Klassikaline salat "Granaatõuna käevõru"

Granaatõuna käevõru salat on atraktiivne ja kõhtu täitev eelroog, mis on suurepärane maiuspala igal üritusel. Salatil on erinevaid tõlgendusi, kuid põhitoode on granaatõun. See pühade suupiste maitseb hämmastavalt. Kihilist salatit pole keerulisem valmistada kui mis tahes muud. Köögivilju ja liha saab küpsetada igaüks.

Klassikaline salat “Granaatõuna käevõru” kanaga

Klassikaline “Granaatõuna käevõru” salat kanaga on külm eelroog, mida serveeritakse peamiselt pühade ja pidupäevade puhul. Salat nõuab lihtsaid koostisosi, neid eelnevalt küpsetades säästate oluliselt aega erksa ja toitva suupiste valmistamisel.

1. 
   Kuidas valmistada "Granaatõuna käevõru" salatit klassikalise retsepti järgi kanaga? Valmistame tooted ette. Eelmisel päeval pane kana keema. Sel juhul jalg.
2. 
   Pese porgandid ja kartulid hästi. Pange veega kastrulisse ja asetage tulele. Pärast keetmist vähendage kuumust mõõdukaks. Küpseta kolmandiku tunni jooksul. Pärast valmisoleku kontrollimist tühjendage vesi ja jahutage köögiviljad.
3. 
   Aseta pestud peet külma veega pannile. Pange tulele, keetke ja vähendage kuumust. Küpseta peeti 1 tund. Tühjendage vesi ja jahutage köögivili.
4. 
   Koorige sibul, loputage ja tükeldage kuubikuteks.
5. 
   Vabastame granaatõunaseemned koorest ja vaheseintest.
6. 
   Eemaldame kanaliha nahalt ja kontidest. Lõika hallatavateks tükkideks.
7. 
   Kuumutage praepann taimeõliga. Lisa kana ja prae segades 4 minutit. Soola ja sega. Eemalda pannilt.
8. 
   Lisage kuumale praepannile taimeõli. Lisa sibul ja prae segades 3 minutit.
9. 
   Lülitage pann tulelt välja, lisage liha sibulale ja segage koostisosad.
10. 
    Eemalda porgandilt nahk ja lõika kuubikuteks.
11. 
    Kordame samu samme peediga.
12. 
    Koori kartulid ja tükelda samamoodi nagu teised köögiviljad.
13. 
    Võtke roog ja asetage klaas keskele. Selle ümber moodustame kartulikihi.
14. 
    Leota ohtralt majoneesiga.
15. 
    Laota porgandikiht ja määri majoneesiga.
16. 
    Jaotage kana sibulaga ja leotage kastmes.
17. 
    Lisa peet ja kata majoneesiga.
18. 
    Puista salat ühtlaselt üle granaatõunaseemnetega. Aseta salat mitmeks tunniks külmkappi.
19. 
    Võtame suupiste välja ja eemaldame klaasi ettevaatlikult. Kaunista salat petersellilehtede või muude ürtidega. Salat “Granaatõuna käevõru” on valmis! Head isu!

“Granaatõuna käevõru” salat suitsukana ja kreeka pähklitega

Granaatõuna käevõru salat suitsukana ja kreeka pähklitega näeb välja vapustav ja maitseb hämmastavalt. Suitsukana annab salatile huvitava külje ja säästab aega lihatoote küpsetamisel. “Granaatkäevõru” sobib suurepäraselt pidulikeks sündmusteks.

Söögitegemise aeg – 8 h 00 min.

Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit

Portsjonid – 8

Koostis:

• Suitsutatud kana - 200 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Kreeka pähklid - maitse järgi.
• Keedetud peet - 2-3 tk.
• Keedetud porgandid - 1-2 tk.
• Granaatõun - 1 tk.
• Keedukartul - 3-4 tk.
• Kana munad - 2-3 tk.
• Taimeõli - 30 ml.
• Majonees - 200 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Rohelised - valikuline.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Õhtul keeda pestud kartul, porgand ja peet, samuti munad. Pärast sibula koorimist loputage ja tükeldage. Marineerige oma äranägemise järgi äädika või sidrunimahlaga.

Etapp 2. Eemalda porganditelt nahk ja riivi need jämedale riivile.

Samm 3. Eemaldage kartulitelt nahk ja riivige need ka jämedale riivile.

Samm 4. Korrake samu samme keedetud peediga.

5. samm Koorige granaatõun, vabastades seemned.

Etapp 6. Koori keedetud munad ja tükelda kuubikuteks.

Etapp 7. Sorteerime kreeka pähklid kestadest ja vaheseintest. Haki noa või taignarulliga.

Etapp 8. Kuumutage praepann taimeõliga. Viska sisse sibul. Pruunista 3 minutit segades. Eemaldage kuumusest ja jahutage.

Samm 9. Eemaldage suitsukana luudest ja nahast ning lõigake kuubikuteks.

Samm 10. Asetage klaas tassi keskele. Lisa kartulid, sool ja määri majoneesiga.

Samm 11. Jaotage pool peedist. Soola ja leota Provence'is.Puista peale hakitud kreeka pähkleid. Jaotage porgandid laiali. Soola ja määri majoneesiga. Lisa pool suitsukanast. Leota kastmega. Jaotage praetud sibulad. Puista peale keedetud munad. Soola ja leota majoneesiga.

Samm 12. Asetage suitsukana teine ​​osa ja määrige majoneesiga. Jaotage ülejäänud peet laiali. Soola ja leota kastmes. Kaunista granaatõunaseemnetega. Aseta ööseks külmkappi.

Samm 13. Pärast jahutamist võtke klaas välja. Kaunista roheliste lehtedega ja serveeri. Head isu!

“Granaatõuna käevõru” veiselihaga

Veiselihaga "Granaatõuna käevõru" on paisutatud roog, mida kõik teie peo külalised hindavad. Salat osutub mahlakaks ja õrnaks. Eelroog on üsna lihtne valmistada. Isegi neil, kes valmistavad salatit esimest korda, ei teki raskusi. Igaüks võib köögivilju keeta või küpsetada. Veiseliha on ka lihtne küpsetada. Kuid ettevalmistusprotsess võtab veidi aega.

Söögitegemise aeg – 3 tundi 00 minutit

Söögitegemise aeg - 30 min.

Portsjonid – 8

Koostis:

• Keedetud veiseliha - 300 gr.
• kõva juust - 100 gr.
• Peet - 1 tk.
• Porgand - 2 tk.
• Granaatõun - 1 tk.
• Kartul - 4 tk.
• Kana munad - 2 tk.
• majonees - 250-300 gr.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pärast liha puhastamist ja loputamist langetage see pannile. Vett kallama. Pärast keetmist eemalda vaht ja lisa sool. Vähendage leeki ja küpseta veiseliha pehmeks, 1-1,5 tundi. Jahuta keedetud liha.

2. samm. Asetage hästi pestud köögiviljad veepannile. Asetage see tulele. Pärast keetmist ja kaanega katmist vähendage leeki. Keeda kartulit ja porgandit 25 minutit, peeti umbes tund. Jahuta keedetud köögiviljad ja eemalda koor. Köögivilju saate küpsetada ahjus või mikrolaineahjus.

3. samm.Lase suured munad keema. Kastke jäävette ja eemaldage kest.

Samm 4. Riivi peet jämedale riivile.

Samm 5. Samamoodi riivi porgandid.

Samm 6. Korrake juustuga.

Samm 7. Lõika veiseliha kuubikuteks.

Samm 8. Jahvata munad jämedale riivile.

Samm 9. Hõõruge kartuleid samal viisil.

Samm 10. Haki kreeka pähklid väikesteks tükkideks.

Samm 11. Vabastage granaatõunaseemned kiledest. Asetage klaas tasasele alusele. Lisa kartulid ja immuta majoneesiga. Asetage porgandid ja veiseliha. Määri kihtide vahele majoneesiga. Jaotage pähklid ja juust, leotage kastmes.

Samm 12. Puista üle munadega. Peale majoneesiga määrimist lisa veiseliha. Leota Provence'is. Jaotage peedid laiali ja määrige kastmega. Puista ohtralt granaatõunaseemneid. Aseta 4 tunniks külmkappi. Pärast stabiliseerimist eemaldage klaas. Head isu!

Salat “Granaatõuna käevõru” ploomidega

Salat "Granaatõuna käevõru" ploomidega on valik, mis ei tekita selle rakendamisel raskusi. Eelroog näeb välja võimalikult atraktiivne ja isuäratav. Salati kokkupanek võtab veidi aega, kui kanafilee ja köögiviljad on eelnevalt keedetud. Kui tulemas on mõni tähtis sündmus, siis arvesta sellega.

Söögitegemise aeg – 45 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 6

Koostis:

• Kanafilee - 300 gr.
• ploomid - 50 gr.
• Kreeka pähklid - 50 gr.
• Keskmine peet - 2 tk.
• Porgand - 2 tk.
• Granaatõun - 1 tk.
• Suured kartulid - 3 tk.
• Kana munad - 2 tk.
• Hapukoor - 150 gr.
• Majonees - 150 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - 1 spl.
• Küüslauk/granuleeritud küüslauk – valikuline.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Keeda kanafilee soolaga maitsestatud vees.Keeda 3 kartulit kastrulis või mikrolaineahjus. Jahuta, koori ja riivi või lõika kuubikuteks. Sama teeme keedetud munadega. Keeda need soolaga maitsestatud vees kõvaks. Valige munad C0-C1. Vaja läheb 3-4 väikest muna.

2. samm. Peske ploomid ja aurutage keeva veega. Laske seista, kuni kõvad kuivatatud puuviljad pehmenevad. Keeda porgand ja peet. Parem on seda eelnevalt teha. Pärast jahtunud juurviljade ja mugulate koorimist riivi köögiviljad keskmise või jämeda riiviga.

3. samm. Olles hoolikalt uurinud kreeka pähkleid hulkuvate prahi suhtes, tükeldage need väiksemateks tükkideks ja kombineerige peediga. Maitsesta soolaga ja sega läbi. Jahtunud lind jaota väikesteks kuubikuteks. Sool ja pipar. Kombineerime komponendid, aktiivselt segades.

Etapp 4. Immutamiseks valmista kaste, segades 150 grammi hapukoort ja majoneesi. Sool ja pipar. Maitsesta vastavalt soovile värske või granuleeritud küüslauguga. Sega kaste. Saab hakkama ka lihtsalt majoneesiga. Valime hea kvaliteediga Provencal või kasutame omatehtud kastet.

Samm 5. Asetage klaas kauni nõude keskele ja määrige poolenisti taimeõliga, et oleks lihtsam pärast kokkupanemist eemaldada. Kuivatage ploomid ja tükeldage peeneks. Asetage kartulid ja leotage neid kastmes. Jaotage kana laiali. Pärast kihi leotamist kastmega jagage ploomid laiali. Puista peale riivitud munad.

Etapp 6. Peale kastmega katmist lisa porgandid. Pärast kastmes leotamist lisa peet ja pähklid. Kata kastmega. Vabastame granaatõunaseemned koorest ja vaheseintest. Kaunistame maitsva salati. Me eemaldame klaasi, et mitte kahjustada pidulikku suupistet.

7. samm Kaunista “Granaatõuna käevõru” mikrorohelistega.Esitame selle pidulikule lauale. Head isu!

Salat “Granaatõuna käevõru” peediga

Peediga salat “Granaatõunakäevõru” näeb särav välja ja osutub kirjeldamatult maitsev. Olles kord valmistanud piduliku eelroa, kaunistab see kõiki pidusid ja olulisi olulisi sündmusi. Salati valmistamine ei võta nii palju aega, kui tundub. Olles eelnevalt ette valmistanud vajalikud koostisosad, pannakse salat lihtsalt kokku.

Söögitegemise aeg – 2 tundi 00 minutit

Söögitegemise aeg – 1 tund 00 min.

Portsjonid – 6

Koostis:

• Kanafilee/kalkunifilee – 300 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Kreeka pähklid - 2 spl.
• Peet - 2 tk.
• Porgand - 2 tk.
• Granaatõun - 1 tk.
• Kartul - 2 tk.
• Kana munad - 3 tk.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Majonees - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Koguge koostisosad kokku. Pärast juurviljade, mugulate ja munade loputamist asetage need pliidile küpsema. Kuumuta keemiseni, vähenda leeki. Jahuta keedetud koostisained ning eemalda koor ja kest. Küpseta kana või kalkunit, lisades vette soola.

Etapp 2. Pärast sibula koorimist lõigake kuubikuteks. Viska taimeõliga kuumale pannile ja prae kuldpruuniks. Pärast seda tõsta taldrikule ja jahuta.

Samm 3. Pärast linnu jahutamist lõika vastavalt soovile. Oma äranägemise järgi asendame filee reie viljaliha, veiseliha, keele või suitsukanaga. Jahvatage porgandid, peet, kartul ja munad jämeda riiviga.

4. samm. Asetage klaas suure läbimõõduga plaadi keskele.

5. samm. Asetage selle ümber riivitud kartulid. Soola ja kiht kastmega. Kasutame kvaliteetset ostetud majoneesi või valmistame ise. Kastme võib teha vastavalt soovile munaga või lahjaks.

6. samm.Asetage keedetud kana, mis on kaetud Provence'iga.

Samm 7. Asetage praetud sibulad kanale.

Samm 8. Lisa riivitud porgand. Soola ja kata kastmega.

Samm 9. Puista peale riivitud mune ja vala peale õhuke kiht majoneesi. Puista peale hakitud pähklid.

Samm 10. Laotage riivitud peet ja kiht Provence'iga.

Samm 11. Pärast granaatõuna lõikamist võta seemned välja ja puista salatile. Lase heledal salatil haududa ja pane külmkappi. Me võtame klaasi välja. Kaunista roheliste okstega. Head isu!

"Granaatõuna käevõru" õunaga

Õunaga “Granaatõuna käevõru” on mahlane unikaalse vimkaga suupiste. Isegi teismeline oskab valmistada kihilist salatit. Kes on ajaliselt piiratud, võib köögivilju osta juba küpsetatult. Retsepti jaoks keedetakse kanafilee, kuid võite võtta valmis suitsutoote või hoolitseda eelnevalt ja küpsetada lind eelmisel päeval.

Söögitegemise aeg – 2 tundi 00 minutit

Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit

Portsjonid – 8

Koostis:

• Kanafilee - 300 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Kreeka pähklid - 60 gr.
• Õun - 1 tk.
• Porgand - 2 tk.
• granaatõun - 0,5 tk.
• Kartul - 3 tk.
• Suured kanamunad - 2 tk.
• Sidrunimahl - 20 ml.
• Majonees - 150 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Rohelus - kaunistuseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Loputage köögiviljad. Küpseta kotis mikrolaineahjus või keeda kastrulis. Pärast köögiviljade keetmist jahutage puuviljad ja eemaldage koored. Kolm kartulit ja porgandit jämedale riivile.

Samm 2. Vala kraani all kanafilee peale. Asetage veega kastrulisse. Asetage see pliidile ja oodake, kuni see keeb. Vähendage kuumust ja keetke kolmandik tundi. Kui see on jahtunud, haki peeneks.

3. samm. Pärast munade kõvaks keetmist jahutage need jäävees ja eemaldage koored. Jahvata munad suure auguga riiviga.

4. samm.Pärast sibula koorimist haki see peeneks. Prae taimeõlis kergelt pruuniks.

Samm 5. Pärast pähklite kontrollimist, et veenduda, et neil pole kestasid, praadige neid kuival pannil. Jahvatage mis tahes mugaval viisil. Peseme õunad, eemaldame kojamehega koore ja riivime jämedalt. Vala peale tsitruseliste mahl.

6. samm. Asetage klaas tasasele tassile keskele. Esimese kihina aseta kartulid. Peale majoneesis leotamist lisa riivitud porgand. Korrates majoneesi leotamist, jaotage tükeldatud kana. Laota kiht majoneesiga.

Samm 7. Jaotage praetud sibulad. Puista peale riivitud munad ja hakitud pähklid. Moodustame õunakihi ja leotame seda majoneesiga. Pärast granaatõuna membraanidest vabastamist puista salati ülaosa teradega. Aseta roog külmkappi.

Samm 8. Eemaldage leotatud salat külmkapist ja eemaldage ettevaatlikult klaas. Puista peale petersellilehed. Head isu!

“Granaatõuna käevõru” ilma peeti lisamata

“Granaatõuna käevõru” ilma peeti lisamata on suurepärane võimalus uusaastalauale, kui traditsiooniline “Olivier” ja “Heeringas kasuka all” on juba igavad. Kihiline maius näeb pidulikult atraktiivne välja. Salati valmistamisel ei teki raskusi. Iga koduperenaine saab retsepti meisterdada.

Söögitegemise aeg - 1 tund 30 minutit

Söögitegemise aeg – 40 min.

Portsjonid – 12

Koostis:

• Kana liha (filee, koib) - 600 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Kreeka pähklid - 200 gr.
• Porgand - 1 tk.
• granaatõunaseemned - 150 gr.
• Kartul - 2 tk.
• Kana munad - 2 tk.
• Majonees - 200 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Rohelus - kaunistuseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage tooted ette.

Etapp 2. Pärast linnu pesemist asetage see pannile ja täitke see veega. Asetage see gaasile ja oodake, kuni vesi keeb. Pärast soolamist eemaldage vaht. Vähendage leeki ja küpseta 25 minutit.Jahuta lind.

Samm 3. Pese kartulid ja porgandid. Asetage veega kastrulisse. Paigaldage põletile. Olles märganud aktiivset möllu, vähendame kütmist miinimumini. Küpseta 25 minutit. Lase jahtuda.

Samm 4. Pärast munade loputamist keetke need kõvaks. Pange külma vette ja eemaldage seejärel kest.

Samm 5. Pärast kartulite koorimist riivige need jämedalt.

Samm 6. Korrake samu samme porganditega.

Etapp 7. Koori ja tükelda sibul.

8. samm Eemaldage kanaliha nahalt ja luudelt. Jagage kiududeks või lõigake.

Samm 9. Me eemaldame kreeka pähklitest kestad ja vaheseinad. Jaga osadeks ja kuivata kuival praepannil.

10. samm Puhastage granaatõunaseemnete membraanid.

Samm 11. Haki kooritud munad peeneks.

Samm 12. Asetage klaas tassile. Vormi kana kiht. Soola veidi. Kata majoneesiga. Puista peale hakitud sibul. Kartulikihi valmistamine. Määri majoneesiga.

Samm 13. Jaotage porgandid laiali, lisage sool ja valage neile majonees.

Samm 14. Puista peale hakitud pähkleid ja mune. Leota Provence'is.

Samm 15. Kaunista granaatõunaseemnetega kogu pind. Tõsta 4 tunniks leotamiseks külmkappi.

Samm 16. Võtke klaas välja. Kaunista tilliokstega. Head isu!

Salat “Granaatõuna käevõru” juustuga

Juustuga salatil “Granaatõuna käevõru” pole mitte ainult muljetavaldav esitus, vaid ka meeldejääv maitse. See õrn eelroog on suurepärane võimalus pühadeks. Selle lihtsa retsepti rakendamine võtab veidi aega. Saate valmistada toitu õhtul, et mitte raisata aega kokkupanemise ajal.

Söögitegemise aeg – 2 tundi 00 minutit

Söögitegemise aeg – 40 min.

Portsjonid – 8

Koostis:

• Keedetud keel - 300 gr.
• Sibul - 1 tk.
• kõva juust - 50 gr.
• Peet - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Granaatõun - 1 tk.
• Kartul - 2 tk.
• Kana munad - 2 tk.
• Majonees - 200 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Rohelus - kaunistuseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pärast keele pesemist asetage see veepannile. Pärast aktiivse käärimise ootamist eemaldage vaht lusikaga. Vähendage leeki ja jätkake küpsetamist. See võtab aega 2-2,5 tundi. Jahutage keedetud toodet, kastes selle jäävette.

Etapp 2. Pärast keele puhastamist lõigake see kuubikuteks.

3. samm. Pärast kartulite kraani all pesemist küpseta neid koorega 20 minutit. Pärast jahutamist ja koore eemaldamist riivi jämedalt.

Samm 4. Teeme sama porgandiga.

Samm 5. Korrake samu samme peediga. Peetide küpsetamiseks kulub umbes tund.

6. samm. Pärast munade kõvaks keetmist asetage need külma vette. Peale koorimist riivi jämedale riivile.

Samm 7. Riivi juust jämedalt.

Samm 8. Haki kooritud sibul kuubikuteks.

Etapp 9. Pärast granaatõuna tükkideks lõikamist vabastame terad vaheseintest.

Samm 10. Asetage ümberpööratud klaas tasase nõude keskele. Jaotage riivitud kartul. Pärast majoneesis leotamist ajage keel laiali ja puistake sibulaga.

Samm 11. Pärast Provençal'iga määrimist puista üle hakitud munadega. Lao kiht kastmega. Lisa majoneesiga leotatud porgandid. Puista peale juust ja vala kergelt peale kaste. Jaotage peet laiali.

12. samm. Puista üle granaatõunaseemnetega ja lase leotada, 4 tundi külmkapis.

Samm 13. Eemaldage klaas keeratava liigutusega. Asetage peterselli oksake, eemaldades kõva varre. Head isu!

“Granaatõuna käevõru” marineeritud sibulaga

Marineeritud sibulaga "Granaatõuna käevõru" on eelroog, mis valmib varasematest valikutest kiiremini. Kartuli võimalikult kiireks küpsetamiseks võite kasutada mikrolaineahju. Kes ei kiirusta, keeda kartulid tavalisel viisil.Salat saab tänu krõbedale sibulale uskumatult maitsev.

Söögitegemise aeg – 3 tundi 00 minutit

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 6

Koostis:

• Suitsutatud kanarind - 1 tk.
• Keskmine sibul - 3 tk.
• Granaatõun - 3 tk.
• Keskmised kartulid - 6 tk.
• Kana munad - 7 tk.
• Majonees - 200 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Granuleeritud suhkur - 1 spl.
• Äädikas - 1 spl.
• Virsikud/nektariinid – kaunistuseks.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Toidu kogumine. Eelmisel päeval keeda kõvaks keedetud munad ja jakkkartulid. Pärast keedetud toodete jahutamist eemaldage koor ja kest. Puhastame pirnid.

Samm 2. Tükelda kooritud sibul. Soola ja puista granuleeritud suhkruga. Pärast segamist vala juurde äädikas ja lase 15 minutit marineerida.

3. samm Eemaldage suitsukana rinnatükk nahalt ja kontidest. Lõika kuubikuteks ja vormi tasasele taldrikule rõngas. Mugavuse huvides asetage keskele klaas.

Samm 4. Vala peale majonees, pigista välja marineeritud sibul ja puista sellega kana.

Samm 5. Riivi keedetud kartulid jämedalt ja jaota need järgmise kihina. Soola maitse järgi.

Samm 6. Kiht majoneesiga. Jahvata munad.

Samm 7. Vormi munakiht.

Samm 8. Katke majoneesiga. Puhastame granaatõuna, eemaldame vaheseinad ja kiled.

Samm 9. Puista salat granaatõunaseemnetega. Laske sellel leotada, asetage see külmkappi ja hoidke seda seal mitu tundi.

Samm 10. Kaunista vastavalt oma soovile. Kaunistuseks kasutan kooritud nektariine. Head isu!

“Granaatõuna käevõru” kana ja seentega

"Granaatõuna käevõru" kana ja seentega on pühade šikk kaunistus. Särav eelroog osutub õrnaks ja rahuldab hästi nälga. Kui teil on mõni üritus tulemas, peaksite kindlasti retsepti kasutama.Kõik, kes maiust maitsevad, jäävad rahule ja kõhu täis.

Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit

Söögitegemise aeg – 40 min.

Portsjonid – 8

Koostis:

• Kanafilee - 200 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Kreeka pähklid - 30 gr.
• Peet - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Granaatõun - 1 tk.
• Kartul - 2 tk.
• Kana munad - 2 tk.
• Šampinjonid - 200 gr.
• majonees - 180 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Rohelus - kaunistuseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pärast šampinjonide puhastamist või loputamist tükeldage need juhuslikult. Pärast sibula koorimist tükeldage see kuubikuteks. Kuumuta pann ja lisa seened, auruta niiskus välja. Valage sisse taimeõli. Pärast segamist lisa hakitud sibul. Prae sisu 5 minutit, aeg-ajalt segades. Maitsesta soola ja pipraga.

Etapp 2. Küpseta pestud juurvilju ja mugulaid ilma nahka koorimata. Pärast köögiviljade jahutamist koorige need ja riivige jämedalt. Keeda kõvaks keedetud munad ja kanafilee. Haki pestud rohelised. Lamedal tassil moodustame riivitud kartulitest rõnga, määrime majoneesiga, puistame üle ürtidega.

3. samm. Asetage riivitud peet ja katke Provence'iga. Pärast kanafilee jahutamist haki peeneks ja jaota järgmise kihina.

Etapp 4. Pipar ja leotage heldelt majoneesiga. Tõsta keedetud seened ja sibul salvrätikutele, et vabaneda liigsest õlist ja jääkniiskusest, mis pole jõudnud aurustuda. Kasutame poemajoneesi või isetehtud majoneesi.

Samm 5. Seejärel moodustame kanakihile seenekihi. Leota kastmega.

Samm 6. Puista seenekiht riivitud porgandiga. Maitsesta majoneesiga. Prae pähklid kuumal pannil ilma õlita läbi. Pärast jahutamist haki need võimalikult peeneks ja puista peale porgandid.

7. sammPeale munade koorimist ja jämedale riivile riivimist moodustame järgmise kihi. Leota kastmega. Iga toodet saab eraldi segada majoneesiga ja seejärel moodustada kihid. Nii leotab salat kiiremini.

Etapp 8. Kattes kilega nii, et salat ei satuks külmkapist tuleva lõhnaga küllastunud, asetame nõude mitmeks tunniks leotama. Poolitasime pestud granaatõuna keskele, eemaldame kiled ja eemaldame seemned. Puista salat granaatõunaga ja kaunista mikrorohelistega. Head isu!