Ahjus küpsetatud karpkala

Ahjus küpsetatud karpkala on maitsev roog, mis sobib ideaalselt säravaks pühade maiuspalaks. Karpkala, erinevalt oma hõimukaaslastest, on vähem kondine. Mida suurem on proov, seda vähem luid see sisaldab ja need on enamasti suured, nii et neid on lihtne välja tõmmata. Ebamugavust laua taga ei teki. Valige retsept ja rõõmustage oma perekonda ja sõpru.

Ahjus tervelt küpsetatud karpkala

Ahjus küpsetatud terve karpkala on teie erilise sündmuse tipphetk. Õrn kala on magusa maitsega ja rikas tervislike vitamiinide poolest. Roog näeb välja esinduslik ja meeldib kõigile teie külalistele. Väikeste luude puudumise tõttu võib kala lisada väikelaste toidulauale, kartmata soovimatuid tagajärgi.

1. 
   Ahjus küpsetatud karpkala on väga lihtne valmistada. Koguge elegantse roa jaoks vajalikud koostisosad. Eemaldage koored kartulitelt majahoidja abil. Vabastage sibulad pealmisest kihist.Loputage ja kuivatage sidrun.
2. 
   Vabastage suur karpkala soomustest, eemaldage lõpused ja eemaldage sooled, rebides kõhtu lahti. Loputage hoolikalt vee all. Tee peal diagonaalsed lõiked.
3. 
   Puista rümp soola ja pipraga. Hõõru kala sisse. Kui eelistate vürtsikamat kala, kasutage muid aromaatseid vürtse.
4. 
   Hõõru rümba sisse pehme või.
5. 
   Haki kooritud sibul üsna suurteks rõngasteks.
6. 
   Vooderda küpsetusnõu fooliumi või küpsetuskotiga, võid panni lihtsalt taimeõliga üle määrida. Asetage sibularõngaste voodi.
7. 
   Aseta karpkala sibulapeenrale.
8. 
   Lõika kooritud kartulid ringideks.
9. 
   Täitke vaba ruum kartulitega, lisades kõigepealt soola.
10. 
    Lõika sidrun viiludeks, täitke rümp sidruniviiludega ja asetage paar tükki kala peale.
11. 
    Asetage anum 200 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta umbes tund. Mida suurem on rümp, seda kauem selle küpsetamine aega võtab.
12. 
    Ahjus küpsetatud karpkala on valmis! Tõsta isuäratav roog nõusse, milles kavatsed toitu serveerida, ja kaunista ürtidega. Nautige uhket sööki. Head isu!

Fooliumis küpsetatud maitsev karpkala

Fooliumis küpsetatud maitsev karpkala näeb maagiline välja. Mahlane karpkala sobib igaks sündmuseks. Õrn liha sobib ideaalselt köögiviljadega. Küpseta puhkuseks kala ja teie pingutused ei lähe asjata. Külalised jagavad teid komplimentidega ja laulavad teie kätele kiidusõnu.

Söögitegemise aeg - 1 tund 20 minutit

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 6

Koostis:

• Karpkala - 1 tk.
• Sibul - 2 tk.
• Tomatid - 2 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Musta pipraterad - maitse järgi.
• Kartul - 3 tk.
• Loorberileht - maitse järgi.
• Taimeõli - määrimiseks.
• Rohelus - kaunistuseks.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Vabastage suur karpkala soomustest, eemaldage lõpused ja eemaldage sooled, rebides lahti kõhu. Loputage hoolikalt vee all. Kärbi pea ja saba.

Etapp 2. Lõika rümp fileedeks, eemalda selgroog ja luud. Lõikamisel saadakse rikkalik puljong.

Samm 3. Vooderda küpsetusplaat fooliumiga ja määri õliga.

Samm 4. Aseta karpkalafilee nahk allapoole.

Samm 5. Vabastage sibulad pealmisest kihist. Haki kooritud sibul üsna suurteks rõngasteks. Puista rümp soola ja pipraga. Hõõru kala sisse. Laota sibul kalale. Lisa loorberileht ja pipraterad.

6. samm Koorige kartulid majahoidja abil. Lõika kooritud kartulid ringideks. Täitke vaba ruum kartulitega, lisades kõigepealt soola. Loputage ja kuivatage tomatid. Lõika viiludeks ja laota sibulakihile. Pipar seda.

Samm 7. Pakkige töödeldav detail fooliumisse. Asetage anum 200 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta 45 minutit. Mida paksemad on kihid, seda kauem kulub küpsetamine.

Samm 8. Mõne aja pärast eemalda ülemine fooliumikiht ja pane roog veel 10-15 minutiks ahju tagasi.

9. samm. Liigne niiskus aurustub.

Samm 10. Jaga mahlane roog portsjoniteks ja kaunista ürtidega. Nautige maitsvat maiust. Head isu!

Karpkala kartulitega ahjus

Ahjus küpsetatud karpkala kartulitega on kõige maitsvam ja värvilisem roog, mida ükski kalasõber tõenäoliselt ei jäta. Kartul ja kala sobivad rohkem kui ideaalselt kokku. Karpkala on lihtne valmistada ja see tuleb uskumatult isuäratav. Kogu rümp säilitab oma kuju ja näeb hämmastav välja.

Söögitegemise aeg – 1 tund 35 minutit

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 6

Koostis:

• Karpkala – 2 kg.
• Majonees - 2 spl.
• Vesi - 1 spl.
• Maitseaine kalale - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud punane pipar - maitse järgi.
• Kartul - 600 gr.
• Kuivatatud küüslauk - maitse järgi.
• Khmeli-suneli - maitse järgi.
• Sidrunimahl - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Vabastage suur karpkala soomustest, eemaldage lõpused ja eemaldage sooled, rebides lahti kõhu. Loputage põhjalikult kraani all. Aseta ahjuplaadile, vajadusel määri.

Etapp 2. Sega eraldi kalamaitseaine, sool, punane pipar, kuivatatud küüslauk ja suneli humal. Valage sidrunimahl ja segage, kuni see muutub paksuks pastaks. Hõõru segu kala seest ja väljast. Eemaldage koored kartulitelt majahoidja abil. Lõika üsna suureks ja täitke tühi ruum. Ärge unustage seda soolata.

Samm 3. Segage majonees klaasis vees. Vala saadud täidis kalale ja kartulitele.

Samm 4. Pakkige töödeldav detail fooliumisse. Asetage anum 200 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta 1 tund. Mida suurem on kala, seda kauem kulub selle küpsetamiseks.

Samm 5. Mõne aja pärast eemalda fooliumikiht ja pane roog veel 10-15 minutiks ahju tagasi. Liigne niiskus aurustub ja küpsetusplaadi sisu pruunistub.

6. samm Jagage kuldne roog portsjoniteks ja kostitage seda oma perele. Nautige rikkalikku einet. Head isu!

Karpkala, küpsetatud tükkidena

Tükkidena küpsetatud karpkala on uskumatult maitsev maius. Seemneid karpkalal praktiliselt pole ja need, mis on, on suured. See tagab külalistele mugava serveerimiskogemuse. Suuri seemneid on lihtne saada. Mahlane rasvane viljaliha on maitsev iga lisandiga.

Söögitegemise aeg – 45 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 6

Koostis:

• Peata karpkala – 2 kg.
• Majonees - 1 spl.
• Prantsuse sinep - 3 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Paprika - 1 tl.
• Taimeõli - küpsetusplaadi määrimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Vabastage suur rümp soomustest, eemaldage sooled, rebige kõht lahti. Loputage põhjalikult kraani all. Lõika tükkideks. Aseta võiga määritud ahjuplaadile.

Etapp 2. Sega eraldi paprika, sool, terasinep ja majonees.

Samm 3. Määri karpkala saadud kastmega rikkalikult.

Etapp 4. Asetage anum 200 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta 30-35 minutit. Mida paksemad on tükid, seda kauem küpsemine aega võtab.

Samm 5. Mõne aja pärast eemaldage roog ahjust. Jagage kuldsed tükid portsjoniteks ja kostitage neid oma perele, lisades oma lemmikroad. Nautige seda mahlakat maiust. Head isu!

Karpkala praed ahjus

Karpkala praed ahjus osutuvad säravaks ja elegantseks. Esitlus näeb välja esinduslik ja teie külalised imetlevad atraktiivset maiuspala. Roog valmib lihtsalt. Isegi kogenematud kokad saavad protsessiga hakkama. Suured seemned on viljalihast kergesti eemaldatavad ja ei häiri külalisi.

Söögitegemise aeg - 1 tund 30 minutit

Söögitegemise aeg - 30 min.

Portsjonid – 2

Koostis:

• Karpkala praed – 2 tk.
• Kartul - 2-3 tk.
• Šampinjonid - 10 tk.
• Paprika - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Koriander - maitse järgi.
• Kurkum - maitse järgi.
• Seesam - maitse järgi.

Marinaadi jaoks:

• Sojakaste - maitse järgi.
• Mesi - 1 tl.
• Sidrun - 1/2 tk.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Vabastage suur karpkala soomustest, eemaldage sooled, rebides kõhu lahti. Loputage põhjalikult kraani all. Lõika praed. Meil on vaja ainult 2.

Etapp 2. Eraldi segage pipar, sool ja koriander.Hõõru saadud seguga karpkala heldelt üle.

Samm 3. Marinaadi jaoks sega sojakaste, mesi ja poole sidruni mahl. Vala praadidele ja marineeri umbes pool tundi.

Samm 4. Karpkala marineerimise ajal hoolitsege köögiviljade eest. Koori kartulid kojamehega ja lõika kangideks. Eemaldage sibulate pealmine kiht ja lõigake poolrõngasteks. Eemalda šampinjonidelt nahk ja lõika vastavalt soovile. Eemaldage pestud paprikalt südamik ja lõigake ribadeks.

Samm 5. Soola köögiviljad, maitsesta kartulid värvi saamiseks kurkumiga. Aseta foolium ahjuplaadile, aseta fooliumile sibul, paprika ja seened.

6. samm: asetage marineeritud praad peale.

Samm 7. Vormi fooliumist paadid. Täitke tühjad kohad kartulitega. Puista kalale seesamiseemned ja lisa sidruniviil.

Samm 8. Katke paatide tipud fooliumiga. Asetage küpsetusplaat 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta umbes tund. Mida paksemad on tükid, seda kauem küpsemine aega võtab.

Samm 9. Mõne aja pärast eemaldage paadid ahjust. Serveeri roogi paatides, kostita oma perekonda, lisades värskeid ürte. Nautige värvilist maiuspala. Head isu!

Mahlane karpkala ahjus

Mahlane karpkala ahjus osutub uskumatult isuäratavaks. Köögiviljad annavad kalale võrreldamatu maitse ja muudavad liha uskumatult pehmeks. Isuäratav viljaliha ja väike arv konte ei takista roa saamast piduliku laua tipphetkeks. Mahlast kala saab täiendada oma lemmiklisandiga.

Söögitegemise aeg – 2 tundi 00 minutit

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 4

Koostis:

• Karpkala – 1 kg.
• Hapukoor - 100 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Sibul - 2 tk.
• Tomatid - 2 tk.
• Sidrun - 1/4 tk.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Küüslauk - 3 nelki.
• Taimeõli - määrimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Vabastage suur karpkala soomustest, eemaldage lõpused ja eemaldage sooled, rebides lahti kõhukelme. Loputage põhjalikult kraani all. Kärbi pea ja saba. Minu varudes oli juba roogitud osa.

Etapp 2. Sega eraldi hapukoor, sidrunimahl veerandi tsitruselistest, pipar, sool ja purustatud küüslauk.

Samm 3. Vooderda küpsetusplaat fooliumiga ja määri vajadusel õliga. Asetage karpkala. Hõõru kala saadud seguga üle. Marineeri umbes pool tundi.

Samm 4. Vabastage sibulad pealmisest kihist. Haki kooritud sibul üsna suurteks rõngasteks.

Samm 5. Loputage ja kuivatage tomatid. Lõika viiludeks.

Samm 6. Jaotage sibularõngad kalatüki peale, ärge unustage seest toppida.

Samm 7. Tee sama ka tomativiiludega.

Samm 8. Pakkige töödeldav detail fooliumisse. Aseta küpsetusplaat 200 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta umbes tund. Mida paksemad on kihid, seda kauem kulub küpsetamine.

Samm 9. Mõne aja pärast eemalda ülemine fooliumikiht ja pane roog tagasi ahju, keera kuumus maha ja jäta veel 30 minutiks seisma.Liigne niiskus aurustub.

Samm 10. Jaga mahlane roog portsjoniteks ja lisa värsked köögiviljad. Nautige maitsvat maiust. Head isu!

Karpkala sidruniga ahjus

Karpkala sidruniga ahjus on kulinaarne meistriteos, mida isegi algaja köögis saab hõlpsasti korrata. Ebatavaliselt aromaatne roog näeb välja atraktiivne ja tahke. Karpkala kaunistab piduliku sündmuse ja sobib igaks sündmuseks. Suurepärase roa valmistamiseks ei pea ootama õiget võimalust.

Söögitegemise aeg – 45 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 4

Koostis:

• Karpkala – 1-1,5 kg.
• Hapukoor - 200 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Sibul - 1 tk.
• Kuivatatud tüümian - 1 hunnik.
• Sidrun - 0,5 tk.
• Jahvatatud must pipar - 0,5 tl.
• Taimeõli - vormi määrimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Koguge elegantse roa jaoks vajalikud koostisosad. Vabastage sibul pealmisest kihist. Loputage ja kuivatage sidrun. Vabastage suur karpkala soomustest, eemaldage lõpused ja sooled, rebides lahti kõhu. Loputage põhjalikult kraani all.

Samm 2. Lõika sibul poolrõngasteks.

Etapp 3. Piserdage rümba soola ja pipraga. Hõõru kala sisse. Kui eelistate vürtsikamat kala, kasutage muid aromaatseid vürtse. Sibula poolrõngastega kraam.

4. samm Torka paar tüümianioksa kõhtu.

Samm 5. Lõika sidrun viiludeks ja jaota sibulate peale.

6. samm Vooderda küpsetusnõu fooliumi või küpsetuskotiga, võid panni lihtsalt õliga üle määrida. Asetage karpkala, määrige hapukoorega.

Samm 7. Asetage küpsetusplaat 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta umbes pool tundi. Mida suurem on rümp, seda kauem selle küpsetamine aega võtab.

Samm 8. Mõne aja pärast eemaldage mahlane karpkala ahjust. Serveeri, jagades portsjoniteks, kostita oma perekonda, lisades värskeid ürte ja köögivilju. Nautige värvilist maiuspala. Head isu!

Küpsetatud karpkala sibulaga

Küpsetatud karpkala sibulaga on kõige lihtsam ja suurepärasem roog igaks sündmuseks. Kui soovite oma pere õhtusöögiks kokku kutsuda, on see suurepärane võimalus pakkuda maitsvat toitu ja üllatada oma pereliikmeid. Roog valmistatakse ilma raskusteta ja see ei tekita raskusi.

Söögitegemise aeg – 2 tundi 00 minutit

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 6

Koostis:

• Karpkala – 1,7 kg.
• taimeõli - 70 ml.
• Sool - 1,5 spl.
• suur sibul - 1 tk.

Küpsetusprotsess:

Samm 1.Valmistage ette üsna suur kala.

Etapp 2. Vabastage rümp kaaludest.

Samm 3. Lõigake pea ära ja eemaldage sooled, rebides kõhtu lahti. Loputage hoolikalt vee all.

Samm 4. Vabastage sibul pealmisest kihist. Haki kooritud sibul üsna suurteks poolrõngasteks.

Samm 5. Tehke rümbale lõiked. Hõõruge rümbasse soola. Marineeri 60 minutit.

6. samm Vooderda küpsetusnõu fooliumiga, võid panni lihtsalt õliga üle määrida. Hõõru karpkala taimeõliga ja aseta fooliumile. Jaotage sibul kala peale ja ärge unustage kõhtu sellega toppida.

Samm 7. Pakkige konteiner fooliumisse.

Etapp 8. Aseta 150 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta umbes pool tundi. Mõne aja pärast eemalda foolium ja küpseta veel 20 minutit, tõstes kuumust 180 kraadini.

Samm 9. Mida suurem on rümp, seda kauem kulub selle küpsetamine. Aseta rooskarpkala taldrikule, milles kavatsed toitu serveerida, ning kaunista vastavalt soovile. Nautige uhket sööki. Head isu!

Ahjus küpsetatud karpkalafilee

Ahjus küpsetatud karpkalafilee tuleb välja võimalikult õrn, ületamatu maitse ja uskumatu aroomiga. Roog serveeritakse pidulikule lauale ilma probleemideta, kartmata ebameeldivaid tagajärgi. Kalal pole väikseid luid. Suuri seemneid on lihtne saada. Seetõttu ei tekita filee töötlemine teile raskusi.

Söögitegemise aeg - 1 tund 30 minutit

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 6

Koostis:

• Karpkalafilee – 1 tk.
• Oliiviõli - 10 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Sojakaste - 3 tl.
• Kuiv valge vein - 1 spl.
• Tüümian - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Vabastage suur rümp soomustest, eemaldage lõpused ja eemaldage sooled, rebides lahti kõhu. Loputage hoolikalt vee all.Kärbi pea ja saba. Mul oli pool rümbast laos.

Etapp 2. Lõika rümp fileedeks, eemaldades selgroo. Lõikamisel saadakse rikkalik puljong.

Samm 3. Eemaldage tükkidest suured luud. Hõõru soola, pipra ja tüümianiga.

Samm 4. Marinaadi jaoks sega sojakaste, oliiviõli ja vein.

Samm 5. Asetage karpkala tükid küpsetusnõusse.

Samm 6. Valage kaste ja marineerige 30 minutit.

7. samm. Ärge unustage tükid ümber pöörata, et protsess toimuks ühtlaselt.

Samm 8. Asetage küpsetusplaat 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta 30-40 minutit. Mida paksemad on tükid, seda kauem küpsemine aega võtab. Soovi korral määri tükid protsessi käigus kastmega.

Samm 9. Mõne aja pärast eemaldage roog ahjust. Serveeri, jagades portsjoniteks ja lisades oma lemmikroa. Nautige seda mahlakat maiust. Head isu!

Täidetud karpkala ahjus

Ahjus küpsetatud karpkala lummab teid oma uskumatult kauni esitusega. Ja kui proovite, saate aru, et te pole kunagi midagi maitsvamat söönud. Õrn kalaliha pakub unustamatu elamuse. Mahlast karpkala serveeritakse teie äranägemise järgi köögiviljade ja ürtidega kaunistatuna. Roogile lisatakse mõnikord ka kartulit või riisi. Kõik sõltub teie kujutlusvõimest.

Söögitegemise aeg - 1 tund 30 minutit

Söögitegemise aeg - 30 min.

Portsjonid – 10

Koostis:

• Karpkala – 3 kg.
• Oliiviõli - 2 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Till - 1 hunnik.
• Hapukoor - 3-4 spl.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Tomatid - 2 tk.
• Sidrun - 1 tk.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Vabastage märkimisväärse suurusega isend soomustest, eemaldage lõpused ja sooled, rebides lahti kõhu. Loputage hoolikalt vee all. Puista rümp soola ja jahvatatud pipraga. Hõõru kala sisse.Kui eelistate vürtsikamat kala, kasutage muid aromaatseid vürtse. Nirista üle õliga. Vooderda küpsetusplaat fooliumiga. Asetage karpkala.

Samm 2. Eemaldage sibulalt kest ja tükeldage see vastavalt soovile. Korrake samu samme pestud tomatitega.

3. samm Koori porgandid majahoidja abil. Loputage ja kuivatage sidrun. Lõika rõngasteks.

4. samm. Määrige kala seest hapukoorega, täitke see ettevalmistatud köögiviljadega ja ärge unustage lisada soola. Määri pealt hapukoorega. Asetage järelejäänud tükeldatud koostisosad lähedale.

Samm 5. Asetage peale tsitrusviljade viilud, loputage tilli hunnik ja asetage vabasse ruumi. See annab lõhnava aroomi. Sulgege ülemine osa fooliumiga. Asetage anum 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta umbes tund. Mida suurem on rümp, seda kauem selle küpsetamine aega võtab.

6. samm. Viige isuäratav karpkala ettevaatlikult selle tassi pinnale, milles kavatsete toitu esitada, ja kaunistage ürtidega. Nautige luksuslikku maiuspala. Nautige!