Kukeseene salat

Kukeseene salat on uskumatult maitsev eelroog, millel on palju tõlgendusi, nagu kõigil salatitel. Iga perenaine toob eelroale midagi uut, kombineerides erinevaid koostisosi. Kukeseen on traditsioonilistest salatitest vähem levinud, näiteks “Olivier”, “vinegrette” või “heeringas kasuka all”. Kuid see ei muuda seda vähem isuäratavaks. Mul on suur rõõm seda kollektsiooni jagada ja loodan, et see on teile kasulik.

Kukeseene salat Korea porgandi ja kanaga

Kukeseene salat Korea porgandi ja kanaga on maagiline toodete kombinatsioon. Kõik koostisosad valiti lihtsalt suurepäraselt. Sa armud sellesse isuäratavasse salatisse esimesest kahvlist. Eelroog näeb pidulikul peol suurepärane välja.

1. 
   Kukeseenesalatit Korea porgandi ja kanaga on väga lihtne valmistada. Lõika marineeritud kurgid ribadeks.
2. 
   Loputa kanafilee ja kata veega. Pärast keetmist küpseta pool tundi minimaalsel temperatuuril. Jahuta liha puljongis ja lõika siis vastavalt soovile.
3. 
   Riivi oma lemmik kõva juust. Mulle meeldib "Suluguni" või "Mozzarella" kombinatsioon.
4. 
   Võtke suur anum ja ühendage kana, kurgid ja juust.
5. 
   Järgmisena lisa Korea porgandid. Valmistan ise, saab kasutada poest ostetud varianti. Kui oled küpsetanud kana, valmib salat ühe-kahe minutiga.
6. 
   Loputage oma lemmikrohelist kraani all, raputage niiskus maha ja hakige peeneks. Lisa salatile. Maitsesta majoneesiga. Tükelda kooritud küüslauguküüs ja lisa salatikausi sisule.
7. 
   Kombineerige koostisained segades. Maitse ja vajadusel kohanda maitse järgi. Mul on piisavalt soola kurgist ja porgandist. Täida elegantne roog salatiga. Kutsuge oma pereliikmed sööma. Söö mõnuga, naudi!

Kasuka all kukeseene salat

Kasuka all olev kukeseene salat tuleb uskumatult ilus ja mega isuäratav. Koostisosad on valitud ideaalselt ja sobivad üksteisega ideaalselt. Tavalisest päevast saab selle salatiga puhkus. Eelroog jääb teiste roogade seast elegantselt ja soodsalt esile.

Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 6

Koostis:

• Kanafilee - 300 gr.
• Seened - 250 gr.
• Sibul - 1 tk.
• kõva juust - 100 gr.
• Kana munad - 3 tk.
• Korea porgandid - 200 gr.
• Majonees - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Võtke koostisosad vastavalt ülaltoodud loendile. Keeda kana soolaga maitsestatud vees. Loputage munad ja keetke kõvaks.

Samm 2. Eemalda sibulalt koor ja tükelda oma maitse järgi. Loputage kukeseened kraani all ja tükeldage vastavalt soovile. Kuumuta praepann tule kohal. Lisa õli ning prae sibulad ja seened. Küpseta, kuni liigne niiskus aurustub. Lisa veidi soola.

Samm 3. Võtke salati kokkupanemiseks taldrik. Tükelda kana ja aseta pinnale.

Etapp 4. Soola kergelt ja maitsesta majoneesiga.

5. samm.Riivi juust. Ma armastan Suluguni või Mozzarella sorte. Aseta kana kihile.

Samm 6. Seejärel laota seenekiht laiali.

7. samm Koorige keedetud kanamunad ja riivige need. Puista peale seenekiht. Osa riivitud munavalgest jäta kaunistuseks.

Samm 8. Katke majoneesivõrguga.

9. samm. Korraldage Korea porgandid ja ülejäänud valk, et teha rebase saba. Korea porgandeid valmistan ise, võite kasutada poest ostetud varianti.

10. samm Kutsu pere sööma. Söö mõnuga ja naudi!

Kukeseene salat seentega

Kukeseene salat seentega on huvitav variant soolaseks eelroaks. Selles salatis pole midagi erilist, kuid kuivatatud seened muudavad selle gastronoomiliseks meistriteoseks. Aroom on uskumatu ja meelitab sööjaid kööki. Pane kokku vapustav suupiste ja sulle jääb ebareaalne mulje.

Söögitegemise aeg - 1 tund 30 minutit

Söögitegemise aeg - 30 min.

Portsjonid – 8

Koostis:

• Kanafilee - 1 tk.
• Kuivatatud seened - 50 gr.
• Korea porgandid - 200 gr.
• Marineeritud kurgid - 4 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Kana munad - 4 tk.
• Küüslauk - 4 nelki.
• Majonees - 200 gr.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Lauaäädikas 9% – 50 ml.
• Mineraalvesi - 50 ml.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Võtke ainult kvaliteetseid ja tõestatud tooteid, millel on positiivsed ülevaated.

Samm 2. Kuivad seened vala keeva veega ja jäta 30 minutiks Nõruta ja loputa.

Samm 3. Asetage seened kastrulisse, valage 0,5 liitrit keeva veega ja pange tulele. Keeda, koori vaht ära. Küpseta vähemalt pool tundi. Nõruta vesi ja loputa seened.

Etapp 4. Keeda teine ​​kord soolaga maitsestatud vees, samuti umbes 30 minutit. Kurna läbi kurn.

5. samm.Tükelda jahtunud seened.

Samm 6. Loputage kanafilee ja katke veega. Küpseta minimaalsel temperatuuril pool tundi.

Samm 7. Eemaldage sibulalt kest ja lõigake poolrõngasteks. Asetage anumasse, täitke äädika ja mineraalveega. Marineeri 15 minutit, seejärel nõruta.

Samm 8. Lõika marineeritud kurgid ruutudeks.

Samm 9. Jahutage liha puljongis ja seejärel tükeldage see nagu kurgid.

Samm 10. Loputage munad ja keetke kõvaks keedetud. Eemaldage kest. Lõika ruutudeks.

Samm 11. Võtke suur anum ja ühendage maitsva suupiste koostisosad.

12. etapp. Maitsesta. Maitsesta majoneesiga. Haki kooritud küüslauk peeneks ja lisa salatikausi sisule.

Samm 13. Segage koostisained kokku. Maitse ja vajadusel tasakaalusta maitse järgi. Kutsuge oma pereliikmed sööma. Söö mõnuga ja naudi!

Kukeseene salat suitsukanaga

Kukeseene salat suitsukanaga on juba ukse ees olevatele külalistele lihtsaim ja kiireim eelroog. Hõivatud omanikud hindavad seda suupistet ja lisavad selle oma lemmikute hulka. Kõik on äärmiselt lihtne. 15 minutit ja salat on valmis, külalised on kõhu täis ja rõõmsad. Ja te ei pea tundide kaupa köögis seisma ja maiust valmistama.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 3

Koostis:

• Suitsutatud kana - 200 gr.
• Korea porgandid - 150 gr.
• Kurgid - 2 tk.
• Majonees - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Loputage kõvad kurgid kraani all ja kuivatage paberrätikutega. Lõika otsad ära. Plaani ribadeks.

Samm 2. Osta värske suitsukana, mul on jalg.

Samm 3. Eemaldage liha luudelt ja nahalt ning tükeldage, järgides sama lõikamismeetodit.

4. samm.Segamise hõlbustamiseks asetage tooted suurde anumasse.

Samm 5. Järgmisena lisa Korea porgandid. Valmistan ise, saab kasutada poest ostetud varianti.

Etapp 6. Lisa maitse järgi majoneesi. Segage. Maitse ja vajadusel tasakaalusta maitset vürtsidega.

Samm 7. Varusta ennast keedurõngaga ja aseta salat taldrikule. Kutsu külalisi sööma. Söö mõnuga. Nautige!

Kukeseene salat heeringaga

Kukeseene salat heeringaga on eelroog, mis šokeerib. Alguses tundub, et seente ja heeringa kooslus on midagi fantaasiamaailmast, kuid siis ei tõmba teid ega teie lähedasi hämmastava roa juurest eemale. Seda ma teile luban. Kui te eksperimente ei karda, siis tehke seda!

Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 6

Koostis:

• Heeringas - 400 gr.
• Seened - 400 gr.
• Porgand - 2 tk.
• Sibul - 2 tk.
• Kartul - 2 tk.
• Jahvatatud koriander - maitse järgi.
• Taimeõli - 7 spl.
• Majonees - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Võtke ainult kvaliteetseid ja tõestatud tooteid. Eemaldage sibulalt nahk. Pese porgandid harjaga ja koori noa või juurviljakoorijaga. Riivi kooritud porgand. Koori šampinjonid ja lõika viiludeks.

Samm 2. Haki sibul vastavalt soovile. Prae koos seentega kuumal õliga pannil. Küpseta, kuni liigne niiskus aurustub. Lisa veidi soola ja pipart. Eemalda pannilt.

Samm 3. Haki teine ​​sibul vastavalt soovile ja prae koos porgandiga pehmeks. Lisa sool ja maitsesta jahvatatud koriandriga. Eemalda pannilt.

Samm 4. Eraldage heeringas seemnetest.Lõika ruutudeks. Aseta taldrikule.

5. samm Loputage kartulid vee all ja keetke need koorega. Jahuta, eemalda nahk. Lõika ruutudeks. Aseta heeringa peale. Määri majoneesiga.

Samm 6. Aseta seened ja sibul kartulikihile. Ja lõpetuseks porgand ja sibul. Kaunista majoneesivõrguga. Särav salat on valmis. Kutsuge oma sõpru ja sööge mõnuga.