Talveks näppu limpsiv kurgisalat

Talveks näppu limpsiv kurgisalat on väga maitsev ja mitmekülgne eelroog koju või pühadelauale. Köögiviljasalatite mahlaseks ja isuäratavaks muutmiseks kasutage kümnest retseptist koosnevat tõestatud kulinaarset valikut koos samm-sammult fotode ja protsessi üksikasjaliku kirjeldusega.

Talveks näppu limpsiv kurgisalat sibulaga

Talveks näppu limpsitav kurgisalat sibulaga osutub uskumatult isuäratavaks ja maitserohkeks. See maius lisab teie kodu- või pühadelauale vaheldust. Serveeri kuumade roogade kõrvale või iseseisva vahepalana. Valmistamiseks kasutage tõestatud samm-sammult ideed.

1. 
   Talveks näppu limpsiva kurgisalati valmistamiseks mõõda välja vajalik kogus köögivilju.Pese kurgid hästi ja lõika õhukesteks viiludeks.
2. 
   Asetage kurgiviilud suurde sügavasse anumasse.
3. 
   Peseme ja kuivatame tilli, seejärel hakime noaga peeneks.
4. 
   Saadame rohelised kurkidele.
5. 
   Koorige sibulad ja loputage hästi. Seejärel haki peeneks ja lisa kurkidele.
6. 
   Täiendame preparaati soola, suhkru, äädika ja taimeõliga. Sega ja jäta 2 tunniks seisma, et mahl eralduks.
7. 
   Asetage maiused steriilsetesse purkidesse. Asetage need veevanni ja steriliseerige 30 minutit. Seejärel sulgege kaaned ja laske täielikult jahtuda.
8. 
   Näpulakkuv kurgisalat sibulaga on talveks valmis. Hoida jahedas kohas.

---

Näpulakkuv kurgisalat ilma steriliseerimiseta talveks

Ilma steriliseerimiseta näppu limpsiv kurgisalat talveks rõõmustab oma mahlakuse ja isuäratava välimusega. Selle maiusega mitmekesistate oma kodumenüüd. Salati pikaajaliseks säilitamiseks valmistamiseks kasutage tõestatud retsepti koos samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 2 tundi

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid – 3 l.

Koostis:

• Kurgid - 5 kg.
• Sibul - 1 kg.
• Suhkur - 5 spl.
• Sool - 2 spl.
• Äädikas 9% - 100 ml.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Talveks steriliseerimata näppu limpsiva kurgisalati valmistamiseks mõõda välja vajalik arv kurke. Loputame neid hästi vee all.

2. samm. Koori kareda või kollaseks muutunud koorega kurgid, jättes ülejäänud koore sisse. Lõika köögiviljad õhukesteks ringideks või poolringideks.

3. samm Koorige sibulad ja lõigake poolrõngasteks.

Samm 4. Sega suures kausis kurgid, sibulad, suhkur ja sool. Sega kõik korralikult läbi ja jäta 30-60 minutiks seisma.

5. samm.Seejärel asetage toorik pliidile, keetke ja keetke, kuni värvus muutub, seejärel valage lauaäädikas.

6. samm. Valage maius steriliseeritud purkidesse. Rulli kokku, keera tagurpidi, mässi sooja materjali sisse ja jäta täielikult jahtuma.

Samm 7. Ilma steriliseerimiseta näppu limpsiv kurgisalat on talveks valmis. Pange see ladustamiseks ära.

Korea kurgi salat talveks

Korea kurgi salat talveks on uskumatult mahlane, isuäratav ja rikkaliku maitsega eelroog teie kodu- või pühadelauale. Seda originaalset taimset maiust saab serveerida kuumade roogade lisandina. Võtke kindlasti teadmiseks meie tõestatud retsept.

Küpsetusaeg - 4 tundi 30 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid – 4,5 l.

Koostis:

• Kurgid - 3 kg.
• Porgand - 1 kg.
• Küüslauk - 1 pea.
• Maitseaine porgandite jaoks korea keeles - 0,5 pakki.
• Sool - 100 gr.
• Suhkur - 0,5 spl.
• Äädikas 9% - 200 ml.
• Taimeõli - 200 ml.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Korea kurgisalati talveks valmistamiseks valmistame ette vajalikud koostisosad.

2. samm. Koorige, peske porgandid ja ajage need läbi Korea porgandi riivi.

Samm 3. Pese kurgid ja lõika õhukesteks viiludeks.

4. samm Koorige küüslauk ja tükeldage nelk sobival viisil.

Samm 5. Asetage kõik köögiviljad sügavasse kaussi, katke need soola, suhkru, maitseainetega, valage üle taimeõli ja äädikaga.

Samm 6. Sega sisu hoolikalt.

Etapp 7. Jätke preparaat neljaks tunniks, et mahl väljuks. Selle aja jooksul segage sisu mitu korda.

Samm 8. Asetage maiused steriliseeritud purkidesse.

9. sammSteriliseerige täidetud anumad veevannis 10 minutit (pool liitrit) alates vee keemise hetkest. Seejärel rulli kokku ja lase täielikult jahtuda.

Samm 10. Korea kurgi salat on talveks valmis. Võtke see ladustamiseks ära.

Kurgisalat “Talvekuningas” talveks

Talveks mõeldud kurgisalat “Winter King” rõõmustab teid oma särava välimuse ja meeldejääva maitsega. See mahlane maius sobib ideaalselt kuumade lisanditega, liha- ja kalaroogadega. Pikaajalise ladustamise ettevalmistamiseks kasutage tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 2 tundi

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid – 2 l.

Koostis:

• kurgid - 2,5 kg.
• Sibul - 0,5 kg.
• Till - 1 hunnik.
• Suhkur - 2,5 spl.
• Sool - 1 spl.
• Musta pipraterad - 12 tk.
• Äädikas 9% - 50 ml.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Valmistame ette vajalikud koostisosad, et valmistada talveks “Talvekuninga” kurgisalatit. Loputame neid hästi vee all.

Etapp 2. Lõika kurgid ringidesse. Suuremad jagame pooleks.

Samm 3. Lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks.

4. samm. Kombineerige kurgid ja sibulad suures kastrulis. Lisa sool, suhkur ja maitseained. Sega läbi ja jäta pooleteiseks tunniks seisma.

Samm 5. Lisa sisu koos hakitud tilli ja lauaäädikaga. Sega.

Etapp 6. Asetage toorik pliidile, laske keema tõusta ja eemaldage kohe tulelt.

Samm 7. Valage maius steriliseeritud purkidesse, sulgege kaaned ja laske täielikult jahtuda.

8. samm. “Talvekuninga” kurgisalat on talveks valmis. Võtke see ladustamiseks ära.

Nezhinsky kurgi salat talveks

Talveks mõeldud kurgisalat “Nezhinsky” on lihtne ja maitsev preparaat, mis lisab kindlasti vaheldust teie kodusele toidulauale. See maius on huvitav külm eelroog kogu perele.Valmistamiseks kasutage meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 45 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid – 2 l.

Koostis:

4 pooleliitrise purgi jaoks:

• kurgid - 1,4 kg.
• Sibul - 0,7 kg.
• Till - 30 gr.
• Sool - 30 gr.
• Suhkur - 25 gr.
• Äädikas 9% - 100 ml.
• Loorberileht - maitse järgi.
• Musta pipraterad - maitse järgi.
• Magusad herned - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Nezhinsky kurgisalati talveks valmistamiseks leotage kurgid esmalt külmas vees. Pärast nende pesemist lõigake sabad ära. Lõika õhukesteks viiludeks.

Samm 2. Steriliseerige purgid ja pange vürtsid nimekirjast põhja.

3. samm. Asetage kurgiviilud kuni poole purgini.

4. samm. Laotage sibula poolrõngad.

Samm 5. Lisame siia ka veidi tilli.

6. samm Asetage ülejäänud kurgid kuni purgi ülaosani.

Samm 7. Valage igasse purki võrdselt suhkur ja sool.

8. samm. Valage igasse purki 25 ml äädikat.

Etapp 9. Keeda vesi ja täida sellega purkide sisu täielikult.

Samm 10. Katke kaanega ja laske 20 minutit tõmmata. Asetage valmistised suurde kastrulisse keeva veega ja asetage rätik põhjale. Steriliseerige keevas vees umbes 10 minutit.

Samm 11. Sulgege kaanedega, keerake tagurpidi ja jätke, kuni see täielikult jahtub.

Samm 12. Nezhinsky kurgi salat on talveks valmis. Võtke see ladustamiseks ära.

Näpulakkumise kurgi ja tomati salat

Näpulakkuv kurgi-tomati salat on maitsev ja lihtsalt valmistatav idee pikaajaliseks säilitamiseks. Selline maiuspala maitseb huvitavalt ja uskumatult isuäratavalt. Serveeri külma eelroana ja toiduvalmistamiseks võtke teadmiseks tõestatud samm-sammult retsept.

Küpsetusaeg - 2 tundi

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid – 4,5 l.

Koostis:

• Kurgid - 1 kg.
• Tomatid - 1 kg.
• Paprika - 0,5 kg.
• Porgand - 0,5 kg.
• Sibul - 1 kg.
• taimeõli - 400 ml.
• Äädikas 9% - 200 ml.
• Suhkur - 1 spl.
• Sool - 3 spl.
• Musta pipraterad - maitse järgi

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistame ette vajalikud ained näppu limpsiva kurgi-tomatisalati valmistamiseks. Koori ja pese köögiviljad.

Etapp 2. Lõika sibul poolrõngasteks.

Samm 3. Riivi porgandid jämedale riivile või lõika ribadeks.

Etapp 4. Lõika kurgid õhukesteks ringideks või poolringideks (olenevalt puuvilja suurusest).

Samm 5. Lõika tomatid viiludeks.

6. samm. Asetage kõik köögiviljad suurde kastrulisse. Sega.

Samm 7. Lisa siia sool, suhkur, vürtsid, taimeõli ja äädikas. Sega kõik uuesti läbi.

Samm 8. Asetage töödeldav detail pliidile. Keeda ja seejärel keeda umbes 40 minutit.

Samm 9. Steriliseerige purgid mis tahes mugaval meetodil ja keetke kaaned. Valage kuum maius purkidesse, sulgege need kaanega ja laske täielikult jahtuda.

Samm 10. Näpulakkumise kurgi-tomati salat on valmis. Võtke see ladustamiseks ära.

Kurgisalat sinepiga “Liksid näppe”

Kurgisalat näppu limpsatava sinepiga osutub üllatavalt isuäratavaks ja maitselt huvitavaks. See ettevalmistus täiendab teie kodu- või pühadelauda. Serveeri kuumade roogadega või eraldi eelroana. Valmistamiseks kasutage tõestatud samm-sammult ideed.

Küpsetusaeg - 4 tundi

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid – 3,5 l.

Koostis:

• kurgid - 1,5 kg.
• Sibul - 3 tk.
• Sinepiseemned - 2 spl.
• Sool - 50 gr.
• Kurkum - 1 tl.
• Suhkur - 300 gr.
• Õunaäädikas - 300 ml.
• Rohelised - 1 kamp.
• Kuum pipar - 1 tk.
• Paprika - 1 tl.
• Jahvatatud koriander - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistame ette vajalikud ained sinepiga näppu limpsiva kurgisalati valmistamiseks. Koori ja pese köögiviljad.

Etapp 2. Lõika kurgid õhukesteks ringideks.

Samm 3. Lõika kuum pipar õhukesteks rõngasteks.

Samm 4. Lõika sibul poolrõngasteks.

Samm 5. Asetage kõik ettevalmistatud köögiviljad sügavale pannile. Vala sool, sinep ja muud maitseained, lisa hakitud ürdid.

6. samm. Valage siia äädikas. Sega kõik korralikult läbi ja jäta kolmeks tunniks seisma, et mahl väljuks.

Samm 7. Mõne aja pärast eraldub köögiviljadest palju mahla. Panime tooriku tulele.

Etapp 8. Pärast keetmist küpseta umbes 7-10 minutit, et värv muutuks.

Samm 9. Valage maius steriliseeritud purkidesse. Rulli kokku, keera tagurpidi, mässi teki sisse ja jäta jahtuma.

Samm 10. Kurgisalat näppu limpsatava sinepiga on valmis. Võtke see ladustamiseks ära.

Kurgisalat talveks tomatipastaga

Talvine kurgisalat tomatipastaga rõõmustab teid oma isuäratava välimuse ja rikkaliku maitsega. Selline maius ei jäta kedagi ükskõikseks. Võib serveerida musta leiva või kuumade lisanditega. See eelroog sobib hästi ka liharoogade kõrvale.

Küpsetusaeg - 40 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 0,8 l.

Koostis:

• Kurgid - 500 gr.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Loorberileht - 1 tk.
• Musta pipraterad - 5 tk.
• Tomatipasta - 70 gr.
• Vesi - 300 ml.
• Sool - 15 gr.
• Suhkur - 25 gr.
• Sidrunhape - ¼ tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmista komponendid talveks tomatipastaga kurgisalati valmistamiseks. Peseme kurgid vee all, koorime küüslaugu.

2. samm. Steriliseerige purk ja asetage selle põhjale küüslauguküüned, loorberilehed ja mustad pipraterad.

Samm 3. Lõika kurgid ringidesse ja pane purki.

Etapp 4. Täida sisu keeva veega ja jäta 5 minutiks seisma. Seejärel tühjendage vesi ja korrake protseduuri veel üks kord.

Samm 5. Sega kastrulis tomatipasta, sool, suhkur, sidrunhape ja vesi. Sega ja keeda.

Samm 6. Vala tomatisegu kurkidele.

Samm 7. Sulgege kaas, keerake see tagurpidi, mähkige teki sisse ja jätke, kuni see täielikult jahtub.

Samm 8. Talvine kurgisalat tomatipastaga on valmis. Hoida jahedas kohas.

Kurgisalat talveks ürtide ja küüslauguga

Talveks mõeldud kurgisalat ürtide ja küüslauguga on uskumatult mahlane, isuäratav ja rikkaliku maitsega eelroog kodu- või pühadelauale. Huvitavat taimset maiust saab serveerida kuumade roogade lisandina. Võtke kindlasti teadmiseks.

Küpsetusaeg - 5 tundi

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid – 6 l.

Koostis:

• kurgid - 6 kg.
• Küüslauk - 1 spl.
• Rohelised - 1 kamp.
• Sool - 2 spl.
• Suhkur - 1 spl.
• Äädikas 9% - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Talveks ürtide ja küüslauguga kurgisalati valmistamiseks valmista ette vajalikud koostisosad. Pese kurgid hästi vee all. Kõigepealt võite neid külmas vees leotada. See muudab köögivilja krõbedamaks.

Samm 2. Lõika iga kurk risti kaheks osaks. Lõikasime iga osa ristipidi neljandikku.

3. samm Koorige küüslauk ja tükeldage see sobival viisil.

Samm 4. Kombineerige kurgid küüslauguga sügavas kausis. Lisa siia sool, suhkur ja lauaäädikas. Sega korralikult läbi.

5. samm. Lisa siia maitse järgi ürte.Võite kasutada tilli, peterselli, tüümiani või basiilikut.

Etapp 6. Jätke toorik 4-6 tunniks. Seejärel panime selle koos vabanenud marinaadiga steriilsetesse purkidesse. Steriliseerige täidetud purgid kastrulis, mille põhi on kaetud rätikuga, pärast vee keetmist 10 minutit. Rulli kokku, keera tagurpidi, kata tekiga ja jäta täielikult jahtuma.

Etapp 7. Talveks mõeldud kurgisalat ürtide ja küüslauguga on valmis. Saab ära panna hoiustamiseks.

Kurgisalat tšilliketšupiga

Kurgisalat tšilliketšupiga rõõmustab teid oma pikantsuse ja rikkaliku maitsega. See maius lisab teie kodu- või pühadelauale vaheldust. Serveeri kuumade roogade kõrvale või iseseisva vahepalana. Valmistamiseks kasutage tõestatud samm-sammult ideed.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 3 l.

Koostis:

• kurgid - 1,6 kg.
• Klassikaline ketšup - 100 gr.
• Tšilli ketšup - 100 gr.
• Sibul - 200 gr.
• Suhkur - 4 spl.
• Sool - 1 spl.
• Äädikas 9% - 100 ml.
• Vesi – 1,2 l.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Tšilliketšupiga kurgisalati valmistamiseks peske köögiviljad. Lõika kurgid ringideks või poolringideks. Asetage koostisosad sügavasse kaussi.

Etapp 2. Peseme purgid ja steriliseerime need mis tahes mugaval viisil. Keeda kaaned.

Etapp 3. Täida konteinerid köögiviljadega.

Samm 4. Sega kastrulis vesi kahte tüüpi ketšupi, soola, suhkru ja lauaäädikaga.

Samm 5. Keeda vürtsikas marinaad.

Samm 6. Vala sellele köögiviljad ja kata kaanedega.

Samm 7. Asetage tükid pannile, mille põhjas on rätik. Steriliseerige pärast 20-minutilist keetmist.

Samm 8. Eemaldage purgid ettevaatlikult veest, keerake kaaned peale, keerake tagurpidi ja laske täielikult jahtuda.

Samm 9. Kurgisalat tšilliketšupiga on valmis.Pange see ladustamiseks ära.