Lavašširull punase kalaga

Lavašširull punase kalaga on lihtne ja väga maitsev eelroog pühadelauale. Selliste lavašširullide valmistamiseks sobib igasugune kergelt soolatud punane kala. Suupisteid on palju portsjoneid ja see näeb väga isuäratav välja. Oleme kogunud 10 erinevat retsepti, mida saate hõlpsalt korrata.

Lavašširull punase kala ja toorjuustuga

Selliseid rulle võib serveerida nii pidulikul laual kui ka näiteks ettevõtte kohvipausidel või kodustel koosviibimistel. Eelroog jääb tänu juustule pehme ja parajalt täidlane.

1. 
   Kuidas valmistada pita saia punase kalaga? Võite kasutada kergelt soolatud lõhet või mõnda muud punast kala, forelli, lõhet. Lõika kalafilee õhukesteks viiludeks.
2. 
   Laota pitaleib tasasele pinnale, määri hästi toorjuustuga, pööra tähelepanu äärtele, see aitab rulli koos hoida. Aseta peale lõhetükid ja puista need üle seesamiseemnetega, viimistledes täidise petersellilehtedega. Rullime rulli tihedalt kokku, keerame kilesse ja paneme vähemalt 30-40 minutiks külmkappi, et suupiste jahtuks ja imbuks.
3. 
   Lõika jahtunud rull 2-3 sentimeetri paksusteks tükkideks ja aseta tasasele taldrikule, kaunistamiseks kasuta sidruniviile ja petersellioksi.

Head isu!

Maitsev lavašši eelroog punase kala ja kohupiimaga

Toorjuustu võib asendada kodujuustuga, see on iseenesest väga rammus ja sobib hästi tilli ja kergelt soolatud punase kalaga. Selliste koostisosadega rullid sobivad hommikusöögiks.

Koostis:

• Lavašš - 1 tk.
• Kergelt soolatud lõhe - 250 gr.
• Kohupiim - 100 gr.
• Till või petersell - 1 hunnik.

Küpsetusprotsess:

1. Võta kergelt soolatud lõhe, kala võid ka ise soolata. Lõika kalaliha õhukesteks ribadeks.

2. Haki till või petersell peeneks. 3. Rohelist võib segada kodujuustuga või puistata lihtsalt lõhe peale.

4. Laotage pitaleib tasasele pinnale, määrige see kohupiimajuustuga ja käige ettevaatlikult servadest ümber.

5. Aseta peale kalaviilud ja jaota need ühtlaselt üle kogu pitaleiva pinna. 6. Seejärel keera rull kokku, äärtes olev kohupiim hoiab ära rulli lagunemise.

7. Lõika rull 3 sentimeetri paksusteks viiludeks, aseta need alusele, kaunista ürtide ja juurviljadega, piserda peale sidrunimahla ja vala peale veidi sojakastet.

Head isu!

Lihtne retsept rullimiseks lõhe ja sulatatud juustuga

Kui seisate silmitsi ülesandega valmistada maitsev suupiste kiiresti ja vähesest koostisosade hulgast, siis see retsept on teie jaoks. Kasutame punast kalafileed, sulatatud juustu, tomatit ja lavašši.

Koostis:

• Kergelt soolatud lõhefilee – 250 gr.
• Lavašš - 1 tk.
• Sulatatud juust - 150 gr.
• Tomatid - 1-2 tk.
• Küüslauk - 1 nelk.
• Pipar - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Lase küüslauk läbi pressi või riivi peenele riivile. 2. Lõika tomatid õhukesteks viiludeks, pane kaussi, puista peale pipart, lisa veidi soola, lisa küüslauk, sega läbi ja jäta.

3.. Asetage pita leib lauale. Kui kasutad pakendatud sulatatud juustu, võid selle lõigata õhukesteks ribadeks või riivida jämedale riivile. Lihtsalt määri sulatatud juust purgist pitaleivale. Seejärel laotasime lõheviilud ühtlaselt üle kogu pinna, viimistledes tomati- ja küüslauguviiludega.

5. Keera paks lavašširull, serva kinnitamiseks määri väikese koguse majoneesiga, jäta rull 1 tunniks külmkappi seisma.

6. Seda eelrooga serveeritakse portsjonitena, nii et lõika rull tükkideks, aseta salatilehtedele ja serveeri.

Head isu!

Lavašširull lõhe ja kurgiga täidetud

Lavašširullid on üsna populaarsed suupisted, need võivad sobida ka kiireks vahepalaks. Sellise roa aluseks võib olla mis tahes liha, kasutame punast kalafileed, pita leiba saab määrida mitte ainult juustu, vaid ka majoneesi ja muude kastmetega.

Koostis:

• Lavašš - 1-2 tk.
• Kergelt soolatud lõhe - 200 gr.
• Majonees - 50 gr.
• Sojakaste - 10 gr.
• Kurk - 1 tk.
• Till - 1 hunnik.

Küpsetusprotsess:

1. Lõika kurk diagonaalselt õhukesteks viiludeks.2.Haki till noaga peeneks ja sega majoneesiga. Lõika kergelt soolatud lõhefilee õhukesteks ribadeks.

3. Laotage pita leib lauale, määrige see majoneesiga. Asetage lõhetükid, jaotage liha ühtlaselt pitaleivale ja piserdage peale väike kogus sojakastet. Seejärel aseta kalale kurgiribad ja lisa veidi soola. Mähime pitaleiva rulli, kuna kurk ise on väga mahlane, pole pitaleiba vaja külmkappi panna.

4. Lõika pita leib tükkideks ja aseta need kaunilt taldrikule. Kui serveerite seda rooga pühadelaual, võite kaunistamiseks kasutada punast kaaviari.

Head isu!

Kiire ja maitsev lõhe ja krabipulkadega rulli retsept

Suurepärane alternatiiv võileibadele on lavašširullid, kiire ja maitsev külm eelroog. Punaste kalarullide klassikalist versiooni soovitame täiendada krabipulkadega.

Koostis:

• Õhuke lavašš - 2 tk.
• Kergelt soolatud lõhe - 150 gr.
• Krabipulgad - 100 gr.
• Toorjuust - 150 gr.
• Petersell - 1 kamp.

Küpsetusprotsess:

1. Lõika lõhefilee õhukesteks viiludeks.

2. Lõika krabipulgad ribadeks. Kui selgub, et pulgad saab kihtidena lahti voltida, siis saad seda teha.

3. Asetage pita leib lauale, määrige see kogu pind toorjuustuga. Aseta pitaleivale ühtlase kihina kalatükid, kata see kiht teise pitaleivalehega.

4. Määrime ka toorjuustuga. Viimaseks kihiks krabipulgad, nende peale puista hakitud petersell. Teeme pitaleivast paksu rulli ja paneme külmkappi, et see veidi imbuks.

5 Lõika jahtunud rull diagonaalselt ketasteks, aseta need suurele lamedale alusele ning kaunista peterselliokste ja oliivipoolikutega.

Head isu!

Lihtne rull punase kala ja salatiga

Õhuke pita leib punase kala ja rohelise mahlase salatiga näeb särav välja. Ja see toodete kombinatsioon meeldib igale gurmaanile. Enne serveerimist pane eelroog kindlasti külmkappi.

Koostis:

• Lavašš - 1 tk.
• Kergelt soolatud lõhefilee – 200-250 gr.
• Salati lehed - 100 gr.
• Toorjuust - 150 gr.
• Sidrun.

Küpsetusprotsess:

1. Pese salat jooksva vee all, eemalda jämedad varred ja laota tasasele pinnale nõrguma.

2. Laota pita leib lauale, määri kogu pind toorjuustuga. Asetame kala pitaleivale, püüdes samas mitte liiga palju äärtest välja ulatuda, et täidis välja ei kukuks. Seejärel laotame välja salatilehed, neid ei pea lõikama, rull serveeritakse portsjonite kaupa ja nii näeb salatilehtede kiht huvitavam välja.3. Tee rull, keera kilesse ja pane 40-60 minutiks külmkappi.

4. Lõika rull 1,5-2 sentimeetri suurusteks tükkideks, kuna me ei kasutanud täidises peeneks hakitud koostisosi, siis peaks suupiste olema tugev ja ei lähe laiali. Kaunistame roa kaunilt rulliga, kaunistame ürtidega, piserdame sidrunimahlaga ja serveerime.

Head isu!

Lavašširull punase kala ja kaaviariga täidetud

Punase kalafilee ja kaaviariga täidetud lavašš on tõeliselt kuninglik eelroog, mis kaunistab iga püha. Osaliselt meenutab see mõneti tuttavaid rulle, kuid sellise rulli valmistamine on palju lihtsam ja kiirem. Meie retseptis võite kasutada mis tahes kaaviari.

Koostis:

• Kergelt soolatud lõhe - 200 gr.
• Lavašš - 1 tk.
• Kaaviar - 100 gr.
• Toorjuust - 150 gr.
• rukola - 50 gr.
• Salati lehed - 50 gr.
• Sojakaste - 10 gr.
• Sidrun.

Küpsetusprotsess:

1.Lõika kergelt soolatud lõhefilee õhukesteks kihtideks.

2. Pese rukola ja salatilehed külma vee all ning jäta liigne niiskus nõrguma. Eemalda salatilehtedelt kõvad varred.

3. Laotage pita leib tasasele pinnale, määrige see hästi toorjuustuga. Seejärel laota lõhefilee paksu kihina välja ja pigista kalale veidi sidrunimahla.

4. Aseta peale salat ja rukola lehed, piserda need üle väikese koguse sojakastmega.

5. Asetage kaaviar rohelistele kaootiliselt, seda ei tohiks olla palju, see on roa tipphetk, kui selle terad suus lõhkevad. 6. Keera pitaleib rulli, kuid ära vajuta seda liiga kõvasti, keera fooliumisse või toidukilesse ja pane külmkappi snäkki jahutama.

7. Eemaldage rull 40-60 minuti pärast külmkapist, lõigake 2-3 sentimeetri paksusteks osadeks. Nõu paneme suurele tasasele taldrikule kokku järgmiselt. Aseta iga tükk salatilehele, keera rulli peale rukolaleht ja puista peale kaaviar, piserda peale sidrunimahla ja serveeri.

Head isu!

Kuidas teha rulli punase kala, juustu ja munaga?

Õhukese pitaleiva maitsva rulli valmistamiseks peate lihtsalt täidise koostisosad lõikama, välja panema, pitaleiva kokku rullima ja jahutama. Seda eelrooga võib serveerida enne pearooga või piknikule kaasa võtta.

Koostis:

• Kergelt soolatud lõhefilee - 200 gr.
• Lavašš - 2 tk.
• Küüslauk - 1-2 nelki.
• Muna - 1-2 tk.
• Majonees - 100 gr.
• Kurk - 1 tk.
• Juust - 100 gr.
• Must pipar - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Petersell - 1 kamp.

Küpsetusprotsess:

1. Koori küüslauk ja aja läbi pressi või riivi peenele riivile, haki petersell noaga.Esmalt valmista kaste: sega majonees hakitud küüslaugu ja peterselliga, sega korralikult läbi.

2. Lõika lõhefilee õhukesteks kihtideks.

3. Koori kurk ja lõika õhukeselt diagonaalselt viiludeks.

4. Keeda munad kõvaks, jahuta, koori ja riivi.

5. Kolm juustu jämedale riivile.

6. Võtke üks pitaleiba leht, laotage see tasasele pinnale, määrige hästi majoneesikastmega, laotage lõhetükid, puistake need üle riivjuustu ja munaga. Seejärel asetame juustu peale teise lehe lavašši, määrime ka kastmega, paneme kurgi peale, soola ja pipart kurgiviile maitse järgi. Keera rull kokku ja pane mõneks ajaks külmkappi, et pitaleib kergelt läbi imbuks, piisab 25-30 minutist.

7. Lõika valmis rull 3-4 sentimeetri paksusteks litriteks, aseta suurele taldrikule, kaunista peterselli okstega ja tõsta lauale.

Head isu!

Punase kala ja avokaadorulli samm-sammult retsept

Avokaado on puuvili, mida kasutatakse salatites, võileibades ja muudes suupistetes. See maitseb väga kreeka pähkli moodi ja sobib hästi soolakalaga. Kutsume teid hindama lavašširulli oivalist maitset punase kala ja avokaadoga..

Koostis:

• Kergelt soolatud lõhe - 300 gr.
• Lavašš - 1 tk.
• Toorjuust - 250 gr.
• Avokaado - 1 tk.

Küpsetusprotsess:

1. Võid kasutada kergelt soolatud lõhet või mis tahes muud punast kala. Lõikasime kalafilee õhukesteks viiludeks, et saaksime selle seejärel ühtlaselt pitaleivale jaotada.

2. Koori avokaado, eemalda südamik, lõika viljaliha ribadeks.

3. Laota pitaleib lauale, määri ohtralt toorjuustuga, pöörates tähelepanu äärtele, et ääred ära ei kuivaks. 4. Aseta peale lõhe ja avokaado täidis.

5.Võid vahetada täidiseribasid või asetada peale eraldi kihina kala ja avokaado, nii tuleb rull paksem.

6. Rulli tihedaks rulliks, kinnita ääred ja jäta 30-40 minutiks külmkappi seisma, et eelroog veidi läbi imbuks. 7. Lõika rull 3-4 sentimeetri paksusteks tükkideks ja aseta tasasele taldrikule, kompositsiooni võid täiendada salatilehtede, sidruniviilude ja kalaviiludega.

Head isu!

Kuidas valmistada maitsvat lavašširulli lõhe ja ürtidega?

Lavašši suupiste juures on hea see, et selle saab eelnevalt valmis teha ja külmkappi seisma jätta ning siis enne pidusööki tükeldada ja serveerida. Selle koostises olevad rohelised muudavad roa mahlakaks ja kergeks, see lendab kiiresti minema ja teie külalised küsivad teilt kindlasti rohkem.

Koostis:

• Kergelt soolatud lõhefilee – 300 gr.
• Lavašš - 1 tk.
• Kohupiim - 150 gr.
• Salati lehed - 50 gr.
• Till - 20 gr.
• Basiilik - 20 gr.
• kivideta oliivid - 10-20 tk.

Küpsetusprotsess:

1. Haki till ja basiilik noaga, haki oliivid peeneks. Sega kohupiimamass ürtide ja oliividega, sega korralikult läbi.

2. Pese salat jooksva vee all, lõika kõvad varred ära ja jäta kuivama.

3. Lõika kergelt soolatud lõhefilee õhukesteks kihtideks.

4. Aseta tasasele pinnale lavaššileht, määri see kohupiima ja ürtide seguga, laota punase kala tükid ühtlaselt üle kogu pinna ja laota peale salatilehed. Teeme pitasaiast paksu rulli, mässime selle kilesse ja paneme vähemalt 30 minutiks külmkappi.

5. Lõika jahtunud rull portsjoniteks, aseta need tasasele alusele, kaunista ürtide, oliividega ja serveeri.

Head isu!