Punase kapsa salat

Seda tüüpi kapsast valmistatud salat osutub mahlakaks ja väga maitsvaks. Sellele võid lisada majoneesi, äädikat, porgandit, õunu, kurki, maisi ja paljusid muid koostisosi. Tulemuseks on suurepärane eelroog või lisand. Seetõttu pakume teile selle salati valmistamiseks 8 võimalust.

Värske punase kapsa salat majoneesiga

Rebitud kapsas puistatakse üle suhkru ja soolaga ning sõtkutakse kätega läbi. Järgmisena lisatakse sidrunimahl, taimeõli ja majonees, misjärel kõik segatakse, salat kaetakse kilega ja jäetakse 1 tunniks toatemperatuurile. See osutub väga maitsvaks roaks.

1. 
   Kuidas teha punase kapsa salatit? Alustame kapsa valmistamisest.Loputame selle põhjalikult sooja jooksva vee all, seejärel kuivatame paberrätikul, tõstame lõikelauale ja lõikame õhukesteks ribadeks.
2. 
   Tõsta hakitud kapsas sügavasse anumasse, puista peale soola, granuleeritud suhkrut ja sõtku kõik kätega korralikult läbi, et kapsast mahl välja tuleks.
3. 
   Nüüd lisage sidrunimahl, taimeõli, majonees ja segage kõik hoolikalt, kasutades supilusikatäit.
4. 
   Järgmisena kata anum koos salatiga toidukile või sobiva suurusega kaanega ja lase tund aega toatemperatuuril seista.
5. 
   Nõutud aja möödudes sega salat uuesti läbi, tõsta taldrikutele ja serveeri liharoogade lisandina või eelroana. Head isu!

Lihtne punase kapsa salat äädikaga

Tükeldatud porgand ja sibul lisatakse hakitud kapsale. Järgmiseks maitsestatakse kõike oliiviõli, veiniäädika, suhkru, soola kastmega ja kõik segatakse korralikult läbi. Valmis salat pannakse taldrikutele ja serveeritakse lauale.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Söögitegemise aeg: 15 minutit.

Portsjonid - 3.

Koostis:

• Punane kapsas - 300 gr.
• Porgand - 1 tk.
• Punane sibul - 0,5 tk.
• Oliiviõli - 1 tl.
• Veiniäädikas - 1 spl.
• Sool - 1 näputäis.
• Granuleeritud suhkur - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Esmalt loputage kapsas põhjalikult jooksva vee all, seejärel kuivatage see paberrätikul, tükeldage see noaga ja asetage sügavasse anumasse.

Etapp 2. Koori porgandid, loputa hästi, riivi jämedale riivile ja aseta koos kapsaga nõusse.

Samm 3. Koori punane sibul, lõika õhukesteks poolrõngasteks ja lisa ülejäänud köögiviljadele.

Samm 4. Nüüd valmista salatikaste.Valage väikesesse anumasse oliiviõli, lisage sellele veiniäädikas, granuleeritud suhkur ja sool. Sega kõik lusikaga korralikult läbi.

Samm 5. Vala saadud kaste köögiviljadele, sega kõik korralikult läbi, tõsta taldrikutele ja serveeri põhiroa või eelroa lisandina. Head isu!

Maitsev ja tervislik punase kapsa ja porgandi salat

Rebitud kapsale lisatakse hakitud porgand, vorst, roheline sibul ja prantsuse sinep. Järgmisena maitsestatakse kõike oliiviõliga, segatakse põhjalikult, asetatakse taldrikutele ja serveeritakse eelroana.

Söögitegemise aeg: 10 min.

Söögitegemise aeg: 10 min.

Portsjonid - 3.

Koostis:

• Punane kapsas - 300 gr.
• Sool - 1 näputäis.
• Porgand - 1 tk.
• Vorst - 100 gr.
• Roheline sibul - 1 kamp.
• Prantsuse sinep - 1 spl.
• Oliiviõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Esmalt loputage punast kapsast põhjalikult jooksva vee all, seejärel eemaldage sellelt paar ülemist lehte ja tükeldage see terava noaga. Järgmisena purustage see oma kätega ja viige sügavasse anumasse.

Etapp 2. Koori porgandid, loputa jooksva vee all, riivi jämedale riivile ja lisa kapsale. Soovi korral võid kasutada ka korea porgandit.

Samm 3. Lõika suitsuvorst pikkadeks ribadeks ja aseta koos köögiviljadega anumasse.

Samm 4. Peske rohelised sibulad hästi jooksva vee all, kuivatage paberrätikul, tükeldage peeneks ja asetage koos ülejäänud koostisosadega nõusse.

Samm 5. Nüüd lisa sinepiseemned ja maitsesta oliiviõliga.

6. samm.Viimasena sega salat korralikult läbi, tõsta taldrikutele ja serveeri pearoa eelroana või lisandina. Head isu!

Värske punase kapsa salat võiga

Viilutatud kurgid, punane kapsas, porgand ja sibul pannakse sügavasse anumasse. Järgmisena lisatakse sidrunimahl, taimeõli, sool, till, kõik segatakse hästi ja valmis salat serveeritakse lauale.

Söögitegemise aeg: 10 min.

Söögitegemise aeg: 10 min.

Portsjonid - 4.

Koostis:

• Punane kapsas - 300-350 gr.
• Värsked kurgid - 200 gr.
• Porgand - 70 gr.
• Sibul - 50 gr.
• Till - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Sidrun - ½ tk.
• Taimeõli - 50 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pese kurgid põhjalikult jooksva vee all, kuivata paberrätikul, lõika pooleks ja lõika õhukesteks viiludeks.

Etapp 2. Peseme ka punase kapsa hästi, eemaldame pealmised lehed ja hakime noaga peeneks.

Samm 3. Koori porgandid, loputa ja riivi keskmisel või peenel riivil.

4. samm Koorige sibulad ja lõigake väikesteks tükkideks.

Samm 5. Nüüd pane kõik köögiviljad sügavasse anumasse ja piserda kõike poole sidruni mahlaga.

Etapp 6. Järgmisena lisa salatile maitse järgi hakitud till ja sool, seejärel maitsesta taimeõliga ja sega korralikult läbi. Panime kõik salatikaussi ja serveerime eelroa või lemmikpearoa lisandina. Head isu!

Samm-sammult retsept punase kapsa salat õunaga

Lisa hakitud kapsale sool, õun, küüslauk, roheline sibul, till ja sega kõik läbi.Järgmisena valatakse salatile veiniäädika ja oliiviõli kaste, segatakse uuesti ja serveeritakse eelroana või lisandina.

Söögitegemise aeg: 10 min.

Söögitegemise aeg: 10 min.

Portsjonid - 4.

Koostis:

• Punane kapsas - ¼ pead.
• Hapu õun - 1 tk.
• Küüslauk - 1 nelk.
• Roheline sibul - 1 kamp.
• Tilli rohelised - 1 kamp.
• Sool - maitse järgi.
• Oliiviõli - 3 spl.
• Veiniäädikas - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Esmalt loputage punane kapsas põhjalikult jooksva vee all, seejärel kuivatage see paberrätikul ja lõigake õhukesteks ribadeks. Seejärel viige see eraldi anumasse, lisage soola ja segage kätega, kergelt pigistades. Peaasi, et mitte liiga kõvasti teha, et mahla ei tuleks.

Samm 2. Pese õun hästi jooksva vee all, koori, lõika südamik välja ja riivi jämedale riivile.

Samm 3. Koori küüslauk ja tükelda noaga või riivi peenele riivile.

Samm 4. Haki roheline sibul ja till peeneks.

Samm 5. Nüüd pane kõik tükeldatud koostisosad kapsaga anumasse ja sega korralikult läbi.

Etapp 6. Sega eraldi anumas oliiviõli veiniäädikaga ja maitsesta salat saadud kastmega.

Samm 7. Sega kõik uuesti korralikult läbi ja serveeri lauale eelroa või pearoa lisandina väga maitsev köögiviljasalat. Head isu!

Salat punase kapsa ja värske kurgiga

Rebitud kapsa juurde on lisatud hakitud kurk, sibul, porgand ja konservhernes. Seejärel lisatakse jahvatatud must pipar, salat maitsestatakse taimeõli ja äädikaga, segatakse korralikult läbi ja serveeritakse.

Söögitegemise aeg: 10 min.

Söögitegemise aeg: 10 min.

Portsjonid - 2.

Koostis:

• Punane kapsas - 200 gr.
• Konserveeritud rohelised herned - 3 spl.
• Porgand - 30 gr.
• Värske kurk - 100 gr.
• Sibul - 20 gr.
• Taimeõli - 2 spl.
• Äädikas - 1 tl.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Esmalt loputage kapsast põhjalikult jooksva vee all, kuivatage paberrätikul ja lõigake ribadeks.

Etapp 2. Lõikame ka pestud kurgi ribadeks ja asetame kapsaga samasse anumasse. Koorige sibulad, lõigake veerand rõngasteks ja lisage need ülejäänud köögiviljadele.

Samm 3. Pese porgandid hästi, koori, riivi keskmisele riivile ja lisa kapsale, kurgile ja sibulale.

Samm 4. Kõige lõpus lisa konserveeritud rohelised herned, jahvatatud must pipar ning maitsesta siis taimeõli ja äädikaga.

Samm 5. Nüüd soola salat maitse järgi, sega kõik korralikult läbi, tõsta salatikaussi ja serveeri põhiroa eelroana või lisandina. Head isu!

Kuidas valmistada punase kapsa salatit küüslauguga?

Punasele kapsale lisatakse pressi läbi lastud küüslauk ja riivjuust, misjärel salatit määritakse oliiviõliga, puistatakse üle soola ja musta pipraga. Seejärel segatakse kõik läbi ja serveeritakse lauale. Selgub, et see on väga maitsev ja aromaatne salat.

Söögitegemise aeg: 10 min.

Söögitegemise aeg: 10 min.

Portsjonid - 1.

Koostis:

• Punane kapsas - 100 gr.
• kõva juust - 30 gr.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Oliiviõli - 3 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Esmalt valmistage punane kapsas.Loputame seda põhjalikult jooksva vee all, kuivatame paberrätikul, seejärel hakime terava noaga peeneks ja tõstame sügavasse anumasse.

Etapp 2. Koori kaks küüslauguküünt, aja läbi pressi ja lisa kapsale.

Samm 3. Järgmisena lisage 30 grammi riivitud kõva juustu.

Samm 4. Nüüd lisa salatile maitse järgi jahvatatud musta pipart ja soola, seejärel maitsesta kõik oliiviõliga ja sega lusikaga korralikult läbi.

Samm 5. Tõsta valmis salat salatikaussi ja serveeri eelroana või põhiroa lisandina. Head isu!

Maitsev punase kapsa salat maisiga

Punasele kapsale lisatakse konservmaisi, keedumuna, ürte ja küüslauku. Järgmisena puistatakse kõik üle soolaga, maitsestatakse hapukoorega ja segatakse korralikult läbi. Selgub, et see on väga maitsev ja rahuldav salat lõuna- või õhtusöögiks.

Söögitegemise aeg: 10 min.

Söögitegemise aeg: 10 min.

Portsjonid - 2.

Koostis:

• Punane kapsas - 100 gr.
• Konserveeritud mais - 2 spl.
• Keedetud muna - 1 tk.
• Rohelised - 1 spl.
• Hapukoor - 70 gr.
• Küüslauk - 1 nelk.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Kui teil pole keedetud muna, siis keetke see ja jahutage külmas vees. Järgmisena tegeleme kapsaga. Esmalt loputage see jooksva vee all, kuivatage paberrätikul, eemaldage pealmised lehed ja lõigake terava noa või muu vahendiga peeneks. Et see mahlasem oleks, puista peale näpuotsaga soola ja hõõru sõrmedega.

Etapp 2. Avage maisipurk, tühjendage kogu vedelik ja viige vajalik arv teri eraldi anumasse.

Samm 3. Koori küüslauk ja viiluta see õhukesteks ribadeks. Võite selle ka läbi pressi panna.

4.Pese rohelised hästi jaheda vee all, kuivata paberrätikul ja tükelda.

Samm 5. Koorige keedetud muna, hakige see noaga peeneks või riivige.

Samm 6. Nüüd saadame kõik valmistatud koostisosad sobivasse anumasse, maitsestame hapukoore või muu kastmega, segame hoolikalt ja serveerime pearoa lisandina. Head isu!