Obzhorka salat kanaga

Obzhorka salat kanaga on üsna taskukohane eelroog, mida mehed jumaldavad. Toiduvalmistamiseks kasutavad nad kõige tavalisemaid tooteid, mida võib peaaegu alati kodus leida. Isuäratav salat valmib suure tõenäosusega igapäevaseks tarbimiseks, kuid ainult nii lendab see pidulikul tähistamisel minema. Inimesed armastavad lihtsat kodust toitu. Ja kui see pole mitte ainult maitsev ja odav, vaid ka rahuldav - mis võiks olla parem?

Klassikaline salat Obzhorka kana ja hapukurgiga

Klassikaline Obzhorka salat kana ja hapukurgiga on suurepärane rammus roog, mida hindab iga lihasööja. Ütlen kohe, et fitonyashki läheb märkimisväärse koguse majoneesi tõttu mööda. Noh, me ei saa enam midagi!

1. 
   Klassikaline Obzhorka salat kanaga valmib kiiresti ja lihtsalt. Niisiis, koguge kokku hämmastava salati jaoks vajalikud koostisosad.
2. 
   Pese kana rinnad, eemalda nahk ja pane pannile. Täida veega.Tõsta pliidile ja lase keskmisel temperatuuril keema, koori lusikaga vaht ära. Sulgege kaas ja keetke madalal kuumusel umbes tund. Jätke valmis liha puljongisse, kuni see täielikult jahtub.
3. 
   Peske porgandid liiva ja mustuse eemaldamiseks, koorige need köögiviljakoorijaga ja riivige. Kuumuta paks praepann keskmisel kuumusel. Vala õli välja, tükeldatud porgandid tükeldatud ja küpseta pehmeks.
4. 
   Eemalda sibula pealmine kiht, loputa ja lõika vastavalt vajadusele. Kui porgandid muutuvad pehmeks, lisage praepannile sibul.
5. 
   Segage ja keetke kõike koos 5-7 minutit.
6. 
   Jahtunud kanaliha lahuta kätega või noaga kiududeks, proovi hakkida kuubikuteks.
7. 
   Lõika marineeritud kurgid ruutudeks. Tünnikurgid sobivad sellesse salatisse suurepäraselt.
8. 
   Asetage kana ja kurgid anumasse. Koori ja tükelda küüslauguküüs sobival viisil. Lisa toodetele.
9. 
   Segage koostisained.
10. 
    Jahuta röstitud köögiviljad pannil täielikult maha.
11. 
    Tõsta salatikaussi.
12. 
    Sega koostisained ja maitsesta soovi korral. Maitsesta majoneesiga. Segage. Maitse soola järele, vajadusel korrigeeri. Aga kurkide soolast mulle piisab.
13. 
    Tõsta salat serveerimisvaagnale ja soovi korral kaunista värskete köögiviljadega. Helista oma perele õhtusöögile. Head isu, sööge maitsvalt ja rahuldavalt!

“Obzhorka” salat kana ja seentega

Salat “Obzhorka” kana ja seentega osutub uskumatult isuäratavaks. Seened ja kreeka pähklid annavad roale mõnusa särtsu. Seda on lihtsalt võimatu sõnadega seletada. Põhimõtteliselt kasutatakse tavalisi tooteid, aga kui maitsev see on! Geniaalne koostisainete kombinatsioon rõõmustab teie külalisi.

Söögitegemise aeg - 1 tund 30 minutit

Söögitegemise aeg – 50 min.

Portsjonid – 5

Koostis:

• Kanafilee - 1 tk.
• Konserveeritud šampinjonid - 1 purk.
• Kreeka pähklid - 4 tk.
• Sibul - 2 tk.
• Marineeritud kurgid - 2 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Majonees - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Rohelised - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pese kanafilee, kuivata ja prae kuumal pannil mõlemalt poolt. Ärge unustage lisada soola ja pipart. Valmis liha jahuta ja tükelda kuubikuteks. Põhimõtteliselt võib kana keeta ja siis puljongisse jätta, kuni see täielikult jahtub.

Etapp 2. Hauta kuumal pannil tükeldatud konservšampinjonid, lisa soola ja pipart.

Samm 3. Eemaldage sibulalt koor ja tükeldage vastavalt vajadusele. Kuumuta paksuseinaline pann keskmisel kuumusel. Valage õli välja, tükeldage tükeldatud sibul ja hautage paar minutit.

4. samm. Peske porgandid liiva ja mustuse eemaldamiseks, koorige koored köögiviljakoorijaga ja riivige. Kui sibul muutub pehmeks, lisa praepannile porgandid.

Samm 5. Lõika marineeritud kurgid ruutudeks. Sellesse salatisse sobiksid suurepäraselt ka tünnikurgid.

6. etapp. Sorteerige kreeka pähklid vaheseintest ja kestadest. Haki noaga või tükelda sobival viisil.

7. samm Loputage petersell, raputage liigne niiskus maha ja tükeldage noaga.

Samm 8. Koguge tükeldatud tooted ühte konteinerisse. Koori ja tükelda küüslauguküüned sobival viisil. Lisa toodetele. Maitsesta majoneesiga. Sega salat. Võtke proov ja vajadusel tasakaalustage maitset. Mul on kurkidest piisavalt soola.

Samm 9. Aseta salat serveerimisvaagnale. Kutsu oma pere ja sõbrad õhtusöögilauale.Head isu, sööge ja saage uskumatuid emotsioone!

“Obzhorka” salat kana ja ubadega

Salat “Obzhorka” kana ja ubadega osutub üsna rammusaks. Seda saab serveerida eraldi. Roog osutub tasakaalustatuks ja uskumatult isuäratavaks. Kõik koostisosad sobivad üksteisega ideaalselt. See salat ei võta palju aega, kui olete keedetud oad. Kuigi aja säästmiseks võite kasutada konserveeritud ube.

Söögitegemise aeg - 1 tund 30 minutit

Söögitegemise aeg - 30 min.

Portsjonid – 6

Koostis:

• Kanafilee - 1 tk.
• Kuivad oad - 1 spl.
• Suured porgandid - 1 tk.
• Viilutatud päts - 4 viilu.
• Sibul - 1 tk.
• Marineeritud kurgid - 1 tk.
• Küüslauk - 4 nelki.
• Majonees - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Oliiviõli - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Lõika marineeritud kurgid ribadeks. Pese porgandid liiva ja mustuse eemaldamiseks, koori koored köögiviljakoorijaga ja riivi. Eemalda sibula pealmine kiht, loputa ja lõika vastavalt vajadusele.

Etapp 2. Kuumuta paks praepann keskmisel kuumusel. Vala õli välja, tükeldatud porgandid tükeldatud ja küpseta pehmeks.

Samm 3. Loputage kanafilee ja asetage pannile. Täida veega. Tõsta pliidile ja lase keskmisel temperatuuril keema, koori lusikaga vaht ära. Sulgege kaas ja keetke madalal kuumusel umbes tund. Jätke valmis liha puljongisse, kuni see täielikult jahtub. Seejärel eraldage see käsitsi kiududeks.

4. samm Koori ja tükelda küüslauguküüned sobival viisil.

5. samm Leota kuivad oad õhtul vees ja küpseta. Nõruta läbi sõela ja loputa. Kui aega napib, kasuta konserveeritud ube.Kombineerige kõik koostisosad ühises mahutis. Lisa maitse järgi soola.

Samm 6. Lõika pätsilt koorik ära ja lõika ruutudeks. Asetage see kotti. Jahvata küüslauk küüslaugupressi abil, piserda peale õli, keera kotti ja sega korralikult läbi.

Samm 7. Aseta krutoonid kuivale praepannile ja pruunista kaunilt kuldpruuniks.

8. samm: salatit saab serveerida mitmel erineval viisil. Sega kõik koostisosad, maitsesta majoneesiga ja pane salatikaussi. Pealt krutoonidega. Või laotage koostisosad kihtidena, kattes iga kihi majoneesiga, kaunistades pealt ubadega. Särav, aromaatne salat on valmis. Kutsuge oma sõpru ja sööge mõnuga.

“Obzhorka” salat kana ja Korea porgandiga

Salat “Obzhorka” kana ja Korea porgandiga osutub uskumatult maitsvaks. Korea porgand lisab salatile pikantsust ja huvitavat pööret. Tahad süüa säravat salatit ja hoolimata sellest, et salat on rammus, on seda väga raske lõpetada. Soovitan seda retsepti ja kasutan seda ka ise sageli.

Söögitegemise aeg – 25 min.

Söögitegemise aeg – 25 min.

Portsjonid – 3

Koostis:

• Keedetud kanafilee - 150 gr.
• Till - maitse järgi.
• Korea porgandid - 150 gr.
• Sibul - 2 tk.
• Marineeritud kurgid - 1 tk.
• Taimeõli - 4 spl.
• Majonees - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage jumaliku suupiste koostisosad vastavalt nimekirjale. Koorige sibulad kestadest. Keeda kanafilee enne kui plaanid salatit valmistada. See säästab üsna palju aega.

Etapp 2. Lõika kooritud sibul rõngasteks ja seejärel neljaks osaks.

Samm 3. Kuumuta paks praepann keskmisel kuumusel.Valage õli välja, tükeldage tükeldatud sibul ja hautage. Jahuta pošeeritud sibul.

Samm 4. Viiluta marineeritud kurk õhukesteks viiludeks.

Etapp 5. Aseta tükeldatud kurk sõelale, et eemaldada liigne niiskus. See hoiab teid ohutuna ja salat ei jää vesiseks.

Samm 6. Haki kanaliha kuubikuteks.

Samm 7. Segage ühises mahutis praetud sibul, marineeritud kurk, kana ja Korea porgandid. Loputage tillioksad kraani all, kuivatage ja tükeldage. Lisa salatile. Lisa pipar ja maitsesta majoneesiga. Segage. Võtke proov ja vajadusel kohandage maitset.

Samm 8. Tõsta salat keedurõnga abil serveerimisnõusse ja soovi korral kaunista tilli ja korea porgandiga. Nautige! Söö mõnuga!

Salat “Obzhorka” krutoonidega

Salat “Obzhorka” krutoonidega on kõige peenem variant üldse. Ma armastan seda suupistet. Suitsukana ja krõbedad krutoonid muudavad salati pidulikumaks. Eelroog osutub uskumatult isuäratavaks. Meeldiv aroom lihtsalt võlub ja tõstab isu.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Portsjonid – 6

Koostis:

• Suitsutatud kanarind - 250 gr.
• Nisupäts - 2 viilu.
• Porgand - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Marineeritud kurgid - 2 tk.
• Petersell - maitse järgi.
• Taimeõli - 1 spl.
• Majonees - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Koostage soovitud tooted vastavalt retseptile. Pese porgandid pintsliga kraani all, koori köögiviljakoorijaga. Loputage petersell kraani all ja kuivatage.

2. samm.Eemalda sibulalt koor, jookse kraani alla ja tükelda nii, nagu sobib.

Samm 3. Riivi ettevalmistatud porgandid.

Samm 4. Kuumuta paks praepann keskmisel kuumusel. Vala õli välja, tükeldatud porgandid ja sibulad maha, küpseta pehmeks. Seejärel jahuta köögiviljad.

Samm 5. Lõika päts ruutudeks. Aseta krutoonide jaoks mõeldud saiatükid kuivale pannile ja pruunista kaunilt kuldpruuniks. Puista peale soola, vürtse ja sega läbi. Jäta pannile 10 minutiks. Päts kuivab ja saate vürtsikad krutoonid.

6. samm Lõika marineeritud kurgid ruutudeks. Sellesse salatisse sobiksid suurepäraselt ka tünnikurgid.

Samm 7. Lõika suitsukana kuubikuteks. Kombineeri tooted suures salati segamiseks mõeldud anumas.

Samm 8. Sega koostisained, soovi korral maitsesta. Maitsesta majoneesiga. Sega uuesti. Võtke proov ja vajadusel tasakaalustage maitset. Aga kurkide soolast mulle piisab.

Samm 9. Tõsta salat serveerimisnõusse ja kaunista petersellilehtedega. Särav, aromaatne salat on valmis. Kutsuge oma sõpru ja sööge mõnuga.

Obzhorka salat suitsukanaga

Salat “Obzhorka” suitsukanaga tuleb jumalik. Rikkalik suitsune aroom koos küüslauguga tõstab söögiisu. Salat osutub nii maitsvaks, et seda on raske lõpetada. Kui valmistan selle retsepti järgi eelroa, on pidusöök määratud edule. Külalised teevad komplimente ja küsivad lisa. Seda ma nimetan eduks!

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Portsjonid – 6

Koostis:

• Suitsutatud kanakoivad – 3 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Marineeritud kurgid - 4 tk.
• Petersell - kaunistamiseks.
• Juust - kaunistamiseks.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Majonees - maitse järgi.
• Küüslauk - 3 nelki.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Koosta vajalikud tooted vastavalt retseptile. Eemalda sibulalt koor.

2. samm. Eemaldage kanakoibadelt nahk ja luud ning seejärel tükeldage need kuubikuteks.

Samm 3. Pese porgandid pintsliga kraani all, koori köögiviljakoorijaga ja riivi. Haki kooritud sibul meelepäraselt. Kuumuta paks praepann keskmisel kuumusel. Vala õli välja, tükeldatud porgandid ja sibulad maha, küpseta pehmeks. Seejärel jahuta köögiviljad.

Samm 4. Lõika marineeritud kurgid ruutudeks. Sellesse salatisse sobivad ideaalselt ka tünnikurgid.

Samm 5. Koori küüslauguküüned ja tükelda need noaga.

6. samm Kombineeri ettevalmistatud koostisained salati segamisnõus. Lisa maitse järgi soola ja pipart.

7. samm: salatit saab serveerida mitmel erineval viisil. Sega kõik koostisosad, maitsesta majoneesiga ja määri küpsetusrõnga abil laiali. Puista peale riivjuust ja kaunista peterselliga.

Samm 8. Või – laotage koostisained kihtidena, katke iga kiht majoneesiga, kaunistage pealt riivjuustu ja peterselliga. Kutsu külalisi. Head isu, sööge ja nautige!

Obzhorka salat kanamaksaga

Obzhorka salat kanamaksaga on huvitav võimalus neile, kes armastavad maksa. Ma ei suru seda salatit peale kellelegi, kes sellest tootest aru ei saa. Aga ma ütlen üht, mulle ka maks ei maitsenud, kuni ühel päeval nägin ühel peol seda maitsvat salatit pidulikul laual. See valik erineb oluliselt oma kanadest, kuid see on selle ilu.

Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit

Söögitegemise aeg - 30 min.

Portsjonid – 6

Koostis:

• Kana maks - 300 gr.
• Kooritud porgandid - 150 gr.
• kooritud sibul - 150 gr.
• Marineeritud/soolatud kurgid – 150 gr.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Majonees - maitse järgi.
• Küüslauk - 3 nelki.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peske kanamaks, lõigake veenid ja rasv ära. Valage keedunõusse vesi. Keeda keskmisel temperatuuril, lisa sool ja lisa maks. Pärast uuesti keetmist keeda tasasel tulel 15 minutit, seejärel kurna läbi kurn ja loputa kraani all.

Samm 2. Pese porgandid kraani all pintsliga, eemalda koor köögiviljakoorijaga ja lõika ribadeks.

Samm 3. Kuumuta paks praepann keskmisel kuumusel. Vala õli välja, tükeldatud porgandid tükeldatud ja küpseta pehmeks.

Etapp 4. Koorige sibulad, loputage kraani all ja lõigake nii nagu sobib.

Samm 5. Kui porgandid muutuvad pehmeks, eemaldage need ja asetage sibulad praepannile.

6. samm. Prae paar minutit.

7. samm. Asetage praetud köögiviljad salatikaussi. Lõika jahtunud kanamaks ribadeks ja lisa köögiviljadele.

Samm 8. Lõika marineeritud kurgid ribadeks. Sellesse salatisse sobiksid hästi ka tünnikurgid.

Samm 9. Koori ja tükelda küüslauguküüned oma lemmikmeetodil. Lisa koostisosadele. Sega koostisained. Maitsesta majoneesiga. Pipar seda. Maitse ja vajadusel lisa soola. Kurkide ja majoneesi soolast mulle piisab.

Samm 10. Jaga salat portsjoniteks ja soovi korral kaunista. Kutsuge oma pere. Söö ja lõbutse! Nautige!

Obzhorka salat kanamagudega

Obzhorka salat kanamagudega pakub teile huvi, ma garanteerin teile. Alguses tundub, et roog ei saa olla maitsev. See arvamus on aga vale. Kanamagu lisavad roale omapärase pöörde. Kui kardad, et see sulle ei meeldi, tee proovimiseks väiksem portsjon. Kuid ma kinnitan teile, et teid ei tõmba sellest suupistest kõrvad mööda.

Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit

Söögitegemise aeg – 25 min.

Portsjonid – 3

Koostis:

• Kana kõhulihased - 500 gr.
• Porgand - 100 gr.
• Sibul - 100 gr.
• Marineeritud kurgid - 160 gr.
• Taimeõli - 40 ml.
• Majonees - maitse järgi.
• Loorberileht - 1 tk.
• Piparherned - 2 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Niisiis, koguge huvitava salati jaoks vajalikud koostisosad. Loputage kana kõhud. Pese porgandid harjaga kraani all, eemalda koor köögiviljakoorijaga.

2. samm. Asetage kana kõhud keedunõusse, lisage pipraterad ja loorberilehed ning valage kuuma veega.

Etapp 3. Keeda keskmisel temperatuuril ja lisa soola. Pärast keetmist keedetakse madalal kuumusel 30 minutit.

Samm 4. Seejärel nõruta läbi kurn ja jahuta.

Samm 5. Koori sibul, loputa kraani all ja tükelda vastavalt vajadusele.

6. samm Lõika porgandid ribadeks.

7. samm: kuumutage malmist pannil keskmisel kuumusel. Vala õli välja, tükeldatud köögiviljad tükeldatud ja küpseta pehmeks. Seejärel keera kuumus maha ja jahuta.

Samm 8. Lõika marineeritud kurgid õhukesteks poolringideks.

Samm 9. Lõika jahutatud vatsakesed õhukesteks viiludeks.

10. samm. Asetage praetud köögiviljad salatikaussi, lisage kurgid ja kõri.

Samm 11. Maitsesta majoneesiga. Pipar seda. Maitse ja vajadusel lisa soola.Kurkide ja majoneesi soolast mulle piisab.

12. samm: visake salat.

Samm 13. Tõsta salat serveerimisnõusse ja soovi korral kaunista ürtidega.

14. samm. Kutsuge külalisi ja oodake imetlust. Nautige!