Salat granaatõunaga

Granaatõun on väga tervislik toode, mis küllastab meie verd rauaga ja tõstab hemoglobiinisisaldust. Ja seda saab süüa mitte ainult puuviljasuupistena, vaid lisada ka erinevatele külmadele suupistetele, näiteks salatitele. See särav, teraline puuvili sobib hästi kokkusobimatuna näivate koostisosadega: veiseliha, mereannid, pähklid ja kõikvõimalikud köögiviljad. Tänu sellele mitmekülgsusele on väga palju retsepte väga maitsvate ja aromaatsete salatite jaoks, mida me selles valikus esitleme: leiate nii igapäevaseid retsepte kui ka võimalusi originaalsete külmade eelroogade valmistamiseks, millest saab iga pidusöögi "esile". ja üllatab külalisi meeldivalt oma suurejoonelise välimusega.

Salat “Granaatõuna käevõru” - klassikaline retsept

Elegantse ja muljetavaldava eelroa saad valmistada mitte ainult punasest kalast ja mustast kaaviarist.Õige disaini ja õnnestunud kaunistuse korral võivad isegi keedetud kartulid porgandiga koos küpsete granaatõunaseemnetega saada tõeliseks naudinguks teie maitsemeeltele ja esteedile teie sees! Ja Granaatõuna käevõru salat on selle tõestuseks.

1. 
   Kuidas valmistada maitsvat granaatõunaga salatit? Jahvatage kreeka pähkli tuumad mis tahes sobival viisil.
2. 
   Aseta sobiva suurusega lameda vormi keskele klaas põhjaga ülespoole ja selle ümber riivikartulid, maitsesta majoneesiga.
3. 
   Järgmine kiht on hakitud porgand + sarnaselt majoneesivõrk.
4. 
   Eraldame sealiha kiududeks või tükeldame peeneks ja asetame köögiviljakihtide peale, ärge unustage kastet (see lisab valmistoidule mahlasust).
5. 
   Puista liha pähklitega.
6. 
   Riivime kooritud peedid ja jaotame pähklitele, määrime kastmega.
7. 
   Lõpetame oma salati heledate granaatõunaseemnetega.
8. 
   Ja kui kõik kihid on kokku kogutud, eemaldage klaas ettevaatlikult.
9. 
   Serveerime selle särava ja originaalse salati kohe lauale ja võtame kohe proovi - see on uskumatult maitsev! Head isu!

---

Kana ja granaatõuna salat

Kui teil on vahepalaks väga vähe aega, lõigake see kiiresti tükkideks ja sööge maitsvat kana, õunte ja granaatõunaga salatit. See roog ei jäta kõhtu raskustunnet ja sisaldab minimaalselt kaloreid, nii et saate salatit süüa isegi öösel, kartmata oma figuuri pärast.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 1.

Koostis:

• Kanafilee (küpsetatud soola ja vürtsidega) – 1 tk.
• Granaatõun - ¼ tk.
• Õun - ½ tk.
• Tüümian - 1 oks.
• Taimeõli - 3 spl.
• Sojakaste - ½ spl.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Toime kiiruse tagamiseks asetage kõik koostisosade loendis loetletud tooted tööpinnale.

Samm 2. Lõika lind kuubikuteks ja aseta salatikaussi.

Samm 3. Koori õun, eemalda seemnekaun ja lõika väikesteks kuubikuteks.

Samm 4. Maitsesta puuviljatükid lõhnatu õli ja sojakastmega.

Samm 5. Maitsesta toit värskete tüümianilehtedega ja sega koostisained hoolikalt läbi.

6. samm. Asetage salat portsjoniteks kaussidesse, kaunistage granaatõunaseemnetega ja alustage maitsmist. Head isu!

Salat granaatõuna ja kreeka pähklitega

Keedetud köögiviljade, veiseliha, granaatõuna ja kreeka pähklite kombinatsioon on kõigile kasulik variant, mis meeldib kõigile. Ja tänu suupiste muljetavaldavale välimusele saab seda hõlpsasti serveerida pidulikul laual igaks juhuks aperitiivina enne pearooga.

Söögitegemise aeg – 25 min.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 6.

Koostis:

• Veiseliha - 200 gr.
• Konserveeritud mais - 150 gr.
• Kreeka pähklid (koorega) - 70 gr.
• Munad (keedetud) - 3 tk.
• Kartul (keedetud) - 2 tk.
• Porgand (keedetud) - 1 tk.
• Granaatõun - 1 tk.
• majonees - 3-4 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Roheline sibul - 1-2 sulge.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Keeda köögiviljad, liha ja munad eelnevalt soolaga maitsestatud vees. Pärast kuumtöötlust jahutage kõik komponendid. Kuivatage pähklituumad kergelt mikrolaineahjus või kuumas ahjus. Vooderda mahukas salatikauss kahe kihi toidukilega.

2. samm.Tõsta taldriku põhja peenele riivile riivitud porgandid, suru peopesaga kergelt põhja, määri õhukese kihiga majoneesiga.

Samm 3. Vala pähklid kotti, klopi köögihaamriga kuni need moodustavad jämedat puru ja vala kaussi, moodustades teise kihi (samuti maitsestatud majoneesiga).

Samm 4. Kõige peale pane konservmais (nõruta liigne vedelik eelnevalt ära).

Samm 5. Maisi peal – riiviga purustatud munad + maitse järgi majonees ja sool.

6. samm Lõika keedetud veiseliha kuubikuteks ja aseta munadele, ära unusta seda kastmega “niisutada”.

Etapp 7. Viimaseks kihiks on riivitud kartul, mida tuleb “struktuuri” stabiilsuse huvides kergelt kokku suruda.

Samm 8. Kasutades tasast plaati, keerake sügav tass ettevaatlikult ümber ja eemaldage kile.

Samm 9. Kaunista salati ülaosa granaatõuna ja maisiseemnetega, samuti peeneks hakitud rohelise sibulaga. Head isu!

Maitsev salat veiseliha ja granaatõunaga

Valmistame kerge, kuid samas isuäratava salati huvitava koostisainete kombinatsiooniga: valge redis, granaatõun ja veiseliha. Tänu “õigesti” valitud toodetele rahuldab valmis eine pikaks ajaks ja leevendab näljatunnet, ilma raskustundeta kõhus.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 3.

Koostis:

• Granaatõun - 1 tk.
• Veiseliha (keedetud) - 200 gr.
• Redis - 1 tk.
• Hapukoor - 100 ml.
• Petersell - 3-5 oksa.
• Sool - 1-2 näputäis.

Küpsetusprotsess:

1. samm Koorige keskmise suurusega valge redise nahk ja riivige see korea porgandiriiviga.

Samm 2. Me võtame pehme veiseliha lahti õhukesteks kiududeks, sama paksuks kui eelmine komponent.

Samm 3. Kombineeri kaks komponenti salatikaussi ning täienda neid granaatõunaseemnete ja peeneks hakitud peterselliga.

4. samm.Lisage eelroale soola, keskendudes oma eelistustele ja maitsestage hapukoorega.

5. samm Serveeri valmis roog kohe või lase sellel umbes 20 minutit tõmmata, et mahlasus oleks suurem. Head isu!

Kuidas valmistada salatit krevettide ja granaatõunaga?

Kui te ei tea, kuidas oma külalisi või leibkonda üllatada ja meeldivalt rõõmustada, valmistage originaalse tootekombinatsiooniga ebatavaline salat, mis on teie maitsemeeltele tõeline avastus. Granaatõun, greip ja avokaado on täpselt need puuviljad, mis täiuslikult täiendavad ja tõstavad esile krevettide maitset.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 4.

Koostis:

• Krevetid - 200 gr.
• Majonees - 1 spl.
• Ketšup - 1 spl.
• Paprika - 1 tk.
• Kurk - 1 tk.
• Avokaado - 1 tk.
• Õun - 1 tk.
• Granaatõun - 10 gr.
• Greip - ½ tk.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Keeda keskmise suurusega krevetid soolaga maitsestatud vees pehmeks, jahuta ja koori.

Samm 2. Lõika küps avokaado pooleks, eemalda nahk ja eemalda suur kaev, lõika kuubikuteks.

Samm 3. Jaga pool greibist viiludeks ja eemalda viljaliha, eraldades valged kiled.

Etapp 4. Lõika kurk rõngasteks.

Samm 5. Jahvata õun samamoodi nagu avokaado.

Etapp 6. Lõika ere magus pipar poolrõngasteks või ribadeks - oma äranägemise järgi.

Samm 7. Sega ketšup, majonees ja sool ning hakka kaunistama: pane suure lameda nõude keskele kurgid, nende peale õunad ning kalla kaste kruusivahelisse tühjusesse ning tõsta sinna mereannid. Asetage krevettide lähedusse greibi- ja avokaado viljaliha viilud. Kaunistame taldriku ääre paprikaga ja puistame kogu salatile juhuslikult granaatõunaseemneid.

8. sammLase pidulikul mereandidega salatil külmkapis veidi jahtuda ja serveeri (õuntele on soovitav piserdada sidrunimahla, et need ei muudaks oma värvi tumedamaks). Head isu!

Salat "Monomakh's Cap" granaatõunaga

Iga pühadelaua esiletõst on kindlasti majesteetlik ja uskumatult maitsev salat kuningliku nimetuse "Monomakh’s Hat" all. Eelroa nimetus on nii põhjusega, kuid seepärast, et selle disain meenutab väga kuulsat “peakatet”. Ja vaatamata kõigele eelnevale on toit valmistatud lihtsatest ja taskukohastest toorainetest.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg – 25 min.

Portsjonid – 6-8.

Koostis:

• Punapeet (keedetud) - 1 tk.
• Kartul (keedetud) - 3 tk.
• Sealiha (keedetud) - 300 gr.
• kõva juust - 120 gr.
• Munad (keedetud) - 3-4 tk.
• Porgand (keedetud) - 1 tk.
• Granaatõun - 1 tk.
• Kreeka pähkli tuumad - 50 gr.
• Konserveeritud herned - 1 spl.
• Majonees - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Küüslauk - 1 hammas.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Toimimise kiiruse ja enda mugavuse huvides asetage kõik koostisosade loetelus märgitud tooted tööpinnale: kõigepealt keetke ja jahutage liha, köögiviljad ja munad.

Etapp 2. Koori kõik köögiviljad ja tükelda jämedale riivile. Koorime munad ja jahvatame: valged jämedal riivil, munakollased peenel riivil. Asetage kõik riivitud koostisosad eraldi kaussidesse. Lõika sealiha kuubikuteks, aja küüslauk läbi pressi ja sega kastmiseks majoneesiga. Jahvata kreeka pähkli tuumad blenderis või kohviveskis, kuni need moodustavad jämedat puru.

3. samm. Kui kõik koostisosad on valmis, alustame eelroa vormimist: asetage ½ riivitud kartulist tasase nõude põhjale.Samuti märgime, et iga kiht tuleb mahlasuse tagamiseks määrida väikese koguse majoneesiga ja lisada oma maitse järgi soola.

Samm 4. Asetage peet kartulitele.

Samm 5. Lisa peedile porgand.

Samm 6. Jaotage pool pähklipurust köögiviljakihtide peale.

Samm 7. Järgmisena lisa ½ tükeldatud sealiha.

Samm 8. Nüüd moodustame kartulite, munakollaste ja majoneesi jääkidest kihid.

Samm 9. “Kata” munakollased liha ja peotäie juustuga. Määri kogu salatimägi ettevaatlikult kastmega, puista üle kogu läbimõõduga juustuga ja seejärel alumine osa valgega.

10. samm Kaunista valged pähklitega ja aseta granaatõunaseemned ringikujuliselt salati keskele.

Samm 11. Samuti kaunistame eelroa teie maitse järgi väikeste peeditükkide, terade ja muude elementidega. Head isu!

Lihtne ja kiire salat granaatõuna ja ananassiga

Kahjuks ei tea paljud, et puuviljadest, nagu granaatõun ja ananass, saab valmistada mitte ainult magustoitu, vaid ka värsket Aasia stiilis salatit, millele on lisatud värskeid köögivilju, nimelt kurki, mahlaseid tomateid ja paprikat. Ja originaalne äädika ja oliiviõli kaste ühendab kõik need koostisosad.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 2.

Koostisained:

• Kurgid - 1 tk.
• Tomatid - 1 tk.
• Paprika - 1 tk.
• granaatõuna seemned - 1 spl.
• Sibul - 1 tk.
• Konserveeritud/värske ananass – 100 gr.
• Granuleeritud roosuhkur - 1 spl.
• Äädikas - 1 spl.
• Oliiviõli - 1 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage tooted vastavalt nimekirjale.

Samm 2. Eemaldage sibulalt kest ja lõigake õhukesteks poolrõngasteks, lõigake tomat kuubikuteks. Tõsta koostisained salatikaussi.

3. samm.Lõika suur kurk pooleks ja koori viljaliha teelusikaga välja. Lõika kõva osa tükkideks ja aseta taldrikule.

Samm 4. Eemaldage paprikalt seemned ja valged vaheseinad ning lõigake rõngasteks.

Samm 5. Kurna ananassitükid täidisest ja kombineeri juba valmistatud toodetega.

6. samm. Segage eraldi kausis äädikas, oliiviõli ja pruun suhkur, lisage oma eelistustele keskendudes sool ja jahvatatud pipar ning segage hästi.

Samm 7. Maitsesta salat Aasia kastmega, lisa granaatõun ja sega. Serveerime aromaatse roa kohe lauale ja alustame degusteerimist. Head isu!

Salat “Punamütsike” granaatõunaga

Kui te ei tea, kuidas "erilisel" sündmusel lauda mitmekesistada, peaksite valmistama särava ja originaalse "Punamütsikese" salati, mis saab tänu oma suurejoonelisele välimusele iga pidustuse "esile", mahlane tekstuur ja ebatavaline toodete kombinatsioon.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg – 25 min.

Portsjonid – 5.

Koostis:

• Munad (keedetud) - 2 tk.
• Porgand (keedetud) - 1 tk.
• Kartul (keedetud) - 1 tk.
• Juust - 50 gr.
• Granaatõunaseemned - 1 peotäis.
• Majonees - 3 spl.
• Kreeka pähklid (hakitud) - 80 gr.
• Kanakoivad (suitsutatud) - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Keedukartulitelt eemalda koor, riivi kurgirohu riiviga ja suru keedurõnga põhjale.

Samm 2. Katke köögiviljakiht majoneesiga mahlasuse saamiseks ja lisage ka veidi soola.

Samm 3. Koorige munad, tükeldage need jämedale riivile ja asetage järgmisse kihti, määrige majoneesiga. Eraldage liha luust, eraldage see kiududeks või lõigake ja asetage munadele.

Samm 4. Puista kanakiht hakitud pähklitega.

5. samm.Riivi porgandid ja jaota kreeka pähklite peale, + pintselda kastmega.

Samm 6. Täiendame “kompositsiooni” riivjuustu, kastme ja granaatõunaga.

7. samm Laske salatil umbes tund külmkapis tõmmata ja alustage sööki. Head isu!

Salat granaatõuna ja hiina kapsaga

Valmistame kerge, kuid samas rahuldava ja toitva salati, mida võid südametunnistuspiinata süüa ka öösel! Hiina kapsa ribad, granaatõun, marineeritud juust – kõik need komponendid sobivad suurepäraselt ja pakuvad teie maitsemeeltele tõelist naudingut!

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 1.

Koostis:

• Feta juust - 40 gr.
• Granaatõun - ¼ tk.
• Pekingi kapsas - ¼ tk.
• Kurgid - 1 tk.
• Roheline sibul - 2 sulge.
• Oliiviõli - 2 spl.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Toimimise kiiruse ja enda mugavuse huvides asetage kõik komponendid, mis on loetletud veerus “Koostisained”, tööpinnale.

Samm 2. Lõika pekin ribadeks, kurk poolrõngasteks.

Samm 3. Haki rohelise sibula suled peeneks.

Samm 4. Kombineeri tooted salatikausis ja täienda neid granaatõunaseemnetega.

Samm 5. Lisa murendatud juust ja maitsesta eelroog kvaliteetse oliiviõliga, vajadusel soolaga.

6. samm Sega hästi.

Samm 7. Ja serveeri "tervislik" salat lauale. Head isu!

Salat granaatõuna ja krabipulkadega

Granaatõuna, surimi, magusa ananassi ja juustu kombinatsioon on win-win variant, mis meeldib kõigile, kellel on aega seda suupistet proovida. Sellel “aega läheb”, sest originaalne värske salat “paiskub” laualt silmapilkselt laiali ning sellele asjaolule viidates soovitame varuga ette valmistada!

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 1.

Koostis:

• Munad (keedetud) - 2 tk.
• Konserveeritud ananass - 2 spl.
• Salat - ½ hunnik.
• Juust - 50 gr.
• Krabipulgad - 50 gr.
• Roheline sibul - 2-3 sulge.
• granaatõunaseemned - 1-2 peotäit.
• Rohelised - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Maisiõli - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Esmalt keetke ja jahutage munad, loputage rohelised jooksva vee all ja laske veidi aega, kuni liigne vedelik nõrgub.

Samm 2. Haki sibula suled peeneks ja rebi kätega salatilehed.

Samm 3. Lõika kõva juust, surimi ja ananassid kuubikuteks. Haki kooritud munad kaootiliselt, purusta granaatõun ja eralda terad.

Samm 4. Kombineeri kõik tükeldatud tooted salatikausis, lisa maitse järgi soola ja maitsesta aromaatse maisiõliga.

5. samm. Segage koostisained hoolikalt, et kaste ja soolaterad jaotuksid ühtlaselt. Head isu!