Talveks tomati ja pipra salat

Talveks mõeldud tomati- ja piprasalat on uskumatult särav ja isuäratav maiuspala kogu perele. Köögiviljapreparaat toimib suurepärase külma eelroana ja täiendab ka sooja lõunasööki. Pikaajaliseks säilitamiseks kasutage kulinaarset valikut kaheksast sõrmede lakkumise retseptist koos samm-sammult fotodega.

Talveks mõeldud tomati- ja paprikasalat “Langud näppe”

Talveks mõeldud tomati- ja paprikasalat “Lapud näppe” on isuäratav ja huvitava maitsega maius Sinu toidulauale. Preparaat rõõmustab teid oma särava välimuse ja toiteomadustega. Serveeri eraldiseisva suupistena või koos kuumade lõunaroogadega.

1. 
   Kuidas valmistada talveks tomati- ja paprika salatit? Valmistame ette vajalikud koostisosad.Pese ja koori köögiviljad.
2. 
   Lõika pipar poolrõngasteks ja aseta sügavale pannile.
3. 
   Saadame siia ka viiludeks lõigatud tomatid.
4. 
   Lisa köögiviljadele hakitud sibul. Saate selle neljandikku lõigata.
5. 
   Segage sisu.
6. 
   Lisage segule hakitud rohelised. Sega kõik uuesti korralikult läbi.
7. 
   Aseta iga steriliseeritud purgi põhja kaks teelusikatäit želatiini.
8. 
   Asetage köögiviljasegu siia.
9. 
   Valmista marinaad. Keeda vesi soola ja suhkruga. Vala marinaad köögiviljadele ja lase neil veidi tõmmata.
10. 
    Aseta täidetud purgid keeva veega kastrulisse ja rätik põhjale. Steriliseerige 10 minutit.
11. 
    Valage igasse purki teelusikatäis äädikat. Rulli kokku, keera tagurpidi, mähki ja lase täielikult jahtuda.
12. 
    Talveks mõeldud tomati- ja paprikasalat “Lapud näppe” on valmis. Võtke see ladustamiseks ära!

---

Talveks steriliseerimata tomati-piprasalat

Talveks steriliseerimata tomati- ja paprikasalat rõõmustab teid oma rikkaliku maitse, mahlakuse ja isuäratava välimusega. See suupiste ei jäta kedagi ükskõikseks. Serveeri kuumade lisandite ja muude lõunaroogadega. Valmistamiseks kasutage tõestatud retsepti koos samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 50 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 2 l.

Koostis:

• Tomatid - 1,5 kg.
• Paprika - 500 g.
• Sibul - 500 gr.
• Porgand - 500 gr.
• Taimeõli - 200 ml.
• Suhkur - 150 gr.
• Sool - 1 spl.
• Äädikas 9% - 50 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted. Koori ja pese köögiviljad.

Samm 2. Lõika tomatid viiludeks ja aseta pannile.

3. samm Lõika paprika väikesteks tükkideks. Lisa tomatitele.

4. samm.Lisa köögiviljadele sibula poolrõngad.

Samm 5. Järgmisena lao välja jämedale riivile riivitud porgandid.

Etapp 6. Lisage taimne mass soola, suhkru ja taimeõliga.

Etapp 7. Sega sisu, lase keskmisel kuumusel keema ja seejärel küpseta 20-25 minutit. Viimasena lisa äädikas ja sega läbi.

Samm 8. Valage maius steriliseeritud purkidesse. Kata kaanega, keera tagurpidi, mähki ja lase täielikult jahtuda.

Samm 9. Tomatisalat ja paprika ilma steriliseerimiseta on talveks valmis. Võtke see ladustamiseks ära!

Talveks äädikaga tomati-piprasalat

Talveks mõeldud tomati- ja paprika salat äädikaga on uskumatult maitsev, mahlane ja aromaatne maius Sinu kodulauale. Valmistoode täiendab sooja lõunasööki ja mitmekesistab menüüd. Valmistamiseks kasutage tõestatud kulinaarset ideed samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 50 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 1 l.

Koostis:

• Tomatid - 320 gr.
• Paprika - 300 gr.
• Porgand - 130 gr.
• Küüslauk - 100 gr.
• Sibul - 80 gr.
• Äädikas 9% - 30 gr.
• Taimeõli - 1 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Suhkur - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pese ja koori köögiviljad.

Samm 2. Jaga küüslauk küünteks ja koori need.

3. samm. Eemaldage paprikalt vars ja seemned. Lõika see ribadeks.

Samm 4. Jaga tomatid väikesteks viiludeks.

Samm 5. Riivi porgandid jämedale riivile.

6. samm. Asetage ettevalmistatud köögiviljad pannile. Siia panime ka sibula poolrõngad. Lisage sool, suhkur, vürtsid, äädikas ja taimeõli. Hauta segu 20 minutit madalal kuumusel pärast keetmist, aeg-ajalt segades.

Samm 7. Valage maius steriliseeritud purkidesse.Kata kaanega, keera tagurpidi, mähki ja lase täielikult jahtuda.

Samm 8. Tomati-pipra salat äädikaga on talveks valmis. Pange see ladustamiseks ära!

Talveks ilma äädikata tomati- ja piprasalat

Talveks ilma äädikata tomatite ja paprikate salat rõõmustab teid oma mahlakuse ja huvitava maitsega. Selline maiuspala mitmekesistab kindlasti omatehtud preparaatide menüüd. Lihtsa ja kiire ettevalmistamise jaoks kasutage tõestatud kulinaarset ideed samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 50 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 1,5 l.

Koostis:

• Tomatid - 1,5 kg.
• Paprika - 1 kg.
• Suhkur - 8 gr.
• Sool - 25 gr.
• Küüslauk - 25 gr.
• Musta pipraterad - 1 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted. Peseme neid vee all. Steriliseerime purgid ja kaaned kohe mis tahes sobival viisil.

2. samm. Eemaldage paprikatelt seemned ja lõigake need õhukesteks ribadeks.

Samm 3. Lõika tomatid viiludeks.

4. samm Koorige küüslauk ja tükeldage see noaga.

Samm 5. Asetage tomatid, sool ja suhkur segistisse.

Etapp 6. Jahvatage mass homogeenseks tselluloosiks.

Samm 7. Lase segu keema ja seejärel küpseta umbes 15 minutit.

Samm 8. Kasta paprika ja küüslaugu tükid tomatisegusse, lisa pipraterad. Küpseta umbes 35 minutit.

Samm 9. Asetage maiused steriliseeritud purkidesse. Kata kaanega, keera tagurpidi ja lase täielikult jahtuda.

Samm 10. Tomati-pipra salat ilma äädikata on talveks valmis. Pange see ladustamiseks ära!

Tomatid paprikaga läbi hakklihamasina talveks

Tomatid paprikaga läbi hakklihamasina talveks on mahlane ja isuäratav maiuspala, mis täiendab paljusid roogasid teie kodusel laual. Toote ettevalmistamine pikaajaliseks säilitamiseks pole keeruline.Kasutage selleks tõestatud retsepti koos samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 1 tund 10 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 3 l.

Koostis:

• Tomatid - 6,5 kg.
• paprika - 0,7 kg.
• Sool - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. etapp. Valmistage ette peamised koostisosad. Köögiviljad peseme hästi vee all.

Samm 2. Jaga tomatid ja paprika osadeks. Viimasest eemaldage seemned.

Etapp 3. Jahvatage köögiviljad läbi hakklihamasina.

Etapp 4. Keeda taimne mass madalal kuumusel 45 minutit pärast keetmist. Vajadusel eemalda vaht. 10 minutit enne valmimist lisage soola.

Samm 5. Valage maius steriliseeritud purkidesse või pudelitesse.

Samm 6. Sulgege purgid kaanega, keerake need tagurpidi, mässige teki sisse ja laske täielikult jahtuda.

Samm 7. Tomatid paprikatega läbi hakklihamasina on talveks valmis!

Talveks salat tomatist, paprikast, kurgist ja sibulast

Talveks mõeldud tomatite, paprikate, kurkide ja sibula salat rõõmustab teid oma erksa maitse, toiteomaduste ja isuäratava välimusega. See suupiste ei püsi teie riiulitel kaua. Serveeri kuumade külgede ja muude isetehtud õhtusöögiroogadega.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 2,6 l.

Koostis:

• Tomatid - 2,5 kg.
• Paprika - 500 gr.
• Kurk - 1 kg.
• Sibul - 500 gr.
• Küüslauk - 50 gr.
• till - 25 gr.
• Petersell - 25 gr.
• Äädikas 9% - 40 ml.
• Taimeõli - 20 ml.
• Sool - 2 spl. slaidi pole
• Suhkur - 3 spl.
• Loorberileht - 6 tk.
• Musta pipraterad - 25 tk.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud koostisosad.

Etapp 2. Koori ja pese köögiviljad.

Samm 3. Lõika kurgid õhukesteks poolringideks.

4. samm Lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks.

Samm 5. Asetage sibulad ja kurgid suurde kaussi.

6. samm. Jahvata paprika.

Etapp 7. Haki pestud ja kuivatatud rohelised peeneks.

Samm 8. Haki küüslauguküüned noaga peeneks.

Samm 9. Kombineerige kõik köögiviljad suures kausis ja segage.

Samm 10. Lõika tomatid õhukesteks ringideks.

Samm 11. Asetage tomatid koos ülejäänud köögiviljadega. Lisage sool, suhkur ja taimeõli. Segage ja laske 20 minutit seista.

Samm 12. Keeda kaaned umbes 5-10 minutit.

Samm 13. Steriliseerige purgid. Aseta põhjale loorberilehed ja pipraterad.

Etapp 14. Täida purgid köögiviljamassiga. Katke kaanedega.

Samm 15. Asetage tükid pannile, mille põhjas on rätik. Lase vesi keema ja steriliseeri selles olevaid purke 30 minutit.

Samm 16. Valage igasse preparaati teelusikatäis äädikat.

Samm 17. Eemaldage purgid ettevaatlikult veest ja sulgege need kaanega.

Samm 18. Pöörake tükid tagurpidi, keerake need kokku ja laske täielikult jahtuda.

Samm 19. Tomatite, paprikate, kurkide ja sibulate salat on talveks valmis. Pange see ladustamiseks ära!

Tomatite, paprikate, porgandite ja sibula salat talveks

Tomatite, paprikate, porgandite ja sibula salat talveks on rikkaliku maitsega ja suussulav maiuspala, mis täiendab teie kodust lõuna- või õhtusööki. See preparaat sobib hästi kuumade lisandite, liha- või kalaroogade kõrvale. Võtke kindlasti teadmiseks!

Küpsetusaeg - 1 tund 10 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 0,5 l.

Koostis:

• Tomatid - 300 gr.
• Paprika - 2 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Sool - 1 tl.
• Suhkur - 1 spl.
• Taimeõli - 50 ml.
• Äädikas 9% - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted. Puhastame ja peseme köögivilju.

2. samm Lõika sibul neljandikku.

3. samm.Lõika porgandid väikesteks tükkideks.

4. samm Lõika paprika õhukesteks viiludeks.

Samm 5. Jahvatage tomatid segistis või lihaveski abil.

6. samm. Kombineerige kõik köögiviljad kastrulis. Täiendame neid soola, suhkru ja taimeõliga.

Samm 7. Keeda sisu ja küpseta seda umbes 40 minutit. Kõige lõpus lisa lauaäädikas.

Samm 8. Valage maius purkidesse. Kata kaanega, keera tagurpidi, mähki ja lase täielikult jahtuda.

Samm 9. Tomatite, paprikate, porgandite ja sibulate salat on talveks valmis. Pange toorikud ladustamiseks ära!

Tomatite, paprikate ja suvikõrvitsa salat talveks

Talveks mõeldud salat tomatitest, paprikatest ja suvikõrvitsast on isuäratav, mahlane ja aromaatne maius Sinu kodulauale. Valmistoode täiendab sooja lõunasööki ja mitmekesistab menüüd. Valmistamiseks kasutage tõestatud kulinaarset ideed samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 1 tund 10 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 1,3 l.

Koostis:

• Tomatid - 1,5 kg.
• Paprika - 4 tk.
• Kooritud suvikõrvits - 1 kg.
• Küüslauk - 6 nelki.
• Sool - 1 spl.
• Suhkur - 100 gr.
• Äädikas 9% - 1 spl.
• Taimeõli - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pese suvikõrvits ja lõika need väikesteks kuubikuteks. Kui köögivili on noor, pole koort vaja eemaldada.

Samm 2. Haki hästi pestud tomatid.

3. samm Eemaldage paprikalt seemned ja hakkige see peeneks.

Samm 4. Asetage tomatid pannile. Lisa suhkur ja sool. Sega.

Samm 5. Lase segu keema ja seejärel küpseta 10 minutit. Sega aeg-ajalt.

Samm 6. Kasta suvikõrvits ja paprika segusse, vala kõige peale taimeõli. Keeda uuesti ja küpseta 30 minutit. 15 minutit enne valmimist lisa hakitud küüslauk.

7. sammKaks minutit enne küpsetamist lisa äädikas. Keeda ja tõsta pliidilt.

Samm 8. Valage maius steriliseeritud purkidesse. Sulgege kaantega.

Samm 9. Pöörake tükid tagurpidi, keerake need kokku ja laske täielikult jahtuda.

Samm 10. Tomatite, paprikate ja suvikõrvitsa salat on talveks valmis!