Salatid lihaga

Lihaga salatid on alati midagi uskumatult maitsvat, isuäratavat ja rahuldavat. Keedetud, praetud või küpsetatud liha sobib hästi erinevate koostisosadega: värsketest köögiviljadest ja hapukurgist kuni seente ja kreeka pähkliteni. Seda eelrooga saate serveerida mitte ainult pereõhtusöögiks, vaid ka pidustuste ajal; veenduge, et isegi kõige valivamad külalised hindavad teie kulinaarseid andeid, kui pakute neile mõnda allpool kirjeldatud salatitest. Kiirusta, alusta lugemist ja hakka üllatuma!

Veiseliha salat “Tbilisi”

Thbilisi veiselihasalat sisaldab selliseid tervislikke koostisosi nagu konservoad, paprika ja sibul – kõik need komponendid loovad kombineerituna uskumatult rikkaliku maitse, meeldiva aroomi ja värvika välimuse.

1. 
   Kuidas valmistada lihtsat ja maitsvat lihaga salatit? Lõika kooritud sibul õhukesteks poolrõngasteks ja vala salatikaussi.
2. 
   Ava ubade purk ja vala sisu sõelale, loputa ja oota mõni minut, seejärel lisa sibulale.
3. 
   Lisa ribadeks lõigatud paprika viljaliha ja hakitud kuum tšillipipar.
4. 
   Täiendame koostist keedetud veiseliha kiudainetega.
5. 
   Valage kaussi tükeldatud koriander ja hakitud pähklid, mis on eelnevalt kuival praepannil kuivatatud.
6. 
   Pigistame anumasse ka küüslauguküüned, valame sisse soola ja suneli humala.
7. 
   Maitsesta salat veiniäädika ja taimeõli seguga.
8. 
   Lihasalat on valmis! Tõsta serveerimisnõusse ja serveeri. Head isu!

---

Salat “Meeste kapriis” lihaga

Salat “Meeste kapriis” liha, marineeritud sibula ja riivjuustuga on tõeline maitsete ja aroomide mäss, millele on võimatu vastu panna! Olles söönud osa sellisest suupistest, vabanete pikaks ajaks vihatud näljatundest ja laadite end energiaga.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 3.

Koostis:

• Keedetud veiseliha - 100 gr.
• Punane sibul - 75 gr.
• Keedetud munad - 2 tk.
• Lauaäädikas 9% - 1 spl.
• kõva juust - 100 gr.
• Majonees - 2 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Enne protsessi alustamist peske ja kuivatage rohelised, koorige munad ja jahutage liha.

Samm 2. Haki salatisibul jämedalt ja riivi juust riiviga.

3. samm Lõika munad ja veiseliha kuubikuteks.

Etapp 4. Marineerige sibulat äädikas 1-2 minutit, pigistage ja asetage sügavasse anumasse.

Etapp 5. Kogume kõik koostisosad konteinerisse sibula, soola ja pipraga ning maitsesta majoneesiga.

6. samm.Sega läbi ja hakka maitsma. Head isu!

Salat veiseliha, paprika ja kurgiga

Salat veiseliha, paprika ja kurgiga on hämmastav kooskõla toodetest, mis täiuslikult täiendavad ja tõstavad esile üksteise maitset. Aja säästmiseks on soovitatav tükk veiseliha eelnevalt läbi keeta ja anda aega täielikult jahtuda.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 3.

Koostis:

• Keedetud veiseliha - 150-200 gr.
• Magus pipar - 1 tk.
• Kurgid - 1 tk.
• Küüslauk - 1-2 hammast.
• Leht salat - 1 hunnik.
• päevalilleõli - 3-4 spl.
• Sojakaste - 1 tl.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Värske basiilik - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Enne protsessi alustamist peske ja kuivatage köögiviljad ja maitsetaimed.

Samm 2. Lõika salat ja basiilik õhukesteks ribadeks.

Samm 3. Lõika kurk ribadeks ja lisa rohelistele.

Samm 4. Haki paprika viljaliha peeneks ja lisa teistele koostisosadele.

Samm 5. Lõika liha väikesteks kuubikuteks ja lisa salatile.

Etapp 6. Maitsesta eelroog hakitud küüslaugu, sojakastme, taimeõli ja musta pipraga. Sega.

7. samm. Asetage serveerimiskaussidesse ja serveerige. Head isu!

Soe salat sealihaga

Soe salat sealihaga, mis on valmistatud köögiviljade ja vürtsika kastmekastmega, on eelroog, mis võib kergesti asendada teie põhitoidukorda, kuna toit sisaldab suures koguses valku ja kiudaineid. Proovige kindlasti, see on uskumatult maitsev!

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 4.

Koostis:

• lahja sealiha - 200 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - ½ tk.
• Paprika - ½-1 tk.
• Tomatid - 2 tk.
• Taimeõli - 4 spl.
• Petersell - maitse järgi.
• Jahvatatud punane pipar - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.

Tankimiseks:

• Küüslauk - 1-2 hammast.
• Taimeõli - 1 tl.
• Sidrunimahl - 1 tl.
• Granuleeritud suhkur - ½ tl.
• Sojakaste - 2 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Lõika pestud liha õhukesteks ja piklikeks ribadeks.

Etapp 2. Koori ja lõika köögiviljad: sibul poolrõngasteks, paprika ja porgand kuubikuteks.

Etapp 3. Kastmiseks sega teelusikatäis taimeõli sojakastme, hakitud küüslaugu, sidrunimahla ja granuleeritud suhkruga.

Samm 4. Prae sealiha taimeõlis, kuni see on keedetud ja kuldne.

5. samm. Tõsta valmis liha taldrikule, lisa pannile õli ja prae paprikat, sibulat ja porgandit umbes 7 minutit.

6. samm. Viige sealiha pehmendatud koostisosade hulka, lisage kaste, jahvatatud pipar ja värske tomati viilud.

Etapp 7. Vajadusel lisa soola, puista peale peeneks hakitud petersell ja kuumuta veel 2 minutit.

8. samm. Ootamata, kuni see jahtub, serveeri ja naudi erksat maitset. Head isu!

Salat liha ja marineeritud sibulaga

Salat liha ja marineeritud sibulaga on südamlik roog, mis kindlasti meeldib kogu teie pere meespoolele. Lisaks suurepärastele maitseomadustele eristab suupistet ka ere aroom. Muide, sellisest salatist võib saada ka isuäratav suupiste kangete jookide kõrvale.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 1.

Koostis:

• Keedetud sealiha - 100 gr.
• Punane sibul - ½ tk.
• Lauaäädikas 9% - 2 spl.
• Vesi - 2 spl.
• Granuleeritud suhkur - 1 tl.
• Roheline sibul - 2 sulge.
• Külmutatud rohelised herned - 100 gr.
• Kurgid - 1 tk.
• Majonees - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Koori punane sibul ja lõika poolrõngasteks, pane kaussi ja täida vee, äädika ja suhkru seguga.

Samm 2. Haki keedetud liha peeneks, tükelda roheline sibul ja tükelda värske kurk.

Samm 3. Lisa sulatatud herned.

Samm 4. Pigista välja marineeritud sibul ja lisa ülejäänud koostisosadele, maitsesta segu majoneesiga.

5. samm. Alustame sööki. Head isu!

Soe salat veiseliha ja baklažaaniga

Soe salat veiseliha ja baklažaaniga on vürtsikas ja üsna vürtsikas roog, mis meeldib kindlasti kõigile Kaukaasia ja Aasia köögi austajatele. Roog sisaldab selliseid ebatavalisi koostisosi nagu oad ja valge riisiäädikas.

Söögitegemise aeg – 25 min.

Söögitegemise aeg - 15-20 min.

Portsjonid – 3.

Koostis:

• Veiseliha viljaliha - 300 gr.
• Baklažaan - 1 tk.
• Paprika - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Oa idud - 1 spl.
• Tšilli pipar - 1 tk.
• Küüslauk - 3 hammast.
• päevalilleõli - 2-3 spl.
• Granuleeritud suhkur - 1 spl.
• Valge riisiäädikas - 1 spl.
• Sojakaste - 3 spl.
• Roheline sibul - maitse järgi.
• Petersell - maitse järgi.
• Paprika segu - maitse järgi.
• Koriander - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm Valmistage ette toidukomplekt.

2. samm. Loputage ja kuivatage veiseliha, lõigake väikesteks tükkideks ja praege kõrgel kuumusel päevalilleõlis helepruuniks ja niiskus on aurustunud.

Samm 3. Lisage kuldpruunile lihale õhukesed porgandi ja baklažaani poolrõngad, segage ja küpsetage kolm minutit, vajadusel lisage päevalilleõli.

Etapp 4. Pärast määratud aja möödumist lisa segades tükeldatud sibul ja paprika ning kuumuta 60 sekundit.

5. samm.Maitsesta panni sisu suhkru, äädika ja sojakastmega ning sega läbi.

6. samm. 1-2 minuti pärast lisage läbi pressi lastud tšillipipra ribad ja küüslauk.

Samm 7. Lisa oad, sega läbi ja tõsta minuti pärast pliidilt.

Samm 8. Puista peale hakitud ürte, jahuta eelrooga 6-7 minutit ja alusta maitsmist. Küpseta ja naudi mitte ainult tulemust, vaid ka protsessi!

Lihasalat Korea porgandiga

Lihasalat Korea porgandi, oliivide ja juustuga on uskumatult maitsev ja isuäratav roog, mis kaunistab hõlpsasti teie pühadelaua igaks sündmuseks. Vaatamata valmistamise lihtsusele hämmastab eelroog oma maitseomadustega.

Söögitegemise aeg – 40 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 3.

Koostis:

• Sealiha - 350 gr.
• Korea porgandid - 100 gr.
• kõva juust - 70 gr.
• Oliivid - 10 tk.
• Hapukoor - 1 spl.
• Majonees - 2 spl.
• hakitud petersell - 2 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Keeda ja jahuta sealiha, lõika ribadeks ja pane koos jämedalt riivjuustuga salatikaussi.

2. samm. Lisa oliivirõngad või mustad oliivid.

Samm 3. Järgmisena lisame Korea porgandi ja hakitud peterselli.

Samm 4. Puista eelroog musta pipra ja soolaga, vala peale majoneesi ja hapukoorega – sega hoolikalt.

Samm 5. Aseta kaunilt serveerimistaldrikutele ja serveeri. Head isu!

Keedetud veiseliha salat hapukurgiga

Taimeõliga maitsestatud keedetud veiseliha salat hapukurgiga on suurepärane alternatiiv rasvastele ja rasketele majoneesisuupistetele. Serveeri seda eelrooga pere õhtusöögi või pühadelauale ja kõik, kes seda proovivad, tunnevad sellest rõõmu!

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 2-3.

Koostis:

• Keedetud veiseliha - 300 gr.
• Marineeritud kurgid - 3 tk.
• Sibul - 1 tk.
• taimeõli - 70 ml.
• Küüslauk - 3 hammast.
• loorberileht - 2 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud pipra segu - 0,5 tl.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Eraldame liha õhukesteks kiududeks ja asetame kõrgete külgedega kaussi.

Etapp 2. Lõika marineeritud kurgid kuubikuteks.

3. samm Lõika sibul poolrõngasteks ja täitke see mõneks minutiks jaheda veega, seejärel pigistage see välja ja saatke koos kurkidega veiselihale.

Etapp 4. Maitsestamiseks vala praepannile taimeõli ja lisa paprika, kooritud küüslaugu ja loorberi segu – segades, kuumuta korralikult läbi.

Samm 5. Vala koostisosadele kuum õli ja sega läbi. Kui teil on aega, pange see ööseks külmkappi leotama.

6. samm. Head isu!

Salat liha ja kreeka pähklitega

Salat liha ja kreeka pähklitega, millele on lisatud kuuma küüslauguküünt ja majonees – see on uskumatult maitsev koostisainete kombinatsioon, mis pakub teie maitsemeeltele tõelist naudingut! Toiduvalmistamiseks vajame minimaalselt koostisosi ja selle tulemusel saame südamliku ja toitva roa.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 4.

Koostis:

• Keedetud veiseliha - 600 gr.
• Kreeka pähkli tuumad - 80 gr.
• Majonees - 150 gr.
• Juust - 100 gr.
• Küüslauk - 3 hammast.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Lõika eelkeedetud liha keskmise suurusega kuubikuteks.

Samm 2. Vahusta pähklid blenderis, kuni need muutuvad peeneks puruks.

Samm 3. Varustage end väikeste aukudega riiviga ja tükeldage juust.

Etapp 4. Eraldi kausis segage läbi pressi läbi lastud majonees ja küüslauk.

5. samm. Valage valmistatud kaste ohtralt pähklitele ja veiselihale ning segage intensiivselt.

Samm 6. Proovige koostist ja vajadusel lisage soola ja pipart. Puista pealt juustuga ja tõsta salat külmkapi riiulile jahtuma (piisab 90-120 minutist).

7. samm. Proovige ja nautige. Head isu!

Maitsev lihasalat seentega

Maitsev kihiti serveeritud seentega lihasalat valmib lihtsalt poole tunniga ning hellitab oma majapidamist meeldivalt originaalse koostisainete kombinatsiooni, rikkaliku maitse ja ahvatleva aroomiga. Valmistame tooted ette ja alustame protsessiga!

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 6.

Koostis:

• Kartulid - 2 tk.
• Keedetud liha - 250 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Šampinjonid - 250 gr.
• Marineeritud kurgid - 2-3 tk.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Majonees - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Rohelus - kaunistuseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage nimekirjas märgitud tooted ette.

Samm 2. Prae tükeldatud seeni koos sibulaga taimeõlis, kuni niiskus aurustub ja muutub kuldpruuniks. Sool ja pipar.

3. samm. Asetage poolitatud rõngas tasasele taldrikule, laotage kiht riivikartulit ja lisage veidi soola. Määrige majoneesiga, nagu iga järgmine kiht.

Samm 4. Jaotage keedetud liha kuubikud.

Samm 5. Haki kurgid samamoodi nagu kartulid, pigista ja aseta liha peale.

Etapp 6. Lõpetame kokkupaneku seente praadimisega. Määri peale võrk majoneesi ja soovi korral puista peale ürte.

7. samm. Head isu!