Kalahakkliha on populaarne toode, millest saab valmistada palju maitsvaid roogasid ja suupisteid. Kogumikusse kogutud retsepte on lihtne kodus rakendada. Toidud valmivad lihtsalt ja kiiresti. Valmistamiseks kasuta valmis poest ostetud hakkliha või isetehtud hakkliha. Paljud kalahakklihast valmistatud toidud on dieedilised ja väga tervislikud.
Hakitud kalakotletid pannil
Kalahakklihakotlette saab igaüks küpsetada pannil. Raskusi ei teki absoluutselt, isegi kui olete nii-nii kokk. Kalakotlette on lihtne valmistada ja protsess võtab vähem aega, kui esmapilgul võib tunduda. Nii et ärge kartke ja alustage. Pärast roogi proovimist on teie lähedased rõõmsad ja väga tänulikud.
- Jahu 100 (grammi)
- Kaerahelbed ⅓ (prillid)
- Sibulad sibulad 2 (asjad)
- Lõhe hakkliha 700 (grammi)
- soola maitse
- Maitseaine kaladele maitse
- Taimeõli praadimiseks
-
Aseta eelsulatatud kalahakkliha sõela või kurn, et liigne niiskus välja voolaks. -
Valage anumasse kolmandik klaasist kaerahelbeid. -
Lisa hakkliha. Mul on lõhe hakkliha. Kuid võite kasutada mis tahes muud. -
Koori sibul ja tükelda ruutudeks. -
Mida rohkem sibulat, seda mahlasemad on kotletid. Sibulat saab tükeldada ka muul viisil. Vahusta see näiteks blenderiga pastaks. -
Lisa koostisosadele hakitud sibul. -
Kombineeri koostisained. -
Lisa kalamaitseained. -
Lisage soola ja segage. -
Vala jahu kaussi. -
Võta hakkliha ja veereta jahus. -
Vormi korralikud toorikud. -
Tehke seda kogu hakklihaga. -
Kuumuta praepann. Asetage tükid nii, et need ei puudutaks üksteist. -
Pruun mõlemalt poolt. -
Lisa maitsvaid kotlette oma lemmikürtide või köögiviljadega, kostita oma lähedasi ja saa komplimente. Head isu!
Kalahakkvorm ahjus
Kalahakkvorm ahjus on lihtne ja probleemivaba. Aromaatset rooga serveeritakse kuumalt või jahutatult, iseseisva vahepalana või lisaks kartulipudrule või värskele köögiviljale. Pajaroog on suurepärane võimalus pere lõuna- või õhtusöögiks.
Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit
Söögitegemise aeg - 20 minutit.
Portsjonid – 6
Koostis:
- Keskmine suvikõrvits - 1 tk.
- Kana munad - 3 tk.
- Juust - 50 gr.
- Sibul - 1 tk.
- Porgand - 1 tk.
- Kala hakkliha - 500 gr.
- Keefir/jogurt - 150 ml.
- Sool - maitse järgi.
- Vürtsid - maitse järgi.
- Rohelised - maitse järgi.
- Taimeõli - vormi määrimiseks.
Küpsetusprotsess:
1. samm. Asetage sulatatud kalahakkliha sõela või kurn, et liigne niiskus välja voolaks. Tõsta kaussi.
Samm 2. Purusta tükid kahvli või stantsiga sukelmikseriga.
Samm 3. Koorige sibul ja tükeldage see ruutudeks. Küüri porgandid ja eemalda kojamehega nahk, riivi. Prae pehmeks.
Samm 4. Pese ja riivi keskmine suvikõrvits, pigista liigne vedelik välja.
Samm 5. Asetage praepannile. Hauta kergelt. Saada köögiviljad hakklihale.
6. samm Murdke munad kaussi, valage keefir või magustamata jogurt. Raputa ühtlaseks. Vala peale hakkliha köögiviljadega.
Etapp 7. Loputage rohelised, raputage maha ja tükeldage peeneks. Lisa ülejäänud koostisosadele. Maitsesta vürtside ja soolaga. Kombineeri koostisained.
Etapp 8. Määri vorm õliga ja täida ettevalmistatud seguga. Aseta 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta kalatoodet 25 minutit.
Samm 9. Riivi juust.
10. samm: puista pajaroa peale ja pruunista veel 10 minutit, kuni moodustub juustukoorik.
Samm 11. Eemaldage kuum kalapajaroog ettevaatlikult ahjust. Jahuta veidi ja tõsta taldrikule.
Samm 12. Jaga pajaroog tükkideks. Helistage oma perele ja hakake maitsma. Head isu!
Kalahakklihakotletid ahjus
Kalahakklihakotletid ahjus on maitsev dieetroog, mida võib süüa ka hilisõhtul, kartmata soovimatuid ladestusi vööpiirkonnas. Madala kalorsusega maiuspalal on hõrk aroom ja imeline maitse. Kotletid tulevad välja võimalikult isuäratavad. Isegi majapidamise valivamad sööjad ei keeldu neist.
Söögitegemise aeg – 55 min.
Söögitegemise aeg - 15 minutit.
Portsjonid – 5
Koostis:
- Kaerahelbed - 3 spl.
- Kana munad - 3 tk.
- Sojakaste - 4 spl.
- Sibul - 1 tk.
- Porgand - 2 tk.
- hakkliha - 500-600 gr.
- Sool - maitse järgi.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
- Petersell - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Aseta sulatatud kalahakkliha sõela või kurn, et liigne niiskus välja voolaks. Tõsta kaussi.Koori sibul ja tükelda ruutudeks. Küüri porgandid ja eemalda kojamehega nahk, riivi. Prae pehmeks. Kombineeri koostisained.
Samm 2. Murdke kanamunad.
Samm 3. Vala sisse sojakaste.
Samm 4. Lisa hakitud petersell. Mul oli külmutatud varu.
5. samm. Lisage soola ja jahvatatud pipart.
6. samm: lisage kaerahelbed. Kasutan kaua keedetud kaerahelbeid.
7. samm. Kombineerige koostisained lusikaga segades.
Samm 8. Vooderda küpsetusplaat kvaliteetse pärgamendiga. Soovitan kasutada silikooni. Vormi korralikud toorikud. Tehke seda kogu hakklihaga. Asetage toorikud nii, et need ei puutuks kokku.
Samm 9. Tõsta 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta kalakotlette 40 minutit. Jahuta ja tõsta kaunile serveerimisvaagnale.
Samm 10. Jaga kotletid portsjoniteks. Tõsta peale oma lemmikkülg. Kartulipuder sobib enam kui ideaalselt kalakotlettideks.
11. samm Helistage oma majapidamisse ja alustage degusteerimist. Head isu!
Supp kalahakklihapallidega
Supp kalahakklihapallidega on šikk ja lihtne variant maitsvaks lõunasöögiks. Roog meeldib kõigile ja isegi valivad lapsed ei suuda aromaatsele supile vastu panna. Roog valmistatakse lihtsalt ja ilma raskusteta. Kui soovite oma dieeti mitmekesistada, on see suurepärane võimalus.
Söögitegemise aeg - 30 min.
Söögitegemise aeg - 10 min.
Portsjonid – 3
Koostis:
- Kartul - 3 tk.
- Pollock - 1 tk.
- Porgand - 1 tk.
- Manna - 1 spl.
- Loorberileht - 1 tk.
- Vesi - 1 l.
- Sool - maitse järgi.
- pipraterad - 8 tk.
- Rohelised - hunnik.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Valmistage koostisosad lõhnava kerge supi jaoks.
2. samm.Eemaldage kojamehe abil juurviljadelt koor ja tükeldage need üsna jämedalt.
Samm 3. Asetage köögiviljad kastrulisse ja lisage vesi. Asetage keskmisele põletile.
4. samm. Soola, keeda ja vähenda kuumust miinimumini.
Samm 5. Loputage sulanud pollock.
Samm 6. Fileeri kala.
Samm 7. Jahvata filee hakklihamasinas või hakkimisnõus. Lisa manna ja sool.
Samm 8. Sega sisu ja rulli lihapallideks.
Samm 9. Kastke kalapuljong ja köögiviljapuljong õrnalt vette ning keetke umbes 20 minutit.
Samm 10. Loputage rohelised veega ja tükeldage peeneks.
Samm 11. Mõne aja pärast lisa supile koos loorberilehtede ja piprateradega. Keeda ja keera kuumus maha.
Samm 12. Jahutage lõhnav kalaroog veidi.
Samm 13. Jaga supp portsjoniteks ja kutsu oma pere maitsvat lõunasööki nautima. Head isu!
Kalahakklihapallid riisiga
Kalahakklihapallid riisiga on lahe vaheldus toekale einele. Kastmeroog täiendab suurepäraselt teie lemmikuid lisandeid. Mõned inimesed söövad kalalihapalle iseseisva maiuspalana. Isegi valivad lapsed on lihapallide järele hullud.
Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit
Söögitegemise aeg - 20 minutit.
Portsjonid – 9
Koostis:
- Jahu - 5 spl.
- Kana munad - 1 tk.
- riis - 0,5 spl.
- Sibul - 1 tk.
- Porgand - 1 tk.
- hakitud pollock - 300 gr.
- Sool - 1 tl.
- Jahvatatud must pipar - näputäis.
- Kuivatatud küüslauk - 1 tl.
- Rohelised - 1 tl.
- Vürtsid kalale - 1 tl.
- Juust - 70 gr.
- Taimeõli - praadimiseks.
Kastme jaoks:
- Hapukoor - 2 spl.
- Majonees - 2 spl.
- Tomatipasta - 2 spl.
- Vesi - 1 spl.
- Sool - maitse järgi.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
- Kuivatatud küüslauk - maitse järgi.
- Paprika - maitse järgi.
- Rohelised - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
1. samm: valmistage lihapallide koostisosad.
2. samm. Loputage teravilja puhta veega, et eemaldada liigne tärklis, keeta, kuid mitte täielikult. Nõruta läbi kurn. Kui kasutate keetmata riisi, pikeneb toiduvalmistamise protsess oluliselt. Ja on võimalus, et riis ei küpse ahjus täielikult.
Samm 3. Koori sibul ja haki peeneks. Küüri porgandid ja eemalda kojamehega nahk, riivi. Prae, kuni köögiviljad on pehmed. Jahuta praadi veidi. Kui soovite saavutada ühtlast tekstuuri, jahvatage segu hakkimisnõus keerutades.
Samm 4. Asetage sulatatud kalahakkliha sõela või kurn, et liigne niiskus välja voolaks. Kui sul ei ole valmis hakkliha, võta filee ja peenesta see hakklihamasinas või hakklihakausis. Viige konteinerisse. Lisa praetud praad ja keedetud riis. Klopi sisse muna. Soola ja puista üle aromaatsete ürtide ja vürtsidega.
Samm 5. Kombineeri koostisained, lisa jahu. Segage. Jahu toimib siduva materjalina.
6. samm: valmista kaste.
Samm 7. Ühendage hapukoor, majonees ja tomatipasta. Lisa vürtsid. Maitseainete komplekt võib olenevalt teie eelistustest erineda.
Samm 8. Sega koostisained ja lisa hakitud ürdid. Võib kasutada värskelt või külmutatult.
Samm 9. Tooge ühtlaseks, lisades järk-järgult vett. Konsistents ei tohiks olla liiga vedel ega liiga paks.
Samm 10. Vormi ettevalmistatud hakklihast korralikud tükid. Aseta tükid kuumale ja õliga määritud praepannile nii, et need üksteisega kokku ei puutuks. Prae igast küljest, koorik moodustab tiheda, ümbritseva kesta, mis säilitab oma mahlasuse, justkui suletaks kalamahla sees.
11. sammTäida tulekindel anum kuldsete lihapallidega.
Samm 12. Vala peale maitsev täidis. Aseta 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Viige lihapallid valmis. 25 minutist piisab.
13. samm: riivige juust. Puista peale kalatooteid.
Samm 14. Pruunista veel 5 minutit, kuni moodustub juustune veniv koorik.
Samm 15. Jaga lihapallid portsjoniteks. Kaunista oma soovi järgi. Kõige rahuldavama variandi jaoks valmistage kartulipüree. Võit-võit kombinatsioon võidab kõik sööjad. Kutsuge külalisi ja hakake maitsma. Head isu!
Kalahakkpirukas ahjus
Ahjus hakklihapirukat on võimalikult lihtne valmistada. Isegi algaja koduperenaine saab retsepti hõlpsalt järgida. Mulle meeldib see retsept, sest see kasutab valmis tainast. See säästab palju aega. Küpsetised osutuvad uskumatult aromaatsed ja mega rahuldavad. Pirukat serveeritakse teega või täieliku õhtusöögina.
Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit
Söögitegemise aeg - 15 minutit.
Portsjonid – 8
Koostis:
- Lehttaina tainas - 2 lehte.
- Sibul - 1 tk.
- Sool - maitse järgi.
- Vürtsid - maitse järgi.
- Taimeõli - praadimiseks.
- Kala hakkliha - 350 gr.
- Keedetud riis - 150-200 gr.
Küpsetusprotsess:
Samm 1: Rulli lehttaignast lahti ja tõsta eelnevalt määritud ahjuvormi.
2. samm. Loputage teravilja mitu korda, et eemaldada liigne tärklis, keetke see vees soolaga. Nõruta läbi kurn. Kui kasutate keetmata riisi, pikeneb toiduvalmistamise protsess oluliselt. Ja on võimalus, et riis ei küpse ahjus täielikult. Laota esimese kihina keedetud riis.
Samm 3. Koorige sibul ja tükeldage see ruutudeks.Prae kuumal pannil õlis pehmeks. Määri riisikihile.
Samm 4. Asetage sulatatud kalahakkliha sõela või kurn, et liigne niiskus välja voolaks. Soola ja maitsesta vürtsidega. Laota sibulakihile.
Samm 5. Rulli lahti teine taignaleht ja kata sellega täidis, näpi servad korralikult kinni, tee keskele auk. Aseta 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta maitsvaid küpsetisi 40 minutit.
Samm 6. Eemaldage kuum kalapirukas ettevaatlikult ahjust. Jahuta veidi ja tõsta taldrikule.
Samm 7. Jaga küpsetised portsjoniteks.
Samm 8. Helistage oma majapidamisse ja hakake maitsma.
Samm 9. Head isu!
Pärmitaignapirukad kalahakklihaga
Pärmitaignapirukad kalahakklihaga sobivad suurepäraselt maitsvaks maiuseks. Kohev tainas koos mahlase täidisega on maitsev. Kodune küpsetamine meeldib kõigile, nii noortele kui vanadele. Pirukaid on mugav kaasa võtta teele või tööle näksimiseks.
Söögitegemise aeg - 2 tundi 10 minutit
Söögitegemise aeg – 40 min.
Portsjonid – 6
Koostis:
Testi jaoks:
- jahu - 400-450 gr.
- Kana munad - 2 tk.
- presspärm - 20 gr.
- Piim - 200 ml.
- Granuleeritud suhkur - maitse järgi.
- Sool - 1 tl.
- Taimeõli - 2 spl.
Täitmiseks:
- Värske külmutatud pollock - 500 gr.
- Sibul - 1 tk.
Praadimiseks:
- Taimeõli - 4 spl.
Määrimiseks:
- Munakollane - 1 tk.
- Soe vesi - 1 tl.
Küpsetusprotsess:
1. samm: koguge koostisosad kokku.
Samm 2. Kastke presspärm kuumutatud piima ja suhkru sisse. Vahusta ühtlaseks.
3. samm. Lisage veidi jahu.
Samm 4. Sega ja jäta kerkima.
5. samm.Kui mass mullitab ja selle maht suureneb, võite liikuda järgmisse etappi.
Etapp 6. Eraldi konteineris segage munad soolaga.
Samm 7. Lisa munamass tainasse ja sega.
Samm 8. Sõelu järk-järgult jahu.
Samm 9. Sõtku pehmeks elastseks tainaks. Nirista üle õliga. Kata ja jäta sooja kohta kerkima.
Samm 10. Taigna kerkimise ajal peske kala ja fileerige see, eemaldades luud.
Samm 11. Asetage viljaliha hakkimisnõusse.
Samm 12. Torgake ühtlaseks.
Samm 13. Koorige sibul ja tükeldage see ruutudeks.
Samm 14. Prae kuumal pannil õlis pehmeks.
Samm 15. Kui sibul muutub läbipaistvaks, lisa sellele hakkliha.
Samm 16. Prae kuni valmimiseni, aeg-ajalt segades, maitsesta soola ja vürtsidega.
Samm 17. Tainas on oluliselt suurenenud ja on töövalmis.
18. samm. Näpi ära osa kogu tainast. Tasandage see kätega või rullige see ringiks. Aseta keskele maitsev täidis.
Samm 19. Suruge otsad hästi kokku. Valmistage kõik pirukad sel viisil.
Samm 20. Vooderda küpsetusplaat kvaliteetse küpsetuspaberiga. Aseta pirukad nii, et need üksteist ei puutuks. Katke ahi 180 kraadini. Pintselda pirukad veega üle raputatud munakollasega.
21. samm: pange kuuma ahju. Küpseta kalataignat 25 minutit. Mõne aja pärast eemaldage see ettevaatlikult ahjust. Jahuta veidi ja tõsta taldrikule.
Samm 22. Helistage oma majapidamisse ja hakake maitsma. Head isu!
Kalahakkrull ahjus
Ahjus hakkliharull on maitsev eelroog, mida serveerida külmalt või värskelt küpsetatult. Seisund ei mõjuta maitset kuidagi. Rull on imeline mõlemas versioonis. Täidiseks võib kasutada kõike.Kõik sõltub teie enda eelistustest.
Söögitegemise aeg - 1 tund 30 minutit
Söögitegemise aeg - 20 minutit.
Portsjonid – 8
Koostis:
- Kala hakkliha - 500 gr.
- Küüslauk - 2-3 nelki.
- Kana munad - 1 tk.
- Manna - 1 spl.
- Majonees - 1 spl.
- Sibul - 1 tk.
- Porgand - 1 tk.
- Sool - maitse järgi.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
- Hapukoor - määrimiseks.
Täitmiseks:
- Sibul - 1-2 tk.
- Porgand - 1 tk.
- Taimeõli - praadimiseks.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
- Sool - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Valmista rulli täidis. Koori sibulad ja lõika kuubikuteks. Küüri porgandid ja eemalda kojamehega nahk, riivi. Prae pehmeks. Maitsesta soola ja pipraga. Lülitage põleti välja ja jahutage.
2. samm Kombineerige sibul, porgand ja küüslauk hakkimisnõus, olles eelnevalt puhastanud. Tõsta sulatatud kalahakkliha sõelale, et liigne niiskus välja voolaks. Kombineeri hakitud köögiviljadega. Lisa manna, sool ja pipar. Maitsesta majoneesiga ja jäta paisuma. Aseta küpsetuspaberile, moodustades ristküliku.
3. samm. Asetage praetud köögiviljad servale.
Samm 4. Kasutades pärgamenti, rullige töödeldav detail tihedaks rulliks. Kasutage mis tahes hakkliha. Iga variant on omal moel maitsev. Kui sul pole hakkliha, valmista see ise. Loputage kala ja fileerige see, eemaldades luud. Asetage viljaliha veski kaussi. Punni ühtlaseks.
Samm 5. Mähi rull pärgamenti.
6. samm: seejärel mähkige alumiiniumfooliumiga. Aseta küpsetusplaadile ja seejärel 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta kalatoodet 45 minutit.
Samm 7. Mõne aja pärast vabastage toode fooliumist ja pärgamendist.
Samm 8. Määri hapukoorega.
9. sammPruunista veel 15 minutit.
Samm 10. Eemaldage kuum kalarull ettevaatlikult ahjust. Jahuta veidi ja tõsta taldrikule. Kaunista nagu sulle meeldib. Mul on petersellilehed ja majoneesivõrk.
Samm 11. Jaga suupiste tükkideks. Kutsuge oma sõbrad ja hakake maitsma. Kui olete seda rulli vähemalt korra proovinud, täieneb teie kokaraamat maitsva retseptiga. Ja eelseisvatel pühadel saab lõhnavast suupistest programmi tipphetk. Head isu!
Hakklihapulgad
Kalahakkpulkade valmistamine on võimalikult lihtne. See on suurepärane alternatiiv poest ostetud kiirtoidule. Suupisteid võib liigitada tervislike toitude alla. Need pulgad küpsetatakse ahjus, kuid neid saab küpsetada ka pannil. Mulle meeldib küpsetatud versioon.
Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit
Söögitegemise aeg – 25 min.
Portsjonid – 5
Koostis:
- Hakkliha - 400 gr.
- Küüslauk - 2 nelki.
- Kana munad - 1 tk.
- Kaerahelbed / kaerahelbed - 4 spl.
- Paprika - maitse järgi.
- Sool - maitse järgi.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
Tempura jaoks:
- Kana munad - 1 tk.
- Maisihelbed ilma suhkruta - 70 gr.
- Jahu - 5 spl.
Kastme jaoks:
- Hapukoor - 100 gr.
- Petersell - 2 oksa.
- Sinep - maitse järgi.
- Küüslauk - 3 nelki.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
- Sool - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Asetage eelsulatatud kalahakkliha sõela või kurn, et liigne niiskus välja voolaks. Kasutage mis tahes hakkliha. Iga variant on omal moel maitsev. Kui sul pole hakkliha, valmista see ise. Loputage kala ja fileerige see, eemaldades luud. Asetage viljaliha veski kaussi. Punni ühtlaseks.
Samm 2. Vala hakitud kaerahelbed ja pressitud küüslauk hakklihaga anumasse. Lisa vürtsid ja sool.Klopi sisse muna ja sega.
Samm 3. Jahvata suhkruvabad maisihelbed blenderis või kohviveskis.
4. Klopi muna ühtlaseks vahuks. Vala jahu kaussi.
Samm 5. Võtke hakkliha. Vormi korralikud tükid ja veereta jahus.
Samm 6. Vanni munasegus.
7. samm: veereta maisipurus.
Samm 8. Tehke seda kogu hakklihaga. Aseta tükid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile nii, et need ei puutuks kokku. Aseta 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta kalatooteid 20 minutit.
9. samm: valmista kaste. Sega hakitud petersell ja küüslauk sinepi ja hapukoorega. Maitsesta soola ja pipraga.
Samm 10. Serveeri maitsvaid pulgakesi aromaatse kastmega, kostita oma lähedasi ja saa komplimente. Head isu!
Kala hakkliha zrazy täidisega
Kalahakklihast valmistatud täidisega Zrazy on kõige maitsvam ja lihtsamini valmistatav roog. See õrn eelroog on hea nii värskelt valmistatud kui ka jahutatult. Rõõmus maius, mida serveeritakse lisandiga või eraldi. Lõhnav toit meelitab oma imelise välimuse ja maagilise lõhnaga. Atraktiivne roog sobib ideaalselt pidulikuks pidusöögiks ja igapäevaseks dieediks.
Söögitegemise aeg – 45 min.
Söögitegemise aeg - 15 minutit.
Portsjonid – 4
Koostis:
- Kilttursa filee - 500 gr.
- Sibul - 1 tk.
- Kana munad - 1 tk.
- Või - 50 gr.
- Manna - 3 spl.
- Riivsai - nii palju kui vaja.
- Sool - maitse järgi.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
- Taimeõli - praadimiseks.
Täitmiseks:
- Keedetud kanamunad - 2-3 tk.
- Roheline sibul - 50 gr.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
- Sool - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Kala poolfabrikaadi valmistan ise või kasutan poest ostetud.Loputage kala ja fileerige see, eemaldades luud. Asetage viljaliha segisti anumasse koos kooritud sibulaga. Jahvata ühtlaseks. Lisa manna, lisa õli, maitseained ja sool. Klopi sisse muna ja sega.
2. samm Loputage ja tükeldage roheline sibul koos kõvaks keedetud munadega. Maitsesta täidis vürtsidega. Täidiseks sobivad kõik rohelised. Isegi külmutatud preparaat.
Samm 3. Võtke kalamass ja määrige see oma peopesale.
Samm 4. Asetage värviline täidis keskele.
Samm 5. Vormi korralikud tükid, säilita samad mõõtmed ja veereta riivsaias. Ma küpsetan neid ise. Söömata jäänud saia kuivatan ahjus ja seejärel jahvatan köögikombaini kausis või kohviveski abil.
Samm 6. Tehke seda kogu kalamassiga.
Samm 7. Kuumuta pann. Laota paneeritud tükid nii, et need üksteisega kokku ei puutuks. Prae mõlemalt poolt kuldpruuniks. Kuivikud annavad lõpptootele maitsva krõmpsuva tekstuuri, säilitades seest õrnuse.
8. samm. Rõõmustage oma sõpru lõhnavate zrazadega ja nautige maitsvat maiust! Zrazyt serveeritakse eraldi või koos lisandiga. Minu peres on kombeks seda serveerida kohevate püreestatud köögiviljade või kartulitega. Head isu!
