Salat krevettidega

Salat krevettidega on alati erakordne, maitsev ja väga muljetavaldav. Leiad palju retsepte kõige lihtsamatest kuni meeletult keerukate kompositsioonide ja tehnoloogiateni. Krevetid on looduslik valgu- ja mikroelementide allikas. Krevetid sobivad hästi erinevate köögiviljade, ürtide, tsitrusviljade, erinevate vürtside ja kastmetega. Sellised salatid on mitmekesised, toitvad, head tervisele ja figuurile.

Kodune klassikaline Caesari salat krevettidega

Klassikaline Caesari salat krevettidega kodus on ideaalne lahendus pidulikuks pidusöögiks või romantiliseks õhtuks kahele. Suupiste valmistatakse kiiresti, see osutub kergeks, kuid üsna toitvaks. Ja loomulikult määrab salati maitse suuresti kaste.

1. 
   Krevetisalatit on väga lihtne valmistada.Aseta kanamunad külma veega kastrulisse. Küpseta neid 8-10 minutit alates keemise hetkest. Seejärel jahuta. Koorige kestad ja eraldage valged munakollastest.
2. 
   Lõika pool pätsi saiast väikesteks kuubikuteks.
3. 
   Valage kuumutatud praepannile oliiviõli. Koori küüslauguküüned, purusta noa lameda poolega ja prae õlis.
4. 
   Asetage leib koos küüslauguga pannile ja prae veidi. Seejärel asetage kreekerid taldrikule.
5. 
   Puhasta krevetid ja prae neid oliiviõlis. Tõsta mereannid salvrätikule, et eemaldada liigne õli.
6. 
   Pange keedetud munakollased, sinep, sidrun, oliiviõli, sool ja pipar segisti kaussi. Jahvatage toit. Kui kaste tundub liiga paks, lisa veidi vett.
7. 
   Pese tomat ja lõika väikesteks viiludeks. Pese salatilehed hästi ja kuivata.
8. 
   Riivi juust keskmise suurusega aukudega riivis.
9. 
   Võite jätkata Caesari salati kokkupanemist. Aseta salatilehed tasasele taldrikule.
10. 
    Vala neile kaste ja puista peale kreekerid.
11. 
    Lisa ka krevetid ja tomatid.
12. 
    Vala kaste uuesti salatile ja puista peale riivjuust. Lihtne ja maitsev krevetisalat on valmis! Head isu!

Salat krevettide ja avokaadoga

Krevettide ja avokaadosalat on igas mõttes maitsev eelroog. Salati koostis on võimalikult tervislik, sisaldab valku, tervislikke rasvu, kiudaineid. Selle jaoks on parem võtta jahutatud krevette ja avokaado ei ole väga pehme, kuid küps.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 4.

Koostis:

• Salatisegu - 2 peotäit.
• Kurk - 1 tk.
• Suured keedetud krevetid - 10 tk.
• Avokaado - 1 tk.
• Estragon - 1 haru.
• Ekstra neitsioliiviõli - 2 spl.
• Basiilik - 1 oks.
• Münt - 1 haru.
• Oliiviõli - 2 spl.
• Sidrunimahl - 1 tl.
• Looduslik vedel mesi - 1 tl.
• Värskelt jahvatatud must pipar - 0,5 tl.
• meresool - ¾ tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Asetage suured krevetid kaussi, lisage veidi soola ja pipart.

2. samm: Kuumuta pannil oliiviõli ja prae krevetid kiiresti sidrunimahlaga läbi.

Samm 3. Pese kurk, lõika nahk ära ja lõika ribadeks.

Samm 4. Aseta salatisegu kaussi, lisa kurgikõrred, piserda sidrunimahlaga ning vala üle extra virgin oliiviõli, soola ja pipraga.

Samm 5. Lõika avokaadol paks koor maha ja eemalda kaev. Lõika viljaliha õhukesteks viiludeks ja lisa salatikaussi.

Samm 6. Aseta köögiviljade peale krevetid, vala peale vedelat mett, puista peale hakitud ürte ja serveeri. Head isu!

Salat krevettide, kirsstomatite ja rukolaga

Krevettide, kirsstomatite ja rukolaga salatit saab lisada igapäeva- ja pühademenüüsse. Retsepti peamine eelis on selle kiirus. Juba mõne minutiga on teie laual maitsev eelroog, mis rõõmustab nii silma kui kõhtu.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 2.

Koostis:

• Krevetid - 300 gr.
• Kirsstomatid - 200 gr.
• Avokaado - 2 tk.
• Rucola - 50 gr.
• Lauasool - maitse järgi.
• Või - ​​30 gr.
• Parmesani juust - 50 gr.
• Sidrun - 1 tk.
• Küüslauk - 3 hammast.
• Taimeõli - 1 spl.
• Värskelt jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm Puhastage krevetid koorest ja soolestikust ning seejärel peske hästi.

Samm 2. Kuivatage praepann kõrgel kuumusel, sulatage selles või ja lisage veidi taimeõli. Koori küüslauguküüned ja haki väga peeneks.Prae küüslauku 15 sekundit, selle aja jooksul jõuab see kogu oma maitse õlisse vabastada.

Samm 3. Järgmisena aseta krevetid praepannile, prae neid poolteist minutit ühelt poolt ja sama teiselt poolt. Soola ja maitsesta need maitse järgi.

Samm 4. Pese avokaado, lõika pooleks ja eemalda seemned. Eemaldage viljaliha nahalt väikese lusikaga. Lõika viljaliha kuubikuteks, pane salatikaussi ja piserda peale sidrunimahla, et avokaado ei tumeneks.

Samm 5. Pese kirsstomatid ja lõika pooleks. Riivi parmesan peenele riivile.

6. samm Peske rukola ja rebige see kätega. Asetage rohelised kaussi.

7. samm. Lisage salatikaussi tomatid, parmesan ja krevetid. Maitsesta salat oliiviõliga, lisa maitse järgi soola ja jahvatatud pipart, sega kahe suure lusikaga.

Samm 8. Serveeri salat krevettide, rukola ja kirsstomatitega tasasel taldrikul kohe pärast valmimist. Head isu!

Meresalat krevettide ja kalmaaridega

Meresalat krevettide ja kalmaaridega pole mitte ainult maitsev, vaid ka toitev eelroog. Seda mereandisalatit saab serveerida mitte ainult piduliku pidusöögi aperitiivina, vaid ka otse päeva jooksul näksimiseks.

Söögitegemise aeg – 40 min.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 2.

Koostis:

• Kartul - 2 tk.
• Kalmaar - 2 tk.
• Kana muna - 2 tk.
• Krevetid - 150 gr.
• punane kaaviar - 100 gr.
• Majonees - kastmiseks.

Küpsetusprotsess:

1. samm: alustage küpsetamist vajavate koostisosade ettevalmistamisega. Pese kartulid ja kanamunad, pane kastrulisse, kata veega ja keeda.

Etapp 2. Sulatage kalmaari rümbad ja alles siis küpseta neid. Valmistamine ei võta kaua aega, 5-6 minutit pärast keetmist.

Samm 3. Sulatage krevetid, koorige ja keetke minut keevas vees.

Etapp 4. Lõika keedetud kalmaari rümbad õhukesteks rõngasteks.

5. samm. Jahutage keedetud kartulid ümbrises, koorige ja tükeldage peeneks. Eemaldage munadelt koored, eraldage valged munakollastest ja jahvatage need eraldi.

Samm 6. Valige värske ja looduslik punane kaaviar.

7. samm. Salat on kihiline. Esimeseks kihiks aseta kartulid ja määri need majoneesiga. Järgmisena lisa kalmaarirõngad, kiht kaaviari, pool munavalgetest ja määri iga kiht majoneesiga.

Samm 8. Seejärel aseta kiht krevette, puista peale riivitud munakollane ja kata kihid ka majoneesiga.

Samm 9. Pärast seda laota ülejäänud valk, pintselda kiht majoneesiga ja kaunista salat pealt punase kaaviariga. Head isu!

Salat krevettide ja krabipulkadega

Salat krevettide ja krabipulkadega on väga õrn ja maitsev. Ja pealegi on see üks populaarsemaid pühaderoogasid. Vastavalt eelistustele võib salatit maitsestada majoneesi, naturaalse jogurti või hapukoore ja majoneesi seguga.

Söögitegemise aeg – 25 min.

Söögitegemise aeg – 25 min.

Portsjonid – 2.

Koostisained:

• Krevetid - 250 gr.
• majonees - 80 gr.
• Krabipulgad - 150 gr.
• Konserveeritud mais - 150 gr.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Vajadusel sulatage krabipulgad, eemaldage need vaakumpakendist ja lõigake kuubikuteks või seibideks olenevalt nende paksusest.

2. samm: Nõruta konserveeritud mais. Sulata krevetid ja keeda paar minutit soolaga maitsestatud keevas vees. Sega kõik tooted kausis kokku.

Samm 3. Maitsesta salat majoneesiga ja sega. Kuna majonees on soolase maitsega, ei pea salatile soola lisama.Kui aga tunned, et maitse pole piisavalt erk, võid lisada soola või vürtse.

Samm 4. Salatit krabipulkade ja krevettidega võib serveerida ühises salatikausis või portsjonitena. Head isu!

Maitsev salat krevettide ja ananassiga

Maitsev salat krevettide ja ananassiga on väga lahe ja huvitav võimalus puhkuseks. Sellel on rafineeritud ja rafineeritud maitse, mis ilmutab end iga lusikaga üha enam. Ja samas tunned sa pärast väikest portsu seda salatit kindlasti täiskõhutunde.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 2.

Koostisained:

• Krevetid - 250-300 gr.
• Konserveeritud ananass - 150-200 gr.
• kõva juust - 100 gr.
• Madala rasvasisaldusega hapukoor/naturaalne jogurt – 2 tl.
• Sidrunimahl - 1-2 tl.
• Salat - 3 tk.
• Oliiviõli - 3 spl.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Rohelised - maitse järgi.
• Lauasool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette kõik vajalikud tooted. Sulata krevetid. Kurna mahl konservananassist välja. Pese rohelisi hästi jooksva veega.

Etapp 2. Keeda krevette soolaga maitsestatud vees 5-6 minutit. Peaasi, et mitte üle küpsetada, et krevetid ei muutuks “kumisemaks”.

Samm 3. Eemaldage krevetid veest, jahutage ja koorige. Jäta paar suurimat krevetti salati kaunistamiseks. Ülejäänud pane kaussi, lisa hapukoor ja maitseained, sega läbi.

Samm 4. Tupsuta ananassikonservid pabersalvrätikutele ja lõika väikesteks kuubikuteks. Sega ananassid krevettidega.

Samm 5. Sega sidrunimahl oliiviõliga, soola segu maitse järgi.

Samm 6. Maitsesta krevetid ananassidega kastmega ja jäta mõneks minutiks seisma. Riivi kõva juust peenele riivile.

Samm 7. Aseta salatilehed taldrikule.Lisa neile krevettide ja ananassikonservi segu. Puista eelroog riivjuustuga ja kaunista suurte krevettidega. Salat krevettide ja ananassiga osutub väga mahlakaks ja maitsvaks. Head isu!

Lihtne salat krevettide, muna ja kurgiga

Lihtne salat krevettide, muna ja kurgiga on üheaegselt kerge, värske ja täidlane tänu suurele valgusisaldusele. See sobib hästi igale lauale, enne pearoa serveerimist ja võib olla lihtsalt suupiste. Selles retseptis keedame salati jaoks krevette. Maitsesta salat hapukoorega.

Küpsetusaeg: 1 tund 20 minutit.

Küpsetusaeg: 20 minutit.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Krevetid - 230 gr.
• pikk kurk - 1 tk.
• Muna - 4 tk.
• Hapukoor - 200 gr.
• Petersell - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Sulatage salati jaoks mõeldud krevetid eelnevalt korralikult üles. Valmista ülejäänud salati koostisosad.

2. samm. Keeda ka munad eelnevalt kõvaks ja jahuta.

3. samm. Loputage sulatatud krevetid, keetke kaks minutit soolaga maitsestatud vees ja nõrutage kurnis.

Etapp 4. Pese kurk ja lõika väikesteks kuubikuteks.

Samm 5. Haki petersell peeneks.

Samm 6. Asetage viilutatud kurk salatikaussi ja lisage kuubikuteks lõigatud keedetud munad.

Samm 7. Seejärel lisa salatile keedetud krevetid, hakitud petersell, lisa sool ja maitsesta hapukoorega. Sega salat ja aseta 1 tunniks külmkappi, et kõik koostisosad marineeriksid.

8. samm. Selle aja möödudes asetage valmistatud lihtne salat krevettide, muna ja kurgiga portsjoniteks salatikaussidesse ja serveerige. Head isu!

Salat krevettide ja hiina kapsaga

Salat krevettide ja hiina kapsaga on suurepärane eelroog igaks päevaks.Sellised mahukad segasalatid on väga tervislikud, sest hiina kapsas sisaldab suures koguses C-vitamiini ja krevetid saavad energiat proteiinist.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 4.

Koostisained:

• Pekingi kapsas - 0,5 pead.
• Krevetid - 0,5 kg.
• granaatõun - 0,5 tk.
• Konserveeritud ananassid - 1 purk.

Tankimiseks:

• Oliiviõli - 1,5 spl.
• Hapukoor 20% - 3 spl.
• Sidrunimahl - 1 tl.
• Sinepioad - 1 tl.
• Lauasool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Keeda krevette soolaga maitsestatud vees umbes poolteist minutit pärast keetmist. Seejärel tühjendage vesi ja asetage krevetid paberrätikutele kuivama.

Samm 2. Pese pool pead hiina kapsast. Rebi selle lehed kätega või lõika väikesteks ribadeks.

Samm 3. Eraldage granaatõun teradeks. Nõruta ananassikonservidest mahl ja lõika need kuubikuteks. Lisage kapsale krevetid, granaatõun ja ananassid.

Etapp 4. Sega eraldi kausis oliiviõli, hapukoor, sidrunimahl, sinep, sool ja jahvatatud pipar. See segu toimib salatikastmena.

Samm 5. Vala kaste salatisse, sega läbi ja pane eelroog 15 minutiks külmkappi. Serveeri salat hiina kapsa ja krevettidega kaunis salatikausis, kaunistatud värskete ürtidega. Head isu!

Salat krevettide, rukola ja seedermänniseemnetega

Salat krevettide, rukola ja seedermänniseemnetega valmib hetkega. Kuid selle koostis on nii originaalne, et see tõmbab kindlasti tähelepanu. Salat on tasakaalustatud koostisega valkude, rasvade ja kiudainete koguse poolest, mis kahtlemata mõjub positiivselt nii seedimisele kui ka organismile tervikuna.

Söögitegemise aeg – 25 min.

Söögitegemise aeg – 25 min.

Portsjonid – 2.

Koostisained:

• rukola - 110 gr.
• Dijoni sinep - 5 gr.
• Kirsstomatid - 100 gr.
• Küüslauk - 1 hammas.
• tiigerkrevetid - 230 gr.
• männipähklid - 20 gr.
• Mesi - 1 tl.
• Balsamico kreem - 20 gr.
• Oliiviõli - 20 ml.
• Sidrun/laim - maitse järgi.
• Apelsin - 1-2 viilu.
• Parmesan - 20 gr.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peske rohelised ja köögiviljad hästi ning kuivatage. Valmistage ette kõik muud tooted, sulatage krevetid.

Samm 2. Lõika kirsstomatid pooleks. Kui rukola varred on suured, rebi need kätega. Riivi parmesan peenele riivile ja aja küüslauk läbi pressi.

3. samm Eemaldage krevettidelt kest ja söögitoru.

4. samm: Järgmisena marineerige krevette 10-15 minutit oliiviõlis ja küüslaugus.

Samm 5. Selle aja jooksul valmista salatikaste. Sega kausis mesi, sinep, oliiviõli, sidruni- ja apelsinimahl, lisa maitse järgi soola ja jahvatatud pipart.

Etapp 6. Valage eelkuumutatud praepannile veidi taimeõli ja praege krevette 2-3 minutit, pidevalt segades.

Samm 7. Võta sügav taldrik, pane sinna rukola, tomatid ja krevetid. Vala kaste toidule ja sega läbi.

Etapp 8. Enne serveerimist puista salatile rukola ja krevetid riivitud parmesani ja piiniaseemnetega ning kalla peale balsamico kreem. Head isu!

Maitsev salat krevettide ja mangoga

Väga maitsev salat krevettide ja mangoga annab unustamatu maitse ja energialaengu. Kuna see valmib kiiresti, saab salatit hommikusöögiks valmistada. Juba ammu on teada, et just selliste tasakaalustatud roogadega on kasulik päeva alustada.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 2.

Koostis:

• Mango - 0,5 tk.
• Krevetid - 10 tk.
• Salat - 2 peotäit.
• Seesam - 1 näputäis.

Tankimiseks:

• Seesamiõli - 1 spl.
• Sidrunimahl - 1 spl.
• Looduslik mesi - 1 tl.
• Sinepiseemned - 1 spl.
• Lauasool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Keeda krevetid kergelt soolaga maitsestatud vees. Seejärel jahutage ja eemaldage kestad. Sega eraldi kausis sidrunimahl, sinep, mesi ja seesamiõli.

Samm 2. Koori pool mangost ja lõika viljaliha ribadeks.

Samm 3. Haki salatilehed ribadeks.

Samm 4. Aseta tükeldatud salat serveerimistaldrikule, vala peale kaste ja lisa mangokõrred.

Samm 5. Aseta peale krevetid, nirista peale kaste ja puista üle seesamiseemnetega. Seesamiseemneid saab praepannil eelnevalt kuivatada. Uhke salat krevettide ja mangoga on valmis, saad proovi võtta. Head isu!