Salatid redisega

Redisega salatid on meie toidulaual nõutud ja populaarne roog. Redis “elab harmoonias” paljude teiste toiduainetega, mistõttu on neid tunnustatud kui ideaalset salati koostisosa. Selle köögivilja erinevad kaunid lõiked ja erinevad kastmed võimaldavad teil salati iga kord uueks muuta.

Salat redise, muna ja kurgiga

Salat redise ja kurgiga, millele on lisatud muna, on põhiline ja üsna populaarne retsept. See retsept kutsub teid valmistama seda prantsuse keeles, sest tavaline salat muutub sageli igavaks. Seda eristab ilus esitlus ja jogurtil ja taimeõlil põhinev kaste. Eelroog kaunistab ka pühadelauda.

1. 
   Kuidas valmistada lihtsat ja maitsvat redisega salatit? Kõigepealt valmista salati koostisosad vastavalt retseptile ja vajalikule portsjonite arvule.Köögiviljad pestakse kohe põhjalikult jooksva vee all. Munad keedetakse.
2. 
   Redise otsad eemaldatakse ja juured lõigatakse õhukesteks ringideks.
3. 
   Väikesed kurgid lõigatakse redisega samadesse ringidesse.
4. 
   Mis tahes salati lehed asetatakse serveerimistaldrikule.
5. 
   Salatilehtede peale laotakse “püramiidina” ja kihthaaval viilutatud redised ja kurgid.
6. 
   Kastmeks vala kaussi 200 ml naturaalset jogurtit. Lisage sellele sool, lisage lusikatäis taimeõli ja sidrunimahla ning lisage üks munakollane. Need koostisained segatakse vispliga ühtlaseks massiks.
7. 
   Üks keedumuna ja teise muna valge lõigatakse parajateks viiludeks ja see tükike asetatakse ümber köögiviljade "püramiidi". Seejärel valatakse salat ühtlaselt valmis kastmega ja kaunistatakse hakitud tilliga.
8. 
   Prantsuse moodi redise, kurgi ja muna salat serveeritakse kohe lauale. Head isu!

Salat redise, rohelise sibula, muna ja kurgiga

Paljude jaoks seostub esimene kevadine redis ainult okroshkaga, kuid selle põhjal saate valmistada huvitavaid ja maitsvaid salateid igale lauale. Selles retseptis täiendame põhiainetest (redis ja kurk) kevadist salatit rohelise sibula, vutimunadega ning maitsestame sinepi ja sidrunimahlaga hapukoorega.

Küpsetusaeg: 20 minutit.

Küpsetusaeg: 20 minutit.

Portsjonid: 1.

Koostis:

• Redis - 6 tk.
• Kurk - 2 tk.
• Roheline sibul - 2 tk.
• Vutimunad - 4 tk.
• Hapukoor - 150 gr.
• Sinep - ½ tl.
• Sidrunimahl - 1 spl.
• Till - 2 oksa.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ülaltoodud koostisosad kohe salati jaoks. Köögiviljad pestakse hästi külma vee all.

2. samm.Kurgid lõigatakse mis tahes kujuga õhukesteks viiludeks ja viiakse salatikaussi.

Samm 3. Haki peeneks rohelise sibula suled koos rohelise tilli valgete põhjade ja okstega. Seejärel lisatakse need kurgiviiludele.

Etapp 4. Keeda neli vutimuna kõvaks, jahuta külmas vees ja koori. Seejärel lõigatakse need pooleks. Redis lõigatakse õhukesteks poolringideks. See kõik kantakse salatikaussi.

Etapp 5. Kastmiseks vahusta eraldi topsis hapukoor sidrunimahla ja tavalise sinepiga.

Etapp 6. Salatile puistatakse vastavalt isiklikule maitsele soola ja valatakse ühtlaselt valmis kastmega. Seejärel serveeritakse roog kohe lauale. Head isu!

Lihtne salat redise ja hiina kapsaga

Kevadroa lihtsaks ja maitsvaks variandiks võib olla salat redise ja hiina kapsaga. Need köögiviljad kontrastsete värvidena muudavad salati säravaks ja kauniks. Lihtne valmistamine, hea maitse ja palju vitamiine on põhjuseks, miks salat saab teie toidulaual sagedaseks külaliseks. Lisa salatile mais ja maitsesta hapukoore ja majoneesi seguga.

Küpsetusaeg: 20 minutit.

Küpsetusaeg: 20 minutit.

Portsjonid: 3.

Koostis:

• Redis - 300 gr.
• Pekingi kapsas - 300 gr.
• Keedetud muna - 3 tk.
• Konserveeritud mais - 5 spl.
• Hapukoor - 60 gr.
• majonees - 60 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Pekingi kapsas hakitakse õhukesteks ribadeks ja viiakse kohe salatikaussi.

Etapp 2. Rediseid pestakse hästi ning näpunäited ja kahjustatud kohad eemaldatakse. Seejärel lõigatakse redised mis tahes kujuga õhukesteks viiludeks.

3. samm.Eelkeedetud kõvaks keedetud munad kooritakse ja lõigatakse suurteks tükkideks, et muna maitse salatis kaotsi ei läheks.

4. samm. Asetage tükeldatud redised munaga kapsaga salatikaussi ja lisage 5 spl konservmaisi.

Samm 5. Eraldi kausis segage majonees ja hapukoor võrdsetes kogustes.

Etapp 6. Salatile puistatakse vastavalt isiklikule maitsele soola ja musta pipart ning sellele lisatakse valmistatud kaste.

Samm 7. Segage need koostisained lusikaga korralikult läbi, võtke proov ja kohandage vastavalt vajadusele.

Etapp 8. Redisest ja hiina kapsast valmistatud salat laotakse portsjonitadrikutele ja serveeritakse kohe. Head isu!

Kiire salat redise, kurgi ja tomatiga

Kõige maitsvamad ja mahlasemad redised on alles kevadel ja varasuvel ning siis nende maitse muutub, nii et sel ajal on redisega salatid meie toidulaual erinevates versioonides väga populaarsed. Selles retseptis valmistame salati, lisades redisele värskeid tomateid ja kurke. Täiendame paprika, värskete ürtidega ja maitsestame majoneesiga. See salat sobib suurepäraselt liha- või kalaroa kõrvale.

Küpsetusaeg: 15 minutit.

Küpsetusaeg: 15 minutit.

Portsjonid: 1.

Koostis:

• Redis - 5 tk.
• Tomatid - 1 tk.
• Kurgid - 1 tk.
• Paprika - ½ tk.
• Majonees - maitse järgi.
• Rohelised - 1 kamp.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Salati jaoks mõeldud köögiviljad pestakse hästi külma vee all ja pühitakse salvrätikuga kuivaks. Tomat lõigatakse keskmisteks kuubikuteks. Kurk lõigatakse meelevaldse kujuga tükkideks. Tükeldatud köögiviljad pannakse kohe salatikaussi.

Etapp 2. Redised pestakse ka korralikult läbi ja lõigatakse otsad ära. Seejärel lõigatakse redised poolringideks. Pestud hunnik rohelisi hakitakse peeneks.Viilutatud redised ja rohelised viiakse salatikaussi.

Etapp 3. Pool paprikat lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja lisatakse ülejäänud köögiviljadele. Salat on riietatud lusikatäie majoneesiga. Soola pole vaja lisada, kuna see sisaldub majoneesikastmes.

Samm 4. Seejärel segatakse redise, kurgi ja tomati salat lusikaga korralikult läbi ja serveeritakse kohe. Head isu!

Redise salat "Kevad"

“Kevade” salat, nagu ka tuntud “Mimosa”, on küll kauge nõukogude köögi roogasid, kuid selle populaarsus ei vähene. See valmib lihtsalt ja kiiresti, koostisosad on olemas. Redise ja kurgi krõmpsuv tekstuur sobib hästi hapukoore ja muna kreemisusega, ürdid lisavad sellele roale aga kevadist värskust.

Küpsetusaeg: 25 minutit.

Küpsetusaeg: 25 minutit.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Redis - 500 gr.
• Kurgid - 500 gr.
• Munad - 3 tk.
• Sibul - 1 kamp.
• Petersell - 1 kamp.

Tankimiseks:

• Täisrasvane hapukoor - 300 gr.
• Sidrun - ½ tk.
• Till - 1 hunnik.
• Meresool - 1 tükk.
• Jahvatatud must pipar - 1 tükk.

Küpsetusprotsess:

1. samm Keeda kõvaks kanamunad, jahuta külmas vees, eemalda koored ja lõika munad keskmisteks tükkideks.

Etapp 2. Pese redised ja kurgid põhjalikult, kuivatage need salvrätikuga ja eemaldage otsad. Seejärel lõikame need köögiviljad õhukesteks ringideks ja tõstame viilud salatikaussi. Lisa köögiviljadele hakitud muna.

Samm 3. Haki pestud ja kuivatatud petersell ja roheline sibul peeneks.

Samm 4. Peske sidrun ja lõigake see pooleks. Pigista ühest poolest mahl välja.

Samm 5. Haki kastmiseks mõeldud tilli hunnik väga peeneks.

Samm 6. Pane eraldi kaussi hapukoor, lisa hakitud till ning näpuotsaga meresoola ja pipart. Sega kaste lusikaga korralikult läbi.

7. sammValmistatud kastme tõstame hakitud köögiviljadele, segame uuesti korralikult läbi ja serveerime kohe “Kevade” salatit lauale. Head isu!

Lihtne ja maitsev salat redise ja õuntega

Neile, kellele meeldib katsetada kastmete ja koostisosadega, soovitab see retsept valmistada kevadise redisesalati, millele on lisatud õuna ja juustu. Seda eristab kergus, pikantne maitse ja madala kalorsusega sisaldus. See salat sobib hästi hommiku- või õhtusöögiks, aga ka pühadelauale. Salati oivalise maitse määrab suuresti hapukoore, sinepi ja mee baasil valmistatud kaste.

Küpsetusaeg: 15 minutit.

Küpsetusaeg: 15 minutit.

Portsjonid: 1.

Koostis:

• Redis - 8 tk.
• Õun - 1 tk.
• kõva juust - 50 gr.
• Looduslik mesi - ½ tl.
• Hapukoor - 2 spl.
• Sinep - ½ tl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Basiilik - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmista kaste kohe portsjonitega salatikaussi. Lisa kaks supilusikatäit hapukoort, pool teelusikatäit mett ja sinepit ning lisa soola ja musta pipart. Need koostisosad segatakse hästi ühtlaseks massiks.

Etapp 2. Redise otsad eemaldatakse. Seejärel pestakse juurviljad hästi, lõigatakse õhukesteks ringideks ja viiakse salatikaussi.

3. samm Eemaldage värskelt pestud õunalt südamik ja seemned. Õun lõigatakse viiludeks ja seejärel õhukesteks viiludeks, mis on sama suured kui redis. Õunaviilud viiakse salatikaussi.

Samm 4. Lõika tükk kõva juustu ja paar basiilikulehte väikesteks kuubikuteks. Juust ja basiilik viiakse salatikaussi ning kõik pistikud segatakse lusikaga korralikult kastmega läbi.

5. samm. Valmistatud redisesalat õuna ja juustuga serveeritakse kohe lauale. Head isu!

Salat redise, kurgi ja roheliste hernestega

Valmistamise lihtsus, eelised ja laitmatu maitse on suurepäraselt ühendatud redisisalatis kurgi, roheliste herneste ja munaga. Muna ja kurk pehmendavad redise mõrkjat maitset ning konservherned lisavad meeldivat magusust. Maitsesta salat hapukoorega, mis muudab selle dieediliseks ja madala kalorsusega. See salat täiendab suurepäraselt iga liharooga.

Küpsetusaeg: 15 minutit.

Küpsetusaeg: 15 minutit.

Portsjonid: 1.

Koostis:

• Redis - 100 gr.
• Rohelised herned - ¼ purk.
• Keedetud muna - 2 tk.
• Roheline sibul - 4 tk.
• Petersell - 3 oksa.
• Hapukoor - 2 spl.
• Sinep - ½ tl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pese redised hästi, lõigake õhukesteks viiludeks ja asetage need salatikaussi.

Samm 2. Peske rohelise sibula suled, kuivatage salvrätikuga, tükeldage peeneks ja lisage redisele.

Samm 3. Haki peeneks ka pestud petersell ja lisa redisele.

Etapp 4. Koorime eelnevalt keedetud kõvaks keedetud munad, lõikame need väikesteks kuubikuteks ja asetame salatikaussi.

Samm 5. Seejärel lisa salatile konserveeritud rohelised herned ilma marinaadita.

Etapp 6. Lisa salatile kaks supilusikatäit hapukoort ning puista peale oma maitse järgi soola ja musta pipart.

Samm 7. Sega redisesalat roheliste hernestega ja serveeri kohe. Salatile võid lisada ka värsket kurki, siis tuleb maitsvam. Head isu!

Kuidas valmistada salatit redise, maisi ja kurgiga?

Konservmaisi lisatakse erinevatele salatitele ja sobib hästi redisega. See värske köögiviljasalat on teretulnud igale lauale.Salati koostisosade komplekt on lihtne, kuid maitse on huvitav ja koosneb tänu erilisele kastmele soolasest, magusast ja vürtsikast. Roog on dieetne, madala kalorsusega ja sobib hästi paastumiseks.

Küpsetusaeg: 15 minutit.

Küpsetusaeg: 15 minutit.

Portsjonid: 2.

Koostis:

• Redis - 200 gr.
• pikk kurk - 1 tk.
• Konserveeritud mais - 200 gr.
• Taimeõli - 1,5 spl.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Kõigepealt valmista salati koostisosad vastavalt retseptile ja vajalikule portsjonite arvule. Kastmeks sega taimeõli hakitud küüslaugu ja soolaga.

Etapp 2. Kurk pestakse ja koor eemaldatakse. Redis pestakse. Seejärel lõigatakse need köögiviljad õhukesteks ringideks ja viiakse salatikaussi.

Etapp 3. Seejärel lisatakse hakitud köögiviljadele konservmaisi.

4. samm. Kurgi ja maisiga redisesalat valatakse valmis õli-küüslaugukastmega, segatakse õrnalt ja serveeritakse. Head isu!

Redise ja peedisalati kiirretsept

Iga teie laua tipphetk võib olla redise ja peedi salat. See osutub säravaks, elegantseks ja ebatavalise maitsega, mis ühendab suurepäraselt redise mõru maitse ja peedi meeldiva magususe. See salat on klassifitseeritud Euroopa salatite variandiks, kus iga köögiviljakomplekt on kaetud taimeõli ja vürtsidega.

Küpsetusaeg: 10 minutit.

Küpsetusaeg: 10 minutit.

Portsjonid: 1.

Koostis:

• Redis - 5 tk.
• Keedetud peet - 1 tk.
• Sibul - ½ tk.
• Oliiviõli - maitse järgi.
• Sojakaste - 2 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Till - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1.Kooritud pool sibulast lõigatakse õhukesteks tükkideks. Sibul pannakse salatikaussi, piserdatakse üle sojakastmega ja jäetakse 2-3 minutiks seisma.

Etapp 2. Eelkeedetud peet kooritakse ja lõigatakse õhukesteks poolringideks. Peet pannakse eraldi kaussi, valatakse üle oliiviõliga ja segatakse korralikult läbi, nii et õli kataks viilud igast küljest.

Etapp 3. Redised pestakse hästi, lõigatakse õhukesteks ringideks ja lisatakse sibulatele sojakastmes.

Samm 4. Seejärel lisatakse sellele tükile peet oliiviõlis. Lisa salatile soola ja musta pipart ning lisa peeneks hakitud värsket tilli.

Samm 5. Redise ja tilli salat segatakse ja serveeritakse kohe. Head isu!

Salat redise ja krabipulkadega

Redise ja krabipulkadega salat on ebatavaline ja originaalne roog, milles on hästi ühendatud redise vürtsikus ja värskus mereandide mahlase maitsega. Salat valmib kiiresti ja lihtsalt ning lisab vaheldust teie pere menüüsse. Lisa salatile keedumuna ja maitsesta tavalise majoneesiga.

Küpsetusaeg: 25 minutit.

Küpsetusaeg: 10 minutit.

Portsjonid: 2.

Koostis:

• Redis - 200 gr.
• Muna - 3 tk.
• Krabipulgad - 150 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Küüslauk - maitse järgi.
• Majonees - 5 spl.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Loputage redised hästi külma veega, eemaldage otsad ja lõigake juurvili õhukesteks viiludeks.

Etapp 2. Keeda munad kõvaks, jahuta jäävees, koori ja haki noaga väikesteks tükkideks.

Samm 3. Eemaldage krabipulgad koorest ja lõigake need väikesteks tükkideks.

Samm 4. Tõsta kõik pistikud salatikaussi ja sega veidi.

Samm 5. Seejärel puista koostisained soola, musta pipra ja kuiva küüslauguga.

6. samm. Lisage salatile 5 supilusikatäit mis tahes majoneesi.

Samm 7. Sega redisesalat õrnalt uuesti krabipulkade ja majoneesiga, maitse ja serveeri kohe. Head isu!