Klassikaline marineeritud kala

Marineeritud kala on ammu tuntud kulinaarne retsept, mis on eriti mahlane, toitev ja särav. See maius sobib ideaalselt omatehtud lõuna- või õhtusöögiks. Ettevalmistamiseks kasutage meie kümnest ideest koosnevat valikut samm-sammult fotodega.

Marineeritud kala - klassikaline retsept praepannil

Marineeritud kala on klassikaline praepanni retsept, mida iga koduperenaine peaks tähele panema. See kulinaarne idee sobib suurepäraselt kiireks ja rahuldavaks lõuna- või õhtusöögiks suurele perele. Marineeritud kala on mahlasem, atraktiivsem ja maitselt huvitavam.

1. 
   Kuidas küpsetada pannil klassikalist marineeritud kala? Käime nimekirja läbi ja valmistame tooted ette. Kasutage peamise koostisosana mis tahes valget kalafilee. Meil on karpkala.
2. 
   Puhastatud ja pestud filee lõikasime ligikaudu võrdseteks viiludeks.
3. 
   Süvendage iga kalatükk jahuga kaussi.
4. 
   Tõsta jahuga ülepuistatud kala päevalilleõliga pannile.
5. 
   Prae tükid igast küljest mõnusalt pruuniks.
6. 
   Lõika kooritud sibul suurteks neljandikuteks.
7. 
   Tõsta kala korraks pannilt ja lisa sibul. Õli me ei vaheta.
8. 
   Suru porgandid läbi riivi suure külje.
9. 
   Asetage porgandilaastud pannile koos sibulaga. Sega ja hauta.
10. 
    Puista köögiviljad nimekirjas märgitud soola ja vürtside seguga.
11. 
    Vala praepanni sisule tomatikaste. Sega ja kuumuta hästi.
12. 
    Aseta eelnevalt praetud kala ettevalmistatud marinaadi. Hauta tasasel tulel 15 minutit.
13. 
    Klassikalise retsepti järgi pannil marineeritud kala on valmis!

Marineeritud kala porgandi ja sibulaga

Porgandi ja sibulaga marineeritud kala on uskumatult mahlane, toitev ja atraktiivne. See retsept on tuntud juba ammu ja sobib ideaalselt lihtsaks lõuna- või õhtusöögiks suurele ja sõbralikule perele. Proovi seda!

Küpsetusaeg - 60 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kala - 1 tk.
• Sibul - 2 tk.
• Porgand - 3 tk.
• Jahu - 4 spl.
• Tomatipasta - 2,5 spl.
• Vesi - 250 ml.
• Sool - 1 tl.
• Musta pipraterad - 12 tk.
• Loorberileht - 2 tk.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Isuäratava kalaroa valmistamiseks võtame vajalikud koostisosad. Valime kala maitse järgi, saab jõekala.
2. Lõika pestud ja puhastatud kala portsjoniteks. Kasta tükid jahusse ja aseta päevalilleõliga pannile.
3. Prae kala igast küljest kergelt pruuniks.
4. Lõika sibul poolrõngasteks. Riivi porgandid. Hauta pannil esmalt paar minutit sibulat, seejärel lisa porgandilaastud.
5. Küpseta köögivilju, kuni need pehmenevad. Ei ole vaja praadida kuni koorikuni.
6. Liigutage köögiviljad panni ühele küljele. Asetage kala vabale küljele ja katke see ettevaatlikult köögiviljadega.
7. Täiendame preparaati soola, vürtsidega ning täidame klaasi vee ja tomatipasta seguga. Hauta madalal kuumusel 30 minutit.
8. Marineeritud kala porgandi ja sibulaga on valmis. Serveeri lauale!

Klassikaline tomatipastaga marineeritud kala

Klassikaline tomatipastaga marineeritud kala on särav ja rikkaliku maitsega maius kodusele toidulauale. Traditsiooniline retsept päästab teid igavesest küsimusest "mida valmistada?" See kalaroog valmib väga lihtsalt ja kiiresti. Võib serveerida mis tahes kuumade lisanditega.

Küpsetusaeg - 1 tund 10 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Kala - 1 kg.
• Sibul - 3 tk.
• Porgand - 3 tk.
• Tomatipasta - 4 spl.
• Loorberileht - 2 tk.
• granuleeritud suhkur - 20 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Küüslauk - 2 hammast.
• Nelk - 2 tk.
• Päevalilleõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Valige kilogramm puhastatud kala. Võite võtta mis tahes valget kala, sealhulgas jõekala.
2. Kooritud porgandid ajame läbi spetsiaalse Korea riivi või tavalise suurte nelkidega riivi.
3. Lõika sibul õhukesteks sulgedeks või poolrõngasteks.
4. Lõika valmis kala portsjoniteks, puista peale soola ja pipraga.Parim on jätta kala 1 tunniks maitseainetesse leotama, kuid see pole vajalik.
5. Järgmisena veereta kalatükid jahus.
6. Aseta päevalilleõliga pann pliidile ja lase soojeneda. Aseta siia paneeritud kalatükid. Prae mõlemalt poolt kuldpruuniks.
7. Eraldi praadige madalal kuumusel sibul ja porgand. Pole vaja praadida, lihtsalt pehmendage.
8. Täiendame köögivilju tomatipasta ja küüslaugutükkidega. Segage.
9. Vala marinaad veega, lisa suhkur, sool ja nelk. Me sukeldame kala sellesse valmistisse ja küpseta umbes 40-45 minutit kaane all.
10. Klassikaline tomatipastaga marineeritud kala on valmis. Võid proovida!

Majoneesiga marineeritud kala

Majoneesiga marineeritud kala osutub eriti huvitavaks ja mahlakaks. See kuum roog saab tõeliseks kaunistuseks teie õhtusöögilauale või õhtusöögile koos perega. Võib serveerida leiva, kartulipüree, pasta või teraviljaga. Kasutage meie ideed lihtsaks ja kiireks toiduvalmistamiseks!

Küpsetusaeg - 3 tundi

Küpsetusaeg - 25 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Pollock - 0,5 kg.
• Majonees - 150 gr.
• Hapukoor - 200 gr.
• Lauaäädikas 9% - 2 spl.
• Sibul - 2 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Taimeõli - 3 spl.
• Granuleeritud suhkur - 1 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Riivi porgandid ja lõika sibul rõngasteks.
2. Asetage köögiviljad suurde kastrulisse või muusse praeanumasse. Valage pool taimeõli, äädikas ja lisage hapukoor.
3. Lisame siia ka majoneesi.
4. Puista toitu soola, pipra ja granuleeritud suhkruga. Sega ja hauta tasasel tulel 12-15 minutit.
5. Peseme kala hästi ja lõikame osadeks.Aseta taimeõliga pannile ja prae helekuldpruuniks.
6. Valige mugav, mahukas roog või anum. Aseta põhjale pooled majoneesiga hautatud köögiviljad. Aseta kala köögiviljade kihile. Seda saab eelnevalt fileedeks lahti võtta, luudest eraldada.
7. Kata kala ülejäänud köögiviljadega ja jäta mitmeks tunniks (1-3 tunniks) tõmbama. Võib panna külmkappi.
8. Majoneesiga marineeritud kala on valmis. Tõsta taldrikule ja serveeri!

Klassikaline äädikaga marineeritud kala

Klassikaline äädikaga marineeritud kala on lihtne ja uskumatult maitsev kulinaarne lahendus suureks omatehtud lõuna- või õhtusöögiks. See maius valmib väga kiiresti, pannil. Kogu mahlakuse ja isuäratava välimuse saladus peitub marinaadis. Lugege allpool, kuidas seda valmistada.

Küpsetusaeg - 60 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kalafilee - 0,5 kg.
• Sibul - 2 tk.
• Tomat - 1 tk.
• Porgand - 2 tk.
• Küüslauk - 5 hammast.
• Õuna-/veiniäädikas - 1 spl.
• Tomatipasta - 2 spl.
• Jahu - 2 spl.
• Vesi - 2 spl.
• Sool - 1 tl.
• Granuleeritud suhkur - 1 spl.
• Jahvatatud punane pipar - 1 tl.
• Päevalilleõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Võtke kalafilee. Sellest saab eemaldada suured seemned. Lõikame ka filee portsjoniteks.
2. Asetage anumasse või suurde kaussi jahu, sool ja purustatud punane pipar. Segage.
3. Veereta kalatükke paneeringus.
4. Järgmise sammuna tuleb kalaviilud panna päevalilleõliga pannile. Prae kuni kuldpruunini.
5. Tõsta praetud kala pannilt eraldi kaussi.
6. Lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks või neljandikku.
7. Riivi porgandid suurte nelkidega riiviga.
8. Koori küüslauguküüned ja lõika õhukesteks viiludeks.
9. Lõika tomatid väikesteks kuubikuteks.
10. Pange kõik köögiviljad pannile, milles kala praaditi. Õli pole vaja vahetada, võite lihtsalt lisada paar lusikat.
11. Prae köögivilju madalal kuumusel 10 minutit.
12. Lisa köögiviljadele sool, suhkur ja õunaäädikas. Soovi korral võid selle asendada veiniga.
13. Lisage segule tomatipasta ja segage hästi.
14. Vala köögiviljamarinaadile kaks klaasi vett. Segage ja laske viis minutit keeda.
15. Vala saadud marinaad kalale ja lase sellel imbuda kõigist koostisosadest. Piisab, kui hoida kala marinaadis umbes 15-20 minutit.
16. Klassikaline äädikaga marineeritud kala on valmis. Aita ennast!

Marineeritud kala pannil – neelad keele alla

Marineeritud kala pannil – neelad keele alla! See retsept on paljudele perenaistele tuttav juba nõukogude ajast. See on universaalne kombinatsioon eredast maitsest, atraktiivsest välimusest ja toiteomadustest. Serveeri soojalt või külmalt peretoitude jaoks.

Küpsetusaeg - 60 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Pelengas - 1 tk.
• Sibul - 2 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Konserveeritud tomatid - 10 tk.
• Jahu - 3 spl.
• Sool - 1 näputäis.
• Loorberileht - 2 tk.
• Musta pipraterad - 4 tk.
• Päevalilleõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Puhastame kala soomustest, kui neid on. Pese ja tükelda portsjoniteks. Piserdage neid igast küljest jahuga ja asetage kuumutatud päevalilleõliga pannile. Küpseta mõlemalt poolt umbes viis minutit.
2. Riivi porgandid ja haki sibul peeneks. Võib olla rõngad või suled.
3. Võtke teine ​​pann ja soojendage sellel ka päevalilleõli.Asetage sellele sibula poolrõngad. Prae üks või kaks minutit.
4. Sibulat täiendame riivitud porgandiga. Sega ja küpseta umbes 12-15 minutit. Puista köögiviljad soolaga.
5. Kastke kalatükid köögiviljapreparaadi sisse. Püüame kala katta köögiviljadega. Kata maius kaanega ja hauta 10 minutit.
6. Pärast määratud 10 minuti möödumist lisage pannile tomatikonserv ja küpseta veel viis minutit.
7. Marineeritud kala pannil – valmis keele alla neelama! Proovi seda varsti!

Marineeritud punane kala

Marineeritud punane kala on universaalne roog toitva kodumenüü jaoks. Tervisliku, isuäratava punase kala ja mahlase marinaadi kombinatsioon ei jäta kedagi ükskõikseks. Lugege kõiki selle huvitava roa valmistamise nippe meie allolevast retseptist.

Küpsetusaeg - 55 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Punane kalafilee – 0,7 kg.
• Sibul - 1 tk.
• Tomatid - 2 tk.
• Tomatipasta - 1 spl.
• Lauaäädikas 9% - 1 spl.
• Jahu - 3 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Granuleeritud suhkur - 1 spl.
• Päevalilleõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Käime läbi toidukaupade nimekirja ja valime kulinaarse protsessi jaoks vajalikud koostisosad.
2. Valige punane kalafilee, mis teile kõige rohkem meeldib. Võite võtta roosa lõhe, forell, lõhe. Lõikame filee väikesteks tükkideks, veeretame jahus ja tõstame kuumutatud päevalilleõliga pannile.
3. Lisa tükkidele soola ja praadimise ajal pipart. Küpseta igast küljest kuldpruuniks. Prae punase kala tükke 3-4 minutit ühelt poolt, keera ettevaatlikult ümber ja küpseta sama palju teiselt poolt.
4. Haki sibul. Prae see eraldi pannil päevalilleõlis. Sibulat täiendame tomatikuubikute, soola, suhkru ja tomatipastaga.Sega kõik hästi läbi.
5. Lisa köögiviljakastmele vesi ja äädikas. Hauta kaane all umbes 8-10 minutit.
6. Asetage punase kala tükid ettevalmistatud köögiviljamarinaadi. Kuumuta keemiseni ja keera kuumus kohe maha. Lase kalal 15 minutit tõmmata.
7. Marineeritud punane kala on valmis. Hinda ideed!

Pannil marineeritud merluus

Pannil marineeritud merluus rõõmustab teid oma uskumatu mahlasuse, toitumise ja atraktiivsusega. See maitsev ja suussulav retsept on tuntud juba iidsetest aegadest. On aeg seda meeles pidada ja lõunamenüüd mitmekesistada. Seda kala saab serveerida mis tahes lisandiga!

Küpsetusaeg - 1 tund 25 minutit

Küpsetusaeg - 17 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Merluus – 0,6 kg.
• Sibul - 2 tk.
• Porgand - 2 tk.
• Tomatipasta - 70 gr.
• Küüslauk - 3 hammast.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Jahu - paneerimiseks.
• Granuleeritud suhkur - 1 tl.
• Taimeõli - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Valime küpsetamiseks merluusikala ja mõõdame välja maitseained. Köögiviljad saab kohe koorida ja loputada.
2. Lõika sibul õhukesteks neljandikku.
3. Riivi eelnevalt kooritud porgand läbi jämeda riivi.
4. Merluusi saab lõigata portsjoniteks. Järgmiseks soola, puista peale pipart ja veereta jahus.
5. Asetage kalatükid päevalilleõliga pannile. Prae kergelt kuldpruuniks.
6. Tõsta kala pannilt ja lisa sibul ja porgand. Prae pehmeks. Seejärel lisa suhkur ja tomatipasta ning sega läbi.
7. Kata kala saadud köögiviljamarinaadiga, lisa vesi ja hauta tasasel tulel 50-60 minutit. Kui vesi keeb ära, lisage see õigeaegselt.
8. Pannil marineeritud merluus on valmis. Aita ennast!

Sibula ja porgandiga marineeritud tursk

Sibula ja porgandiga marineeritud tursk on silmapaistev oma erksa maitse, hämmastava mahlasuse ja toiteväärtuste poolest. See maiuspala on universaalne lahendus pere lõuna- või õhtusöögiks. Köögiviljamarinaadiga kala küpsetamine pole keeruline ja sobib hästi paljude lisanditega.

Küpsetusaeg - 60 minutit

Küpsetusaeg - 17 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Tursafilee – 0,5 kg.
• Sibul - 2 tk.
• Porgand - 2 tk.
• Peterselli juur - 1 tk.
• Tomatipasta - 1 spl.
• Päevalilleõli - praadimiseks.
• Vesi - 60 ml.
• Lauaäädikas 9% – 1,5 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Granuleeritud suhkur - 1 tl.
• Musta pipraterad - 6 tk.
• Loorberileht - 2 tk.
• Jahu - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Lõika köögiviljamarinaadi jaoks mõeldud sibul õhukesteks rõngasteks. Porgand võib lõigata ribadeks või riivida.
2. Pese petersellijuur hoolikalt vees, seejärel riivi see peenele riivile. Selle toote võib asendada ka kuivatatud tootega.
3. Kuumuta praepann päevalilleõliga. Lisa siia sibul ja porgand ning prae viis minutit.
4. Lisa köögiviljadele tomatipasta ja lisa vesi. Kuumuta kaste keemiseni ja lase siis 10 minutit podiseda.
5. Vala segusse äädikas, lisa suhkur, aromaatsed pipraterad ja loorberileht. Lisa sool ja hauta veel 10 minutit. Soovi korral lisa väike kogus jahvatatud musta pipart.
6. Lõikame tursa portsjoniteks, soola, pipra ja paneerime jahu. Rullime oma viilud igast küljest.
7. Prae kala pannil päevalilleõliga, et saada atraktiivne värv.
8. Tõsta kala taldrikule või anumasse, kata köögiviljamarinaadiga ja lase 30 minutit tõmmata.
9. Sibula ja porgandiga marineeritud tursk on valmis.Kiirusta ja hinda kulinaarset ideed!

Pannil marineeritud roosa lõhe

Pannil marineeritud roosa lõhe on huvitav kulinaarne idee teie lõunamenüüsse. Tänu maitsvale köögiviljamarinaadile tuleb punane kala uskumatult mahlane ja isuäratav. Seda atraktiivset maiust saab süüa nii tavalisel kujul kui ka kuumade lisanditega.

Küpsetusaeg - 60 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Roosa lõhe - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Tomat - 1 tk.
• Päevalilleõli - praadimiseks.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud paprika - maitse järgi.
• Majonees - 4 spl.
• Vesi - 400 ml.
• Rohelised - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Riivi porgand, lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks ja haki tomat kuubikuteks.
2. Lõikame roosa lõhe portsjoniteks, lisame soola ja paprika.
3. Kuumuta pannil päevalilleõli. Siin hautame eelnevalt tükeldatud köögiviljad pehmeks. Selleks kulub umbes 6-7 minutit.
4. Asetage roosa lõhe vürtsidega teisele päevalilleõliga praepannile.
5. Kata kala koheselt köögiviljapraega.
6. Eraldi segage vesi majoneesiga. Valage meie kala köögiviljadega. Kata roog kaanega ja küpseta madalal kuumusel 25-30 minutit.
7. Pannil marineeritud roosa lõhe on valmis. Serveeri oma lemmiklisanditega!