See on väga maitsev, tervislik ja soojendav roog, mida saab valmistada täiesti erineval viisil. Näiteks kana, lihapallide, tomatipasta, köögiviljadega, hautisega, piimaga jne. Seetõttu pakume teile selle supi valmistamiseks 10 võimalust.
- Lihtne ja maitsev kana-riisisupp
- Kuidas valmistada riisisuppi lihapallidega?
- Samm-sammult retsept riisisupi valmistamiseks lihaga
- Maitsev riisisupp kanapuljongiga
- Lahja riisisupp ilma lihata
- Kuidas keeta riisisuppi aeglases pliidis?
- Kiire ja lihtne tomati-riisisupi retsept
- Kuidas valmistada kiiresti ja maitsvalt köögiviljadega riisisuppi?
- Samm-sammult retsept piima-riisisupi valmistamiseks
- Lihtne ja rammus supp riisi ja hautisega
Lihtne ja maitsev kana-riisisupp
Valmistatud kanapuljongile lisatakse sibul, porgand ja kartul. Järgmisena lisatakse sinna riis ja kõike keedetakse 20 minutit. Seejärel visatakse tükeldatud kana ja rohelised ning supp valatakse taldrikutele. See osutub väga maitsvaks ja soojendavaks.
- Kana 500 (grammi)
- Kartul 200 (grammi)
- Sibulad sibulad 100 (grammi)
- Porgand 100 (grammi)
- Valge riis 100 (grammi)
- Petersell ½ tala
- soola maitse
- Jahvatatud must pipar maitse
- Vesi 2 (liitrit)
-
Kuidas valmistada lihtsat ja maitsvat riisisuppi? Lõika kana mitmeks suureks tükiks, seejärel loputa hästi jooksva vee all, tõsta pannile ja täitke veega. Panime kõik tulele, laseme keema, lisame maitse järgi soola ja küpseta 30 minutit.
-
Sel ajal koorige sibul ja tükeldage see peeneks.
-
Porgand peseme hästi jooksva vee all, koorime ja lõikame väikesteks kuubikuteks või riivime jämedale riivile.
-
Samuti peseme kartulid, koorime ja lõikame väikesteks tükkideks.
-
Pese petersell jaheda vee all, kuivata paberrätikul ja haki peeneks.
-
Pärast nõutud aja möödumist eemalda kana puljongist ning lisa tükeldatud sibul, porgand ja kartul.
-
Loputage riis hästi jooksva vee all läbipaistvaks ning lisage see koos puljongi ja köögiviljadega pannile. Seejärel lisa veel veidi soola, jahvatatud musta pipart ja sega kõik läbi. Keeda suppi umbes 20 minutit, kuni riis ja kartul on valmis.
-
Eemalda kanaliha kontidelt, lõika suurteks tükkideks ja lisa supile.
-
Järgmisena lisa hakitud petersell ja lülita kuumus välja.
-
Vala valmis supp kaussidesse ja serveeri värske leivaga. Head isu!
Kuidas valmistada riisisuppi lihapallidega?
Kartulid ja riis keedetakse kastrulis. Järgmisena saadetakse sinna praetud lihapallid ja praetud sibul ja porgand. Seejärel lisa sool ja pipar, keeda suppi veel 5 minutit, puista peale ürte ja serveeri. Selgub, et see on täidlane ja väga maitsev roog.
Söögitegemise aeg: 45 min.
Söögitegemise aeg: 15 minutit.
Portsjonid - 5.
Koostis:
- Veisehakkliha - 500 gr.
- Joogivesi - 8 spl.
- Kartul - 2 tk.
- Riis - ¼ spl.
- Sibul - ½ tk.
- Küüslauk - 1 nelk.
- Oliiviõli - 2 spl.
- Petersell - maitse järgi.
- Sool - maitse järgi.
- Till - maitse järgi.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
1. Vala vesi sobivasse kastrulisse, tõsta tulele ja aja keema.Viska sisse pestud riis, seejärel alanda kuumus madalaks. Lõika kooritud kartulid keskmise suurusega kuubikuteks ja lisa riisile.
2. Sel ajal valmista lihapallid. Lisa veisehakklihale peeneks hakitud küüslauk, veidi peterselli, soola, jahvatatud musta pipart ning sega kõik korralikult läbi. Saadud massist moodustame väikesed pallikesed. Kuumuta pannil supilusikatäis oliiviõli ja prae selles lihapallid igast küljest kuldpruuniks, umbes 5 minutit.
3. Aseta praetud lihapallid koos kartulite ja riisiga pannile.
4. Kuumuta eraldi pannil lusikatäis oliiviõli ja prae peeneks hakitud sibulat ja riivitud porgandit 5 minutit, kuni köögiviljad muutuvad pehmeks. Lisa praad supile.
5. Nüüd lisa maitse järgi soola ja pipart ning küpseta veel 5 minutit. Seejärel keera kuumus maha ning lisa hakitud petersell ja till.
6. Vala valmis kuum supp lihapallide ja riisiga taldrikutele ning serveeri värske musta leivaga. Head isu!
Samm-sammult retsept riisisupi valmistamiseks lihaga
Valmis sealihapuljongile saadetakse kartul, riis, praetud sibul ja porgand, aga ka tükeldatud liha. Keetmise lõpus puistatakse supp ürtidega, lisatakse sellele vürtsid, kõik valatakse taldrikutele ja serveeritakse lauale. Tulemuseks on maitsev ja aromaatne roog.
Söögitegemise aeg: 1 tund 40 minutit
Söögitegemise aeg: 20 minutit.
Portsjonid - 6.
Koostis:
- Sealiha - 400 gr.
- Vesi - 2 l.
- Riis - 2 peotäit.
- Porgand - 1 tk.
- Sibul - 0,5 tk.
- Kartul - 2 tk.
- Taimeõli - 30 ml.
- Sool - maitse järgi.
- Jahvatatud vürtsid - maitse järgi.
- Rohelised - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
1.Asetage sealiha kastrulisse, täitke see veega ja pange tulele. Kuumuta keemiseni ja küpseta kuni valmis. Seejärel võtame valmis liha puljongist välja, millele lisame maitse järgi soola.
2. Pese kartulid hästi jooksva vee all, koori ja lõika väikesteks tükkideks. Lisa see puljongile ja keeda 10 minutit.
3. Järgmisena lisa korralikult pestud riis ja sega kõik läbi.
4. Koori porgandid ja riivi jämedale riivile. Samuti koorime ja hakime sibulad peeneks. Kuumuta pannil taimeõli, lisa valmis köögiviljad ja prae neid pehmeks.
5. Sel ajal lõika jahtunud sealiha väikesteks tükkideks ja viska supi sisse.
6. Nüüd saadame sibula ja porgandi valmis praadimise ja küpseta veel 5-7 minutit.
7. Küpsetamise lõpus lisa peeneks hakitud värsked ürdid ja lemmikvürtsid, seejärel tõsta pann tulelt.
8. Vala valmis supp riisi ja lihaga taldrikutele ning serveeri koos värske musta leivaga. Head isu!
Maitsev riisisupp kanapuljongiga
Tükeldatud lihaga kanapuljongile lisatakse tükeldatud kartul, riis, praetud porgand ja sibul, loorberilehed, till, piment ja sool. Pärast supi valmimist tõsta pliidilt, tõmba kaane all 15 minutit ja serveeri.
Söögitegemise aeg: 1 tund 30 minutit
Söögitegemise aeg: 25 min.
Portsjonid - 6.
Koostis:
- Kana - 300 gr.
- Kartul - 4 tk.
- Porgand - 1 tk.
- Sibul - 1 tk.
- Riis - 100 gr.
- Loorberileht - 2 tk.
- Piparherned - 10 tk.
- Till - 2 tk.
- Sool - maitse järgi.
- Vesi - 2,5 l.
- Taimeõli - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
1.Pese kanarind hästi jooksva vee all, pane kastrulisse, täida külma veega ja tõsta tulele. Kuumuta keemiseni ja keeda puljongit kaanega madalal kuumusel umbes 20 minutit.
2. Seejärel võta kana välja, eemalda liha luust, lõika väikesteks tükkideks ja pane tagasi puljongisse.
3. Pese kartulid hästi jooksva vee all, koori, lõika väikesteks kuubikuteks ja lisa kanapuljongile.
4. Järgmisena lisa pestud riis, sega kõik läbi ja aja keema. Eemaldage tekkinud vaht ja küpseta 15-20 minutit.
5. Sel ajal koorige porgandid, peske need ja lõigake poolringideks. Koorime ka sibulad ja lõikame väikesteks kuubikuteks. Kuumuta pannil väike kogus taimeõli ja prae selles köögiviljad kuldpruuniks.
6. Tõsta röst koos teiste koostisosadega pannile ja keeda suppi veel 7 minutit.
7. Keetmise lõpus lisa loorberileht, pimentherned, peeneks hakitud till ning maitse järgi ka soola. Seejärel tõsta pann pliidilt, kata kaanega ja lase roal umbes 15 minutit tõmmata.
8. Vala valmis kanasupp riisiga taldrikutele ja serveeri koos värske musta leivaga. Head isu!
Lahja riisisupp ilma lihata
Tükeldatud kartulitele lisatakse riis, kõik täidetakse veega, keedetakse ja keedetakse 15 minutit. Seejärel lisatakse praetud sibul, porgand ja rohelised herned. Kõik segatakse, keedetakse veel 5 minutit, seejärel lisatakse supile peeneks hakitud rohelised ja serveeritakse.
Söögitegemise aeg: 30 min.
Söögitegemise aeg: 10 min.
Portsjonid - 4.
Koostis:
- Joogivesi - 1,5 l.
- Kartul - 2 tk.
- Porgand - 1 tk.
- Sibul - 1 tk.
- riis - 125 gr.
- konserveeritud rohelised herned - 100 gr.
- Till - 1 tl.
- Petersell - 1 tl.
- Taimeõli - 2 tl.
- Sool - maitse järgi.
- Jahvatatud must pipar - 1 näputäis.
Küpsetusprotsess:
1. Koori kartulid, loputa hästi jooksva vee all, lõika väikesteks kuubikuteks ja pane väikesesse kastrulisse. Seejärel valame sinna riisi ja loputame nüüd kõik korralikult läbi.
2. Nüüd täitke kõik veega, pange see tulele, keetke ja küpseta 15 minutit.
3. Sel ajal valmistage köögiviljad. Pese porgandid hästi jooksva vee all, koori ja riivi jämedale riivile. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks.
4. Kuumuta pannil väike kogus taimeõli ja hauta köögivilju selles pidevalt segades 5 minutit.
5. Järgmisena lisa sibulatele ja porganditele konservherned, sega läbi ja küpseta veel 5 minutit.
6. Asetage ettevalmistatud köögiviljad koos riisi ja kartulitega kastrulisse. Seejärel lisage soola, jahvatatud musta pipart ja keetke meie suppi veel 5 minutit.
7. Haki pestud rohelised peeneks ja lisa puljongile. Sega kõik läbi ja tõsta pann tulelt.
8. Vala valmis lahja supp riisiga kaussidesse ja serveeri koos värske leivaga. Head isu!
Kuidas keeta riisisuppi aeglases pliidis?
Porgand, sibul ja kana praetakse multikookeri kausis. Seejärel saadetakse sinna tükeldatud kartul ja riis, kõik täidetakse veega ja keedetakse režiimis “Supp” 1 tund. Valmis roale lisatakse soola ja ürte ning kõik infundeeritakse veel 15 minutit.
Söögitegemise aeg: 1 tund 30 minutit
Söögitegemise aeg: 10 min.
Portsjonid - 6.
Koostis:
- Kana tiivad - 2 tk.
- Kana reied - 2 tk.
- Pikateraline riis - 0,5 spl.
- Kartul - 4 tk.
- Sibul - 1 tk.
- Supi maitsestamine - maitse järgi.
- Porgand - 1 tk.
- Sool - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
1. Esmalt valmista köögiviljad. Koori sibul, porgand ja kartul. Loputage riis põhjalikult jooksva vee all, kuni see muutub selgeks. Peseme ka kanatiivad koos reiega ja lõikame ühenduskohtadest väiksemateks tükkideks. Haki sibul peeneks ja riivi porgandid jämedale riivile.
2. Lülitage multikooker sisse ja seadke režiim "Praadimine". Lisa hakitud sibul ja prae 5 minutit. Järgmisena lisa porgandid ja prae aeg-ajalt segades veel 5 minutit.
3. Nüüd pane kana multikookeri kaussi ja prae seda koos köögiviljadega 10 minutit, aeg-ajalt segades.
4. Lõika kooritud kartulid väikesteks kuubikuteks ja leota neid lühikeseks ajaks vees.
5. Saatke pestud riis koos kartulitega, täitke kõik veega kuni märgini multikeetja kausil, valige programm “Supp” ja seadke taimer 1 tunniks. Pärast supi valmimist lisage sellele sool, maitseained ja peeneks hakitud ürdid. Seejärel katke kaanega ja laske 15 minutit tõmmata.
6. Vala valmis roog taldrikutesse ja serveeri koos värske leivaga. Head isu!
Kiire ja lihtne tomati-riisisupi retsept
Küüslauk, porgand ja tomatipasta praetakse pannil. Pestud riis ja kartul lisatakse keevale puljongile ning 10 minuti pärast lisatakse praadimine. Valmis supile lisatakse peeneks hakitud rohelised, see valatakse taldrikutele ja serveeritakse lauale.
Söögitegemise aeg: 30 min.
Söögitegemise aeg: 10 min.
Portsjonid - 6.
Koostis:
- Puljong – 1,5 l.
- Porgand - 1-2 tk.
- Küüslauk - 1-2 nelki.
- Tomatipasta - 2-3 spl.
- Oliiviõli - maitse järgi.
- Loorberileht - 1-2 tk.
- Kartul - 1-2 tk.
- riis - 0,5 spl.
- Rohelised - maitse järgi.
- Sool - maitse järgi.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
- Vürtsid - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
1. Vala pannile puljong ja tõsta tulele soojenema. Koori porgand ja küüslauk ning haki peeneks. Soovi korral võib porgandit riivida jämedale riivile.
2. Kuumuta pannil väike kogus oliiviõli ja prae ettevalmistatud juurvilju madalal kuumusel. Seejärel lisa tomatipasta ja sega spaatliga kõik läbi.
3. Hauta köögivilju paar minutit, seejärel lisa loorberileht ja maitseained, sega kõik korralikult läbi ja tõsta tulelt.
4. Aseta riis keevasse puljongisse, mida esmalt loputame jooksva vee all, kuni see muutub selgeks.
5. 5 minuti pärast lisa kuubikuteks lõigatud kartul ja küpseta kõike koos veel 10 minutit.
6. Nüüd lisa tomatipastaga praadimine, sega ja keeda suppi seni, kuni riis ja kartul on valmis.
7. Lõpus lisa peeneks hakitud rohelised, seejärel kata pann kaanega ja tõsta tulelt.
8. Vala valmis tomati-riisisupp taldrikutele ja serveeri koos värske musta leivaga. Head isu!
Kuidas valmistada kiiresti ja maitsvalt köögiviljadega riisisuppi?
Valmistatud puljongis keedetakse riis ja kartul. Seejärel lisatakse sinna külmutatud juurviljade praesegu ja keedetakse kõike veel 10 minutit. Valmis supile lisatakse rohelised, seejärel eemaldatakse see tulelt ja infundeeritakse kaane all 10 minutit.
Söögitegemise aeg: 40 min.
Söögitegemise aeg: 10 min.
Portsjonid - 6.
Koostis:
- Taimeõli - maitse järgi.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
- Riis - 150 gr.
- Puljong või vesi – 2,5 l.
- Sool - maitse järgi.
- Sibul - 1 tk.
- Kartul - 300 gr.
- Keedetud munad - 3 tk.
- Külmutatud köögiviljade segu - 400 gr.
- Värsked rohelised - 0,5 kimp.
Küpsetusprotsess:
1. Asetage sügavkülmutatud köögiviljad sügavasse anumasse. Koorige sibul ja tükeldage see peeneks.
2. Pese kartulid hästi jooksva vee all, koori ja lõika väikesteks kuubikuteks.
3. Loputage riis hästi jooksva vee all, kuni see muutub selgeks. Valage vesi või mis tahes puljong sobivasse kastrulisse, asetage see tulele ja laske keema tõusta. Nüüd saadame riisi sinna, laseme uuesti keema, seejärel lisame tükeldatud kartulid ja küpsetame kõike madalal kuumusel.
4. Sel ajal teeme köögivilju. Kuumuta pannil väike kogus taimeõli ja prae selles sibul läbipaistvaks. Seejärel lisa köögiviljasegu, sega ja prae veel 2-3 minutit.
5. Kata nüüd pann kaanega ja hauta kõike madalal kuumusel 5 minutit, et köögiviljade särav värv säiliks.
6. Lisa praetud köögiviljasegu puljongile, lase kõik keema tõusta ja keeda tasasel tulel 10 minutit, kuni kartulid on küpsed.
7. Haki värsked ürdid peeneks ja lisa koos soola ja pipraga supile. Segage, katke pann kaanega, lülitage kuumus välja ja laske roogil 10 minutit tõmmata.
8. Vala valmis supp kaussidesse, lisa igasse pool keedetud muna ja serveeri. Head isu!
Samm-sammult retsept piima-riisisupi valmistamiseks
Keedetud riisile valatakse piim, lisatakse granuleeritud suhkur ja või ning kõik lastakse keema. Seejärel alandatakse kuumus madalaks, suppi keedetakse veel 5 minutit ja serveeritakse. Tulemuseks on maitsev ja rahuldav roog, mis sobib ideaalselt lõunasöögiks.
Söögitegemise aeg: 30 min.
Söögitegemise aeg: 5 minutit.
Portsjonid - 3.
Koostis:
- Riis - 250 gr.
- Vesi - 600 ml.
- piim - 1200 ml.
- Sool - 1 tl.
- granuleeritud suhkur - 6 spl.
- Või - 75 gr.
Küpsetusprotsess:
1. Esmalt loputage riis põhjalikult jooksva vee all, kuni see muutub selgeks. Seejärel valage pestud teravili kastrulisse, täitke see veega, lisage teelusikatäis soola ja pange tulele.
2. Pärast keetmist alanda kuumust ja keeda puder pehmeks, aeg-ajalt lusikaga segades, kuni kogu vedelik on ära keenud.
3. Nüüd valage piim (parem on võtta mitte väga rasvane piim), lisage 6 supilusikatäit granuleeritud suhkrut, 75 grammi võid ja segage kõik hästi. Järgmisena aja supp keema.
4. Seejärel keera kuumus minimaalseks ja jätka roa küpsetamist 5 minutit.
5. Sega valmis piima-riisisupp, vala taldrikutesse ja serveeri lõunaks koos teiste roogadega. Head isu!
Lihtne ja rammus supp riisi ja hautisega
Riis ja kartul keedetakse kastrulis. Sibul praetakse pannil koos selleri, porgandi, tomatipasta, suhkru, pipra ja hautatud lihaga. Seejärel viiakse praadimine pannile ja suppi keedetakse veel 4-5 minutit. Seejärel infundeeritakse 10 minutit ja serveeritakse.
Söögitegemise aeg: 40 min.
Söögitegemise aeg: 10 min.
Portsjonid - 5.
Koostis:
- Vesi – 1,8-2 l.
- Veisehautis - 1 purk.
- Riis - 3-4 spl.
- Kartul - 3 tk.
- Sibul - 1 tk.
- Porgand - 1 tk.
- Seller - 1 vars.
- Tomatipasta - 1-1,5 spl.
- Granuleeritud suhkur - 2 näputäis.
- Sool - maitse järgi.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
- Musta pipraterad - maitse järgi.
- Loorberileht - maitse järgi.
- Taimeõli - 2-3 spl.
Küpsetusprotsess:
1. Vala kastrulisse vesi, pane tulele ja aja keema.Viska sisse pestud riis ja keeda tasasel tulel kaane all 6-7 minutit. Seejärel lisa sinna musta pipraterad.
2. Haki sibul, porgand ja seller peeneks. Kuumuta taimeõli keskmisel kuumusel ja prae selles köögivilju 5-6 minutit. Seejärel lisage tomatipasta, granuleeritud suhkur ja jahvatatud must pipar. Sel ajal lõigake kartulid väikesteks kuubikuteks ja asetage need koos riisiga pannile.
3. Nüüd lisa köögiviljadele purk hautist. Jätame rasva purki. Lisa veidi soola, lisa loorberileht, sega kõik korralikult läbi ja hauta veel 2-3 minutit.
4. Lisa valmis hautis ja hautis koos kartulite ja riisiga puljongile, kata pann kaanega ja keeda tasasel tulel 4-5 minutit. Seejärel lülitage kuumus välja, katke rätikuga ja laske roogil 8-10 minutit tõmmata.
5. Vala valmis aromaatne supp hautatud liha ja riisiga taldrikutele ning serveeri koos värske musta leivaga. Head isu!