Salatid õunaga

Õuntega salatid on kombinatsioon näiliselt kokkusobimatutest komponentidest, kuid see kehtib ainult esmapilgul. Magusate või hapude puuviljade lisamisega valmistatud suupisted eristuvad nende värskuse, mahlasuse ja ereda, rikkaliku aroomi poolest, millele on võimatu vastu seista. Õunad on täiuslikus harmoonias isegi kalaga ja pole vahet, kas tegemist on soolaheeringaga või tuunikalakonservidega - see on igal juhul uskumatult maitsev, proovige kindlasti ja te ei kahetse oma otsust!

Salat õunte ja krabipulkadega

Õunte ja krabipulkadega salat kannab iseenesestmõistetavat nime “Tenderness” ja see pole põhjuseta. Riivitud keedetud munade kooslus magushapude puuviljade ja surimiga meeldib kõigile, kes seda rooga vähemalt lusikatäit maitsevad. Eelroog valmib välgukiirusel, eriti kui munad eelnevalt keeta.

1. 
   Kuidas valmistada maitsvat õunasalatit? Koorige munad ja eraldage need valgeteks ja munakollasteks.Munavalged riivime peene riiviga ja asetame esimese kihina tasasele serveerimisnõule, määrime kergelt majoneesiga.
2. 
   Jahvatage samamoodi külmutatud surimi ja asetage see peale.
3. 
   Koori õun, riivi viljaliha jämedale riivile ja sega sidrunimahlaga.
4. 
   Moodustame pulkade peale puuviljakihi ja maitsestame majoneesiga.
5. 
   Kata õunad juustulaastudega.
6. 
   Viimasesse kihti aseta purustatud munakollased.
7. 
   Soovi korral kaunista eelroog värskete ürtidega ja võta proov. Head isu!

Salat õuntest, värskest kapsast ja porgandist

Õunte, värske kapsa ja porgandi salat on tõeline vitamiinipomm, mis küllastab teie keha kasulike makro- ja mikroelementidega, mida eriti külmal aastaajal nii vaja läheb. Ja originaalse maitse saamiseks lisage magusaid granaatõunaseemneid ja kuivatatud piparmünti.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 3.

Koostisained:

• Õunad - 1 tk.
• Granaatõun - ½ tk.
• Daikon - 1 tk.
• Valge kapsas - 200 gr.
• Porgand - 1 tk.
• Kuivatatud piparmünt - 1 tl.
• päevalilleõli - 30 ml.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Haki kapsas õhukeseks ja aseta segamiseks sobivasse kaussi.

Samm 2. Lisa kurgirohu riivile riivitud kooritud porgandid.

Samm 3. Riivime ka õuna viljaliha ja lisame selle ülejäänud koostisosadele.

Samm 4. Järgmisena lisage salatile daikoni laastud.

Samm 5. Piserdage koostisained piparmündi ja soolaga, valage õli ja segage hästi.

Samm 6. Kaunista valmis salat granaatõunaga ja serveeri. Head isu!

Salat õunte, kana ja kreeka pähklitega

Apple Chicken Walnut Salad on uskumatu tekstuuride ja maitsete kombinatsioon, mis on kõik ühte kaussi rullitud.Pähklid lisavad eelroale krõmpsuvust, kanaliha lisab õrnust ja õun peent hapukust. Kui olete seda salatit proovinud, tulete selle retsepti juurde ikka ja jälle tagasi!

Söögitegemise aeg – 40 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 2-3.

Koostis:

• Kanafilee - 200 gr.
• Õunad - 100 gr.
• Juust - 80 gr.
• Kreeka pähkli tuumad - 70 gr.
• Majonees - 100 gr.
• Vesi - 150 ml.
• Sibul - 70 gr.
• Äädikas 9% - 1 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Keetke lind soolaga maitsestatud vees (20 minutit keemise hetkest), jahutage ja lõigake suvalisteks tükkideks või võtke kiududeks lahti.

Samm 2. Marineeri veerand sibularõngast vee ja äädika segus umbes 15 minutit, seejärel kurna liigne vedelik välja.

Samm 3. Jahvatage juustutükk väikeste aukudega riiviga.

Samm 4. Lõika õunaseemnekaun välja ja lõika keskmise suurusega kuubikuteks.

Samm 5. Asetage õunaviilud ja juust salatikaussi.

Etapp 6. Lisa marineeritud sibul.

Etapp 7. Ja keedetud filee.

Etapp 8. Maitsesta eelroog majoneesi, samuti jahvatatud pipra ja soolaga.

Samm 9. Aseta salat kaussidesse ja puista üle pähklitega – naudi. Head isu!

Mimosa salat õuntega

Mimosa salat õuntega pole päris klassikaline eelroog, kuid mitte vähem maitsev. Asendades keedetud ja riivitud kartulid magushapude puuviljadega, “kergendame” oluliselt einet ja vähendame kalorisisaldust. Kihiline salat sobib suurepäraselt lõuna- või pühadelauale serveerimiseks.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Portsjonid – 5.

Koostis:

• Konserveeritud sardiinid - 1 purk.
• Õunad - 1 tk.
• kõva juust - 100 gr.
• Porgand (keedetud) - 1 tk.
• Munad (keedetud) - 4 tk.
• Majonees - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Jahvatage munakollased ja valged üksteisest eraldi.

Etapp 2. Nõruta täidis konservidest ja purusta sisu kahvliga, riivi kõva juust peenele riivile.

Samm 3. Jahvatage porgandid samamoodi nagu juust.

4. samm. Alustame suupiste kokkupanemist: laotage esimese kihina valged, sool ja pipar, määrige majoneesiga. Soovitame lisada igale kihile kastet, välja arvatud õunad ja munakollased.

Samm 5. Jaotage sardiinid laiali.

Etapp 6. Riivi õuna viljaliha keskmiste aukudega riivile, pigista mahl välja ja aseta kalale.

Samm 7. Nüüd pange porgandid välja ja ärge unustage majoneesi.

Samm 8. Piserdage mitmekihiline roog kõva juustuga.

Samm 9. Ja lõpetame “kokkupaneku” munakollastega, kaunistame oma maitse järgi ja serveerime kohe või hoiame külmkapis mitu tundi leotamiseks. Head isu!

Prantsuse salat õuntega

“Prantsuse” salat õuntega on kerge ja lihtsalt valmistatav eelroog, mis sisaldab tooreid juur- ja puuvilju ning on kaetud majoneesiga. See roog on teile toitev ja tervislik vahepala, mille valmistamisele ei pea kulutama rohkem kui 15 minutit.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Söögitegemise aeg – 10 min.

Portsjonid – 3.

Koostis:

• Õunad - 2 tk.
• Munad (keedetud) - 4 tk.
• kõva juust - 150 gr.
• Porgand - 2 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Majonees - 100 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. “Vabasta” sibul kestast, haki see peeneks ja vala sõna otseses mõttes 30 sekundiks keeva veega, tühjendage vesi.

2. samm. Asetage ½ sibulat salatikausi põhjale.

Samm 3. Katke tükid majoneesivõrguga.

Etapp 4. Koori üks porgand, riivi kolm tükki ja aseta sibulale, maitsesta majoneesiga.

5. samm.Jahvatage ühe õuna viljaliha ja asetage see porgandite peale, määrige majoneesiga.

Samm 6. Aseta õuntele riivitud munad + majonees.

Samm 7. Vormi salati pealmine osa riivjuustust.

Samm 8. Korrake kõiki kihte samamoodi uuesti. Head isu!

Salat õunte ja selleriga

Salat õunte ja selleriga on tervislik vahepala, mis lisaks tohutule hulgale vitamiinidele sisaldab minimaalselt kaloreid. Ülaltoodu põhjal võite sellist salatit süüa isegi õhtusöögiks ja mitte muretseda raskustunde pärast kõhus või liigsete kilode pärast.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid - 2.

Koostis:

• Seller (varred) - 2 tk.
• Looduslik jogurt - 100 gr.
• Kreeka pähklid - 1 peotäis.
• Õunad - 1 tk.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Enne toiduvalmistamise alustamist loputage rohelised koostisosad põhjalikult.

Samm 2. Lõika õuna- ja sellerivarred soovitud suurusega viiludeks.

Samm 3. Jahvata pähklid kohviveskis või blenderis.

Samm 4. Sega taldrikul seller ja õun.

Samm 5. Tõsta peotäis salatit serveerimistaldrikutele, kalla peale jogurt ja puista üle pähklitega. Head isu!

Salat kalmaari ja õunaga

Salat kalmaari ja õunaga on õrnuse ja kerguse kombinatsioon ühes eelroas, mis meeldib kõigile. Keedetud ja viilutatud mereannid sobivad ideaalselt hapu õuna, kõva juustu ja majoneesikastmega. Proovige ja veenduge ise!

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 4-6.

Koostis:

• Puhastatud kalmaar - 300 gr.
• Õunad - 300 gr.
• Munad - 3 tk.
• Sibul - 100 gr.
• kõva juust - 50 gr.
• Majonees - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1.Kastke kalmaari rümbad 2–3 minutiks keevasse vette, seejärel jahutage.

Samm 2. Lõika mereannid õhukesteks ribadeks.

Samm 3. Koorige sibul ja lõigake poolrõngasteks.

Samm 4. Vala keeva veega ja jäta 10 minutiks, seejärel loputa jooksva jaheda vee all.

Samm 5. Kolm juustu kurgirohu riivis.

Samm 6. Jahvatage keedetud ja kooritud munad sarnaselt.

Etapp 7. Lõika õuntelt nahk ära ja võta seemned välja, riivi viljaliha kurgirohu riivile.

Samm 8. Sega kausis sibul, kalmaar, munad, juust ja õunad.

Samm 9. Maitsesta eelroog majoneesiga.

10. samm. Asetage eelroog serveerimisnõusse ja alustage sööki. Head isu!

Heeringas kasuka all õunaga

Heeringas kasuka all õunaga on rammus kalasalat, mis valmib vaid 25 minutiga, kui jätta peamistest koostisosadest välja keedetud porgand ja muna. Asendame need tooted maitsva ja mahlase õunaga ning roog sädeleb uutes värvides!

Söögitegemise aeg – 25 min.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 4.

Koostisained:

• soolaheeringas - 1 tk.
• Õunad - 1 tk.
• Punapeet (keedetud) - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Kartul (keedetud) - 1 tk.
• Majonees - 3 spl.

Küpsetusprotsess:

1. samm Lõika keedetud kartulid kuubikuteks ja aseta klaasnõu põhjale, suru kahvliga kokku ja määri peale majoneesivõrk.

Samm 2. Jaota peale riivitud õun ja peeneks hakitud sibul.

Samm 3. Määrige kiht majoneesiga ja laotage välja soolatud heeringafilee, lõigake väikesteks kuubikuteks.

Samm 4. Riivi punapeet suurte aukudega riivile ja aseta heeringale.

Samm 5. Vala majonees ja korda kihte, kuni koostisosad on kadunud.

Samm 6. Maitsesta kalasalati pealmine osa kastmega ja pane eelistatavalt mitmeks tunniks külma.Head isu!

Olivieri salat õunaga

Olivieri salat õunaga on uuenenud klassika, mis pakub teie maitsemeeltele tõelist naudingut. Täiendades suupiste tavapärast koostist hapu õuna ja surimiga, omandab salat täiesti uue maitse, särava ja rikkaliku aroomi ning suurejoonelise välimuse.

Söögitegemise aeg – 60 min.

Söögitegemise aeg - 20-25 min.

Portsjonid – 4.

Koostis:

• Krabipulgad - 200 gr.
• Keedetud kartul - 3 tk.
• Munad (keedetud) - 3 tk.
• Marineeritud/marineeritud kurgid – 3 tk.
• Keedetud porgandid - 2 tk.
• Õunad - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Rohelised herned - 200 gr.
• Till - 1 hunnik.
• majonees - 180 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Eemaldage kest surimiga, lõigake suvalisteks viiludeks.

Samm 2. Haki kaootiliselt kooritud keedetud munad.

Samm 3. Koori kartulid ja lõika keskmise suurusega kuubikuteks.

Samm 4. Lõika ka porgandid väikesteks kuubikuteks.

Samm 5. Kombineerige salatikausis munad, krabipulgad, kartulid ja porgandid, lisage viilutatud marineeritud või marineeritud kurgid.

6. samm Avage ettevaatlikult herneste purk, tühjendage vedelik ja valage sisu köögiviljade hulka.

Etapp 7. Täiendame komponente kurgirohu riiviga riivitud õunamassiga.

Samm 8. Koorige sibul, tükeldage see peeneks ja lisage see juba tükeldatud koostisosadele.

Samm 9. Lisa hakitud till.

Samm 10. Maitsesta roog soola ja musta pipraga, lisa majonees.

Samm 11. Sega hoolikalt ja võta proov, vajadusel lisa soola.

Samm 12. Valmistage ette ja nautige mitte ainult tulemust, vaid ka protsessi!

Salat tuunikala, õuna ja ubadega

Tuunikala õunaoasalat on maitsev eelroog, mis on täis küllastunud rasvu ja valku. Ettevalmistamisele ei pea kulutama rohkem kui 10 minutit, kuid teile antakse energialaeng terveks päevaks. Salat osutub väga rammusaks, seega soovitame seda serveerida lõunasöögiks pearoana.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 2-3.

Koostis:

• Konserveeritud oad - 250 gr.
• Konserveeritud tuunikala - 120 gr.
• Õunad - 1 tk.
• Punane sibul - ½ tk.
• Küüslauk - 2 hammast.
• Petersell - 3 oksa.
• Majonees - 2 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Ava ubade purk, kalla sisu sõelale ja loputa, lase veidi nõrguda ja pane kaussi. Lisa kooritud ja hakitud magus sibul.

2. samm. Koorige küüslauguküüned ja ajage need läbi pressi, valage ubadesse.

Samm 3. Eemalda õunalt seemnekaun ja nahk, lõika viljaliha viiludeks ja lisa ülejäänud koostisosadele.

Samm 4. Haki pestud ja kuivatatud petersell peeneks ning pane salatikaussi.

Samm 5. Nõruta kalatäidis ja tõsta tuunikala salatisse.

6. samm. Maitsestage eelroog majoneesiga ning lisage oma eelistustele keskendudes ka soola ja pipart.

Samm 7. Serveeri toit ja maitse. Head isu!