Kana ja viinamarja salat

Salat kana ja viinamarjadega, aga ka puuviljasalatite erinevad versioonid on üsna noor retsept ja on muutumas populaarseks, sest viinamarjade loomulik aroom ja hapukus täiendavad hästi kanaliha maitset lisaainetega: munad, juust ja pähklid. . Salat on muljetavaldavalt kaunistatud viinamarjakobara kujul, mis pole mitte ainult maitsev, vaid näeb elegantne välja igal laual.

Tiffany salat kana ja viinamarjadega

Valmistame Tiffany salati kana ja viinamarjadega klassikalise retsepti järgi, milles need kaks koostisosa on peamised. Kanafilee praetakse karri lisamisega, mis annab roale vürtsika noodi. Salatit täiendavad munad, kõva juust ja praetud kreeka pähklid. Salatile lisatakse majoneesi ja jogurti segu ning valitakse rohelised seemneteta viinamarjad. Salat moodustatakse kihiti.

1. 
   Kana- ja viinamarjasalatit on väga lihtne valmistada. Kõigepealt valmista Tiffany jaoks retsepti järgi koostisosad. Keeda kõvaks keedetud kanamunad.Prae pähkleid veidi kuival pannil. Loputage filee ja kuivatage salvrätikuga. Kui aega lubab, võib fileele eelnevalt soola ja karriga üle puistata ning 2 tundi marineerida.
2. 
   Kuumuta pannil taimeõli ja prae filee kõrgel kuumusel mõlemalt poolt kuldpruuniks, seejärel hauta kaane all madalal kuumusel, kuni see on täielikult küpsenud ja jahuta.
3. 
   Lõika jahtunud filee väikesteks kuubikuteks. Jahvata keedetud munad ja juust jämedale riivile. Jahvata pähklid segisti abil keskmiseks puruks. Eraldage viinamarjad kobarast, lõigake pooleks ja eemaldage seemned. Tassis segage majonees jogurtiga.
4. 
   Kõik koostisained on valmis. Võite hakata Tiffany kokku panema. Aseta kanatükid ühtlase kihina serveerimissalatikaussi ja kata õhukese võrgusilmaga majoneesikastmega. Selle peale puista kolmandik hakitud pähklitest.
5. 
   Aseta peale teine ​​kiht riivitud muna, võrk kastet ja puista üle pähklitega.
6. 
   Aseta kolmanda kihina riivjuust, ülejäänud majoneesikaste, pähklid ja kata ilusti kogu salati pind poolikute viinamarjadega. Enne serveerimist anna salatile veidi aega tõmmata.
7. 
   Valmistatud Tiffany salati kana ja viinamarjadega võib valmis teha päev enne pühi, katta kilega ja hoida külmkapis. Roog saab veelgi maitsvam. Head isu!

Salat kana, viinamarjade ja kreeka pähklitega

Kana, viinamarjade ja kreeka pähklitega salat, mis esmapilgul ei sisalda väga kokkusobivaid koostisosi, osutub originaalseks, rahuldavaks ja elegantseks roaks mitte ainult pühadelauale. Salati jaoks võta suvaline osa kanast ja keeda või küpseta eelnevalt.Viinamarju võib kasutada mis tahes värvi, kuid eelistatavalt magusate ja seemneteta. Selles retseptis vormime salati kihiti ja maitsestame majoneesiga.

Küpsetusaeg: 30 minutit.

Küpsetusaeg: 10 minutit.

Portsjonid: 6.

Koostis:

• Keedetud kanarind - 300 gr.
• Muna - 3 tk.
• Kreeka pähklid - 50 gr.
• kõva juust - 200 gr.
• Majonees - 6 spl.
• Viinamarjad - 1 kamp.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Valmistage vastavalt retseptile kohe salati jaoks vajalik kogus kõiki koostisosi. Keeda munad kõvaks. Eemalda keedetud kanalihalt nahk.

2. samm: salati moodustamiseks võtke suur serveerimissalatikauss. Lõika kanafilee väikesteks kuubikuteks, laota ühtlase kihina salatikaussi ja kata majoneesiga.

Samm 3. Kuivatage kreeka pähkleid veidi kuival praepannil ja tükeldage need mis tahes viisil keskmiseks puruks. Puista need ühtlaselt kanakihile.

Etapp 4. Koori keedetud munad, haki jämedale riivile ja laota pähklite peale.

Etapp 5. Jahvata kõva juust, eelistatavalt kreemjas ja ilma erinevate lisanditeta, jämedal või keskmisel riivil ja laota ühtlase kihina munade peale. Kandke juustukihile majoneesivõrk.

6. samm Peske viinamarjad, kuivatage need salvrätikuga ja eraldage viinamarjadest. Lõika marjad pooleks.

Samm 7. Seejärel kata nendega kaunilt kogu salati pind. Valmistatud salatit kana, viinamarjade ja kreeka pähklitega võib serveerida kohe, kuid parem on lasta paar tundi tõmmata. Head isu!

Salat kana, viinamarjade ja ananassiga

Paljudele meeldib konserveeritud ananasside lisamine erinevatele salatitele ja selles retseptis kutsutakse teid valmistama salatit kana, viinamarjade ja ananassiga. Roog eristub hea maitse ja mahlasusega.Keeda eelnevalt salati jaoks kanaliha. Salatile lisame kõva juustu ja veidi küüslauku, aga see on maitse järgi. Maitsesta salat majoneesiga. Sega koostisosad ühises salatikausis.

Küpsetusaeg: 10 minutit.

Küpsetusaeg: 10 minutit.

Portsjonid: 2.

Koostis:

• Keedetud kanafilee - 1 tk.
• Kishmish viinamarjad - 100 gr.
• Konserveeritud ananassid - 100 gr.
• kõva juust - 150 gr.
• Majonees - 3 spl.
• Küüslauk - 2 nelki.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage kohe kõik salati koostisosad vastavalt retsepti proportsioonidele ja vajalike portsjonite arvule. Keeda kanafilee eelnevalt vees, millele on lisatud soola ja maitseaineid.

Samm 2. Lõika keedetud filee väikesteks võrdseteks kuubikuteks.

Samm 3. Jahvatage kõva juust peenel riivil.

Samm 4. Peske sultanid, kuivatage need salvrätikuga ja lõigake iga marja pooleks.

Samm 5. Asetage purustatud koostisosad salatikaussi. Lisa neile konservananassikuubikud, hakitud küüslauguküüned ja paar lusikatäit head majoneesi.

Samm 6. Seejärel sega salat ettevaatlikult kana, viinamarjade ja ananassidega, võta proov ja võid kohe serveerida. Head isu!

Salat kana, hiina kapsa ja viinamarjadega

Kana, hiina kapsa ja viinamarjadega salatit saab valmistada lihtsalt: tükelda kõik koostisosad ja maitsesta majoneesiga, kuid selles retseptis valmistame selle teisiti. Marineeri kanafilee sojakastmes ja prae. Vormistame hiina kapsa lehtedele salati, paneme neile kanaliha pähklite ja viinamarjadega ning maitsestame maitsva majoneesi ja sinepi baasil valmistatud kastmega.

Küpsetusaeg: 1 tund 15 minutit.

Küpsetusaeg: 10 minutit.

Portsjonid: 2.

Koostis:

• Kana rinnad - 2 tk.
• Suured magusad viinamarjad - 300 gr.
• Pekingi kapsas - 100 gr.
• Majonees - 6 spl.
• Terasinep - 1 spl.
• Sojakaste - 6 spl.
• Kreeka pähklid - 2 peotäit.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pane kanafilee veidi eelnevalt sügavkülma ja lõika õhukesteks viiludeks. Vala neile kolm supilusikatäit sojakastet, sega läbi ja jäta umbes 1 tunniks marineeruma.

Etapp 2. Selle aja möödudes prae fileetükid kiiresti väikeses koguses taimeõlis mõlemalt poolt.

Samm 3. Jaga hiina kapsas lehtedeks, eralda nende roheline osa, lõika laiadeks ribadeks ja aseta salatikaussi.

Samm 4. Aseta kapsaviilude peale soojad praetud fileetükid.

Samm 5. Kastme jaoks sega majonees eraldi kausis hästi teralise sinepi ja ülejäänud sojakastmega, lisa paar supilusikatäit vett, et kaste ei oleks väga paks. Seejärel vala see ohtralt kanatükkidele.

Samm 6. Lõika viinamarjad pooleks ja kata nendega kogu salati pind. Jahvata kreeka pähklid mis tahes viisil puruks ja puista salati peale. Valmistatud salatit kana, viinamarjade ja hiina kapsaga võib serveerida kohe. Head isu!

Kihiline salat suitsukana ja viinamarjadega

Kana ja viinamarjade baasil valmistatud salatite pidulikud versioonid, mis on moodustatud ringi ("Tiffany") või kolmnurga ("Bunch") kujul, valmistatakse keedetud või küpsetatud kanaga. Selles retseptis valmistame suitsukana baasil salati, mis annab salatile ainulaadse suitsuliha maitse. Võtame ülejäänud koostisosad nagu klassikalise “Tiffany” jaoks ja kombineerime need majoneesiga.

Küpsetusaeg: 30 minutit.

Küpsetusaeg: 20 minutit.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Suitsutatud kanarind - 400 gr.
• Muna - 2 tk.
• kõva juust - 100 gr.
• Kreeka pähklid - 100 gr.
• Viinamarjad - 400 gr.
• Majonees - 400 ml.
• Rohelus - kaunistuseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Kõigepealt peate valmistama salati koostisosad vastavalt retsepti proportsioonidele. Keeda kanamunad kõvaks ja eemalda koored. Haki kreeka pähklid mis tahes meetodil. Riivi juust jämedale riivile. Peske viinamarjad, eraldage viinamarjadest ja kuivatage.

Samm 2. Vormi salat kolmnurga kujul. Lõika suitsurind väikesteks kuubikuteks, aseta esimene kiht salatikaussi ja kata see majoneesivõrguga. Lõika keedetud munad samadeks kuubikuteks, aseta teise kihina ja kata majoneesiga.

Samm 3. Puista kiht mune ühtlaselt hakitud kreeka pähklitega.

Samm 4. Seejärel aseta riivjuust ühtlase kihina pähklite peale ja kata see täielikult majoneesiga. Lõika viinamarjad pooleks, eemaldades seemned. Kata salat viinamarjadega ja kaunista ürtidega. Valmis salatit suitsukana ja viinamarjadega saab serveerida kohe pühadelauale. Head isu!