Värske kapsa salat

Värskekapsa salat on tervislik ja lihtsalt valmistatav roog, mis lisab sinu toidulauale midagi täiesti uut ja maitsvat. Peeneks hakitud kapsas sobib hästi köögiviljadega nagu kurk, tomat, paprika ja palju muud. Sõltuvalt teie maitse-eelistustest saate valida need komponendid, mis sobivad teie maitsele. Tavaliselt kasutatakse sellistes salatites kastmena taimeõli või majoneesi.

Värske kapsa salat kurgi ja porgandiga

Värske kapsa salat kurgi ja porgandiga valmistatakse hooajalistest köögiviljadest ning maitsestatakse aromaatse oliiviõli ja väikese koguse veiniäädikaga. See roog sobib suurepäraselt neile, kes on väsinud "rasketest" suupistetest majoneesi või hapukoorega.

1. 
   Värske kapsa salat valmib kiiresti ja lihtsalt.Haki valge kapsas peeneks ja aseta kätega sõtkudes sügavasse kaussi.
2. 
   Lisage ribadeks lõigatud paprika viljaliha.
3. 
   Korea porgandiriiviga tükeldage värsked kurgid.
4. 
   Sama teeme porganditega.
5. 
   Nirista kõike oliiviõliga.
6. 
   Maitsesta veiniäädikaga.
7. 
   Lisage koostisainetele oma maitse järgi soola ja segage hästi.
8. 
   Värske kapsa salat on valmis! Tõsta eelroog portsjonitena taldrikutele ja serveeri. Head isu!

---

Värske kapsa salat, täpselt nagu kohvikus

Värske kohviku stiilis kapsasalat on nostalgiline roog, mida saate mõne nipi teadmisel hõlpsasti kodus valmistada. Suupiste maitse rikastamiseks peaksite kasutama mitte ainult soola ja taimeõli, vaid ka suhkrut ja äädikat.

Söögitegemise aeg – 90 min.

Söögitegemise aeg - 15-20 min.

Portsjonid – 5.

Koostis:

• Valge kapsas - 1 kg.
• Porgand - 1 tk.
• Äädikas - 2 spl.
• päevalilleõli - 2 spl.
• Granuleeritud suhkur - 1 spl.
• Sool - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Kõigepealt koori ja loputa köögiviljad.

Samm 2. Rebi kapsas piklikeks ribadeks ja vala suurde kaussi.

Samm 3. Soola kapsas ja sõtku seda peopesadega, et mahl väljuks.

Samm 4. Valage laastude hulka äädikas, segage ja asetage põletile kõrgel kuumusel. Hauta pidevalt segades 2-3 minutit, nii tõmbub kapsas kokku.

Samm 5. Aega raiskamata riivi porgandid.

Samm 6. Asetage kapsas ja porgand salatikaussi.

Etapp 7. Valage taimeõli ja lisage granuleeritud suhkur, segage, kuni lisandid on jaotunud.

Etapp 8. Enne serveerimist on soovitatav salat umbes tund aega külmkapis jahutada.Head isu!

Värske kapsa salat äädikaga

Värske kapsa salat äädikaga sobib suurepäraselt punasest lihast või linnulihast valmistatud kuumale roale. Retsept nõuab eranditult noort kapsast, kuna sellel on rikkalikum magusakas maitse ja see leotatakse vaid poole tunniga.

Söögitegemise aeg – 40 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 2-3.

Koostis:

• Väike noor kapsas - 1 pea.
• Petersell - 1 kamp.
• Lauaäädikas 9% - 2 spl.
• Granuleeritud suhkur - 1 spl.
• Taimne/oliiviõli - 2 spl.
• Sool - 1 tl.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Jahvatage kapsas, nagu fotol näidatud.

Samm 2. Tõsta saadud laastud salatikaussi, puista üle granuleeritud suhkru, musta pipra ja soolaga.

Samm 3. Sõtku segu kätega kergelt läbi.

Etapp 4. Valage äädikas ja taimeõli, lisage ka peeneks hakitud petersell ja segage.

5. samm Laske salatil pool tundi seista ja seejärel võtke proov. Head isu!

Kapsa, kurgi ja tomati salat

Kapsa, kurgi ja tomati salat on suvehooaja traditsiooniline roog, sest kõik koostisosad leiab enda aiapeenrast! Koostisosade kooslus on nii õnnestunud ja särav, et soovitame sellise eelroa juba varakult valmis teha, sest see lendab taldrikutelt silmapilguga minema!

Söögitegemise aeg - 10 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 2.

Koostis:

• Kapsas - ¼ tk.
• Tomatid - 2 tk.
• Värsked kurgid - 2 tk.
• Oliiviõli - 1 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Rohelised - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm Valmistage ette toidukomplekt.

2. samm. Haki veerand kapsapeast paksudeks või õhukesteks ribadeks ja soovi korral sõtku seda kergelt peopesadega.

3. samm.Loputage kurgid ja lõigake sabad ära, lõigake õhukesteks poolrõngasteks ja asetage koos kapsaga.

Samm 4. Lisa mahlaste tomatite viilud.

Samm 5. Maitsesta segu hakitud ürtide ja väikese koguse soolaga.

Etapp 6. Maitsesta oliiviõliga.

Samm 7. Tõsta eelroog serveerimisnõusse ja alusta maitsmist. Head isu!

Rõõm kapsasalat majoneesiga

Toekas kapsasalat majoneesiga on toitev roog, mille hulka kuuluvad lisaks juurviljadele ka suitsuvorstid, tänu millele on roog originaalse maitsega. Eelrooga soovitatakse serveerida keedetud või praekartulitega.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 2.

Koostis:

• Valge kapsas - 150 gr.
• Leht salat - 1 hunnik.
• Till - 1 hunnik.
• Keeduvorstid - 2 tk.
• Majonees - 1 spl.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Protsessi lihtsustamiseks asetage kõik vajalik tööpinnale.

Samm 2. Lõika valge kapsas õhukesteks ribadeks.

Samm 3. Haki pestud rohelised salatilehed noaga või rebi need kätega suvalisteks segmentideks.

Samm 4. Lõika keeduvorstid kuubikuteks.

5. samm. Valage kõik ettevalmistatud koostisosad kõrgete külgedega nõusse, lisades hunniku hakitud tilli.

Etapp 6. Lisage segule sool ja majonees.

Samm 7. Segage ja jätkake sööki. Head isu!

Punase kapsa salat

Punase kapsa salat üllatab mitte ainult oma ebatavalise välimusega, vaid ka uskumatult särava ja rikkaliku maitsega, mis on saadud tänu originaalsele marinaadile. Toiduvalmistamiseks vajame selliseid koostisosi nagu sibul, veidi suhkrut ja ürte.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid - 6.

Koostis:

• Punane kapsas - 800 gr.
• Sibul - 200 gr.
• Petersell - 20 gr.
• Sool - 2 näputäis.
• Granuleeritud suhkur - 1 tl.
• päevalilleõli - 3 spl.

Marinaadi jaoks:

• keev vesi - 200 ml.
• Granuleeritud suhkur - 1 tl.
• Lauaäädikas 9% – 4 spl.
• Sool - 2 näputäis.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Kiht kihi haaval eemalda sibulalt koor, lõika poolrõngasteks ja pane kaussi: maitsesta suhkru, soola ja jahvatatud pipraga, vala peale äädikas ja keev vesi, lase seista.

Samm 2. Loputa kapsapea ja tükelda ribadeks.

Samm 3. Sõtku kätega, piserdades soola ja granuleeritud suhkruga.

Samm 4. Lisa kapsale kergelt pressitud sibul ja hakitud petersell.

Etapp 5. Maitsesta eelroog taimeõli ja 3-4 spl sibulamarinaadiga – sega.

Samm 6. Aseta serveerimistaldrikutele ja serveeri. Head isu!

Kapsasalat maisiga

Coleslaw maisiga on maitsev ja tervislik suupiste, mille valmistamiseks kulub vaid minuteid. Sidrunimahl lisab eelroale erilise vimka, kuna tasakaalustab köögiviljade erksat maitset ja ühendab need näppu limpsivaks tervikuks!

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 2.

Koostis:

• Kapsas - 400 gr.
• Kurgid - 2 tk.
• Konserveeritud mais - 1 purk.
• Sidrunimahl - 2-3 spl.
• Rohelised - 1 kamp.
• Sool - maitse järgi.
• Taimeõli - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Haki valge kapsas jämedalt.

2. samm Lõika värsked kurgid väikesteks tükkideks.

Samm 3. Asetage kapsas, kurgid ja mais salatikaussi. Täiendame kompositsiooni hapu tsitruselise mahla, taimeõli ja soolaga.

4. samm.Lisa peeneks hakitud ürdid ja sega koostisosad.

5. samm. Jaotage eelroog taldrikutele ja kutsuge pere laua taha. Head isu!

Vitamiinikapsa salat paprikaga

Vitamiinikapsa salat paprikaga on värvikas ja uskumatult maitsev roog, mis meeldib kõigile, kes seda hämmastavat koostisainete kombinatsiooni proovivad. Tänu värskete hooajaliste köögiviljade kasutamisele sisaldab suupiste tohutul hulgal makro- ja mikroelemente.

Söögitegemise aeg – 25 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 4.

Koostis:

• Valge kapsas - 300 gr.
• Paprika - 2 tk.
• Konserveeritud mais - 200 gr.
• Roheline sibul - ½ kamp.
• Majonees - 3 spl.
• Sool - ½ tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Haki kapsas õhukesteks ribadeks.

Samm 2. Vala viilud kaussi ja lisa sool, sõtku kätega.

3. samm Lõika pestud rohelise sibula suled rõngasteks ja tükeldage paprika viljaliha juhuslikult.

Samm 4. Valage ettevalmistatud koostisosad salatikaussi, samuti mais (enne tühjendage vedelik).

Samm 5. Lisa eelroale veel veidi soola ja maitsesta majoneesiga.

Samm 6. Sega ja serveeri. Kokkake ja nautige!

Värskekapsa salat suitsuvorstiga

Värskekapsa salat suitsuvorstiga on maitsev ja aromaatne roog, millest saab teie jaoks terviklik lõuna- või õhtusöök. Tänu lihakomponendile osutub suupiste rahuldavaks ja toitvaks, peamine on valida maitsev ja kvaliteetne vorst!

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 6.

Koostis:

• Noor kapsas - ½ pead.
• Suitsuvorst - 300 gr.
• Magus pipar - 1 tk.
• Rohelised - 1 kamp.
• Hapukoor - 200 gr.
• Sinep - 1 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Loputage paprika ja eemaldage "sisikond", lõigake ribadeks.

Samm 2. Haki kapsas peeneks, puista ribadele soola ja hõõru neid veidi kätega.

Samm 3. Sarnaselt pipraga lõika ka suitsuvorst.

4. samm. Peske rohelised, raputage liigne niiskus maha ja hakige peeneks.

Samm 5. Kombineeri kõik koostisosad kõrgete külgedega taldrikule, lisa sool ja lisa hapukoor, sinep ja jahvatatud pipar – sega. Head isu!

Krabisalat kapsaga

Krabisalat kapsaga on lihtne ja uskumatult maitsev eelroog, mis aitab vabaneda vihatud näljatundest pärast seda, kui olete köögis veetnud kuni 10 minutit. Rikkalikuma aroomi saamiseks soovitame põhikoostist täiendada värske koriandriga, kuid kui te selle roheluse fänn pole, siis asendage see peterselliga.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 2.

Koostis:

• Valge kapsas - 100 gr.
• Suur tomat - 1 tk.
• Krabipulgad - 5 tk.
• Koriander - 3-5 oksa.
• Oliiviõli - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Loputage kapsas ja eemaldage riknenud lehed, lõigake kapsas ribadeks.

Etapp 2. Lõika tomat viiludeks ja saatke põhikomponendile.

Samm 3. Lisa surimi rõngad.

Samm 4. Järgmisena lisa pestud ja tükeldatud koriander.

Samm 5. Puista eelroog soolaga ja maitsesta kvaliteetse oliiviõliga – sega läbi ja kui on aega, jahuta 10-15 minutit külmkapis. Head isu!