Päevalillesalat krõpsudega

Laastudega päevalillesalat on üks populaarsemaid originaalse disainiga salateid. Särav, värviline ja väga maitsev – see salat on sage külaline pühadelaudadel mitte ainult Venemaal, Valgevenes ja Ukrainas, vaid populaarne ka Poolas, Slovakkias ja Sloveenias. Kuid vähesed teavad, kui mitmekesised on selle salati valmistamise võimalused. Esitame teie tähelepanu ainulaadse valiku 10 klassikalisest samm-sammult retseptist koos fotodega. Muutke oma pühadelaud tõeliselt säravaks ja unustamatuks!

Päevalillesalat laastude, kana ja seentega - klassikaline retsept

Proovige valmistada seda imelist salatit klassikalise retsepti järgi, millest sai selle ebatavalise salati paljude variatsioonide eelkäija! Kanaliha, munade ja majoneesi õrn kooslus harmoneerub suurepäraselt suhkrumaisi ja soolaste krõbedate krõpsudega.Unustamatult!

1. 
   Kuidas valmistada päevalillesalatit laastudega klassikalise retsepti järgi? Pese porgandid külmas vees, pane väikesesse kastrulisse, lisa vett nii, et see kataks köögivilja täielikult ja keeda pehmeks. Kõige tegemiseks kulub 40 minutit kuni 1 tund.
2. 
   Loputage filee jooksva vee all, kuivatage veidi paberrätikutega ja lõigake seejärel väikesteks tükkideks (mitte rohkem kui 1 sentimeeter). Prae filee väikeses koguses taimeõlis, kuni see on täielikult keedetud.
3. 
   Koorige keedetud porgandid ja riivige väga peene riiviga.
4. 
   Pange munad kastrulisse ja lisage vett, kuni see katab need täielikult. Asetage pann tulele ja keetke 10 minutit pehmeks; pärast munade valmimist kasta need korraks külma vette. Tänu sellele nipile eraldub koor keedumunast kergesti. Riivi kooritud munad peenele riivile koos munakollasega.
5. 
   Loputage ja kuivatage šampinjonid. Lõika väikesteks tükkideks või õhukesteks viiludeks ja prae pannil, lisades lõhnatu taimeõli, kuni see on täielikult keedetud. Lahe.
6. 
   Koorige sibulad, loputage veega ja lõigake õhukesteks poolrõngasteks. Tõsta hakitud sibul sügavale taldrikule ja vala 5-10 minutiks keeva veega üle.Seda tehakse selleks, et eemaldada kõrvetav kibedus ja mitte rikkuda salati maitsetasakaalu. Tühjendage vesi.
7. 
   Alustame salati kogumist. See näeb kõige paremini välja suurel tasasel taldrikul. Esimene kiht on praetud kanafilee. Vala lihale majoneesivõrk (silma võib ettevaatlikult lusika või noaga laiali ajada).
8. 
   Teine kiht on keedetud porgand, mis tuleb samuti katta majoneesivõrguga.
9. 
   Seejärel on kiht praetud šampinjone, mis on kaetud majoneesivõrguga ja sibulakiht, samuti puistatakse majoneesiga.
10. 
    Aseta sibulale riivitud munad, siis jälle majonees ja konservmais. Moodustage maisist "mägi".
11. 
    Meie ebatavaline salat on peaaegu valmis, kuid kõige tähtsam jääb alles - kaunistus. Selleks lõika oliivid pooleks ja aseta päevalilleseemneid imiteerides maisi peale. Kaunista salati küljed ümarate õhukeste laastudega (kõige parem on seda teha vahetult enne serveerimist, et krõpsud jääksid krõbedaks). Selleks sobivad kõige paremini Laysi kaubamärgiga laastud, mis on tugevad ja hoiavad kauem kuju, ilma et need märjaks muutuksid. Pese kirsstomat ja lõika pooleks. Tee lepatriinu jaoks oliivitükkidest pea ja täpid, need saad kinnitada tomatile majoneesiga. Aseta salat mõneks tunniks külmkappi imbuma ja serveeri siis.

Naudi oma einet!

Ilus ja väga maitsev “Päevalill” krõpsude ja maisiga

Päevalillesalat näeb igal pühadelaual väga kasulik ja originaalne välja. Hele ja ebatavaline, tõmbab ta uudishimulikke pilke juba esimestest minutitest peale. Isegi kõige kogenematum koduperenaine saab selle maitsva roa valmistada: kõik on väga lihtne, kiire ja arusaadav.

Koostis:

• Mais - 1 purk.
• Kana (filee) - 300-350 g.
• Oliivid - 100 g.
• Šampinjonid - 1 purk.
• Kana munad - 3 tk.
• Ümmargused laastud – 1 pakk.
• Majonees - 1 pakk.
• Porgand - 1-2 tk. keskmise suurusega.
• Sibul - 1 tk.

Küpsetusprotsess:

1. Loputage kanafilee jooksva vee all ja asetage väikesesse kastrulisse. Valage lihale külma vett, kuni see katab selle täielikult. Aja panni sisu keema, koori vaht ära ja lisa maitse järgi soola. Keeda filee pehmeks (umbes 30-40 minutit), seejärel kurna vesi ja lase lihal jahtuda. Kui filee on täielikult jahtunud, lõigake see kööginoaga väikesteks tükkideks (liha ei saa tükeldada, vaid kätega kiududeks lahti võtta). Kui teile keedetud liha väga ei meeldi, ei saa te fileed keeta, vaid praadida pannil.

2. Peske porgandid liiva ja mustuse eemaldamiseks ning keetke vähese veega kastrulis täielikult küpseks. Porgandite küpsetamiseks kulub umbes 30 minutit.Pärast täielikku küpsemist tuleb need jahutada ja koorida. Riivi keedetud porgand keskmise riiviga.

3. Munad tuleb kõvaks keeta (10 minutit keevas vees) ja seejärel jahutada, viies need külma veega anumasse. Koorige kanamunade koored ja riivige need ka keskmisele riivile.

4. Nõruta šampinjonidelt vesi ja lõika need õhukesteks viiludeks või väikesteks kuubikuteks.

5. Koori sibulad, loputa kraani all ja haki peeneks. Valage hakitud sibul 5-10 minutiks keeva veega üle, et kogu kibedus sealt välja tuleks.

6. Lõika oliivid pooleks – vajame neid salati kaunistamiseks.

7. Niisiis, on aeg alustada "Päevalille" kokkupanemist.See on kihiline salat, seega paneme kõik valmistatud koostisosad ükshaaval ja kindlas järjekorras välja. Esmalt laota taldrikule tükeldatud kanafilee ning seejärel vala sellele ohtralt majoneesivõrk.

8. Teine kiht on riivitud porgand, mis on samuti piserdatud majoneesivõrguga.

9. Asetage seened porganditele ja valage peale majonees.

10. Neljas kiht koosneb sibulast (enne salatile lisamist kurna korralikult) ja riivjuunast. Järgmisena tuleb see kõik majoneesiga katta.

11. Nüüd peate andma salatile päevalille välimuse. Selleks tühjendage vesi maisipurgist täielikult ja asetage maisiterad nii, et need kataks täielikult kogu salati. Lisage peale juhuslikult pooled (või veerandid) konservoliive, et meie salat näeks veelgi rohkem päevalille moodi välja. Nüüd pista laastud mööda kogu vormi ümbermõõtu (ja vorm peab kindlasti olema ümmargune) (kuigi kõige parem on laastud salatisse torgata vahetult enne serveerimist, et need ei jõuaks läbi märjaks minna). Aseta salat mitmeks tunniks külmkappi imbuma.

Naudi oma einet!

Laastudega päevalillesalat ilma seeni lisamata

Proovige seda õrna ja kerget salatit, milles on tunda peent juustu. Selle erinevus klassikalisest retseptist seisneb selles, et seenekihi asemel kasutatakse riivjuustu kihti. Just see muutus annab sellele salati versioonile kreemuse.

Koostis:

• Ümmargused laastud (Lays tüüpi) – ½ pakki.
• Kanafilee - 280 g.
• Toorjuust - 120 g.
• Konserveeritud oliivid - 100 g.
• Äädikas (9%) - 20 ml.
• Sibul - 1 tk.
• kanamunad - 5-6 tk.
• Majonees - 1 pakk.
• Lauasool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Keeda mune keevas vees 10 minutit (kõvaks keedetud). Seejärel jahutage neid, hoides neid väga külma veega anumas. Pärast selliseid protseduure ei kleepu koor muna külge ja saate selle kergesti koorida. Eralda keedetud valged munakollastest ja riivi eraldi peenele riivile.

2. Loputage filee jooksva vee all ja asetage kastrulisse. Täida filee veega, kuni see katab rohkem kui 2 sõrme. Asetage pann tulele ja laske vesi keema. Kui vesi hakkab keema, eemalda selle pinnalt tekkinud vaht ja lisa sool. Vähenda kuumust ja küpseta kana valmis. Kui liha on valmis, tühjendage vesi ja jahutage filee. Pärast seda, kui kana on mõnusa temperatuurini jahtunud, lõika see noaga väikesteks tükkideks (võid filee ka lihtsalt kätega kiududeks eraldada, nii muutub salat veelgi õrnemaks).

3. Koori sibul ja lõika pooleks. Nüüd peate proovima lõigata mõlemad pooled võimalikult väikeseks kuubikuks. Tõsta hakitud sibul sügavale taldrikule. Lisa sibulale 20 milliliitrit äädikat ja 100 milliliitrit vett. Jätke sibulad saadud marinaadis umbes 30 minutiks. Pärast määratud aja möödumist eemaldage sibul marinaadist ja pigistage see hästi. Riivi kõva juust jämedale riivile. Nõruta oliivid ja lõika iga oliiv pooleks.

4. Võtke ümmargune taldrik ja asetage sellele kiht tükeldatud kana. Kata liha korraliku majoneesikihiga.

5. Aseta fileekihi peale marineeritud sibul ja vala peale võrk majoneesi.

6. Asetage kolmas kiht riivitud kanaproteiini ja seejärel veel üks kiht majoneesi.

7. Aseta valgetele riivjuust ja määri see kiht majoneesiga.

8.Viimane kiht peaks olema riivitud kanakollane. Peate seda levitama nii, et see kataks kogu salati täielikult.

9. Et muuta meie roog veelgi päevalilleõiele sarnasemaks, aseta kanakollase peale poolikud oliivid, mis näevad välja nagu päevalilleseemned. Nüüd tuleb lasta salatil mitu tundi külmkapis seista, et kihtidel oleks aega korralikult imbuda. Viimaseks, kuid mitte vähem tähtsaks, peame oma lille kaunistama laastudest kroonlehtedega.

Maitsev ja ilus salat on valmis! Head isu!

Kuidas valmistada päevalillesalatit laastude ja suitsukanaga?

Proovige valmistada seda imelist erksa ja rikkaliku maitsega salatit. Õrn ja rahuldust pakkuv – teile ja teie külalistele meeldib see kindlasti. Salati valmistamine ei nõua palju aega, kuid saate maksimaalse naudingu.

Koostis:

• suitsukana - 0,3 kg.
• Sibul - 1 tk.
• Munad - 5 tk.
• Värsked šampinjonid - 0,3 kg.
• päevalilleseemned - 0,1 kg.
• Majonees - 1 pakk.
• Oliivid - 15 tk.
• Laastud - 1 pakk.

Küpsetusprotsess:

1. Kanaliha tuleb nahalt eemaldada, sest see on liiga õline, mis mõjutab salati maitset negatiivselt. Lõika suitsukana liha väikesteks kuubikuteks.

2. Koori sibulad ja haki peeneks. Prae sibulat keskmisel kuumusel väikeses koguses päevalilleõlis 1-2 minutit. Seejärel lisage veidi vett ja hautage sibulaid, kuni need muutuvad läbipaistvaks. Lülita pliit välja ja tõsta sibulad taldrikule jahtuma.

3. Pese šampinjonid jooksva vee all ja lõika seejärel väikesteks taldrikuteks või tükkideks.Prae seened pehmeks samal pannil, kus hautati sibulat.

4. Keeda sibulate ja seente valmistamisel kõvaks 5 kanamuna. Pärast keetmist kastke keedetud munad korraks väga külma vette. See aitab puhastamise protsessi lihtsamaks muuta. Eraldage kooritud munad valgeteks ja munakollasteks ning riivige iga koostisosa eraldi keskmisel riivil.

5. Eemaldage oliivid purgist, nõrutage liigne mahl välja. Lõika iga oliiv pooleks.

6. Noh, kõik koostisosad on valmis, on aeg need maitsvaks salatiks kombineerida. Kõige peale tõsta taldrikule kiht suitsukana, mis peaks olema pealt kaetud majoneesivõrguga.

7. Teise kihina tuleb laotada hautatud sibul (peale võib katta majoneesiga või jätta niisama, sest sibul osutus üsna märjaks).

8. Kolmandas kihis tulevad seened. Ärge unustage katta neid veidi majoneesiga.

9. Neljas kiht koosneb päevalilleseemnetest. Puista need mitte väga paksu kihina seente peale ja lisa veidi majoneesi.

10. Seemnete peal on kiht riivitud kanaproteiini. Lisage peale majoneesivõrk.

11. Peal on kiht riivitud kanarebu. Meil on peaaegu juba päevalill. Ei jää üle muud, kui lisada peale poolikud oliivid ja tõmmata nende vahele õhukesed majoneesiribad.

12. Jääb vaid lisada meie lillele kroonlehed laastudest, kuid ärge kiirustage. Kõigepealt tuleb lasta salatil vähemalt 3-4 tundi külmas tõmmata. Vahetult enne serveerimist peate "Päevalille" laastudega kaunistama.

Head isu!

Samm-sammult retsept tursamaksaga päevalillesalati valmistamiseks

Tursamaks on uskumatult tervislik toode.Lisaks sellele, et tursamaks on selliste küllastunud hapete nagu oomega-3 looduslik allikas, on see ka rikas A-, D- ja K-vitamiinide poolest. Selle tootega valmistatud salat osutub väga maitsev ja õrn ning huvitav esitlus aidake sellel saada teie külaliste tähelepanu keskpunktiks.

Koostis:

• Tursamaks - 2 purki (igaüks 200 g).
• oliivid - 110 g.
• Majonees - maitse järgi.
• Laastud - 1 pakk.
• Kartul - 4 tk.
• Munad - 5 tk.
• Jahvatatud must pipar - noa otsas.
• Sool - maitse järgi.
• Sibul - 1-2 tk.

Küpsetusprotsess:

1. Loputage kartulid jooksva vee all ja keetke neid koorega täielikult küpseks, jahutage ja riivige jämedale riivile.

2. Keeda mune 10 minutit keevas vees kõvaks. Jahuta väga külmas vees, koori ja eralda munakollased valgetest. Riivi valged jämeda riiviga munakollastest eraldi.

3. Koorige sibul, lõigake väikesteks kuubikuteks ja seejärel praadige väheses koguses õlis jahvatatud pipraga. Olge ettevaatlik, et sibulaid ei praadiks, need peaksid jääma läbipaistvad.

4. Tõsta tursk taldrikule, kurna õli kindlasti välja ja tambi maks kahvliga pudruks.

5. Pärast vee kurnamist eemaldage oliivid purgist ja lõigake kaheks pooleks.

6. Võta suur ümmargune vorm ja aseta sellele esimese kihina riivikartul. Kata kartulid pealt õhukese majoneesivõrguga.

7. Teine kiht on praetud sibul (nõruta liigne õli välja), kaetud õhukese majoneesikihiga.

8. Kolmas kiht koosneb tursamaksast, mis on pealt kaetud õhukese majoneesikihiga.

9. Aseta neljas kiht jämedalt riivitud munakollast. Vala peale väike kogus majoneesi (võid määrida).

10.Viiendaks kihiks on riivitud munavalged. Joonista peale üsna paks majoneesivõrk. Asetage igasse lahtrisse pool oliivi. Nüüd tuleb salat mitmeks tunniks külmkappi panna, et kõik kihid jõuaksid korralikult majoneesiga leotada. Enne meie salati serveerimist asetage laastud ringikujuliseks, mis jäljendab päevalille kroonlehti.

Naudi oma einet!

Klassikaline retsept päevalillesalati valmistamiseks seemnetega

See valik on päevalillesalatite hulgast üks huvitavamaid. Tänu selles sisalduvatele päevalilleseemnetele vastab salat tõeliselt oma nimele. Üllata oma külalisi, valmistades selle imelise eelroa meie retsepti järgi!

Koostis:

• Sibul - 1 pea.
• Kana (suitsurind) - 300 g.
• päevalilleseemned - 40 g.
• Šampinjonid - 1 purk.
• Laastud - 50 g.
• Porgand - 1 tk.
• Majonees - maitse järgi.
• Lõhnata päevalilleõli - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Selle salati valmistamine on üsna lihtne. Kõigepealt koori porgandid ja riivi need jämedale riivile.

2. Seejärel koorige sibul ja lõigake väikesteks kuubikuteks.

3. Ava šampinjonide konservipurk ja nõruta vesi ettevaatlikult välja. Eemaldage seened ja lõigake need väikesteks tükkideks.

4. Kuumuta pann korralikult kuumaks. Valage praepanni kuumale pinnale veidi päevalilleõli ning lisage seejärel sibula- ja šampinjonitükid. Prae mõlemat koostisosa 5-7 minutit keskmisel kuumusel (olge ettevaatlik, et sibul kõrbema ei läheks). Tõsta taldrikule, et praetud sibul ja seened jahtuksid.

5. Pannil, kus praeti šampinjonid ja sibul, lisa veel veidi õli ja prae jämedal riivil riivitud porgandid.

6.Suitsutatud kanarind tuleks lõigata üsna väikesteks tükkideks.

7. Nüüd võid hakata salatit kokku panema. Võtke salatikauss või suur taldrik ja asetage viilutatud liha esimesse kihti. Tee peale majoneesi võrk.

8. Aseta kanale praetud šampinjonid ja sibul. Nirista peale veidi majoneesi.

9. Asetage porgandid seente ja sibulate peale.

10. Viimane kiht peaks olema praetud päevalilleseemned.

11. Aseta salat külmkappi, et see jõuaks imbuda (1-2 tundi) ja vahetult enne serveerimist kaunista salat ringikujuliselt päevalille kroonlehti kujutavate laastudega.

Head isu!

“Päevalill” krõpsude ja kaaviariga pidulaual

Päevalillesalat ei jää pühadelaual kunagi märkamatuks. Ilmselt seetõttu on see nii populaarne ja koduperenaised ei väsi selle valmistamiseks üha uusi ja uusi võimalusi välja pakkumast. Täna tahame teile tutvustada selle salati kaunistamise üht kauneimat varianti - päevalillesalat musta kaaviariga.

Koostis:

• Šampinjonid - 200-250 g.
• Majonees - maitse järgi.
• Kana rinnatükk - 1 tk.
• Must kaaviar - 1 purk.
• Kana munad - 3 tk.
• Sibul - 1 tk. keskmise suurusega.
• Äädikas – sibula marineerimiseks.
• Krõpsud – 1 pakk.

Küpsetusprotsess:

1. Loputa kanarind ja keeda soolaga maitsestatud keevas vees küpseks. Kui liha on täielikult küpsenud, jahutage see ja lõigake väikesteks tükkideks. Kui soovite, et salat oleks õrnem, eraldage keedetud filee kiududeks.

2. Kõvaks keedetud kanamunad; neid tuleb keeta mõõdukal keemisel 10 minutit, seejärel lasta kohe veel 10 minutiks väga külma vette.Koorige valmis kanamunad koorest ja eraldage need valgeteks ja munakollasteks. Riivi valged jämedale riivile. Kollased on korralikud.

3. Pese šampinjonid ja viiluta õhukeselt. Prae tükeldatud seened väikeses koguses taimeõlis pehmeks.

4. Koorige sibulad ja lõigake õhukesteks poolrõngasteks. Vala hakitud sibulatele 5-10 minutiks äädikat (äädika asemel võid sibulatele peale valada keeva veega, mis küll eemaldab mõruduse, kuid valminud salati maitse on veidi erinev).

5. Aseta ümmargusele vormile keedetud kanarind, mis on üle puistatud majoneesiga.

6. Asetage teine ​​kiht praetud šampinjone, mis tuleks samuti katta majoneesivõrguga.

7. Kolmas kiht on sibul ja seejärel munavalge. Vala kõige peale majonees.

8. Viimaseks kihiks on peenele riivile riivitud munakollane. Kaunista salat musta kaaviariga, mis jäljendab päevalilleseemneid. Valmis salat peaks olema hästi leotatud, selleks peate selle mitmeks tunniks külmkappi panema. Enne serveerimist kaunista salat laastudega, mis tuleb ringikujuliselt salatisse pista, et see näeks üleni päevalille moodi välja.

Head isu teile ja teie külalistele!

Lihtne ja maitsev päevalillesalati retsept laastude ja ananassiga

Päevalillesalat ananassiga hämmastab oma uskumatu maitsekombinatsiooniga. See osutub väga maitsvaks, õrnaks ja originaalseks. See versioon kõigi lemmiksalatist meeldib teile kindlasti!

Koostis:

• Kana rinnatükk - 250-300 g.
• Sibul - 1 tk.
• Ananassid - 1 purk.
• oliivid - 50 g.
• Majonees - maitse järgi.
• Krõpsud – 1 pakk.
• Munad - 5 tk.
• Seened (šampinjonid) - 250 g

Küpsetusprotsess:

1. Pane munad kastrulisse, lisa vesi ja kuumuta keemiseni.Kui munad on keenud, vähenda kuumust keskmisele ja hauta 10 minutit. Seejärel peate vee tühjendama ja viima munad umbes 10 minutiks külma veega pannile.

2. Loputage kana ja keetke soolaga maitsestatud vees täielikult küpseks. Jahutage valmis liha ja eraldage see kiududeks.

3. Sibul tuleb esmalt koorida, seejärel loputada voolava vee all ja lõigata väikesteks tükkideks.

4. Sama tuleb teha ka šampinjonidega, ainult kõigepealt tuleb need pesta ja kuivatada ning seejärel väikesteks tükkideks lõigata.

5. Prae šampinjonid ja sibulad kuumal pannil, millele on lisatud väike kogus lõhnatut päevalilleõli, kuni need on täielikult keedetud. Tõsta taldrikule täielikult jahtuma.

6. Juust tuleb riivida jämedale riivile.

7. Koori munad ja riivi valged jämedale riivile. Kollased, vastupidi, tuleb riivida väikseimale riivile.

8. Lao ümmargusse vormi või ümmargusse salatikaussi esimesse kihti kanafilee. Kata liha õhukese majoneesivõrguga.

9. Teine kiht on praetud seened sibulaga, mis tuleb ka peale valada majoneesiga.

10. Kolmas kiht on ananassikonserv, mis tuli kõigepealt väikesteks ruutudeks lõigata. Vala peale jälle väike kogus majoneesi.

11. Aseta ananassidele kiht riivitud kanaproteiini ja seejärel veel üks kiht majoneesi.

12. Viies kiht peaks olema riivjuust, määritud majoneesikihiga.

13. Kõige lõpus puista kogu salat riivitud munakollasega, mis sümboliseerib päevalille keskosa.

14. Nõruta oliividest vesi ja lõika iga oliiv kaheks osaks.Joonistage ettevaatlikult majoneesiga ruudustik ja pange igasse lahtrisse pool oliivi - need on meie päevalilleseemned. Nüüd pane salat 4-6 tunniks külmkappi, et kõik kihid saaks korralikult läbi imbuda.

15. Vahetult enne serveerimist kaunista salat päevalille kroonlehti imiteerivate laastudega. See on kõik, originaal salat on valmis!

Head isu teile ja teie külalistele!

Samm-sammult krabipulkadega päevalille retsept

Krabipulkadega salateid eristab nende valmistamise kiirus. Krabipulkadega päevalillesalat ei valmi mitte ainult kiiresti, vaid ka süüakse kiiresti, sest see on uskumatult maitsev. Ja selle disain on lihtsalt kiita, selline roog ei jää kindlasti teistele märkamatuks.

Koostis:

• Krabipulgad – 1 pakk (250 g).
• Ümmargused laastud – 1 pakk.
• Mais - 1 purk.
• Sibul - 1 pea.
• Majonees - 1 pakk.
• Sool ja jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Porgand - 1 tk. keskmise suurusega.
• Kana munad - 2 tk.

Küpsetusprotsess:

1. Koorige porgandid köögiviljakoorijaga ja loputage ülejäänud mustus jooksva vee all. Kuivatage veidi paberrätikuga ja riivige jämedale riivile.

2. Koori sibul, loputa külmas vees ja haki väikesteks kuubikuteks.

3. Asetage praepann kõrgele tulele ja soojendage korralikult. Lisage 1-2 sl rafineeritud päevalilleõli ja pange pannile riivitud porgand ja hakitud sibul. Alanda kuumust ja prae köögiviljad pehmeks. Jälgi, et panni sisu kõrbema ei läheks, selleks sega aeg-ajalt sibulat ja porgandit. Kui köögiviljad on valmis, tõsta need taldrikule kiiresti jahtuma.

4.Pange kanamunad väikesesse kastrulisse ja katke veega. Kui vesi keeb, vähenda veidi kuumust ja keeda mune umbes 10 minutit. Pärast keetmist pane kõvaks keedetud munad kindlasti külma vette pannile, muidu on neid raske koorida. Kui munad on jahtunud, koorige need ja lõigake väikesteks tükkideks.

5. Lõika eelsulatatud krabipulgad väikesteks kuubikuteks.

6. Aseta salatikaussi esimene salatikiht: pool praetud sibulast ja porgandist. Aseta peale pool hakitud muna ja kata kõik õhukese majoneesivõrguga.

7. Lisa kolmanda kihina peeneks hakitud krabipulgad. Nirista peale veidi majoneesi.

8. Neljas ja viies kiht: ülejäänud osa tükeldatud munast ja peal - praetud sibula ja porgandi teine ​​pool. Määri peale majonees.

9. Nõruta mais ja aseta see kogu salati peale. Salat on peaaegu valmis. Pead panema külma leotama 4 tunniks.Ja kui serveerima hakkad, kaunista ringikujuliselt laastudega. Päevalillesalat krabipulkadega on valmis!

Naudi oma einet!

Päevalillesalat marineeritud seente ja oliividega

Mitmekesistada oma pühademenüüd selle uhke värvilise salatiga. Pahvsalat “Päevalill” köidab kindlasti teie külaliste tähelepanu esimestest minutitest, sest nõustute, et selle esitlus on enam kui originaalne. Nii et alustame!

Koostis:

• Konserveeritud mais - 0,4 kg.
• Porgand - 1-2 tk.
• Sibul - 1-2 tk.
• Kana (filee) - 300 g.
• Majonees - maitse järgi.
• Laastud - 1 pakk.
• Marineeritud šampinjonid – 1 purk (200 g).
• Oliivid - 10-12 tk. (seemneteta).
• Kana munad - 3 tk.

Küpsetusprotsess:

1.Enne kui hakkate seda maitsvat salatit valmistama, peate valmistama kõik koostisosad. Esimese sammuna peske porgandid ja keetke need otse kestades keevas vees pehmeks. Kurna vesi, koori porgandid ja riivi need peenele riivile.

2. Seejärel keeda munad. Neid tuleb kõvaks keeta (vähemalt 10 minutit). Seejärel tõsta keedetud munad kiiresti väga külma veega kastrulisse. Sul on äkiliste temperatuurimuutuste tõttu lihtne munakoori koorida. Riivi kooritud munad peenele riivile.

3. Loputage liha jooksva vee all ja kuivatage seejärel veidi paberrätikuga. Võtke terav nuga ja lõigake filee õhukesteks ribadeks, mis seejärel hakkige väga väikesteks tükkideks. Kuumuta pann ja prae selles fileetükid, lisades paar supilusikatäit lõhnatut taimeõli ja näpuotsaga soola. Kuna tükid on väga väikesed, küpsevad need väga kiiresti. Sõna otseses mõttes 15 minutiga.

4. Nõruta seentelt marinaad ja lõika seened ise väikesteks tükkideks, mis on umbes sama suured kui kanafilee.

5. Koori sibul ja haki väga peeneks, vala hakitud sibul peale klaas keeva vett, et juurviljast tuleks liigne kibedus välja. Lase 5-10 minutit kuumas vees seista, seejärel kurna vesi ja pigista sibul välja.

6. Jätkame otse salati enda juurde. Aseta praetud filee esimese kihina salatikausi põhja. Valage see õhukese majoneesivõrguga.

7. Järgmine kiht on riivitud porgand, mis on samuti kaetud majoneesikihiga.

8. Kolmas kiht – tükeldatud seened ja majonees.

9. Aseta seentele kiht aurutatud sibulat, unustamata seda maitsestada portsu majoneesiga.

10. Pärast seeni tuleb riivitud kanamunade kiht. Ärge unustage peal olevat majoneesivõrku.

üksteist.Nõruta mais ja aseta see kogu salati peale. Valmis salat aseta külmkappi immitsema.

12. Salati jahtumise ajal (3-4 tundi) valmista oliivid: lõika pooleks. Eemaldage salat külmkapist ja kaunistage ring laastudega, mis sümboliseerivad päevalille kroonlehti. Joonistage keskele majoneesivõre ja asetage igasse lahtrisse pool oliivi. See on kõik, meie salat on valmis!

Naudi oma einet!