Haugi pannil

Haug pannil on lihtne ja maitsev maius Sinu kodusele toidulauale. Et kala saaks krõbe ja roosiline, kasutage tõestatud kulinaarset valikut kaheksast suussulavast toiduvalmistamise retseptist koos samm-sammult fotode ja protsessi üksikasjaliku kirjeldusega. Praetud haugi saab serveerida musta leiva, juurviljade ja oma lemmiklisanditega.

Praetud haug jahus pannil

Pannil jahus praetud haug osutub krõbedaks ja roosiliseks. Isuäratavat toodet saab serveerida toeka suupistena või sooja roana pereõhtusöögile. Kala valmistamiseks kasutage meie kulinaarse valiku tõestatud samm-sammult retsepti.

1. 
   Puhasta ja pese haug.
2. 
   Lõika see võrdse paksusega osadeks.
3. 
   Lõikasime iga tüki hoolikalt mööda selgroogu. Soola ja jäta 5 minutiks.
4. 
   Tõsta tükid jahuga taldrikule.
5. 
   Kasta tükid hästi jahusse.
6. 
   Aseta haugitükid pärast liigse jahu maha raputamist taimeõliga kuumutatud pannile.
7. 
   Prae kala kaane all mõlemalt poolt 5-7 minutit.Seejärel eemaldage kaas ja laske tootel 5 minutit veidi kuivada.
8. 
   Praetud haug, valmis jahus pannil. Serveeri ja naudi!

---

Haugi pannil taignas

Haug pannil taignas on isuäratav kulinaarne lahendus teie kodusele toidulauale. Valmis kala rõõmustab teid erksa maitse ja atraktiivse kuldse koorikuga. Serveeri musta leiva või oma lemmiklisanditega. Valmistamiseks kasutage meie valikust tõestatud retsepti.

Küpsetusaeg - 35 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Haugifilee – 750 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Sidrun - 0,5 tk.
• Taimeõli - praadimiseks.

Taigna jaoks:

• Muna - 1 tk.
• Piim - 1 spl.
• Jahu - 1 spl.
• Kurkum/paprika - 1,5 tl.
• Provence'i ürdid - 1 tl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmista haugifilee.

Samm 2. Lõika toode portsjoniteks. Asetage need sügavasse kaussi. Soola ja piserda sidrunimahlaga.

Samm 3. Järgmisena veereta tükid jahus. Jätke 10 minutiks.

4. samm. Klopi eraldi kausis lahti kanamuna, piim ja ülejäänud jahu. Lisa vürtsid.

Samm 5. Kasta kalatükid saadud taignasse.

Etapp 6. Viige töödeldavad detailid taimeõliga kuumutatud praepannile. Prae igast küljest kuldpruuniks.

Samm 7. Haug praepannil taignas on valmis. Serveeri ja proovi!

Hautatud haug sibulaga hapukoores

Hautatud haug sibulaga hapukoores osutub uskumatult maitsvaks ja isuäratavaks. Toitev maiuspala mitmekesistab kindlasti teie tavapärast menüüd ja kaunistab õhtusöögilauda. Mahlase kala valmistamiseks kasutage meie kulinaarse valiku tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 40 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• haug – 0,9 kg.
• Sibul - 250 gr.
• Hapukoor - 350 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Rohelised - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Puhasta haug ja loputa hästi vee all.

Samm 2. Järgmisena lõigake koostisosa portsjoniteks.

Samm 3. Hõõru tükid soola ja jahvatatud musta pipraga. Jätke 15 minutiks.

4. samm Koorige sibul ja lõigake see rõngasteks.

Samm 5. Prae haugitükid taimeõlis igast küljest kuldpruuniks.

6. samm. Lisa kalale sibul. Prae köögivilja kuldpruuniks. Aseta siia hapukoor ja hauta kaane all 15 minutit tasasel tulel.

Etapp 7. Hautatud haug sibulaga hapukoores on valmis. Tõsta taldrikutele, tõsta peale hakitud ürte ja serveeri.

Pannil küpsetatud haugi tükid

Praepannil küpsetatud haugitükid tulevad krõbedad ja kuldpruunid. Isuäratavat toodet saab serveerida toeka suupistena või sooja roana pereõhtusöögile. Kala valmistamiseks kasutage meie kulinaarse valiku tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Haugifilee – 1,5 kg.
• Sojakaste - 3 spl.
• Jahu - paneerimiseks.
• Vürtsid kalale - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmista haugifilee.

Samm 2. Lõika kala väikesteks osadeks. Asetage need sügavasse kaussi.

Samm 3. Vala tükkidele sojakaste ja puista üle kalamaitseainetega.

Samm 4. Sega ja jäta 30 minutiks marineerima.

Samm 5. Kastke tükid jahu sisse.

Samm 6. Tõsta kala taimeõliga kuumutatud praepannile.

7. sammPrae maiust igast küljest kuldpruuniks.

Etapp 8. Praepannil küpsetatud haugi tükid on valmis. Serveeri ja proovi!

Haug tomatikastmes

Haug tomatikastmes on mahlane ja särav kulinaarne lahendus teie kodulauale. Valmis kala rõõmustab teid oma huvitava maitse ja toiteomadustega. Serveeri oma lemmiklisanditega. Valmistamiseks kasutage meie valikust tõestatud retsepti.

protsessi. Hellitage ennast ja oma lähedasi maitsva suupistega.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 3

Koostis:

• haug – 1 kg.
• Tomatid - 2 tk.
• Oliivid - 10 tk.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Petersell - 4 oksa.
• Jahu - paneerimiseks.
• Oliiviõli - 50 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Muskaatpähkel - maitse järgi.
• Suhkur - maitse järgi.
• Jahvatatud koriander - maitse järgi.
• Kuivatatud ürdid - maitse järgi.
• Kuum pipar (kaun) - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Loputage haugi hästi vee all. Lõikasime ära pead, sabad ja uimed. Hõõru valmis rümbad soola, jahvatatud musta pipra, koriandri ja muskaatpähkliga. Lase 30 minutit marineerida.

Etapp 2. Kuumuta praepann oliiviõliga. Me paneme siia kala vürtsidesse, mille veeretame esmalt jahus.

Samm 3. Prae tükid igast küljest heledaks pruuniks.

Samm 4. Põleta tomatid, koori ja jahvata blenderis kuni saadakse tomatimass.

Samm 5. Lisa pannil olevale kalale hakitud küüslauk, terav pipar, ürdid ja oliivid. Lisa siia suhkur ja ülejäänud vürtsid.

Samm 6. Määri tomatisegu segusse. Vala peale veidi vett, lase keema tõusta ja hauta kaane all 10 minutit. Seejärel eemalda kaas ja jätka haudumist, kuni kaste saavutab soovitud paksuse.

7. sammHaug tomatikastmes on valmis. Tõsta taldrikule ja serveeri!

Haug sibula ja porgandiga pannil

Haug sibula ja porgandiga osutub uskumatult mahlakaks, säravaks ja toitvaks. Isuäratavat toodet saab serveerida täisväärtusliku lõunaroana koos lisandiga. Köögiviljadega kala valmistamiseks kasutage meie kulinaarse valiku tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 50 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Haug – 3 tk.
• Sibul - 2 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Hapukoor - 50 gr.
• Jahu - 1 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Loorberileht - 3 tk.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pese haug ja lõika osadeks. Soola neid maitse järgi.

Samm 2. Järgmisena rulli iga tükk korralikult jahus.

Samm 3. Asetage kala taimeõliga kuumutatud praepannile.

Samm 4. Prae madalal kuumusel mõlemalt poolt heledaks pruuniks.

5. samm Lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks. Lõika porgandid väikesteks ribadeks.

Etapp 6. Prae eraldi pannil sibul ja porgand õlis pehmeks.

Etapp 7. Lisa köögiviljadele ülejäänud jahu, hapukoor, sool ja vürtsid. Valage klaasi vett, segage ja kuumutage.

Samm 8. Asetage siia praetud haugi tükid. Hauta 25 minutit.

Samm 9. Haug sibula ja porgandiga on valmis. Tõsta taldrikutele ja serveeri!

Haug köögiviljadega praepannil

Haug aedviljadega pannil on isuäratav ja väga maitsev roog kodusele toidulauale. Meie retsepti järgi haugi küpsetamine pole üldse keeruline. Kulinaarne protsess ei võta palju aega ja tulemus ei jäta kedagi ükskõikseks. Võtke kindlasti teadmiseks!

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• haug – 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Hapukoor - 0,5 spl.
• Jahu - 0,5 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• taimeõli - 0,5 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pese haug hästi ja lõika portsjoniteks.

Samm 2. Asetage tükid sügavasse kaussi. Sool ja pipar maitse järgi. Lase 20-30 minutit marineerida.

Samm 3. Järgmisena veereta kala korralikult jahus.

Etapp 4. Asetage taimeõliga kuumutatud praepannile.

Samm 5. Prae igast küljest kuni erkpruunini. Tõsta kala taldrikule.

Samm 6. Tõsta sibula poolrõngad õlisse, mis jääb peale kala praadimist. Küpseta seda läbipaistvaks.

Samm 7. Lisa siia riivitud porgandid. Prae pehmeks.

Samm 8. Asetage praetud haug köögiviljapeenrale.

Samm 9. Katke kala hapukoorega. Kata kaanega ja hauta tasasel tulel veel 15 minutit.

Samm 10. Isuäratav haug köögiviljadega praepannil on valmis. Tõsta serveerimistaldrikutele ja serveeri!

Praetud haug kartulitega

Praetud haug kartuliga osutub väga täidlaseks ja isuäratavaks. Säravat toodet saab serveerida tervikliku lõunaroana kogu perele. Kala ja kartulite küpsetamiseks pannil kasutage meie kulinaarse valiku tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 1 tund 20 minutit

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• haug – 2 tk.
• Kartul - 0,7 kg.
• Sibul - 2 tk.
• Jahu - 2 spl.
• Sool - 1 tl.
• Jahvatatud must pipar - 1 näputäis.
• Jahvatatud punane pipar - 1 näputäis.
• Hapukoor - 2 spl.
• Vesi - 1 spl.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Lõika haug portsjoniteks. Soola neid maitse järgi, veereta jahus ja prae taimeõlis kuldpruuniks.

2. samm.Koori kartulid ja lõika õhukesteks viiludeks.

Samm 3. Soola ja pipar kartul. Sega.

4. samm Lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks.

5. samm. Asetage osa kartulitest ühtlase kihina õliga praepannile.

6. samm. Asetage praetud haug siia.

Samm 7. Kata kala sibula poolrõngastega.

Samm 8. Kata kalakiht ülejäänud kartulitega.

Samm 9. Sega hapukoor vürtside ja veega. Vala kaste nõusse.

Samm 10. Keeda sisu, alanda kuumust ja hauta kaane all umbes 35-45 minutit.

Samm 11. Praetud haug kartulitega on valmis. Tõsta taldrikutele ja serveeri!