talvepreparaate. Soovi korral võta välja purk maiustega ja naudi taimset hõrgutist. Head isu!

Lihtne ja maitsev retsept suvikõrvitsa vormiroa valmistamiseks ahjus

Suvikõrvitsa pajaroog ahjus osutub jumalik! Särav roog, mis meeldib kõigile, isegi neile, kes eitavad suvikõrvitsat kõigis selle vormides. Pajaroog toob teile palju emotsioone. Parim osa on see, et maitsva toidu saamiseks ei pea kulutama palju aega.

Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 6

Koostis:

• Suvikõrvits - 2 tk.
• kõva juust - 100 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Kana munad - 1 tk.
• Riivsai - 1 spl.
• Petersell - maitse järgi.
• Kirsstomatid - 2 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - vormi määrimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Pange lauale kokku maitsva köögiviljapaja koostisosad.

Samm 2. Loputage noored keskmise suurusega suvikõrvitsad ja kuivatage köögirätiku või paberrätikuga. Lõika otsad.Jahvata köögiviljad jämedale riivile. Aseta kaussi, lisa veidi soola, sega ja jäta 10 minutiks seisma, et liigne vedelik väljuks. Pigista suvikõrvits ja nõruta liigne vedelik välja.

Samm 3. Eemaldage sibulalt kestad, loputage ja tükeldage terava noaga või riivige peenele riivile. Pigista sibula mahl, et pajaroog ei ujuks.

Samm 4. Murdke eelnevalt pestud ja kuivatatud kanamuna kaussi.

Samm 5. Jahvata 100 grammi kõva juustu riiviga või köögikombainis. Lisa ülejäänud koostisosadele pool. Jäta teine ​​pool kuldpruuniks koorikuks.

Etapp 6. Maitsesta soola ja jahvatatud pipraga.

7. samm: lisage supilusikatäis riivsaia. Kreekerid imavad endasse liigse niiskuse ja lisavad valmistoidule tihedust.

Samm 8. Loputage petersell, kuivatage ja tükeldage peeneks. Aseta kaussi.

Samm 9. Sega suvikõrvitsa segu ühtlaseks. Seejärel täitke küpsetusnõud ettevalmistatud seguga, olles eelnevalt seinad ja põhi õliga katnud.

Samm 10. Puista peale riivjuust. Asetage tomat keskele. Lülitage ahi eelsoojendamiseks sisse, keerates lüliti 180 kraadi peale.

Samm 11. Küpseta köögiviljasegu 25 minutit. Selle aja jooksul küpsevad köögiviljad ning juust sulab ja muutub kuldseks.

12. samm. Serveerige lauale mahlane ja õrn suvikõrvitsaroog. Söö ja naudi!

Täidetud suvikõrvits ahjus

Täidisega suvikõrvits ahjus osutub ülielegantseks ja näeb hea välja. Roa võib serveerida lõuna- või õhtusöögiks, kartmata, et külgedele ladestuvad lisakilod. Täidisega suvikõrvits meeldib kõigile, kes toituvad tervislikult ja tasakaalustatult. Teie külalised hindavad huvitavat esitlust.

Söögitegemise aeg – 35 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 4

Koostis:

• Suvikõrvits - 2 tk.
• Kana hakkliha - 250 gr.
• Paprika - 0,5 tk.
• Tomatid - 1 tk.
• kõva juust - 60 gr.
• Tilli rohelised - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Kombineerige koostisosad ühes kohas, et saada maitsvat ja kõhtutäitvat einet. Sulatage eelnevalt 250 grammi kanahakkliha. Võite kasutada mis tahes hakkliha oma äranägemise järgi.

2. samm. Loputage paprika, lõigake see pooleks ja eemaldage sisemus noaga. Haki kooritud pipar väikesteks kuubikuteks.

Samm 3. Lisa hakklihale hakitud pipar, maitsesta oma lemmikvürtsidega. Mul on sool ja jahvatatud pipar. Kasutage oma lemmikvürtse. Provence’i või Itaalia ürdid, aga ka kuiv küüslauk sobivad suurepäraselt. Sega täidise ained korralikult läbi.

Etapp 4. Loputage tomat, kuivatage, eemaldage vars ja tükeldage peeneks. Loputage tilli, kuivatage ja tükeldage peeneks. Aseta kaussi. Sega ühtlaseks.

Samm 5. Loputage noored keskmise suurusega suvikõrvitsad ja kuivatage köögirätiku või paberrätikuga. Lõika otsad. Tünnide valmistamiseks lõika suvikõrvits tükkideks. Koori sisemus lusikaga välja. Neid võib purustada ja lisada täidistele või keeta hautisteks.

Samm 6. Täida suvikõrvitsatünnid täidisega. Lõika 60 grammi kõva juustu õhukesteks viiludeks ja aseta peale. Aseta ettevalmistatud suvikõrvitsatünnid ahjuvormi, olles eelnevalt seinad ja põhi õliga katnud. Lülitage ahi sisse, soojendage 180 kraadini.

Samm 7. Küpsetage täidisega köögivilju 25 minutit. Selle aja jooksul on köögiviljad täielikult küpsed, juust sulab ja muutub venivaks koorikuks.Serveeri lauale isuäratav suvikõrvitsaroog lihatäidisega. Söö ja naudi!

Suvikõrvits tomatite, juustu ja küüslauguga ahjus

Ahjus küpsetatud suvikõrvits tomatite, juustu ja küüslauguga on suurepärane roog, mis valmib loetud minutitega. Eelroog osutub õrnaks, mahlakaks ja aromaatseks. Isuäratavad köögiviljad juustukooriku all näevad säravad ja kaunid välja. Seda rooga külalistele serveerida pole häbi. Valmistage ja sööge mõnuga.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 2

Koostis:

• Suvikõrvits - 1 tk.
• Kuiv küüslauk - 2 näputäis.
• Tomatid - 1 tk.
• Juust "Suluguni" - 80 gr.
• Itaalia ürdid - maitse järgi.
• Rohelised - maitse järgi.
• Riivsai - 1 spl.
• Hapukoor - 2 tl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Asetage lauale jumaliku kõrvitsaroa koostisosad.

Samm 2. Loputage keskmise suurusega noor suvikõrvits ja kuivatage see köögirätiku või paberrätikuga. Lõika otsad. Lõika köögiviljad viiludeks.

Samm 3. Loputage tomat, kuivatage, eemaldage vars ja lõigake viiludeks.

Samm 4. Veereta suvikõrvitsaviile riivsaias. Kuumuta praepann keskmisel kuumusel. Valage sisse lõhnatu praeõli, mida olete harjunud kasutama. Pruunista ringid mõlemalt poolt.

Samm 5. Lülitage ahi eelsoojendamiseks sisse, seades lüliti 180 kraadi peale. Seejärel täida ahjuvormi põhi ringidega, olles eelnevalt seinad ja põhi õliga katnud. Maitsesta vürtsidega – soola, pipra ja kuiva küüslauguga. Laota ringid hapukoorega.

Samm 6. Aseta igale suvikõrvitsaringile tomat ja maitsesta Itaalia ürtidega.

7. sammLõika 80 grammi Suluguni juustu õhukesteks viiludeks. Kata tomatid juustuviiludega. Aseta vorm kuumutatud ahju. Rösti köögivilju 15 minutit. Selle aja jooksul küpsevad köögiviljad ning juust sulab ja hakkab venima.

8. samm. Tõsta isuäratav suvikõrvits serveerimisnõusse ning kostita oma perekonda ja sõpru. Soovi korral kaunista petersellilehtedega. Söö ja naudi!

Squashi kaaviar tomatipasta ja majoneesiga

Suvikõrvitsa kaaviar tomatipasta ja majoneesiga on uskumatult maitsev preparaat, mis lõpeb enne talve saabumist. Isuäratav ja aromaatne suupiste ei jää teie külalistele märkamata. Igal aastal saan selle squashi kaaviari kohta uskumatult palju komplimente. Valmistage ette ja vaadake ise!

Söögitegemise aeg – 3 tundi 50 minutit

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 12

Koostis:

• Kooritud suvikõrvits - 3 kg.
• Porgand - 300 gr.
• Sibul - 500 gr.
• granuleeritud suhkur - 6 spl.
• Tomatipasta - 350 gr.
• majonees - 250 gr.
• Sool - 1,5 spl.
• Äädikas 9% - 20 ml.
• taimeõli - 0,5 spl.
• Loorberileht - 2 tk.
• Jahvatatud must pipar - 0,5 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Eemalda 500 grammilt sibulalt koor, loputa ja lõika terava noaga vastavalt soovile. Lõikamisviis pole oluline. Hiljem tuleb juurviljad veel tükeldada.

Samm 2. Pese porgandid ja koori koored köögiviljakoorijaga. Koorituna peaks saama 300 grammi porgandit. Haki või riivi riiviga. Võite kasutada spetsiaalse kinnitusega köögikombaini.

Samm 3. Valage pool klaasi lõhnatut õli multikookeri kaussi. Valige paneelil programm "Praadimine". Klõpsake "Start". Lisa hakitud sibul ja pruunista.Järgmisena lisa porgandid ja hauta veel 5 minutit.Seejärel püreeri köögiviljad blenderiga või jahvata läbi hakklihamasina.

Samm 4. Loputage suvikõrvits ja kuivatage köögirätikul. Lõika otsad ära. Koori ülekasvanud köögiviljad karedatest koortest ja seemnetest. Lõika vastavalt soovile ja purusta läbi hakklihamasina.

Samm 5. Asetage tükeldatud köögiviljad multikookeri kaussi. Seda kaaviari saab küpsetada pliidil.

6. samm. Lisage sool ja granuleeritud suhkur. Valige paneelil programm "Kustutamine". Sulgege kaas. Seadke taimer 1,5 tunniks. Klõpsake "Start".

Samm 7. Kui kõlab programmi lõpu hoiatus, avage kaas. Sega köögiviljasegu.

Etapp 8. Lisa keeratud köögiviljadele 250 grammi majoneesi ja 350 grammi kvaliteetset tomatipastat. Sega korralikult läbi. Valige paneelil uuesti programm "Kustutamine". Sulgege kaas. Seadke taimer veel pooleks tunniks. Klõpsake "Start".

Samm 9. 20 minuti pärast avage kaas. Vala 20 milliliitrit äädikat. Sega köögiviljasegu ühtlaseks. Küpseta, kuni kõlab helisignaal.

Samm 10. Valmistage purgid ette - peske söögisoodaga. Valige steriliseerimismeetod ise. Kaaned kallake keeva veega. Täida steriliseeritud anumad keeva köögiviljaseguga.

Samm 11. Sulgege purgid hästi. Pöörake töödeldav detail tagurpidi. Oodake, kuni õmbluspurgid on täielikult jahtunud.

Samm 12. Pange jahutatud anumad kaaviariga sahvrisse või muusse kohta, kus hoiate talveõmblusi. Kui soovite süüa, võtke välja purk maiustega ja nautige köögiviljarooga. Head isu!

Suvikõrvitsast ämma keel talveks

Ämma suvikõrvitsakeel talveks on suurepärane eelroog vürtsikate roogade austajatele.Salat osutub hämmastavaks särava, rikkaliku maitsega ja täiendab suurepäraselt õhtusööki või pere pidu. Pärast purgi lahtikorkimist levib aroom kogu majas, kutsudes sööjaid sööma asuma!

Söögitegemise aeg - 1 tund 10 minutit

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 10

Koostis:

• Kooritud suvikõrvits - 1,5 kg.
• Küüslauk - 1,5 pead.
• Kuum pipar - 1 tk.
• Paprika - 3 tk.
• tomatikaste - 250 ml.
• Granuleeritud suhkur - ¼ spl.
• Sool - ½ spl.
• Nelk - 4 punga.
• Lauaäädikas 9% – 1,5 spl.
• Vesi - 120 ml.
• Musta pipraterad - 7 tk.
• Taimeõli - ½ spl.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Asetage lauale värvilise suupiste koostisosad.

Samm 2. Loputage suvikõrvits ja kuivatage köögirätikul. Lõika otsad ära. Koori ülekasvanud köögiviljad karedatest koortest ja seemnetest. Lõika vastavalt soovile.

Samm 3. Aseta tükeldatud suvikõrvits sügavale paksuseinalisele pannile.

Etapp 4. Loputage kuumad paprikad. Koori 1,5 küüslaugu pead. Haki köögiviljad mugaval meetodil. Küüslauku võib lasta läbi küüslaugupressi. Lõika terav pipar noaga.

Samm 5. Loputage paprika, lõigake siseküljed seemnetega välja ja tükeldage köögivili ise sama meetodiga nagu suvikõrvits.

6. samm. Asetage kõik köögiviljad kastrulisse suvikõrvitsaga.

Etapp 7. Maitsesta köögiviljad tomatikastme ja taimeõliga. Valage 120 milliliitrit vett. Maitsesta vürtsidega – nelgi ja musta pipraga. Sool ja suhkur.

Samm 8. Asetage pann koos sisuga pliidile, seades temperatuuri keskmisele tasemele. Segage ja oodake, kuni köögiviljad keevad.

9. samm: katke salat kaanega. Seadke kuumus minimaalseks ja hautage 25 minutit. Valage äädikas ja segage. Hauta veel 5 minutit. Valmistage purgid ette – peske soodaga.Valige steriliseerimismeetod ise. Kuumuta kaaned keeva veega.

Samm 10. Täida steriliseeritud anum aromaatse köögiviljamassiga.

Samm 11. Katke purgid kaanega.

12. samm. Õmble purgid mutrivõtmega korralikult kokku.

Samm 13. Pöörake töödeldav detail tagurpidi. Kata teki või rätikuga. Oodake, kuni õmbluspurgid on täielikult jahtunud.

Samm 14. Asetage jahutatud anum vürtsika salatiga sahvrisse või muusse kohta, kus hoiate talvemähiseid.

15. samm. Kui soovite süüa, võtke maiuste purk välja ja nautige köögiviljarooga.

Samm 16. Salat osutub säravaks ja lõhnavaks.

Samm 17. Head isu!

Pannil taignas praetud suvikõrvitsa retsept

Pannil taignas praetud suvikõrvits on lihtsaim eelroog, millega igaüks hakkama saab. Ettevalmistusprotsess ei võta palju aega ja tulemus rõõmustab teid. Eelarve suupiste osutub uskumatult isuäratavaks ja lendab koheselt laualt.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 4

Koostis:

• Suvikõrvits - 2 tk.
• Küüslauk - 3 nelki.
• Piim - 200 ml.
• Kana munad - 1 tk.
• Majonees - 50 gr.
• nisujahu - 2,5 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Asetage lauale maitsva suupiste koostisosad.

Samm 2. Loputage suvikõrvits ja kuivatage köögirätikul. Lõika otsad ära. Koori ülekasvanud köögiviljad karedatest koortest ja seemnetest. Kasuta supilusikatäit, koogi sisemus välja. Lõika rõngasteks.

Samm 3. Valmistage tainas. Vala 200 milliliitrit piima. Murra eelnevalt pestud ja kuivatatud muna kaussi. Raputage kahvliga. Lisa sool ja lisa 2,5 spl nisujahu, mis on eelnevalt läbi peene sõela sõelutud.

4. samm.Sega ühtlaseks.

Samm 5. Vannitage viilutatud suvikõrvitsarõngad ettevalmistatud taignas.

6. samm: kuumutage praepann keskmisel kuumusel. Valage sisse lõhnatu praeõli, mida olete harjunud kasutama. Asetage suvikõrvits üksteisest kaugele taignasse. Prae mõlemalt poolt kuldpruuniks. Tõsta praetud suvikõrvits mitu korda paberrätikutega vooderdatud taldrikule, et eemaldada liigne õli.

Samm 7. Valmista maitsev kaste. Kombineeri kooritud küüslauguküüned ja läbi küüslaugupressi majoneesiga. Sega ühtlaseks.

Samm 8. Serveeri taigna suvikõrvits aromaatse kastmega. Head isu!

Hautatud suvikõrvits aedviljadega pannil

Suvikõrvitsa hautamine köögiviljadega pannil on lahe viis liha, kana või kala täiendamiseks. Köögiviljad on üksteisega suurepärased sõbrad, täiendavad üksteist. Maitsvad toidud rõõmustavad teie peret. Hautatud suvikõrvits on võrdselt isuäratav igal kujul. Sellepärast mulle see toiduvalmistamisviis meeldib.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 2

Koostis:

• Suvikõrvits - 300 gr.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 150 gr.
• Paprika - 100 gr.
• Petersell - maitse järgi.
• Tomatid - 100 gr.
• Tomatipasta - 1 spl.
• granuleeritud suhkur - 0,5 tl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Loputage porgandid ja kraapige need noaga. Eemaldage sibulapealt koor. Lõika tooted vastavalt soovile. Kuumuta praepann keskmisel kuumusel. Valage sisse lõhnatu praeõli, mida olete harjunud kasutama. Prae pehmeks.

2. samm.Loputage keskmise suurusega suvikõrvits ja kuivatage köögirätikuga. Koori ülekasvanud köögiviljad karedatest koortest ja seemnetest. Kasuta supilusikatäit, koogi sisemus välja. Lõika ribadeks. Loputage värviline paprika, lõigake siseküljed seemnetega välja ja tükeldage köögivili ise samamoodi nagu suvikõrvits.

Samm 3. Pese tomatid, kuivata, lõika vars välja ja tükelda vastavalt soovile. Aseta praepannile. Maitsesta naturaalse ilma lisandite ja lisanditeta tomatipasta, soola, granuleeritud suhkru ja jahvatatud pipraga. Keeda 10 minutit, ärge unustage ümber pöörata, et midagi ei põleks.

4. samm. Haki küüslauk terava noaga pärast kesta eemaldamist ja loputamist. Loputage petersell, kuivatage ja tükeldage peeneks. Saada ülejäänud komponentidele. Sega ja hauta umbes 5 minutit.Sellise roa jaoks võib võtta igasuguseid koostisosi, iga kord katsetades.

5. samm. Serveerige üksinda õhtusöögiks särav mahlane roog hautatud köögiviljadest. Hautatud köögiviljad meeldivad taimetoitlastele ja kõigile, kes armastavad köögivilju. Ja kui lisate karbonaadi, praekana või kotleti, hindavad seda ka lihasööjad. Söö maitsvalt ja tervislikult. Head isu!

Suvikõrvitsa kotletid praepannil

Suvikõrvitsakotletid pannil - "seda ei juhtu," ütlete seni, kuni proovite. Kui tüdinete lihast ja soovite midagi lihtsat ja samal ajal ebatavalist, kasutage seda retsepti. Ja te ei saa kunagi keelduda maitsvast ja huvitavast roast. Kindlasti pole te neid odavaid kotlette veel proovinud!

Söögitegemise aeg – 40 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 3

Koostis:

• Kooritud suvikõrvits - 700 gr.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Sibul - 1 tk.
• Kana munad - 2 tk.
• riivsai - 200 gr.
• Kaerahelbed - 4 spl.
• nisujahu - 2 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Loputage suvikõrvits ja kuivatage köögirätikul. Kärbi otsad ja eemalda vajadusel nahk ja sisikond. Jahvata köögiviljad jämedale riivile. Aseta kaussi, lisa veidi soola, sega ja jäta 10 minutiks seisma, et liigne vedelik väljuks. Pigista suvikõrvits ja nõruta liigne vedelik välja.

Samm 2. Eemalda küüslaugult ja sibulalt kestad, loputa ja tükelda terava noaga. Saada suvikõrvitsale. Murra eelnevalt pestud ja kuivatatud munad kaussi. Sõeluge nisujahu läbi tiheda sõela ja lisage kaerahelbed. Lisa soola ja pipart.

Samm 3. Sega suvikõrvitsa tainas ühtlaseks. Vormi ühesuurused kotletid ja määri igast küljest põhjalikult riivsaiaga.

4. samm Tehke seda kogu kõrvitsahakklihaga.

5. samm: kuumutage praepann keskmisel kuumusel. Valage sisse lõhnatu praeõli, mida olete harjunud kasutama. Asetage kotletid üksteisest kaugele. Prae mõlemalt poolt kuldpruuniks. Tõsta praetud kotletid mitu korda paberrätikutega vooderdatud taldrikule, et eemaldada liigne õli.

Samm 6. Aseta suvikõrvitsakotletid taldrikule ja serveeri neid oma perele ja sõpradele. Söö maitsvalt ja tervislikult! Head isu!