Sellerisalat

Sellerisalat on tervislik ja kerge roog. Seller sobib hästi paljude köögiviljade ja puuviljadega, võimaldades valmistada tohutul hulgal roogasid. Seetõttu pakume teile sellerisalati valmistamiseks 10 võimalust.

Kuidas valmistada salatit selleri ja õunaga?

Seller koos õuntega lõigatakse kuubikuteks. Neile lisatakse hakitud kreeka pähklid, sool, salat, kõik maitsestatakse hapukoorega, segatakse ja serveeritakse. Tuleb väga maitsev, tervislik ja kerge roog.

1. 
   Kuidas valmistada maitsvat sellerisalatit? Pese sellerivarred hästi jooksva vee all, kuivata paberrätikul ja lõika väikesteks kuubikuteks.
2. 
   Samuti peseme õunad, koorime, lõikame südamiku välja ja lõikame sellerist veidi suuremateks kuubikuteks. Soovi korral saab kõik lõigata õhukesteks ribadeks.
3. 
   Jahvata kreeka pähklid uhmris või haki noaga väga peeneks.
4. 
   Nüüd võtame sobiva salatikausi ja paneme sinna hakitud selleri, õunad ja enamuse hakitud kreeka pähklitest.
5. 
   Nüüd soola salat maitse järgi, lisa hakitud salat (see pole kohustuslik), maitsesta hapukoorega ja sega korralikult läbi. Kaunista valmis roog värskete ürtidega, puista peale ülejäänud kreeka pähklid ja serveeri eelroa või põhiroa lisandina. Head isu!

Varsseller ja kanasalat

Sega salatikausis tükeldatud keedetud kanafilee, seller, paprika, tomatid, keevas vees leotatud sibul ja õun. Järgmisena lisatakse sool, kõik maitsestatakse majoneesiga, segatakse ja serveeritakse. Selgub, et see on väga maitsev ja ebatavaline salat.

Söögitegemise aeg: 45 min.

Söögitegemise aeg: 15 minutit.

Portsjonid - 3.

Koostis:

• Kanafilee - 300 gr.
• Sellerivarred - 200 gr.
• Õunad - 200 gr.
• Paprika - 200 gr.
• Tomatid - 200 gr.
• Sibul - 150 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Majonees - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Pese kanafilee hästi jooksva vee all, tõsta kastrulisse, täida külma veega ja tõsta tulele. Lase kõik keema ja keeda 20 minutit. Seejärel võtame kana puljongist välja, laseme jahtuda ja hakime siis peeneks.

2. Koori sibulad, haki peeneks ja tõsta eraldi anumasse. Vala peale keev vesi ja lase 10 minutit seista, pärast mida kurname kogu vedeliku. Seejärel loputage sibul külmas vees. Nii ei maitse see kibe.

3. Pese seller hästi, kuivata paberrätikul ja lõika kuubikuteks.

4.Peseme ka paprika, seejärel eemaldame varre koos seemnetega ja lõikame kuubikuteks. Samamoodi lõikame tomatid.

5. Koori õunad, lõika välja südamik ja lõika väikesteks kuubikuteks. Soovi korral võid neid tumenemise vältimiseks piserdada sidrunimahlaga.

6. Nüüd võta salatikauss, lisa kanafilee, seller, paprika, tomatid, sibul ja õunad. Sega kõik läbi, seejärel lisa veidi soola ja maitsesta salat majoneesiga.

7. Serveeri valmis roog lauale eelroana või pearoa lisandina. Head isu!

Salat varsselleri ja tomatiga

Salatikaussi saadetakse tükeldatud tomat, sellerivars, punane sibul, kreeka pähklid ja ürdid. Seejärel lisa sool ja jahvatatud must pipar, maitsesta majoneesi või jogurtiga, sega läbi ja serveeri. See osutub maitsvaks ja kergeks roogiks.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Portsjonid - 2.

Koostis:

• Tomatid - 1 tk.
• Varsseller - 2 tk.
• Punane sibul - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Kreeka pähklid - maitse järgi.
• Värsked või külmutatud rohelised - maitse järgi.
• Majonees või jogurt - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Koori punane sibul, lõika pooleks ja lõika õhukesteks poolrõngasteks. Kui sibul on suur, lõigake see veerandrõngasteks.2. Pese sellerivarred hästi jooksva vee all, kuivata paberrätikul ja lõika kõik õhukesteks viiludeks.

3. Peseme ka tomatid, lõikame nende varre välja ja lõikame väikesteks viiludeks.

4. Nüüd võta sobiva suurusega salatikauss ja aseta sinna kõik tükeldatud köögiviljad.Seejärel lisa peeneks hakitud ürdid, maitse järgi soola ja jahvatatud musta pipart. Järgmisena maitsesta kõik majoneesi või jogurtiga ja sega korralikult läbi.

5. Enne serveerimist kaunista valmis salat värskete ürtide ja kreeka pähklitega, mida praepannil kergelt praadime. Serveeri rooga eelroana või pearoa lisandina. Head isu!

Lihtne ja maitsev salat selleri ja kurgiga

Kurki ja sellerit serveeritakse laimimahla, tšillipipra, pruuni suhkru, jahvatatud musta pipra, sojakastme, seesamiõli, piparmündi ja soola kastmega. Kõik segatakse hästi ja serveeritakse lauale. Selgub, et see on väga maitsev ja aromaatne roog.

Söögitegemise aeg: 15 minutit.

Söögitegemise aeg: 15 minutit.

Portsjonid - 2.

Koostis:

• Keskmised kurgid - 3 tk.
• Sellerivarred – 2 tk.

Tankimiseks:

• Laim - 1 tk.
• Tšilli pipar - 1 tk.
• peen pruun suhkur - 1 spl.
• Värskelt jahvatatud must pipar - ½ tl.
• Sojakaste - 2 spl.
• Seesamiõli - 1 spl.
• Värske piparmünt - 5 oksa.
• Sool - ¼ tl.

Küpsetusprotsess:

1. Pese seller hästi jooksva vee all ja kuivata paberrätikul. Murdke varred pooleks ja eemaldage ülejäänud kiud. Seejärel lõigake need diagonaalselt õhukesteks viiludeks.

2. Samuti peseme kurgid jooksva vee all, kuivatame, koorime ja lõikame köögiviljakoorija abil õhukesteks ribadeks. Kui kurk on piisavalt suur, siis lõika see pooleks. Tõsta köögiviljad salatikaussi.

3. Nüüd hakkame kastet valmistama. Pigista laimist mahl sobivasse anumasse.

4. Lõika tšillipipar pooleks ja eemalda liigse kuumuse eemaldamiseks seemned. Seejärel haki see peeneks ja lisa laimimahlale.

5.Järgmisena lisa fariinsuhkur ja sega kõik lusikaga korralikult läbi, kuni see on täielikult lahustunud.

6. Seejärel lisage värskelt jahvatatud musta pipart, soola ja segage uuesti.

7. Nüüd lisa sojakaste ja seesamiõli. Rebi värske piparmünt väikesteks tükkideks, pane koos ülejäänud koostisosadega nõusse ja sega läbi.

8. Maitsesta kurgid ja seller valmis kastmega, sega kõik kahe lusikaga läbi ja serveeri suupistena. Head isu!

Salat selleri, õuna ja pähkliga

Tükeldatud seller ja õunad saadetakse salatikaussi. Seejärel valatakse need sidrunimahlaga ja kõik segatakse. Järgmisena lisatakse pestud rosinad ja hakitud kreeka pähklid, kõik maitsestatakse hapukoorega ja segatakse korralikult läbi. Tuleb väga maitsev ja kerge salat.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Portsjonid - 2.

Koostis:

• Sellerivarred – 3 tk.
• Värsked õunad - 2 tk.
• Sidrun - 1 tk.
• Rosinad - 100 gr.
• kooritud kreeka pähklid - 100 gr.
• Hapukoor - 150 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Pese sellerivarred põhjalikult sooja jooksva vee all, seejärel kuivata need hästi paberrätikul ja lõika väga õhukesteks viiludeks. Peaasi, et mitte üle pingutada, et seller oleks salatis selgelt tunda.

2. Samuti peseme õunad sooja vee all korralikult puhtaks, lõikame südamiku välja ja lõikame väikesteks kuubikuteks, viiludeks või ribadeks. Koori ei tohi ära lõigata, kuna see sisaldab suures koguses kasulikke aineid.

3. Pigista tervest sidrunist mahl välja. Jälgime hoolikalt, et selles ei oleks seemneid ega viljaliha.

4. Nüüd valmistame rosinad.Põletame keeva veega või leotame mõnda aega vees, seejärel loputame jooksva vee all ja kuivatame paberrätikul.

5. Järgmiseks võta sobiv salatikauss, lisa sinna hakitud seller ja õun, kalla peale sidrunimahl ja sega läbi. Seejärel lisage kooritud kreeka pähklid, mille segistis või nuia abil kergelt jahvatame, rosinad ja maitsestage hapukoorega. Puista ka kõike soola ja jahvatatud musta pipraga ning sega kõik korralikult läbi.

6. Lase valmis salatil mõnda aega külmkapis jahtuda, seejärel kaunistame selle ürtidega ja serveerime eelroana või eraldi roana. Head isu!

Samm-sammult retsept salati valmistamiseks selleri ja ananassiga

Salatikaussi lähevad tükeldatud sellerivarred, õunad, ananassikonserv ja hakitud kreeka pähklid. Seejärel maitsestatakse kõik majoneesiga, segatakse ja serveeritakse. Tulemuseks on kerge ja huvitava maitsega roog.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Portsjonid - 4.

Koostis:

• Selleri pistikud - 100 gr.
• Õunad - 2 tk.
• Konserveeritud ananassid - 170 gr.
• Kreeka pähklid - 1,5 spl.
• majonees - 2,5 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Pese sellerivarred hästi jooksva vee all, kuivata paberrätikul ja lõika väga õhukeselt läbi.

2. Järgmiseks ava ananassikonserv, võta need siirupist välja ja lõika väikesteks kuubikuteks.3. Asetage kooritud kreeka pähklid kilekotti ja purustage taignarulli abil.

4. Samuti peseme õunad põhjalikult jooksva vee all ja kuivatame paberrätikul.Seejärel koorime need, lõikame südamiku välja ja riivime jämeda või korea porgandi riiviga.

5. Nüüd tõsta seller, ananassid ja õunad sobivasse salatikaussi, seejärel lisa neile supilusikatäis hakitud kreeka pähkleid.

6. Maitsesta kõik majoneesiga ja sega korralikult läbi. Puista valmis salat ülejäänud kreeka pähklitega ja serveeri eelroana või pearoa lisandina. Head isu!

Salat selleri, kanarinda ja viinamarjadega

Salatikaussi saadetakse keedetud kanafilee, tükeldatud seller, ürdid, pähklid, mooniseemned ja poolikud viinamarjad. Järgmisena lisatakse soola ja jahvatatud musta pipart, kõik maitsestatakse majoneesiga ja segatakse. Selgub, et see on väga maitsev ja ebatavaline salat.

Söögitegemise aeg: 1 tund.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Portsjonid - 4.

Koostis:

• Kanafilee - 300 gr.
• Sellerivarred - 150 gr.
• Viinamarjad - 100 gr.
• Pähklid - 50 gr.
• Mooniseemned - 1 spl.
• Majonees - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Rohelised - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Pese kanafilee hästi jooksva vee all, kuivata paberrätikutega, seejärel küpseta seda mis tahes viisil küpseks (keeda, küpseta või prae). Järgmisena lõigake see väikesteks tükkideks.

2. Peseme ka selleri ja lõikame varred õhukesteks tükkideks. Pese rohelised jaheda vee all, kuivata ja tükelda noaga peeneks.

3. Aseta pähklid koos mooniseemnetega kuivale pannile ja kuumuta kõike koos 1-2 minutit.

4. Nüüd võta sobiva suurusega salatikauss, lisa tükeldatud kanafilee, seller, ürdid, mooniseemnetega pähklid ja pooleks lõigatud viinamarjad.

5.Lisa koostisainetele maitse järgi soola ja jahvatatud musta pipart, seejärel maitsesta majoneesiga, sega kõik korralikult läbi ja serveeri vahepalana või põhiroa lisandina. Head isu!

Maitsev salat selleri ja tuunikalaga

Salatikaussi lähevad tükeldatud keedumunad, kurgid, sellerivarred ja tuunikalakonserv. Seejärel piserdatakse kõike sidrunimahlaga, lisatakse soola, jahvatatud musta pipart ja majoneesi, kõik segatakse ja serveeritakse salatilehtedel.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Portsjonid - 8.

Koostis:

• Kana munad - 4 tk.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Kurgid - 2 tk.
• Salati lehed - 1 kamp.
• Majonees - maitse järgi.
• Selleri vars - 400 gr.
• Sidrunimahl - 1 tl.
• Konserveeritud tuunikala - 350 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Koori keedetud kanamunad ja lõika juhuslikult väikesteks tükkideks. Järgmisena viige need anumasse, milles segame kõik ülejäänud koostisosad.

2. Pese kurgid hästi jooksva vee all, kuivata paberrätikul, lõika väikesteks kuubikuteks ja pane munadega anumasse. Soovi korral võid koore ära lõigata.

3. Järgmisena avage tuunikala purk, valage kogu vedelik välja ja valage kala teiste koostisosade hulka. Püreesta see kahvli abil väiksemateks tükkideks.

4. Nüüd teeme sellerit. Pese varred põhjalikult jooksva vee all, kuivatame paberrätikul ja lõikame väikesteks kuubikuteks. Aseta seller anumasse tuunikala, kurgi, munadega ja piserda kõike sidrunimahlaga.

5. Järgmisena lisa maitse järgi soola ja jahvatatud musta pipart ning sega kõik hoolikalt läbi.

6.Seejärel maitsesta salat majoneesiga (soovi korral võid asendada kreeka jogurtiga) ja sega korralikult läbi. Kui aega jääb, paneme kõik korraks külmkappi, et roog maitsvam oleks.

7. Nüüd pane salatikausi põhja pestud salatilehed, tõsta peale külmkapist võetud salat ja serveeri lauale vahepalana või põhiroa lisandina. Head isu!

Krabisalat selleri ja maisiga

Tükeldatud sellerivarred, konservmais, keedetud kanamunad ja krabipulgad segatakse salatikausis. Seejärel maitsestatakse kõik majoneesiga ja serveeritakse lauale. Sellest saab lihtsa, kuid väga maitsva salati lõuna- või õhtusöögiks.

Söögitegemise aeg: 15 minutit.

Söögitegemise aeg: 10 min.

Portsjonid - 8.

Koostis:

• Sellerivarred - 500 gr.
• Konserveeritud mais - 400 gr.
• Kana munad - 4 tk.
• Krabipulgad - 400 gr.
• Majonees - 150 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Kõigepealt keeda munad küpseks, seejärel jahuta need külmas vees, koori ja lõika väikesteks kuubikuteks.

2. Eemaldage krabipulgad koorest ja lõigake need väikesteks tükkideks.

3. Pese sellerivars põhjalikult jooksva vee all, kuivata paberrätikul ja lõika väikesteks kuubikuteks. Selleks lõika esmalt seller ribadeks.

4. Nüüd võta sobiv salatikauss ja lisa sinna tükeldatud kanamunad, krabipulgad ja seller. Seejärel ava konservmaisi purk, kurna sealt kogu vedelik ja lisa ülejäänud koostisosadele. Järgmisena segage kõik hästi.

5. Lõpus maitsesta kõik majoneesiga ja sega korralikult läbi.Valmis salat lase veidi aega külmkapis seista, misjärel serveerime selle lauale eelroa või põhiroa lisandina. Head isu!

PP salat selleri ja avokaadoga

Tükeldatud seller, kurgid, avokaado ja hakitud till segatakse salatikausis. Järgmisena piserdatakse kõike sidrunimahlaga, maitsestatakse oliiviõliga, segatakse ja serveeritakse. Sellest tuleb kerge, tervislik ja väga maitsev salat.

Söögitegemise aeg: 15 minutit.

Söögitegemise aeg: 15 minutit.

Portsjonid - 2.

Koostis:

• Avokaado - 300 gr.
• Sellerivarred - 300 gr.
• Kurk - 220 gr.
• Sidrunimahl - 1 tl.
• Till - 20 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Oliiviõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Pese sellerivarred põhjalikult jooksva vee all, kuivata paberrätikul ja haki peeneks.

2. Peseme ka kurgid, soovi korral koorime ja lõikame suvalisteks tükkideks.

3. Pese till jaheda vee all, kuivata paberrätikul ja haki noaga peeneks.

4. Nüüd pane sobivasse anumasse tükeldatud seller, kurgid ja till. Seejärel lisa maitse järgi soola ja sega korralikult läbi.

5. Nüüd tegeleme avokaadodega. Pese see põhjalikult jooksva vee all, lõika pooleks ja eemalda süvend. Järgmiseks teeme noaga mööda ja risti avokaado viljalihast lõiked, misjärel võtame kõik lusikaga välja. Peaksite saama väikesed kuubikud. Lisa kõik ülejäänud koostisosadele ja piserda sidrunimahlaga.

6. Lõpus maitsesta salat oliiviõliga, sega läbi ja serveeri vahepalana või eraldi roana. Head isu!