Klassikaline riisipuder piimaga

Riisipuder piimaga on lihtne ja kiire valik hommikusöögiks. Meie kodulehelt leiate 10 maitsvat riisipudru retsepti. Iga retsept on varustatud samm-sammult fotodega, et koduperenaistel oleks lihtsam navigeerida ja valmistada tõeliselt maitsvat putru, mida saab süüa hommikusöögiks või mõneks muuks söögikorraks. Teadlikud perenaised keedavad ümarast riisist piimjat riisiputru: arvatakse, et just see sort aurab kõige paremini, andes pudrule vajaliku viskoossuse. Siiski võite meie retseptide järgi küpsetada mis tahes riisi, pidades meeles, et koorimata riisiterade valmimine võtab kaua aega ja neid on parem mitu tundi külmas vees eelnevalt leotada.

Klassikaline retsept riisipudru valmistamiseks pliidil kastrulis

Klassikalise retsepti järgi valmistatakse piimariisiputru paljudes maailma riikides, kõige sagedamini süüakse seda hommikusöögiks.Kui teile meeldib selline lihtne, kuid väga toitev roog, siis küpseta seda hommikul või õhtul, et saaksite seejärel pudru mõne minutiga mikrolaineahjus või pliidil soojendada. Riisipudru üsna neutraalset maitset saad parandada õliga maitsestades, pähkleid, marju, moosi või puuvilju lisades.

1. 
   Kuidas valmistada riisiputru piimaga klassikalise retsepti järgi? Loputage riisi voolavas vees, kuni vesi muutub täiesti selgeks.
2. 
   Keeda puhas vesi, lisa riis ja keeda, kuni vesi on täielikult aurustunud.
3. 
   Riisi keetmise ajal segage seda perioodiliselt, vastasel juhul kleepub teravili kindlasti pannile.
4. 
   Lisa pudrule piim ja keeda, kuni puder on täielikult küpsenud. Jälgi, et kastruli sisu segades piim ära ei jookseks. Mõni minut enne valmimist soola puder ja lisa suhkur.
5. 
   Kui riisipiimapuder on keedetud, lisa kastrulisse õli ja lase pudrul mitmeks minutiks kaetult seista, et see muutuks maitsvamaks ning liigne vedelik imenduks ka edaspidi riisiteradesse.
6. 
   Kausis olevale putrule võib soovi korral peale puistata pähklite või kõrvitsaseemnete segu.

Head isu!

Vedel riisipuder nagu lasteaias

Kes veel mäletab, et sõi lasteaias maitsvat riisist valmistatud vedelat piimapudru, siis see retsept tahab ilmselt oma lastele üle korrata, seda enam, et selle valmistamises pole midagi keerulist.

Koostis:

• ümmargune riis - 1 spl.
• Piim - 0,5 l.
• Vesi - 2 spl.
• Suhkur - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Loputage ümmargune riis külma jooksva veega.

2. Lase vesi keema, lisa riis ja keeda uuesti. Keeda riisi segades, kuni kogu vesi on aurustunud.

3. Seejärel soola puder, lisa suhkur ja pool piimast, lase keema tõusta.

4. Seejärel lisa ülejäänud piim, keeda ja keeda, kuni riis on täiesti pehme.

5. Valmis pudrule lisa õli ja hauta kaane all, et puder oleks tõmbunud. Täielikult küpsedes näeb see välja nagu viskoosne tarretis ja muutub väga pehmeks ning jahtudes pakseneb. Soovitame süüa riisipiimaputru kuumalt või soojalt, lisades maitse järgi soola, võid ja suhkrut.

Head isu!

Kuidas keeta maitsvat riisiputru kõrvitsaga?

Kui sügisel algab kõrvitsa valmimise hooaeg, siis seda küpset, aromaatset ja väga mahlast köögivilja mitte ainult ei saa, vaid tuleks ka lisada teraviljale, et valmistada maitsvaid putrusid. Kõrvits sobib hästi ka piimariisiga. Sellele pudrule võid lisada rosinaid, suhkrustatud puuvilju, moosi ja mett.

Koostis:

• Kõrvits - 300-400 gr.
• Piim - 3-4 spl.
• Või - ​​50 gr.
• Riis - 1 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Suhkur - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Valmista ette kõik vajalik piimapudru keetmiseks riisi ja kõrvitsaga.

2. Seejärel tuleb kooritud ja seemnetest puhastatud kõrvitsa viljaliha kuubikuteks lõigata.

3. Aseta kõrvits suurde kastrulisse ja küpseta pehmeks, täites 2/3 kogumahust veega. Lisa maitse järgi soola.

4. Kui kõrvits muutub pehmeks, kurna see veest välja (nõruta vesi eraldi anumasse, see tuleb hiljem kasuks) ja tambi viljaliha mis tahes sobiva köögiriista abil püreeks.

5. Keeda pestud riis kõrvitsa viljalihaga kõrvitsa keetmisest üle jäänud vees.

6.Lisa pannile piim ja suhkur.

7. Kui puder pakseneb, võid pudru täielikuks valmimiseks lisada veel veidi vett või piima. Valmis pudrule lisa või.

8. Tõsta riisiputru kõrvitsaga kaane all veerand tundi ja serveeri.

Head isu!

Riisipudru proportsioonid 1 liitri piima kohta multikeetjale

Need, kes keedavad riisiputru aeglases pliidis, väidavad, et selle elektriseadme kaane all haududes osutub see palju maitsvamaks ja isuäratavamaks kui kastrulis kõrgel kuumusel küpsetades. Piimaga keedetud riisiputru võid süüa kas täistoiduna eraldi või lisandina lihahautise, guljaši, hautatud kala või kana kõrvale. See retsept on mõeldud 0,5 liitri piima jaoks, kui vajate rohkem putru, siis kahekordistage kõiki koostisosi.

Koostis:

• Riis - 1 spl.
• Piim – 0,5 l (2,5 spl.).
• Vesi - 0,5 spl.
• Sool - 0,5 tl.
• Suhkur - 1-2 spl. l.
• Või - ​​50-70 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Loputage riis täielikult.

2. Valage multikeetja kaussi vesi ja piim ning segage. Pea meeles, et kõrge rasvasisaldusega piim annab pudrule rikkalikuma piimamaitse.

3. Lisa piimale pestud riis, maitse järgi sool ja suhkur.

4. Keeda putru suletud multikeetja kaanega režiimis “Piimapuder”. Kui multikeetja piiksub, et roog on valmis, avage kaas, segage puder ja hautage režiimis “Soojendus” 5-7 minutit.

5. Lisa kuuma pudruga taldrikutele tükk võid.

Head isu!

Kuidas keeta ahjus potis riisiputru?

Potis keedetud riisipuder piimaga - see roa valmistamise võimalus on tuntud juba iidsetest aegadest.Kord ahjus ja nüüd ahjus laseb keraamiline pott riisil hästi ja ühtlaselt soojeneda, küpseda ning tulemuseks on puder, mis maitseb täiesti erinevalt pliidil keedetust. . Kuid pidage meeles, et valmis pudru maht suureneb kahekordselt, nii et vala potti veidi riisiterahelbeid.

Koostis:

• riis - 0,5 spl.
• Piim - 2 spl.
• Sool - 0,5 tl.
• Suhkur - 1 spl. l.
• Või - ​​maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Valmista potis kõik pudru keetmiseks vajalik.

2. Loputage riisi, kuni vesi on täiesti läbipaistev.

3. Vala riis külma keraamilisse potti, vala peale külm piim ning sega koos soola ja suhkruga. Lisa väike kogus võid ja aseta pott kaaneta külma ahju. Kuumuta ahi kohe 100 kraadini ning 15-20 minuti pärast tõsta temperatuuri ja küpseta puder 180 kraadi juures.

4. Pudru potis valmimiseni keetmine ei ole kiire, selleks võib kuluda ca 1-1,5 tundi. Kui pudrule ilmub hele kuldpruun koorik ja puder ise muutub viskoosseks, kogu riis pehmendab ja imeb suurepäraselt piima ja võid, on roog valmis.

5. Söö putru otse potist või tõsta taldrikule.

Head isu!

Väga maitsev ja lihtne retsept piimaga hirsi- ja riisipudrule

Kas teile meeldivad mitut tüüpi teraviljast valmistatud pudrud? Seejärel keeda hirsi-riisipuder kindlasti piimaga, lisa maitse järgi suhkrut ja soola, paha ei tee ka tükk aromaatset võid. Ja sööge seda tervislikku ja toitvat hommikusööki oma tervise nimel!

Koostis:

• Hirss - 0,5 spl.
• riis - 0,5 spl.
• Sool - 1 tl.
• Vesi - 2 spl.
• Piim - 2 spl.
• Suhkur - 2 spl. l. või maitse järgi.
• Või - ​​30-50 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Kõigepealt sorteeri välja hirsitangud (seal võib olla väikest prahti), loputa hoolikalt, kuni vesi muutub täiesti selgeks.

2. Vala hirss veega nii, et see kataks tera, lase keema tõusta, seejärel 3-5 minuti pärast kurna esimene vesi ja lisa üks klaas vett.

3. Lisa hirsile pestud riis, lisa veel klaas vett ja kuumuta keemiseni.

4. Keeda putru, kuni vesi on imendunud, ja vala seejärel piimaga, võib-olla juba kuumalt.

5. Seejärel keeda tasasel tulel segades riisi-hirsipuder, lisa suhkur ja sool. Kui puder on täiesti valmis, lisa pannile või ja kata kaanega, et puder veidi tõmbuks ja muutuks veelgi maitsvamaks.

6. Söö hirsi-riisiputru kuumalt.

Head isu!

Samm-sammult retsept rosinatega riisipudru valmistamiseks

Magusate rosinate lisamisega piimas keedetud riis on suurepärane hommiku- või pärastlõunane suupiste - see retsept sobib ideaalselt laste- ja dieettoitude valmistamiseks. Kui sulle meeldivad kleepuvad pudrud, siis vali keetmiseks ümmargune riis, kuna see imab vedelikku ja paisub hästi.

Koostis:

• Piim - 500-600 ml.
• Riis - 100 gr.
• Rosinad - 50 gr.
• Suhkur - 30 gr.
• Sool - 3 gr.
• Või - ​​30 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Aseta piim pliidile kastrulisse või kastrulisse kuumenema. Kui soovite pudru võimalikult kiiresti valmis keeta, siis kõigepealt peske riis korralikult läbi ja täitke mitu tundi külma veega, et see hästi paisuks.

2. Lisa kuumutatud piimale ühe valge sordi riis, see sisaldab kõige rohkem tärklist, mis annab pudrule sametise tunde.

3. Keeda riis segades, et puder ei kõrbeks.

4.Riisi kiiremaks küpsemiseks soovitavad mõned perenaised seda alguses ilma soola ja suhkruta keeta ning mõni minut enne valmimist maitse järgi maitsestada. 5-7 minuti pärast lisa pudrule pestud rosinad (või mis tahes muud kuivatatud puuviljad) ja keeda, kuni puder on täielikult küpsenud ja rosinad pehmed.

5. Valmis pudrule lisa või ja sega läbi.

6. Rosinatega piimariisiputru on kõige parem süüa kuumalt hommikusöögiks või pärastlõunase vahepalana, et energiat pikaks ajaks laadida.

Head isu!

Kookospiimaga keedetud dieetriisipuder (pp retsept)

Kirikupaastu ajal tarbimiseks sobivat dieetputru saab keeta kookospiimaga ning seda rooga soovitatakse ka neile, kellele lehmapiim on vastunäidustatud. Soovi korral lisa pudrule puuvilju või marju.

Koostis:

• Riis (ümmargune) - 1 spl.
• Vesi - 2 spl.
• Kookospiim - 2 spl.
• Marjad või puuviljad - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Suhkur - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Enne toiduvalmistamist tuleb riisiterahelbed hästi pesta.

2. Seejärel lisa vesi ja keeda riisi poolküpseks, kuni see on kogu vee endasse imanud.

3. Lisa riisile kookospiim, vajadusel lisa soola.

4. Vajadusel lisa veel veidi vett ja keeda riis kookospiimas, aeg-ajalt segades.

5. Kui te ei paastu, siis võib valmis riisiputru maitsestada võiga või süüa puuvilja- ja marjalisanditega.

Head isu!

Maitsev riisipuder piima ja õuntega

Riisipudru õuntega saab väga lihtsalt valmistada, kui seda keeta aurutatud riisist, kuid paljud eelistavad pudrule lisada valget ümarat riisi, et saada tuttavama maitsega roog.Kui sulle pole katsetused võõrad või oled tervisliku toitumise austaja, siis tasuks seda putru kindlasti keeta pruunist või mustast riisist.

Koostis:

• Riis - 1 spl.
• Vesi - 2 spl.
• Piim - 2 spl.
• Õunad - 1-2 tk. või maitse järgi.
• Või - ​​maitse järgi.
• Kaneel - 0,5 tl.
• Sool - maitse järgi.
• Suhkur - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Keeda pudrupõhi nii, et sorteeri esmalt riis välja ja loputa jooksva vee all.

2. Aja kastrulis vesi keema ja lisa riisiterad.

3. Siis, kui riisiga vesi keeb, lisa pannile piim ja keeda riis pehmeks, unusta segada, et puder ära ei kõrbeks.

4. Pese õunad, eemalda koor, seemned ja südamik, lõika kuubikuteks või õhukesteks viiludeks.

5. Lisa pannil sulatatud võile õunad ja kaneelipulber. Hauta õunu õlis segades umbes 5-7 minutit, kuni need on mõõdukalt pehmed.

6. Söö putru, asetades see taldrikutele koos magusate õuntega.

Head isu!

Magus riisipuder piima ja suhkruga

Magus riisipuder piima ja suhkruga võib olla hea ja tervislik hommiku- või õhtusöök, mis täidab suurepäraselt. See puder on maitsev mitte ainult lastele, vaid ka täiskasvanutele, kui sellele on lisatud kuivatatud puuvilju, võid, värskeid marju, moosi või midagi muud.

Koostis:

• Riis - 150 gr.
• piim - 500 ml.
• Vanill - valikuline.
• Või - ​​maitse järgi.
• Sool - 0,5 tl.
• tuhksuhkur - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Esmalt loputage riisi nii hästi kui võimalik, kuni vesi muutub selgeks.

2. Kui soovid putru vaniljega maitsestada, siis lisa keevale piimale kaun seda vürtsi, soola ja suhkrut maitse järgi. Seejärel lisa osade kaupa riis ja aja panni sisu uuesti keema.Eemalda vaniljekaun, kui puder maitseb sellest rikkalikumalt.

3. Keeda riis madalal kuumusel pehmeks, aeg-ajalt segades. Kui pärast riisi keetmist on pannile veel vedelikku jäänud, imavad riisiterad selle jahtuma hakates endasse. Lisa pudrule maitse järgi võid.

4. Magusat riisiputru võib süüa nii kuumalt, soojalt kui ka jahutatult võiga või mistahes lisanditega.

Head isu!