Lavaši rull

Lavašširull on kõigi lemmiksnäkk, mis, nagu ikka, lendab laualt esimese asjana. See "laiali", sest ükski teie leibkonna liige ega külaline ei suuda maitsvatele viiludele vastu panna. Kui otsustate sellise roa peresöögiks valmistada, siis pöörake tähelepanu sellistele rikkalikele valikutele nagu eelroog kana ja seentega või Korea porgandid. Kui plaanite seda serveerida pühadelaual, siis oleks soodsaim variant kergelt soolatud punase kala ja pehme kohupiima viilud kombineerituna hakitud värskete ürtidega.

Lavašširull kohupiimajuustu ja punase kalaga

Lavašširull kohupiima ja punase kalaga on maitsev eelroog, mis meeldib ka kõige kogenumatele gurmaanidele. Pole kahtlust, et toit külalistele maitseb, sest rasvase kala koos õhukese pitaleiva ja õrna juustuga pole kunagi kedagi ükskõikseks jätnud!

1. 
   Kuidas valmistada lihtsat ja maitsvat pitarulli? Laotame tööpinnale vajalikud tooted.
2. 
   Laota pita leib tööpinnale ja määri pool sellest õhukese toorjuustu kihiga.
3. 
   Kata vaba poolega ja suru alla, kata uuesti juustu ja kergelt soolaga. Pese till, kuivata ja haki peeneks ning puista juustu peale.
4. 
   Jaotame õhukesed kalaplaadid üksteisest väikese vahemaa tagant.
5. 
   Lisa väikesed sidruniviilud ja piserda tsitruseliste mahlaga.
6. 
   Alustades kitsast servast keera kokku tihe rull.
7. 
   Mässi kilesse ja pane 1-2 tunniks külmkappi.
8. 
   Lõika jahutatud lavašširull portsjoniteks ja serveeri kohe. Head isu!

---

Lavašširull krabipulkade, juustu ja munaga

Lavašširull krabipulkade, juustu ja munaga on elementaarne retsept, mis sobib suurepäraselt väljendiga: kõik geniaalne on lihtne! Toiduvalmistamiseks vajame minimaalset toidukaupade komplekti, samuti mitte rohkem kui 20 minutit vaba aega. Nii et alustame!

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 4.

Koostis:

• Krabipulgad - 400 gr.
• õhuke lavašš - 100 gr.
• Toorjuust - 150 gr.
• Muna - 2 tk.
• kõva juust - 100 gr.
• Till - 40 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Kõigepealt keeda, jahuta ja koori munad. Jahvata suurte aukudega riiviga, tee sama juustuga.

Samm 2. Eemaldage kest surimiga, tükeldage see noaga või kolmega riivis.

Samm 3. Kata pita leib kihi toorjuustu ja hakitud tilliga.

Samm 4. Järgmisena jagage munad, juust ja krabipulgad laiali.

5. samm.Mähime rulli ja mähime kilesse, viilutamise lihtsustamiseks paneme selle stabiliseeruma külma.

6. samm. 30-60 minuti pärast serveeri ja serveeri. Head isu!

Korea stiilis pita leib kana ja porgandiga

Korea stiilis pita leib kana ja porgandiga on muljetavaldav ja populaarne eelroog, mis mitte ainult ei mitmekesista teie tavapärast toitumist, vaid kaunistab hõlpsalt ka teie pühadelaua igaks sündmuseks. Kasutades allpool loetletud koostisosi, pole suupiste mitte ainult maitsev, vaid ka värviline.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 6-8.

Koostis:

• Armeenia lavaš - 200 gr.
• Keedetud kana (filee) - 150 gr.
• majonees - 3-5 spl.
• Korea porgandid - 150 gr.
• Juust - 60 gr.
• Rohelised - maitse järgi

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Määri lavaši kihid majoneesiga ja aseta üksteise peale.

2. samm. Laotage keedetud linnuliha viilud.

Samm 3. Asetage vürtsikad porgandid välja.

Samm 4. Puista peale hakitud ürte ja riivjuustu.

Samm 5. Vormi tihe rull, mässi kilesse ja pane mitmeks tunniks külmkappi.

Samm 6. Tükelda jahutatud eelroog ja söö ära. Head isu!

Magus lavašširull kodujuustuga ahjus

Ahjus küpsetatud magus lavašširull kodujuustuga on suurepärane delikatess, mida saab hõlpsasti lisada nii noorimate pereliikmete kui ka õige toitumise järgijate dieeti. Retsept nõuab ainult looduslikke ja tervislikke koostisosi.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 1.

Koostis:

• õhuke lavašš - 70 gr.
• Kodujuust - 100 gr.
• Mesi - 1 spl.
• Vaarikad - maitse järgi.
• Muna - 1 tk.

Küpsetusprotsess:

Samm 1.Aseta kodujuust kaussi, lisa munavalge ja väike kogus looduslikku mett.

2. samm. Pühkige koostisained põhjalikult kahvliga või torgake need sukelmikseriga läbi.

Samm 3. Määri pitaleib laiali ja määri kohupiimamassiga, jättes ääred vabaks.

Etapp 4. Piserdage töödeldav detail marjadega.

Samm 5. Rulli rulli ja pintselda purustatud munakollasega.

Etapp 6. Küpseta 20-30 minutit temperatuuril 170-180 kraadi.

Samm 7. Serveeri soojalt või külmalt ja naudi. Head isu!

Lavašširull kana ja seentega

Lavašširull kana ja seentega on uskumatult maitsev ja isuäratav roog, mis lendab hetkega taldrikult minema! Kuid siin pole midagi üllatavat, sest kõik koostisosad täiendavad ja loovad teineteist suurepäraselt. Kui liha ei söö, siis lihtsalt eemalda kana koostisest, maitse jääb ikka hõrk.

Söögitegemise aeg – 60 min.

Söögitegemise aeg - 20-25 min.

Portsjonid – 4-5.

Koostis:

• Armeenia lavašš - 2 kihti
• Keedetud kana - 150 gr.
• Šampinjonid - 150 gr.
• Tomat - 0,5 tk.
• Sulatatud juust - 1 tk.
• Roheline sibul - 40 gr.
• Majonees - 100 ml.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Protsessi kiirendamiseks ja enda mugavuse huvides asetage ülaltoodud komponendid lauale.

Samm 2. Pruunista šampinjoniviilud taimeõlis, lisa soola ja pipart. Riivi juust, lõika tomat poolrõngasteks ja kana väikesteks kuubikuteks.

Samm 3. Kata pitaleib õhukese majoneesikihiga, puista peale hakitud sibulat ja laota peale osa tomatitest.

Samm 4. Piserdage töödeldav detail juustu, liha ja praetud seentega. Kata teise pitaleiva kihiga ja korda samme.

Samm 5. Rulli see tihedaks rulliks ja pane pooleks tunniks külmkappi leotama.

Samm 6. Järgmisena lõigake keskmise paksusega viilud ja kutsuge pere maitsma. Head isu!

Lihtne lavašširull vorsti ja juustuga

Lihtne munas kuldpruuniks praetud vorsti ja juustuga lavašširull on ebatavaline ja väga populaarne eelroog, olles seda vaid korra proovinud, pöördute selle retsepti juurde ikka ja jälle tagasi. Ja kogu saladus peitub väljast krõbedas koorikus ja seest pehmes tekstuuris – lakud sõrmi!

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 5.

Koostis:

• kõva juust - 200 gr.
• Õhuke lavašš - 1 tk.
• Vorst - 200 gr.
• Muna - 3 tk.
• Sool - 1 näputäis.
• Päevalilleõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Relvatage end kurgirohu riiviga ja jahvatage vorst.

Samm 2. Teeme sama kõva juustuga.

Samm 3. Sega koostisained ja vala ühtlase kihina pitaleiva peale.

Samm 4. Vormi tihedalt rull, lõika umbes 2 sentimeetri paksused litrid.

Samm 5. Murdke munad soolaga, kastke viilud ja praege taimeõlis mõlemalt poolt, kuni ilmub iseloomulik koorik.

6. samm. Ootamata, kuni see jahtub, serveeri ja naudi. Kokkake ja nautige!

Lavašširull kalakonserviga

Lavašširull kalakonserviga on suurepärane võimalus tasakaalustatud vahepalaks, mille järel ei tunne pikka aega nälga. Siin kasutatakse sardiini, kuid küpsetada saab oma maitsele kõige paremini sobivat kala.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 2.

Koostis:

• Sardiinid õlis - 100 gr.
• Armeenia lavašš - 1 tk.
• Muna - 2 tk.
• Sulatatud juust - 1 tk.
• Majonees - 1 spl.
• Roheline sibul - 2 sulge
• Sool - maitse järgi
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Asetage toiduvalmistamiseks vajalikud tooted töölauale.

Samm 2. Laota lauale pita leib ja määri peale majoneesivõrk, puista peale rohelise sibula rõngad.

Samm 3. Keeda kõvaks kanamunad, koori ja riivi põhjale.

Samm 4. Järgmise kihina hõõru sulatatud juust jämedale riivile.

Samm 5. Lao välja kala, eelnevalt kahvliga püreestatud.

Samm 6. Keera rull kokku ja pane mitmeks tunniks külma, et stabiliseerida.

Samm 7. Lõika leotatud pitaleib tükkideks ja serveeri. Head isu!

Lavašš hakklihaga ahjus

Lavašš ahjus hakklihaga on rammus ja originaalne roog, mis võib kergesti asendada täisväärtusliku eine. See roog meeldib kindlasti kõigile lihasööjatele, sest kuumtöötlemise käigus küllastavad lihamahlad pitaleiva suurepäraselt ja muudavad selle uskumatult maitsvaks.

Söögitegemise aeg – 40 min.

Söögitegemise aeg - 10-15 min.

Portsjonid – 1-2.

Koostis:

• Hakkliha - 200 gr.
• õhuke lavašš - 100 gr.
• Muna - 2 tk.
• Sibul - 0,5 tk.
• Sool - maitse järgi
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Kõigepealt “vabastame” sibulapead kestadest, sulatame hakkliha ja kuumutame ahju 180 kraadini.

Etapp 2. Murra hakkliha hulka üks muna, lisa peeneks hakitud sibul, must pipar ja sool – sega korralikult läbi.

Samm 3. Aseta täidis hakklihale, servi puudutamata.

Etapp 4. Keera kokku tihke rull ja aseta pooltoode ahjuvormi, pane 25-30 minutiks ahju, pintselda pealt lahtiklopitud munaga.

5. samm.Täiendame kuuma rooga värskete köögiviljade, oma lemmikkastmega ja naudime sööki. Head isu!

Lavašširull kana ja köögiviljadega

Lavašširull kana ja juurviljadega on toitev ja tasakaalustatud roog, mis võib olla nii vahepala kui ka täisväärtuslik eine. Toit sisaldab kõike, mida vajad täiskõhutundeks: süsivesikuid, valke ja suures koguses kiudaineid.

Söögitegemise aeg – 40 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 6.

Koostis:

• Kanafilee - 400 gr.
• Õhuke lavašš - 2 lehte.
• Sibul - 1 tk.
• Roheline sibul - 5 sulge.
• Marineeritud kurk - 2 tk.
• Petersell - 0,5 kamp.
• Magus paprika - 1 tk.
• Leht salat - 100 gr.
• Majonees - 150 ml.
• Sool - 1 tl.
• Jahvatatud must pipar - 0,5 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Vala kanale vesi, lase keema tõusta ja küpseta mõõdukal kuumusel pool tundi.

Samm 2. Eemaldage valmis liha puljongist ja jahutage.

Samm 3. Lõika paprika viljaliha piklikeks kuubikuteks.

Samm 4. Lõika kooritud sibul sulgedeks.

Etapp 5. Haki pestud ja kuivatatud rohelised peeneks.

6. samm Lõika kurgid õhukesteks veerandrõngasteks.

Samm 7. Torgake kanafilee blenderisse ja segage 100 grammi majoneesi, tükeldatud köögiviljade, ürtide, soola ja pipraga.

Samm 8. Kata pitaleiva kiht ülejäänud valge kastmega, lao välja salatilehed.

Samm 9. Jaotage täidis laiali ja keerake pita leib rulli, keerake kilesse ja asetage külmkapi riiulile vähemalt tunniks ajaks.

Samm 10. Serveerimiseks lõika suurteks viiludeks. Head isu!

Lavašširull krabipulkade ja sulatatud juustuga

Krabipulkade ja sulatatud juustuga pitarull on suurepärane võimalus toekaks ja uskumatult maitsvaks suupisteks, mille saate hõlpsalt anumasse pista ja nautida töötamise või õppimise ajal, kuna toit säilib suurepäraselt ilma külmkapita 24 tundi.

Söögitegemise aeg – 17 min.

Söögitegemise aeg – 7 min.

Portsjonid – 3.

Koostis:

• Armeenia lavašš - 1 tk.
• Sulatatud juust - 100 gr.
• Krabipulgad - 200 gr.
• Muna - 4 tk.
• kõva juust - 50 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Asetage pita leib tööpinnale ja määrige see sulatatud juustuga.

2. samm. Jaotage purustatud surimi kastmele.

Samm 3. Riivi kooritud keedetud munad krabipulkadele.

4. samm. Lisa juustulaastud.

Samm 5. Rulli pita leib tihedalt rulli.

Samm 6. Lõika viltu ja alusta maitsmist. Head isu!