Värske kapsa salat kurgiga

Värskekapsa salat kurgiga on tuttavatest köögiviljadest valmistatud roog, värske, lihtne ja kiire valmistada. Kapsa ja kurgi tandemit mis tahes kastmega täiendavad köögiviljad ja liha koostisosad, see küllastab keha hästi ja on suurepärane lisand teistele roogadele. Lisaks eelistele on sellel salatil madala kalorsusega sisaldus.

Värske kapsa salat kurgi ja taimeõliga

Valmistatud salat serveeritakse kohe, vastasel juhul kaotab see köögiviljade mahlasuse tõttu oma välimuse.

1. 
   Värskekapsa salat kurgiga valmib kiiresti ja lihtsalt. Koori kapsas välislehtedelt, loputa ja haki kapsas terava noa või köögividinaga peeneks.Asetage tükeldatud kapsas sügavasse salatikaussi, puistake oma maitse järgi soola ja suhkruga, valage äädikas ja hõõruge kätega, kuni ilmub mahl.
2. 
   Loputage pikka kurki külma veega, eemaldage koor osaliselt köögiviljakoorijaga ja lõigake õhukesteks suvalise kujuga tükkideks. Tõsta kurgiviilud kapsale.
3. 
   Haki pestud petersell peeneks ja lisa salatile. Seda saab asendada teiste värskete ürtidega. Vala viilutatud köögiviljadele lõhnatu taimeõli ja sega lusikaga õrnalt läbi.
4. 
   Serveeri valmis värskekapsa salat kurgiga kohe lauale ühises salatikausis või portsjonite kaupa. Head isu!

Värske kapsa salat kurgi ja porgandiga

Iga perenaine teab, et värskest kapsast üksi maitsvat salatit ei saa, seetõttu täiendatakse seda muude köögiviljade või lisanditega. Selles retseptis valmistame kapsasalatit värske kurgi, porgandi ja sibulaga. Nende köögiviljade komplekt muudab salati krõbedaks, kergeks ja väga maitsvaks. Seda salatit on parem maitsestada rafineerimata päevalilleõliga. Kauni esitluse saamiseks lõigake köögiviljad samamoodi – õhukesteks ribadeks.

Küpsetusaeg: 15 minutit.

Küpsetusaeg: 15 minutit.

Portsjonid: 2.

Koostis:

• Valge kapsas - 200 gr.
• Kurk - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Küüslauk - 1 nelk.
• Punane sibul - 1 tk.
• Äädikas 6% - 1 spl.
• Suhkur - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• päevalilleõli - 20 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Koorige ja loputage ülaltoodud köögiviljad. Haki valmis porgandid ribadeks ja pane salatikaussi.

Samm 2. Haki pestud värske kurk samadeks ribadeks ja lisa porgandiviiludele.

Samm 3. Haki kapsas võimalikult õhukeseks ja hõõru veidi soolaga.Noort kapsast pole vaja jahvatada, sest see on väga õrn, vaid segage lihtsalt soolaga ja lisage ülejäänud koostisosadele.

Samm 4. Lõika punane sibul õhukesteks poolrõngasteks ja aseta ülejäänud köögiviljade peale.

Samm 5. Seejärel lisa salatile vastavalt oma maitsele küüslauguküüs. Piserdage viilutatud köögiviljad suhkruga, valage äädikas ja lisage head päevalilleõli. Sega köögiviljad õrnalt lisanditega ja võta proov.

Samm 6. Laota valmis salat portsjoniteks salatikaussidesse, kaunista ürtidega ja serveeri eelroana või pearoa lisandina. Head isu!

Maitsev salat kapsast, kurgist ja rohelistest hernestest

Värske kapsas kurgi ja roheliste hernestega on lihtne ja soodne koostisosade komplekt kiireks ja maitsvaks salatiks. See retsept kutsub teid valmistama roa pidulikku versiooni ja lisama salatile keedetud keelt. Kõik koostisosad on üsna tekstureeritud ja salati esitlus on hämmastav. Maitsesta salat taimeõliga, mis muudab selle dieediliseks ja madala kalorsusega.

Küpsetusaeg: 45 minutit.

Küpsetusaeg: 15 minutit.

Portsjonid: 2.

Koostis:

• Valge kapsas - 200 gr.
• Kurk - 1 tk.
• Värsked rohelised herned - 100 gr.
• Keedetud seakeel - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Taimeõli - kastmiseks.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Salati jaoks keetke seakeel eelnevalt, kuni see on mis tahes retsepti järgi valmis. Valmistage kõik tooted vastavalt retseptile. Kasutame värskeid herneid, kuid võite need asendada konserveeritud hernestega.

Etapp 2. Peske valge kapsa tükk, kuivatage see salvrätikuga ja tükeldage see mis tahes viisil õhukesteks ribadeks.Tõsta tükeldatud kapsas salatikaussi, lisa veidi soola ja hõõru käega kergelt mahla ilmumiseni.

Samm 3. Koori keedetud keel paksust kestast, lõika õhukesteks ribadeks ja lisa kapsale.

Etapp 4. Lõika pestud ja kuivatatud kurk mis tahes kujuga õhukesteks tükkideks ja aseta salatikaussi.

Samm 5. Viimasena lisa sellele lõikele rohelised herned.

Etapp 6. Puista salat soolaga, vala üle kvaliteetse taimeõliga ja sega lusikaga õrnalt läbi. Valmis kapsa-, kurgi- ja hernesalat tõsta pooleks tunniks külmkappi ning serveeri siis pühadelauale. Head isu!

Lihtne ja kiire salat kurgist, kapsast ja tomatist

Nendest köögiviljadest valmistatud salatit teavad kõik perenaised ning ülikerge ja tervisliku roana peaks see “valves” olema igal laual, seda ei maksa unustada. Seda saab valmistada kogu aeg, sest need värsked juurviljad on alati olemas, kuid kõige maitsvam salat valmib just noortest ja varajastest köögiviljadest. Kastmeid vahetades ja erinevaid rohelisi lisades saab salat iga kord uue maitse. Köögiviljade lõikamine salatiks on meelevaldne.

Küpsetusaeg: 15 minutit.

Küpsetusaeg: 15 minutit.

Portsjonid: 2.

Koostis:

• Valge kapsas - 200 gr.
• Kurk - 2 tk.
• Tomat - 1 tk.
• Rohelised - 1 kamp.
• Äädikas - 1 spl.
• Suhkur - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - kastmiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peske kapsas, kuivatage see salvrätikuga, tükeldage see peeneks ja asetage see sügavasse salatikaussi. Noort kapsast pole vaja soolaga jahvatada.

Etapp 2. Vali salatiks lihav tomat, et see ei annaks palju mahla ega muudaks salatit vesiseks.Pese see, pühkige kuivaks, lõigake väikesteks tükkideks ja lisage kapsale.

Samm 3. Peske kurgid, kuivatage, tükeldage peeneks ja lisage ülejäänud viiludele.

Samm 4. Peske rohelised, eemaldage liigne niiskus salvrätikuga, tükeldage noaga ja asetage salatikaussi. Seejärel puista kõik koostisosad soola, suhkru ja pipraga. Vala salatisse aromaatne taimeõli või veel parem oliiviõli ja sega kõik hoolikalt lusikaga läbi.

Samm 5. Maitse kapsasalatit kurgi ja tomatiga, kohanda vastavalt vajadusele ja serveeri kohe portsjonitega salatikaussides. Head isu!

Värske kapsa salat kurgi ja äädikaga

Selles retseptis kutsutakse teid üles kasutama tavalisi köögivilju - kapsast ja kurki - õrna dieetsalati valmistamiseks, mis on maitsestatud äädika ja suhkruga segatud taimeõliga. Maitsvuse teine ​​saladus on segada tükeldatud kapsas ja kurk soolaga ning eemaldada mahl. See salat on eriti maitsev varasest kapsast.

Küpsetusaeg: 35 minutit.

Küpsetusaeg: 15 minutit.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Kapsas - 500 gr.
• Kurk - 300 gr.
• Taimeõli - 3 spl.
• Äädikas 9% - 2 spl.
• Till - 1 hunnik.
• Suhkur - 1 spl. slaidi pole.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Valmistage salati valmistamiseks retsepti järgi kõik ülaltoodud koostisosad.

Samm 2. Peske pikk kurk, lõigake õhukesteks pikkadeks viiludeks ja seejärel lõigake need risti õhukesteks ribadeks.

Samm 3. Puista kurgiviilud 1 tl soolaga, sega läbi ja tõsta kurn, et mahl välja voolaks.

Samm 4. Haki kapsas samadeks ribadeks, tõsta eraldi kaussi, puista peale 0,5 tl soola ja jahvata, kuni hakkab ilmuma kapsamahl.Jätke viilutatud kurgid ja kapsas soolaga 20 minutiks seisma. Selle aja jooksul peske ja hakige peeneks rohelise tilli oksad.

Samm 5. Kastmiseks sega kausis suhkur äädika ja taimeõliga geelitaoliseks.

Samm 6. Pigista kapsas kätega mahlast korralikult välja ja tõsta salatikaussi.

Etapp 7. Sega kurgiviilud, raputa korralikult läbi, et mahl võimalikult palju välja voolaks, ja tõsta see kapsale. Lisa salatile hakitud till ja sega kõik läbi.

Samm 8. Seejärel vala valmis kaste värske kapsa salatile kurgiga, sega uuesti, võta proov ja lisa, millest sinu maitsele ei piisa. Serveeri valmis roog kohe lauale jagatud või portsjonitena jagatud salatikausis. Head isu!

Kuidas teha salatit kurkidest, värskest kapsast ja munast?

Pakume teile veel ühte lihtsat versiooni kapsasalatist kurgi ja munaga. Koostisosad on tavalised ja soodsad, kuid me maitsestame salatit originaalse hapukoore, munakollaste, taimeõli ja sinepiga valmistatud kastmega, mis annab roale ebatavalise särava maitse. Sellesse salatisse sobib kõige paremini varajane kapsas.

Küpsetusaeg: 25 minutit.

Küpsetusaeg: 25 minutit.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Kapsas - 400 gr.
• Kurk - 2 tk.
• Muna - 4 tk.
• Rohelised - maitse järgi.
• Sool - 1/3 tl.
• päevalilleõli - 3 spl.
• Hapukoor - 3 spl.
• Sinep - 1 tl.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Salati jaoks peate esimese asjana kõvaks keema kanamunad, jahutage need külmas vees ja eemaldage koored. Seejärel eraldage munad ettevaatlikult munakollasteks ja valgeteks.

2. samm. Asetage kõik munakollased eraldi kaussi, valage neisse veidi päevalilleõli ja jahvatage kahvliga homogeenseks massiks.

3. samm.Seejärel lisa sellele massile kolm supilusikatäit rammusat hapukoort, lisa soola ja musta pipart ning sega kõik korralikult paksuks kastmeks.

Etapp 4. Koori kapsas välislehtedelt, loputa külma vee all ja haki suvaliselt õhukesteks ribadeks. Aseta kapsaviilud sügavasse salatikaussi.

Samm 5. Pese värsked kurgid, lõika ka väikesteks kuubikuteks ja lisa kapsale.

Samm 6. Lõika ka munavalged ribadeks. Haki pestud rohelised peeneks. Lisage see jaotus ülejäänud koostisosadele. Tõsta valmis hapukoorekaste salatile ja lisa teelusikatäis sinepit.

Samm 7. Seejärel sega salat ettevaatlikult lusikaga läbi ja serveeri kaunil taldrikul. Head isu!

Maitsev salat kurgist, kapsast ja maisist

Lihtsa kevadsuvise laua jaoks ja lihtsad toidud osutuvad sageli kõige maitsvamaks, võib-olla on teil värske kapsa salat kurgiga, mida täiendab konserveeritud mais. Selleks kasutatav kapsas on varajane või Pekingi kapsas, kuid sobib ka igasugune muu sort. Kastke salat taimeõli ja äädikaga, sest majonees muudab roa raskemaks. Sellesse salatisse sobiks mitmesugused rohelised.

Küpsetusaeg: 15 minutit.

Küpsetusaeg: 15 minutit.

Portsjonid: 3.

Koostis:

• Kapsas - 300 gr.
• Kurk - 100 gr.
• Konserveeritud mais - ½ purki.
• Taimeõli - 2 spl.
• Äädikas 9% - 1 tl.
• Sool - maitse järgi.
• Suhkur - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Salati koostisosad valmistatakse vastavalt retseptile ja vajalike portsjonite arvule.

Etapp 2. Kapsas kooritakse välislehtedelt, pestakse külma vee all ja rebitakse noa või köögividina abil õhukesteks ribadeks.Seejärel kantakse see lõige eraldi kaussi, puistatakse peale perenaise isikliku maitse järgi soola ja suhkrut ning hõõrutakse kätega pehmemaks ja mahla andmiseks. Noort kapsast pole vaja jahvatada, lihtsalt segage see soola ja suhkruga.

Etapp 3. Värske kurk hakitakse jämedale riivile või lõigatakse ribadeks ja kantakse kapsale. Seejärel lisatakse salatile konservmaisi terad.

Samm 4. Järgmisena vala salat üle taimeõliga ja lisa teelusikatäis lauaäädikat.

Samm 5. Värske kapsa salat kurgi ja maisiga segatakse hoolikalt ja serveeritakse lõunaks kaunis salatikausis. Head isu!

Salat kurgist, värskest kapsast ja vorstist

Vorstiga täiendatud kapsasalat on sage külaline paljude perede toidulaual. Sageli valmistatakse seda suitsuvorstiga, kuid selles retseptis kasutame keeduvorsti, mis muudab suupiste dieediliseks. Salati jaoks lõigatakse koostisosad suuremateks tükkideks, mis parandab valmis roa maitset. Maitsesta salat taimeõliga. See salat säilib hästi külmkapis 2-3 päeva ilma maitset kaotamata.

Küpsetusaeg: 25 minutit.

Küpsetusaeg: 10 minutit.

Portsjonid: 2.

Koostis:

• Noor kapsas - 250 gr.
• Kurk - 1 tk.
• Piimavorst - 150 gr.
• Taimeõli - maitse järgi.
• Sool - 1 näputäis.
• Küüslauk - 1 nelk.
• Till - 1 hunnik
• Koriander - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Valmistage vastavalt retseptile kohe salati jaoks vajalik kogus koostisosi.

Etapp 2. Koori noor kapsas välislehtedelt, loputa külma veega ja tükelda keskmisteks ribadeks. Tõsta viilud kohe salatikaussi ja kapsast pole vaja soolaga jahvatada, sest see on õrn ja mahlane.

3. samm.Pese kurk, lõika poolringideks ja lisa kapsaviiludele. Lisage sellele peeneks hakitud küüslauguküüs.

Etapp 4. Eemalda keeduvorstilt ümbris, lõika väikesteks tükkideks ja lisa salatile.

Samm 5. Peske koriander ja till, kuivatage salvrätikuga, tükeldage peeneks ja lisage ülejäänud koostisosadele.

Samm 6. Seejärel puista salat soolaga ja maitsesta taime- või oliiviõliga.

7. samm. Sega kapsasalat õrnalt kurgi ja vorstiga, pane 15 minutiks külmkappi ja serveeri lõuna- või õhtusöögiks. Head isu!

Kapsasalat kurgi ja krabipulkadega

Paljudele seostuvad krabipulgad peamiselt muna ja maisiga, kuid see mereannid sobivad hästi köögiviljasalatitega ning selle tõestuseks on kapsasalat värske kurgiga. See kerge ja samal ajal toitev, rahuldav roog meeldib kõigile õige toitumise järgijatele. Salat on lihtne, kiirelt valmiv ning selle valmistamiseks vajalikud koostisosad on saadaval aastaringselt.

Küpsetusaeg: 15 minutit.

Küpsetusaeg: 15 minutit.

Portsjonid: 2.

Koostis:

• Valge kapsas - 300 gr.
• Kurk - 2 tk.
• Taimeõli - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Krabipulgad - 6 tk.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage kohe vastavalt retseptile salati jaoks ülaltoodud koostisosade kogused.

Etapp 2. Koori salati jaoks mõeldud kapsas välislehtedelt, loputa külma veega ja lõika noa või spetsiaalse purustajaga ühtlasteks õhukesteks ribadeks. Seejärel jahvatage seda olenevalt kapsa liigist veidi soolaga.

Samm 3. Loputage ja kuivatage värsked kurgid salvrätikuga. Lõika need mis tahes kujuga õhukesteks viiludeks.

Samm 4. Haki kooritud küüslauguküüned noaga peeneks.Soovi korral võib selle koostisosa asendada rohelise sibulaga.

Samm 5. Eemaldage krabipulgad pakendist ja lõigake need õhukesteks tükkideks.

6. samm. Salati kokkupanemiseks asetage hakitud köögiviljad ja krabipulgad sügavasse salatikaussi.

Samm 7. Seejärel soola salat oma maitse järgi ja lisage taimeõli. Sega kõik koostisosad õrnalt lusikaga läbi. Serveeri valmis kapsasalat kurgi ja krabipulkadega kohe lauale. Kui plaanid salatit mõne aja pärast serveerida, lisa vahetult enne serveerimist soola ja õli. Head isu!

Dieetsalat värskest kapsast kurgi ja kanaga

Värskekapsa salat kurgi ja kanaga on üsna populaarne ja nõutud, sest paljud tahavad tervislikult toituda. Suupiste on madala kalorsusega, organismile kergesti seeditav ja kergesti valmistatav. Sageli on seda salatit täiendatud perenaise valitud muude koostisosadega ja sellesse retsepti lisame kõva juustu. Keeda kanaliha eelnevalt. Maitsesta salat taimeõliga.

Küpsetusaeg: 15 minutit.

Küpsetusaeg: 15 minutit.

Portsjonid: 2.

Koostis:

• Valge kapsas - 200 gr.
• Kurk - 1 tk.
• Jahutatud kanafilee - 1 tk.
• Taimeõli - maitse järgi.
• Sool - 1 näputäis.
• Rohelised - maitse järgi.
• kõva juust - 100 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage kohe vastavalt retseptile salati jaoks lihtne koostisosade komplekt.

Etapp 2. Keeda pestud kanafilee eelnevalt soolaga vees, aga võid ka pannil praadida. Seejärel jahuta liha kindlasti. Lõika jahtunud filee üle tera võrdseteks väikesteks tükkideks ja pane salatikaussi.

Samm 3. Lõika kõva juust fileega samadeks tükkideks ja tõsta salatikaussi.

4. samm.Pese värske kurk ja lõika mis tahes kujuga tükkideks. Lõika kapsatükk ribadeks või kuubikuteks, puista peale soola ja nuia või püreesta veidi kätega, et kapsas oleks pehmem. Pane tükeldatud köögiviljad koos ülejäänud koostisosadega salatikaussi.

Samm 5. Seejärel lisage salatile kõik pestud ja peeneks hakitud rohelised.

Samm 6. Vala salat peale head taimeõli, sega õrnalt läbi, võta proov ja lisa, millest ei piisa. Seejärel lase kapsasalatil kurgi ja kanaga jahtuda, kaunista oma maitse järgi ja serveeri lõuna- või õhtusöögiks. Head isu!