Riis munaga

Riis munaga

Riis ja muna on lihtsad ja soodsad toidud, mida saab kasutada erinevates retseptides. Valikus on huvitavaid ja lihtsaid valikuid, mis ei valmista probleeme isegi algajatele kokkadele ja hõivatud koduperenaistele. Nõude valmistamise protsess on üsna lihtne. Enamiku maiuste valmistamiseks kulub vähem kui tund.

Hiina praetud riis munaga

Hiina munaga praetud riis on probleemivaba maiuspala, mis sobib suurepäraselt mitte ainult hommikusöögiks, vaid ka igaks muuks toidukorraks. Roog meeldib Aasia köögi austajatele ja huvitavate kombinatsioonide austajatele.

Riis munaga

Koostisained
+2 (portsjonid)
  • Valge riis 1 tass (keedetud jasmiin)
  • Kana muna 2 (asjad)
  • Sojakaste 1 (supilusikatäit)
  • Suvikõrvits 1 (asjad)
  • Porgand 1 (asjad)
  • soola  maitse
  • Sibulad sibulad 1 (asjad)
  • Roheline sibul 1 käputäis
  • Küüslauk 2 (osad)
  • Seesam 1 (supilusikatäit)
  • seesamiõli 2 (supilusikatäit)
Sammud
20 minutit.
  1. Riis munaga valmib kiiresti ja lihtsalt. Pärast riisipakendil olevate soovituste uurimist peske tärklis hoolikalt maha, loputage riisi seni, kuni vesi muutub selgeks.
    Riis munaga valmib kiiresti ja lihtsalt. Pärast riisipakendil olevate soovituste uurimist peske tärklis hoolikalt maha, loputage riisi seni, kuni vesi muutub selgeks.
  2. Küpseta vastavalt juhistele.
    Küpseta vastavalt juhistele.
  3. Pärast köögiviljade koorimist lõigake need meelepäraseks. Prae sibul kuumutatud seesamiõlis läbi. Järgmisena lisa porgandid. Hauta, kuni köögiviljad on pehmed.
    Pärast köögiviljade koorimist lõigake need meelepäraseks. Prae sibul kuumutatud seesamiõlis läbi.Järgmisena lisa porgandid. Hauta, kuni köögiviljad on pehmed.
  4. Lisa suvikõrvits ja prae umbes 3 minutit.
    Lisa suvikõrvits ja prae umbes 3 minutit.
  5. Pärast küüslauguküüned kestadest vabastamist tükeldage need ja lisage koos riisiga praadimiseks. Prae regulaarselt segades paar minutit.
    Pärast küüslauguküüned kestadest vabastamist tükeldage need ja lisage koos riisiga praadimiseks. Prae regulaarselt segades paar minutit.
  6. Pärast munade vahustamist sojakastmega lisa näpuotsaga soola. Täida pruunistatud segu seguga.
    Pärast munade vahustamist sojakastmega lisa näpuotsaga soola. Täida pruunistatud segu seguga.
  7. Prae segades, kuni munasegu on läbi küpsenud. Puista üle seesamiseemnetega.
    Prae segades, kuni munasegu on läbi küpsenud. Puista üle seesamiseemnetega.
  8. Loputage roheline sibul ja lõigake need diagonaalseteks tükkideks. Pärast panni sisu kuumutamist serveeri roog ja puista peale sibulasulgi.Pakume söögipulki neile, kes soovivad täielikult kogeda Aasia köögi atmosfääri. Head isu!
    Loputage roheline sibul ja lõigake need diagonaalseteks tükkideks. Pärast panni sisu kuumutamist serveeri roog ja puista peale sibulasulgi. Pakume söögipulki neile, kes soovivad täielikult kogeda Aasia köögi atmosfääri. Head isu!

Riis köögiviljade ja munaga praepannil

Riis köögiviljade ja munaga praepannil näeb särav välja. Retsepti elluviimine võtab aega kolmandiku tunni ja selle aja saab igaüks endale eraldada. Seda hämmastavat rooga serveeritakse eraldi või kasutatakse lisandina. Kasutame väga erinevaid köögivilju.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Söögitegemise aeg - 5 minutit.

Portsjonid – 4

Koostis:

  • Riis - 1 spl.
  • Munad C1 – 2 tk.
  • Sojakaste - 1,5 spl.
  • Porgand - 1 tk.
  • Magus pipar - 1 tk.
  • Sool - maitse järgi.
  • Taimeõli - 1 spl.
  • Roheline sibul - ⅓ kobarast.
  • Küüslauk - 1-3 nelki.
  • Äädikas - ½ tl.
  • Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Pärast porgandi ja paprika koorimist lõigake need koos rohelise sibula valge osaga. Pärast praepanni taimeõliga kuumutamist alustame viilutamist. Pärast riisiterade pesemist tärklisest puhta veeni küpsetage vastavalt pakendil olevatele soovitustele. Kasutame pruuni riisi, jasmiini või basmati.

Etapp 2. Lisa köögiviljaviiludele hakitud küüslauk või puista üle granuleeritud vürtsiga ja prae.Nii laseme küüslaugul avaneda ja oma aroomi välja anda.

Samm 3. Kui köögiviljad muutuvad pehmeks, liigutage need servale. Murra vabasse ruumi 2 C1 või 3 C2 muna.

4. samm. Alustage munade segamist juurviljaga, kuni need on täielikult keedetud. Maitsesta äädikaga (mina kasutan riisiäädikat) või kasuta laimi- või sidrunimahla.

Samm 5. Maitsesta naturaalse sojakastmega. Mul on Kikkoman.

Etapp 6. Piserdage vürtsidega. Peaasi, et soolaga üle ei pingutaks. Vürtsikuse saamiseks võid kasutada tšillihelbeid või hakkida värsket teravat paprikat.

Samm 7. Lõpuks puista peale hakitud sibulasulgi.

8. samm. Laadige keedetud riis köögiviljadega segusse ja ühendage koostisosad.

Samm 9. Kuumutage hästi soojaks ja lülitage gaas välja. Jaga purunõu sügavate nõusid kasutades portsjoniteks. Soovi korral kaunista röstitud seesamiseemnetega. Atmosfääri loomiseks serveeri maiust söögipulkadega. Head isu!

Riis muna ja sojakastmega

Riis muna ja sojakastmega on roog, mis meeldib lihtsa toidu austajatele ja kõigile, kes armastavad vürtsikaid suupisteid. Roa särav maitse vallutab kõik gurmaanid. Roog näeb välja atraktiivne ja küpsetusprotsess võtab umbes pool tundi. Algne suupiste rahuldab hästi ja eritab kirjeldamatuid lõhnu.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 3

Koostis:

  • Riis - 150 gr.
  • Munad - 2 tk.
  • Sojakaste - 4 spl.
  • Tšilli pipar - 0,5 tk.
  • Sidrun - 1 viil.
  • Sibul - 1 tk.
  • Roheline sibul - maitse järgi.
  • Küüslauk - 2 nelki.
  • Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
  • Taimeõli - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Kombineerige koostisosad ja valmistuge toiduvalmistamiseks!

2. samm.Keeda pestud riis vastavalt juhistele, laskmata sellel pudruks muutuda. Kasutame mistahes sorti teri – pika- või lühiteralisi. Sobivad nii pruun kui basmati.

Samm 3. Pärast küüslauguküünte ja sibula koorimist tükelda need väiksemaks või nii nagu sulle meeldib. Kogust võib suurendada ja küüslaugu asendada kuiva vürtsiga.

4. samm Kombineerige sojaubadest valmistatud naturaalne kaste ilma suhkruta ja purustatud munad.

Samm 5. Vahusta koostisained kahvli või vispliga ühtlaseks.

Etapp 6. Kuumuta praepann taimeõli või kastruliga. Prae viilutatud köögiviljad. Täida munaseguga. Jahvata tšillipipar ja maitsesta koostisained. Või kasutame kuivi kuuma vürtsihelbeid. Sega hästi.

Samm 7. Vala keedetud riis ja puista peale värskelt jahvatatud pipart. Kergete loksutamisliigutuste abil segage koostisained.

Etapp 8. Kergelt segades prae. Maitseme ja tasakaalustame maitset. Viimasena vala sidrunimahl või riisiäädikas ja sega läbi. Vürtsisõbrad lisage rohkem teravat pipart või veel parem, serveerige vürtsi roale eraldi ja igaüks määrab endale sobiva koguse.

Etapp 9. Serveeri kuhjaga laotatud ühisele taldrikule ja kaunista diagonaalselt lõigatud sibula sulgedega. Puista oma äranägemise järgi röstitud seesamiseemnetega. Riis sobib hästi grillpannil küpsetatud kalasteikiga. Head isu!

Riis kana ja munaga praepannil

Riis kana ja munaga pannil on terviklik roog, sobib lõuna- või õhtusöögiks. Poole tunniga muutuvad saadaolevad koostisosad hämmastavaks maiuspalaks. Selle roaga külalisi toita pole häbi. Riis sobib harmooniliselt kana kõrvale. Tooted täiendavad üksteist veatult ja tõmbavad visuaalselt tähelepanu.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 6

Koostis:

  • Pikateraline riis - 1 spl.
  • Munad - 2 tk.
  • Küüslauk - 3 nelki.
  • Punane paprika - 1 tk.
  • Rohelised oad - 200 gr.
  • Sojakaste - 2 spl.
  • Granuleeritud suhkur - ½ tl.
  • Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
  • Kanafilee - 2 tk.
  • Värske ingver - 1 tl.
  • Sool - maitse järgi.
  • Roheline sibul - 2 tk.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Kõigepealt keeda riis. Õigeks küpsetamiseks lugege pakendil olevaid juhiseid ja küpsetage vastavalt soovitustele. Mina kasutan lihtsat pikateralist, aga võib kasutada mis tahes sorti - jasmiini, basmati, pruuni. Ümmargune riis näeb lihtne välja, kuid ei mõjuta maitset.

Samm 2. Pärast kanafilee loputamist ja kuivatamist pehmendage see köögihaamriga ja lõigake ribadeks. Maitsesta soola ja jahvatatud pipraga ning prae kuumal vokkpannil. Kui kana on pruunistunud, eemalda see pinnalt.

Samm 3. Valage purustatud munad vokki ja lisage veidi soola. Pidevalt segades prae kuni valmis. Seejärel eemaldage pann tulelt.

Samm 4. Lõika pestud ja kooritud paprika viiludeks ning viska koos ubadega vokipanni.

Samm 5. Peale köögiviljade 3-minutilist praadimist maitsesta hakitud ingveri ja küüslauguga. Prae umbes minut.

6. samm. Lisa köögiviljadele kana, sega ja roheline sibul.

Samm 7. Pärast koostisosade segamist laadige riis maha. Maitsesta sojakastme ja suhkruga. Sool ja pipar. Segage koostisosad hästi, segage ja kuumutage.

8. samm. Olles tassi välja pannud, serveeri seda söögipulkadega leibkonnale, et tunda Aasia köögi hõngu. Head isu!

Praetud riis muna ja sibulaga

Praetud riis muna ja sibulaga on odav ja äärmiselt lihtsalt valmistatav roog. Kokkuhoidvale perenaisele jäävad kõik tooted.Riis munaga positsioneerib end iseseisva roana. Kui aga täiendad seda liha või kalaga, on tulemus rammusam ja isuäratavam.

Söögitegemise aeg – 50 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 4

Koostis:

  • Riis - 100 gr.
  • Munad - 4 tk.
  • Vesi - 200 ml.
  • Või - ​​15 gr.
  • Sool - maitse järgi.
  • Roheline sibul - 20 gr.

Küpsetusprotsess:

1. samm Loputage riisiterad põhjalikult, kuni vesi on selge, eemaldades tärklise. Pane paksuseinalisele pannile, vala peale nii palju vett, kui on pakendil märgitud ja küpseta juhendis soovitatud aja järgi. Pärast küpsetamist lülitage pliit välja ja laske veerand tundi seista.

Samm 2. Pärast munade soolaga vahustamist ja või kuumal praepannil sulatamist vala munasegu kuumale pinnale. Prae kiiresti segades läbi.

Samm 3. Loputage sibula suled ja tükeldage need peeneks.

Samm 4. Kuumuta pann, lisa keedetud teravili ja sega läbi. Seal laadime maha ka sibulaviilud. Pärast segamist kuumutage sisu hästi soojaks.

5. samm. Esitage see eraldiseisva suupistena või täiendage seda liha või kalaga. Head isu!

Tai riis munaga pannil

Tai riis munaga pannil on maius, mis tuleb üsna vürtsikas. Tai riisi maitse pakub teile huvi ja üllatab teid, kui te pole Aasia kööki proovinud. Maiuse välimus võidab teid. Ettevalmistus võtab aega vähem kui tund. Kõik on lihtne ja mitte tülikas.

Söögitegemise aeg – 45 min.

Söögitegemise aeg - 5 minutit.

Portsjonid – 4

Koostis:

  • Pikateraline riis - 1 spl.
  • Munad - 2 tk.
  • Sojakaste - 4 spl.
  • Kalakaste - 3 spl.
  • Laim - 1 tk.
  • Tšilli pipar - 1 tk.
  • Sibul - 1 tk.
  • Jahvatatud valge pipar - maitse järgi.
  • Küüslauk - 2 nelki.
  • Taimeõli - praadimiseks.
  • Rohelus - kaunistuseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pärast riisiterade mõõtmist valmistage ette teised komponendid. Kasutame jasmiini või basmati riisi. Eelarvevaliku jaoks kasutame odavat ümarat riisi. Ja õige toitumise järgijatele - pruun riis.

Samm 2. Pärast riisi loputamist, kuni vesi on selge, pane see keema, lisades vett pakendil näidatud vahekorras. Kellaaeg on märgitud ka pakendile. Oluline on mitte üle keeta, et riis pudruks ei muutuks.

3. samm. Sega munad 2 spl sojakastme ja kalakastmega. Kui meil kalakastet pole, siis saame ka ilma selleta hakkama.

Samm 4. Pärast sibula ja küüslauguküünte koorimist peske ja lõigake väiksemateks tükkideks. Tükelda tšilli või kasuta kuivi tšillihelbeid. Pärast praepanni kuumutamist taimeõliga valage sisse munapuder. Prae intensiivselt segades. Vala sisse viilud ja sega korralikult läbi.

Samm 5. Valage keedetud teravilja, valage järelejäänud sojakaste. Puista peale värskelt jahvatatud valget pipart.

Samm 6. Prae mõõdukal temperatuuril 10 minutit ja maitsesta tsitruseliste mahlaga. Kui laimi pole, asenda see sidruniga või kasuta riisiäädikat.

Samm 7. Vala maius kuhjaga ühisele roale ja kaunista hakitud ürtidega. Täiendage oma äranägemise järgi kala või mereandidega. Head isu!

Riis muna ja krevettidega praepannil

Riis muna ja krevettidega praepannil maitseb uskumatult. Komponendid täiendavad üksteist harmooniliselt. Šikk maiuspala sobib ideaalselt erilisteks sündmusteks ja mitmekesistab ka igavat igapäevamenüüd. Roog on lihtne valmistada ja näeb imeline välja!

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 5 minutit.

Portsjonid – 2

Koostis:

  • Keedetud riis - 200 gr.
  • Munad - 3 tk.
  • Köögiviljasegu - maitse järgi.
  • Austrikaste - 1 tl.
  • Suured krevetid - 10-15 tk.
  • Roheline sibul - 2 tk.
  • Taimeõli - 5 spl.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Eelkeeda riis vastavalt pakendil märgitud juhistele.

2. samm. Võtke krevetid ja köögiviljad välja ning laske neil sulada.

Samm 3. Murra munad kaussi.

Samm 4. Vahusta munad.

Samm 5. Kuivatage pestud roheline sibul ja tükeldage need.

Samm 6. Puhastage mereannid ja lisage soola.

7. samm. Valage 2,5 supilusikatäit õli kuuma vokki. Lisa krevetid keevale õlile. Prae neid mitte rohkem kui 2 minutit.

Samm 8. Võtke krevetid välja ja tühjendage õli.

Samm 9. Kuumuta vokkpann uuesti ja vala õli. Vala munad kuumutatud õlisse ja prae kiiresti läbi.

Samm 10. Valage teravilja vahule, segage hästi, et mass ei muutuks pudruks.

11. samm. Lisage veidi soola.

Samm 12. Vähendage kuumust ja laadige köögiviljad maha.

Samm 13. Soojendage veidi, visake krevetid. Pärast segamist küpseta umbes minut.

Samm 14. Maitsesta austrikastme ja sibula sulgedega, kombineeri ja kuumuta mitte rohkem kui 30 sekundit.

15. samm. Serveeri kiiresti ja naudi. Head isu!

Praetud riis muna ja maisiga

Praetud riis muna ja maisiga meelitab oma välimusega ja tõstab söögiisu. Roog sobib kõigile, kes on lihatoodetest loobunud. Ja lihasööjatele on see suurepärane lisand. Praetud riis valmib vähem kui poole tunniga. Suurepärane võimalus hõivatud inimestele.

Söögitegemise aeg – 25 min.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 4

Koostis:

  • Riis - 200 gr.
  • Munad - 2 tk.
  • Sojakaste - 1 spl.
  • Mais - 200 gr.
  • Sool - maitse järgi.
  • Sibul - 1 tk.
  • Roheline sibul - kaunistamiseks.
  • Küüslauk - 1 nelk.
  • Taimeõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1.Peske riisiterad tärklise eemaldamiseks, kuni vesi muutub selgeks, ja küpseta nii, nagu pakendi tagaküljel on kirjutatud. Roale sobivad basmati, pruun või jasmiin.

Samm 2. Pärast keedetud riisiterade kurnamist läbi sõela lase neil seista, et liigsest vedelikust lahti saada.

Samm 3. Pärast sibula koorimist lõigake väikesteks kuubikuteks.

Samm 4. Valage viilud taimeõliga kuumale praepannile ja küpsetage kuni läbipaistvuseni.

5. samm Kaaluge külmutatud maisi.

6. samm. Valage praetud sibulate hulka. Kata ja prae.

Samm 7. Klopi munad kahvliga lahti.

Samm 8. Liigutage valmis röst servale, valage munasegu ja segage kiiresti spaatliga.

Samm 9. Kui munad on hangunud, kombineeri need köögiviljadega. Liigutades seda servale, laadige murenenud teravili tühja ruumi.

Samm 10. Pärast koostisainete segamist ja hakitud küüslaugu ja sojakastmega maitsestamist katke kaanega ja kuumutage mitu minutit (mitte rohkem kui 3).

Samm 11. Pärast sibula sulgede loputamist tükeldage need peeneks. Serveeri roog hunnikusse asetades.

Samm 12. Puista sibulaviiludega ja kostita oma lähedasi. Head isu!

Praetud riis muna ja peekoniga

Peekoni ja munaga praetud riis on rahuldav ja ahvatlev roog, mida on lihtne valmistada. Praetud riisi välimus näeb välja laitmatu. See maiuspala on suurepärane võimalus sõbralikeks koosviibimisteks ja perekondlikeks pidustusteks.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 6

Koostis:

  • ümmargune riis - 150 gr.
  • Suured munad - 1 tk.
  • Sojakaste - 2 spl.
  • Peekon - 150 gr.
  • riisiäädikas - 1,5 spl.
  • Sool - maitse järgi.
  • Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
  • Sibul - 1 tk.
  • Roheline sibul - 10 gr.
  • Küüslauk - 1 nelk.
  • Granuleeritud suhkur - 1 tl.
  • Taimeõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Pärast 150 grammi ümarate teraviljade kaalumist valmistage ülejäänud koostisosad ette. Vajadusel asenda ümmargune riis mõne teise sordiga. Pruuni riisi, jasmiini või basmati kasutamine annab roale uuema ja huvitavama maitse.

2. samm. Tärklisest vabanemiseks peske riis põhjalikult. Täida teravili veega. Vee kogus ja küpsetusaeg on märgitud pakendil olevas juhendis. Lülitage kuumus välja ja asetage rätik kaane ja paja vahele. Jäta veerand tundi seisma. Sega suhkur riisiäädikaga, maitsesta valmis riis ja sega.

Samm 3. Raputage muna ja valage see taimeõliga kuumale praepannile. Prae kõrgel temperatuuril spaatliga segades ja segu tükkideks purustades.

Samm 4. Pärast segamise eemaldamist tükelda peekon ja aseta see pannile. Prae kuni kuldpruunini. Krõbe peekon lisab maiuspalale veidi võlu.

Samm 5. Pärast sibula ja küüslaugu koorimist (võib asendada granuleeritud vürtsiga), tükeldage ja asetage pannile (eemaldage enne peekon).

Etapp 6. Enne praadimist laadige teraviljad maha, maitsestage naturaalse sojakastmega (koostises suhkruta) ning segage kiiresti ja praege.

Samm 7. Järgmisena laadige välja rüselus ja krõbe peekon. Peale pipartamist kuumuta veidi. Pärast maitsmist lisa vajadusel veel soola. Peekon ja sojakaste on juba soolased, seega on oluline mitte üle pingutada, et rooga mitte rikkuda.

8. samm. Jagage huvitav maius sügavate kausside abil portsjoniteks ja kaunistage hakitud rohelise sibulaga.

Samm 9. Täiendame rooga Hiina söögipulkadega, et anda edasi Aasia köögi atmosfääri. Head isu!

Riisi pajaroog munaga ahjus

Ahjus küpsetatud riisipajaroog munadega on suurepärane võimalus suure ettevõtte eelarve õhtusöögiks.Roog rahuldab hästi, hoolimata lihakomponentide puudumisest. Kogu protsess on üsna lihtne, isegi mitteprofessionaalid saavad lihtsate liigutustega hõlpsasti hakkama.

Söögitegemise aeg – 50 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 4

Koostis:

  • Riis - 250 gr.
  • Munad - 4 tk.
  • Rohelised herned - 100 gr.
  • Külmutatud spinat - 250 gr.
  • Või - ​​50 gr.
  • Sool - maitse järgi.
  • Sibul - 1 tk.
  • Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
  • koor - 100 ml.
  • Punane paprika - ½ spl.
  • Muskaatpähkel - näputäis.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Pärast vee keetmist ja teravilja põhjalikku loputamist, kuni vesi on selge, valage riis. Lisa hakitud paprika ja rohelised herned. Mul on külmunud segu. Pärast soolamist ja segamist katke kaanega ja küpseta kolmandiku tunni jooksul.

Samm 2. Haki kooritud sibul peeneks ja pruunista võis. Pärast läbipaistvuse saavutamist lisage külmutatud spinat.

Etapp 3. Küpseta, kuni vedelik aurustub, lisa ettevaatlikult koor (toote rasvasisaldus ei oma tähtsust). Pärast pisut podisemist maitsesta soola ja muskaatpähkliga.

Samm 4. Määri keraamilised vormid õliga. Jaotame neile keedetud teravilja. Aseta spinat külgedele. Teeme keskele augu ja purustame muna. Puista peale maitseaineid.

5. samm. Täitke kõik vormid.

6. samm. Võtke kõrgete külgedega küpsetusplaat, asetage meie vormid ja valage keeva veega poole võrra kõrgemale. Tõsta kuuma ahju ja küpseta 180°C juures 15 minutit.

7. samm. Võtke särav maius ettevaatlikult välja, asetage see tahvlile ja jahutage veidi.

Samm 8. Esitage roog oma lähedastele. Head isu!

( 307 hinded, keskmine 5 alates 5 )
culinary-et.techinfus.com

Kala

Liha

Magustoit