Rukkileib leivamasinas

Rukkileib leivamasinas on väga maitsev ja mitmekülgne toode teie toidulauale. Valmis aromaatseid küpsetisi saab serveerida kuumade ja külmade maiuste lisandina. Maitsva leiva valmistamiseks kasutage meie valikut kümnest lihtsast ja maitsvast retseptist kodus koos samm-sammult fotodega.

Rukkileib kodus leivamasinas

Koduses leivamasinas olev rukkileib rõõmustab teid oma isuäratava välimuse, meeldiva maitse ja hämmastava aroomiga. See toode on suurepärane alternatiiv poest ostetud rullidele. Serveeri kuumade lõunaroogade ja külmade eelroogadega.

1. 
   Kuidas valmistada rukkileiba kodus leivamasinas? Valage leivaküpsetaja kaussi veidi soe piim. Soojendage see eelnevalt mikrolaineahjus või pliidil.
2. 
   Valage piima sisse taimeõli või oliiviõli - teie valik.
3. 
   Järgmisena võite lisada kuivained. Alustame suhkruga. Leiva jaoks võid kasutada kas tavalist valget või pruuni.
4. 
   Lisame ka soola: tavalist valget, mere- või Himaalaja. Valige oma maitse järgi.
5. 
   Sõelu segusse nisujahu.
6. 
   Lisa ka sõelutud rukis.
7. 
   Aroomi ja erilise maitse saamiseks puista toitu köömnetega.
8. 
   Tee kuivakusse süvend ja lisa pärm. On oluline, et need ei satuks kohe vedelikku.
9. 
   Lülitage sisse põhirežiim või spetsiaalne rukkileivarežiim, kui see on saadaval. Leiva küpsemine võtab umbes 2,5-3 tundi.
10. 
    Rukkileib valmib kodus leivamasinas. Tükelda ja naudi!

Hapukoorega rukkileib leivamasinas

Leivamasinas juuretisega rukkileib on huvitav kulinaarne idee teie kodusele toidulauale. See maitsev loodustoode on palju maitsvam ja tervislikum kui poest ostetud leib. Valmistage meie retsepti järgi aromaatseid küpsetisi ja serveerige oma lemmikroogade lisandina.

Küpsetusaeg - 5 tundi

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 1 kg.

Koostis:

• Rukkijahu - 100 gr.
• nisujahu 1. klass – 400 gr.
• Rukkijuuretis - 300 gr.
• Taimeõli - 2 spl.
• Sool - 15 gr.
• granuleeritud suhkur - 20 gr.
• Vesi - 340 ml.

Küpsetusprotsess:

1. Mõõda välja vajalik kogus rukkijuuretist.
2. Valage see leivamasina ämbrisse.
3. Lisa eelroale sada grammi sõelutud rukkijahu.
4. Järgmisena sõelu nisujahu.
5. Nirista toitu taimeõliga, lisa granuleeritud suhkur ja sool.
6. Asetage anum sisuga leivamasinasse ja lülitage see sisse. Selle juuretisega leiva valmistamiseks kulub umbes 4 tundi ja 50 minutit.
7. Kõigepealt algab sõtkumine.Sel ajal saate vajadusel kaane avada ja protsessi jälgida.
8. Lisaks ei ole katsemeetodi ajal soovitatav kaant avada enne, kui programm on lõppenud - kuulete helisignaali.
9. Leivamasinas valmib juuretisega rukkileib. Vaata, kui maitsev see on!

Täistera rukkijahust leivamasinas tehtud leib

Leivamasinas täistera rukkijahust tehtud leib pole mitte ainult väga maitsev, vaid ka tervislik. See toode täiendab suurepäraselt teie omatehtud hommiku-, lõuna- või õhtusööki. Isuäratav rukkileib on tõeliselt universaalne toode, mis võtab teie toidulaual oma õige koha.

Küpsetusaeg - 3 tundi

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 1 kg.

Koostis:

• Täistera rukkijahu - 100 gr.
• nisujahu - 400 gr.
• Leivajuuretis - 250 gr.
• Taimne/oliiviõli - 1 spl.
• Sool - 1 tl.
• Granuleeritud suhkur - 1 spl.
• Vesi - 300 ml.

Küpsetusprotsess:

1. Rukkileiva juuretist soovitatakse kasutada kerkimise haripunktis, seega valmista see ette.
2. Valage valmis paks starter leivamasina anumasse.
3. Eelroaks sõelu kahte sorti jahu ja lisa ülejäänud kuivained: sool, suhkur.
4. Kastame seda kõike taime- või oliiviõliga, samuti sooja veega. Lülitage taigna sõtkumise režiim sisse.
5. Pärast sõtkumist jäta tainas leivamasinasse kerkima.
6. Pärast kerkimist lülitage 60 minutiks küpsetusrežiim sisse.
7. Pärast programmi lõppu asetage leib restile ja jahutage.
8. Leivamasinas valmib täistera rukkijahust leib. Tükelda ja proovi!

Nisu-rukkileib leivamasinas

Leivamasinas nisu-rukkileib rõõmustab teid huvitava maitse, isuäratava kohevuse ja atraktiivse välimusega.Seda mitmekülgset toodet saab serveerida kuumade roogade lisandina või valmistada toitvaid võileibu ja muid suupisteid.

Küpsetusaeg - 3 tundi

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 750 gr.

Koostis:

• Rukkijahu - 150 gr.
• nisujahu - 150 gr.
• Vesi - 200 ml.
• Sool - 1 tl.
• Granuleeritud suhkur - 1 spl.
• Taimne/oliiviõli - 2 spl.
• kuivpärm - 6 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Esmalt asetage vedelad tooted leivamasina kaussi. Lisa kohe vesi (eelistatavalt veidi soe) ja taimeõli. Kasutada võib nii päevalille kui oliivi – kumba meeldib.
2. Hakkame kuivi tooteid kastma. Lisa sool ja suhkur.
3. Soovitatav on mõlemat tüüpi jahu sõeluda.
4. Asetage nisu- ja rukkijahu leivamasina tassi.
5. Lisa kuivpärm. Kindlasti saadame need kuivainete hunnikusse. Lülitage küpsetusrežiim sisse 2 tunniks 50 minutiks. Seadke kaal 750 grammile ja keskmisele koorikule.
6. Pärast määratud aja möödumist võtke leib leivamasinast välja ja laske jahtuda.
7. Leivamasinas valmib nisu-rukkileib. Lõika viiludeks ja proovi kiiresti!

Rukkileib 750 grammi Mulinexi leivamasinas

750 grammi rukkileiba Mulinexi leivamasinas on lihtsalt teostatav kulinaarne idee sinu kodulauale. See looduslik toode on palju maitsvam ja tervislikum kui poest ostetud must leib. Valmistage leivamasina abil maitsvaid küpsetisi spetsiaalse retsepti järgi.

Küpsetusaeg - 2 tundi 40 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 750 gr.

Koostis:

• rukkijahu - 95 gr.
• Täistera rukkijahu - 95 gr.
• nisujahu - 220 gr.
• Vesi - 270 ml.
• granuleeritud suhkur - 25 gr.
• Sool - 25 gr.
• Taimeõli - 10 ml.
• Köömned - 20 gr.
• kuivpärm - 6 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Valmistame ette Mulinexi leivamasina. Eemaldame sellest vormi, et kõik koostisosad sellesse kasta. Oluline on mõõta iga toode grammi täpsusega. Ainult nii saad 750 grammi pätsi.
2. Eelkõige saadame vedelaid tooteid – vett ja taimeõli.
3. Järgmine samm on kuivade toodete lisamine: igat tüüpi sõelutud jahu, granuleeritud suhkur, sool ja köömned (valikuline).
4. Viimasena lisa kuivpärm. Kuivsegusse teeme väikese süvendi ja valame sinna pärmi. Kui need puudutavad vett, ei pruugi leib hästi kerkida.
5. Valime Mulinexi leivamasina kiirendatud programmi - 2,5 tundi. Seadsime vajaliku kaalu – 750 grammi. Seadsime ka leivakoorele soovitud pruunistusastme. Lülitame seadme sisse ja ootame, kuni see lõpeb.
6. Pärast piiksu on leib valmis. Lase veidi jahtuda.
7. Moulinexi leivamasinas valmib 750 grammi rukkileiba. Saate toodet proovida ja hinnata!

Rukkileib ilma linnaseta leivamasinas

Linnasteta rukkileib leivamasinas on universaalne toode Sinu kodulauale. Kui soovid end hellitada tõelise tervisliku koduleivaga, siis kasuta meie kulinaarset ideed. Valmistoode võtab teie laual õige koha.

Küpsetusaeg - 4 tundi

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 550 gr.

Koostis:

• Rukkijahu - 170 gr.
• nisujahu - 100 gr.
• Õlu - 1 spl.
• Kuiv kvass - 3 spl.
• Mesi - 1 spl.
• Taimeõli - 1 spl.
• Värske pärm - 20 gr.
• Sool - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Mõõdame kõik vajalikud tooted üle.
2. Valage leivamasina ämbrisse klaas õlut.
3. Lisa ka sõelutud rukkijahu.
4. Lisage koheselt määratud koguses nisu. Kui on tükke, sõelu kuivaine.
5. Lisa teelusikatäis soola.
6. Kõikidele toodetele lisame mett.
7. Piserdage see kõik kuiva kvassiga.
8. Lisage supilusikatäis tavalist taimeõli.
9. Eraldi anumas segage pärm väikeses koguses soojas keedetud vees. Valage segu ühisesse anumasse.
10. Lülitage erirežiim sisse 3 tunniks 40 minutiks. Soovitatav on valida tumeda kooriku funktsioon.
11. Leivamasinas valmib linnaseta rukkileib. Jahuta toode ja proovi!

Rukkileib kuivpärmiga leivamasinas

Leivamasinas kuivpärmiga rukkileib on uskumatult maitsev, isuäratav ja atraktiivne toode. Sellest võid teha võileibu või kasutada soojade roogade lisandina. Proovige meie retsepti järgi leivamasinas päris rukkileiba küpsetada.

Küpsetusaeg - 4 tundi 10 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 1 kg.

Koostis:

• Rukkijahu - 200 gr.
• nisujahu - 400 gr.
• Vesi – 0,4 l.
• Sool - 2 tl.
• granuleeritud suhkur - 2 spl.
• Kuivpärm - 2 tl.
• Rukkilinnased - 2 spl.
• Taimeõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Sõeluge kahte tüüpi jahu, ühendage need omavahel ja asetage leivamasina ämbrisse.
2. Jahu täiendame rukkilinnastega.
3. Valage sellesse kuiva massi sool, kuivpärm ja granuleeritud suhkur.
4. Kastke toitu kergelt sooja veega.
5. Lisage siia taimeõli. Sulgege seade ja lülitage põhirežiim sisse. Selle leiva valmistamiseks kulub umbes 4 tundi.
6. Võtame valmistoote leivamasinast välja ja laseme jahtuda.
7. Leivamasinas valmib kuivpärmiga rukkileib. Proovi seda varsti!

Rukkileib linnastega leivamasinas

Leivamasinas linnastega rukkileib on huvitava maitse, isuäratava kuldpruuni kooriku ja atraktiivse välimusega.Seda mitmekülgset toodet saab serveerida kuumade roogade lisandina või valmistada toitvaid võileibu ja muid suupisteid.

Küpsetusaeg - 5 tundi 10 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 1,2 kg.

Koostis:

• Täistera rukkijahu - 100 gr.
• nisujahu - 400 gr.
• Rukkijuuretis - 300 gr.
• Vesi - 450 ml.
• Rukkilinnased - 3 spl.
• Taimeõli - 1 spl.
• Sool - 1 tl.
• Granuleeritud suhkur - 1 spl.
• Jahvatatud koriander - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Mõõtke rukkilinnased ja valage see väikesesse sügavasse anumasse.
2. Vala linnastesse 150 milliliitrit keevat vett. Segage ja jätke 12-15 minutiks.
3. Võtame leivamasina ämbri välja. Vala sisse rukkijuuretis. Kasutame seda tõusu tipus.
4. Sõelume juuretisesse kahte tüüpi jahu ning lisame ka soola ja granuleeritud suhkrut.
5. Valage kuivad tooted taimeõli ja ülejäänud sooja veega - 300 milliliitrit.
6. Valmistatud linnased saadame varusse.
7. Lülitage taigna sõtkumise režiim sisse. Peale esimest taigna kerkimist puista toode üle koriandriga ja jäta kuni viimase hea kerkimiseni. Selleks võib kuluda umbes kolm tundi.
8. Lülitage programm "küpsetus" 60 minutiks sisse.
9. Valmis saia võtame leivamasinast välja ja jahutame restil.
10. Leivamasinas linnastega rukkileib on valmis. Hinda valmis looduslikku toodet!

Rukki Borodino leib kodus leivamasinas

Koduses leivamasinas Borodino rukkileib rõõmustab teid oma atraktiivse välimuse, huvitava maitse ja hämmastava aroomiga. See toode on suurepärane alternatiiv poest ostetud rullidele. Serveeri kuumade suppide, liha pearoogade või külmade soolaste roogadega.

Küpsetusaeg - 4 tundi 25 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 1,2 kg.

Koostis:

• nisujahu - 0,5 kg.
• Rukkilinnased - 1,5 spl.
• Rukkijuuretis – 250 ml.
• Vesi - 420 ml.
• Sool - 1 tl.
• Granuleeritud suhkur - 1 spl.
• Taimeõli - 1 spl.
• Köömned - vabatahtlik.
• Koriandri seemned - valikuline.

Küpsetusprotsess:

1. Valmistame ette rukkijuuretise. Ootame, kuni see saavutab oma tõusu haripunkti, ja tõstame selle leivamasina ämbrisse.
2. Sõelu starterisse 500 grammi jahu.
3. Lisage ka sool ja granuleeritud suhkur. Valage koheselt taimeõli ja 300 milliliitrit sooja vett.
4. Asetage kuiv rukkilinnased väikesesse mahukasse kaussi.
5. Täida koostisosa ülejäänud veega - 120 milliliitrit. See peab olema väga kuum. Sega hästi ja jäta 15 minutiks seisma.
6. Valage valmis linnased koos ülejäänud toodetega ämbrisse.
7. Lisa köömned ja koriandriseemned - vastavalt soovile ja maitsele.
8. Seadke küpsetusprogramm 4 tunniks.
9. Ootame helisignaali - pärast seda on leib valmis.
10. Võta valmis leib ahjust välja ja jahuta restil.
11. Borodino rukkileib valmib kodus leivamasinas. Tükelda ja naudi!

Rukkileib seemnetega leivamasinas

Leivamasinas seemnetega rukkileib on suurepärane kulinaarne idee teie kodusele toidulauale. See looduslik toode on palju maitsvam ja tervislikum kui poest ostetud must leib. Valmistage meie retsepti järgi maitsvaid küpsetisi ja serveerige oma lemmikroogade lisandina.

Küpsetusaeg - 5 tundi 20 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 900 gr.

Koostis:

• Rukkijahu - 100 gr.
• Täisterajahu - 100 gr.
• Rukkijuuretis - 200 gr.
• Vesi - 200 ml.
• nisujahu 1. klass – 200 gr.
• Linaseemned - 1 spl.
• kõrvitsaseemned - 2 spl.
• Sool - 1 tl.
• Taimeõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Asetage paks rukkijuuretis leivamasina toidunõusse.
2. Lisa siia vajalik kogus sooja vett. Optimaalne vedeliku temperatuur on 36 kraadi.
3. Järgmisena alustame kuivade toodete mahalaadimist. Sõelu nisujahu ämbrisse.
4. Lisa nisujahule rukki- ja täisterajahu.
5. Valmistage seemned ja sool. Meie koostisosade loetelus on kõrvitsa- ja linaseemned. Saate valida oma maitse järgi, näiteks lisada päevalilleseemneid.
6. Asetage sool ja seemned leivaküpsetaja ämbrisse.
7. Valage taimeõli ja lülitage leivamasin sisse. Soovitatav on kasutada programmi, mis kestab vähemalt viis tundi. See on tingitud asjaolust, et kasutame juuretist. See võtab kauem aega kui pärm.
8. Leivamasinas seemnetega rukkileib on valmis. Lase jahtuda ja proovi!