Riis kana ja köögiviljadega

Riis kana ja köögiviljadega on väga lihtne roog, mida igaüks saab valmistada väga lühikese ajaga. See osutub väga maitsvaks, aromaatseks ja tervislikuks. Ideaalne õhtusöögiks või lõunasöögiks. Seega pakume teile 5 võimalust riisi valmistamiseks kana ja köögiviljadega.

Riis kana ja köögiviljadega ahjus

Ahjuvormi põhja valatakse riis, peale laotakse tükeldatud köögiviljad soolaga, maitseained ja kana. Seejärel täidetakse kõik veega, kaetakse kaane või fooliumiga ja küpsetatakse ahjus tund aega. 15 minutit enne roa valmimist puista see juustuga.

1. 
   Kuidas valmistada maitsvalt riisi kana ja köögiviljadega? Esmalt loputage riis põhjalikult jooksva vee all. Järgmisena jaotage see ühtlaselt küpsetusvormile, lisage maitse järgi taimeõli ja soola.
2. 
   Lõika sibul, porgand, paprika, oad ja tomatid kuubikuteks ning sega läbi. Aseta köögiviljad riisi peale, lisa veidi soola, universaalset maitseainet ja jahvatatud musta pipart.
3. 
   Järgmisena puista kana kanamaitseainega ja määri see köögiviljadele. Seejärel täitke kõik toatemperatuuril veega, nii et see kataks köögiviljad ja riisi.
4. 
   Kata ahjuvorm kaane või fooliumiga.
5. 
   Kuumuta ahi 200°C-ni ja küpseta rooga 55 minutit. Seejärel eemalda kaas või foolium, puista kõik peale riivitud kõva juustuga ja pane veel 15 minutiks ahju.
6. 
   Selle aja jooksul peaks juust sulama ja kana pruunistuma.
7. 
   Tõsta kuum roog taldrikutele ja serveeri. See osutub uskumatult aromaatseks ja maitsvaks. Head isu!

Kuidas küpsetada riisi kana ja köögiviljadega praepannil?

Kana praetakse pannil koos sibula, paprika ja porgandiga. Seejärel valatakse sinna pestud riis ja täidetakse kõik veega. Nõu keedetakse madalal kuumusel 20 minutit ja seejärel veel 15 kaane all. Sellest saab uskumatult maitsev ja tervislik õhtusöök.

Söögitegemise aeg: 50 min.

Söögitegemise aeg: 10 min.

Portsjonid - 4.

Koostis:

• Kana reied - 400 gr.
• Aurutatud riis - 150 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Paprika - ½ tk.
• Porgand - 1 tk.
• Taimeõli - 50 ml.
• Vesi - 400 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Rohelised - maitse järgi.
• Loorberileht - 1 tk.
• Riisi maitsestamine - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Esmalt eemalda kanareitelt kondid ja eemalda neilt nahk. Seejärel loputage neid jooksva vee all, kuivatage paberrätikul ja lõigake väikesteks tükkideks.Kuumuta pannil taimeõli ja prae selles kergelt kana.

2. Koori sibul ja porgand. Eemaldage paprikalt vars ja seemned. Järgmisena lõigake kõik köögiviljad juhuslikult keskmise suurusega tükkideks.

3. Nüüd lisa tükeldatud köögiviljad kanale ja prae kõike aeg-ajalt segades 5-7 minutit.

4. Järgmiseks valmista riis. Loputame seda mitu korda külma vee all hästi, kuni see on selge.

5. Saada pestud riis köögiviljadega kanale, lisa maitse järgi soola ja musta pipart, loorberilehte ja riisimaitseainet. Seejärel täitke kõik veega, katke pann kaanega ja laske keema tõusta. Järgmiseks keera kuumus madalaks ja hauta kõike 20 minutit. Pärast vajaliku aja möödumist keera kuumus maha ja lase veel 15 minutit kaane all seista.

6. Tõsta valmis roog taldrikutele, puista peale värskeid ürte ja serveeri koos värskete köögiviljadega. Head isu!

Hiina riis kana, köögiviljade ja teriyaki kastmega

Sojakastmes marineeritud kana praetakse pannil. Eraldi praetakse paprikat koos sibula, baklažaani, roheliste ubade ja küüslauguga teriyaki kastmes sojakastmega. Seejärel kantakse keedetud riis koos köögiviljade ja kanaga taldrikule. Tulemuseks on maitsev ja aromaatne roog.

Söögitegemise aeg: 1 tund.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Portsjonid - 2.

Koostis:

• Kanafilee - 1 tk.
• Pruun riis - 1 spl.
• Paprika - 1 tk.
• Baklažaanid - 1 tk.
• Rohelised oad - 70 gr.
• Küüslauk - 4 nelki.
• Sojakaste - 5-6 spl. l.
• Teriyaki kaste - 5-6 spl. l.
• Jahvatatud ingver - 1 tl.
• Seesam - 1 spl. l.
• Taimeõli - 4 spl. l.

Küpsetusprotsess:

1. Esmalt valmista kana.Loputame hästi jooksva vee all, kuivatame paberrätikul, lõikame ribadeks ja tõstame eraldi anumasse. Lisa lihale 3 spl sojakastet, 2 hakitud küüslauguküünt ja jahvatatud ingver.

2. Sega kõik korralikult läbi ja jäta kana 30-40 minutiks toatemperatuurile marineeruma.

3. Asetage rohelised oad väikesesse kastrulisse, valage peale keev vesi ja keetke 10 minutit.

4. Pese pruun riis hästi jooksva vee all ja vala kastrulisse. Järgmisena täitke see 2,5 klaasi veega, keetke ja keetke kaane all madalal kuumusel pehmeks. Seejärel keera kuumus maha ja lase veel 10 minutit kaane all seista, et riis oleks murene.

5. Nüüd valmistame köögivilju. Koorige sibul ja lõigake poolrõngasteks. Koorime ka küüslaugu ja lõikame õhukesteks viiludeks. Eemaldage paprikalt vars ja seemned ning lõigake ribadeks. Lõika baklažaan samamoodi nagu pipar. Kuumutage pannil väike kogus taimeõli ja lisage tükeldatud köögiviljad koos ubadega. Prae kõike 10 minutit kõrgel kuumusel pidevalt segades.

6. Järgmiseks alanda kuumust ja lisa köögiviljadele 3 spl teriyaki kastet ja sama palju sojakastet. Sega ja keeda tasasel tulel veel minut aega.

7. Nüüd prae marineeritud kanafileed eraldi pannil kõrgel kuumusel 7-10 minutit.

8. Pärast nõutud aja möödumist alanda kuumust, lisa kanale supilusikatäis teriyaki kastet ja seesamiseemneid. Sega kõik läbi ja prae veel minut aega.

9. Meie roog on valmis. Võta taldrik ja pane selle põhjale keedetud pruun riis. Aseta peale köögiviljad ja kana ning serveeri. Head isu!

Lihtne ja maitsev riisi retsept kana, köögiviljade ja munaga

Prae kana pannil 5 minutit. Seejärel praetakse seal sibul muna, ingveri ja küüslauguga. Järgmisena saadetakse sinna keedetud riis, sojakaste, seesamiõli ja sool. Kõige lõpus lisatakse kana ja roheline sibul ning kõik segatakse. Selgub, et see on uskumatult maitsev roog.

Söögitegemise aeg: 40 min.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Portsjonid - 2.

Koostis:

• Riis - 150 gr.
• Vesi - 225 ml.
• Sibul - 100 gr.
• Ingveri juur - 30 gr.
• Küüslauk - 2 nelki.
• riisiõli - 40 ml.
• Kanafilee - 150 gr.
• Muna - 1 tk.
• Sojakaste - 1 spl. l.
• Seesamiõli - 1 tl.
• Sool - maitse järgi.
• Roheline sibul - 30 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Kõigepealt keeda riis. Selleks loputage seda hästi jooksva vee all, kuni see muutub selgeks. Järgmisena lisage teraviljale vesi ja laske keema tõusta. Seejärel kata kaanega ja keeda tasasel tulel segamata 20-25 minutit.

2. Koori sibul koos ingveri ja küüslauguga. Lõika sibul poolrõngasteks. Lõika ingver ja küüslauk väikesteks kuubikuteks või riivi peenele riivile.

3. Pese kanafilee hästi jooksva vee all, kuivata paberrätikul ja lõika väikesteks kuubikuteks.

4. Kuumuta sügaval pannil riisiõli ja lisa sinna kana. Prae kanafileed 5 minutit kõrgel kuumusel, seejärel tõsta taldrikule.

5. Lisa samale õlile hakitud sibul ja prae neid kergelt pehmeks.

6. Järgmiseks nihuta see küljele ja murra seal üks muna.

7. Segage see kiiresti spaatliga ja segage muna ja sibul. Järgmisena liigutage kõik servadele ja lisage keskele hakitud ingver ja küüslauk.Prae neid kuni aroomi ilmumiseni, seejärel sega kõik sibulaga.

8. Nüüd lisa pannile riis ja sega kõik korralikult läbi. Seejärel lisa seesamiõli, sojakaste ja veidi soola. Segage uuesti ja lülitage kuumus välja.

9. Viimasena lisa kana ja jämedalt hakitud roheline sibul. Segage, katke kaanega ja laske 5 minutit tõmmata.

10. Tõsta valmis roog taldrikutele ja serveeri koos värskete köögiviljade salatiga. Head isu!

Riis köögiviljade, kanarinda ja seentega

Pannil praetakse šampinjonid sibula ja selleriga. Seejärel lisatakse sinna keedetud kanarind, sojakaste, sool ja pipar. Järgmisena valatakse praepannile riis, valatakse kõik puljongiga ja serveeritakse lauale. Selgub, et see on väga maitsev ja rikkalik roog.

Söögitegemise aeg: 40 min.

Söögitegemise aeg: 10 min.

Portsjonid - 3.

Koostis:

• Riis - 1 spl.
• Seened - 200 gr.
• Selleri juur - 30 gr.
• Keedetud kanafilee - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Kana puljong - 3 spl.
• Sool - 1 näputäis.
• Jahvatatud must pipar - 1 näputäis.
• Sojakaste - 2 spl. l.
• Taimeõli - 2 spl. l.

Küpsetusprotsess:

1. Esmalt loputage riisi mitu korda jooksva vee all, kuni see muutub läbipaistvaks.

2. Koorige sibulad ja lõigake need sulgedeks. Lõika šampinjonid õhukesteks viiludeks ja riivi seller.

3. Kuumuta pannil taimeõli ja lisa sinna seened. Prae neid 5 minutit, seejärel lisa neile hakitud sibul ja sellerijuur. Sega kõik korralikult läbi ja jätka keskmisel kuumusel praadimist.

4. Sel ajal lõigake keedetud kanafilee väikesteks tükkideks ja asetage see koos köögiviljadega praepannile. Sega kõik uuesti läbi.

5.Paari minuti pärast lisa sojakaste, sool ja jahvatatud must pipar.

6. Nüüd lisa köögiviljadele ja kanalihale pestud riis, sega kõik läbi ja prae 5 minutit. Seejärel vala kõige peale kanapuljong, kata pann kaanega ja hauta kõike tasasel tulel, kuni kogu vedelik on aurustunud.

7. Tõsta valmis aromaatne roog taldrikutele, kaunista ürtidega ja serveeri. Head isu!