Heeringaõli

Heeringavõi on väga maitsev ja lihtsalt valmistatav suupiste, mis meeldib kindlasti paljudele. See on valmistatud minimaalsest koostisosade komplektist, mille saate kiiresti osta ja rõõmustada oma leibkonda või külalisi suurepärase värske leivamäärdega.

Heeringaõli - klassikaline retsept kodus

Alustuseks keritakse heeringas läbi hakklihamasina, kuni see muutub hakklihaks. Järgmisena lisa pehme või ja sega kõik hoolikalt ühtlaseks massiks. Saadud võid määritakse leivale ja serveeritakse isuäratava ja rahuldava suupistena.

1. 
   Klassikalist heeringaõli on lihtne kodus valmistada. Enne toiduvalmistamise alustamist võtke või külmkapist välja ja laske sellel toatemperatuuril seista, kuni see muutub pehmeks.
2. 
   Võtame heeringafilee õlist välja, laseme siis kaks korda läbi hakklihamasina või hakime segistis peeneks, kuni saad homogeense hakkliha.
3. 
   Nüüd lisa 100 grammi pehmendatud võid, mille võtsime külmkapist välja.
4. 
   Sega kõik kahvliga korralikult läbi ja klopi ka kergelt läbi, kuni saad homogeense ja pehme heeringaõli.
5. 
   Määri saadud mass värske musta või valge leiva viiludele, kaunista need ürtide ja marineeritud kurgiga ning serveeri lõhnava ja maitsva suupistena. Head isu!

Heeringavõi sulatatud juustuga “Druzhba”

Heeringat, võid, sulatatud juustu ja keedetud porgandeid töödeldakse läbi hakklihamasina. Järgmisena saadetakse sinna hakitud värske petersell, misjärel kõik segatakse põhjalikult, valmis või määritakse värskele leivale ja serveeritakse lauale väga maitsva ja rahuldava suupistena.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Portsjonid - 10.

Koostis:

• soolaheeringas - 2 tk.
• Porgand - 4 tk.
• Sulatatud juust "Druzhba" - 2 tk.
• Või - ​​100-200 gr.
• Petersell - 1 kamp.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Enne toiduvalmistamise alustamist koorige soolaheeringas, eemaldage kõik luud ja lõigake väikesteks tükkideks.

2. samm. Pese porgandid põhjalikult jooksva vee all ja keeda pehmeks. Seejärel laske sellel täielikult jahtuda ja koorige.

Samm 3. Nüüd paigaldage hakklihamasin ja kõigepealt kerige hakitud heeringas sellest läbi.

Samm 4. Järgmisena aja porgandid, või ja sulatatud juust läbi hakklihamasina. Valmisõli homogeensemaks muutmiseks on parem kõike paar korda keerutada.

Samm 5. Lisa saadud massile peeneks hakitud petersell, maitse järgi soola ja jahvatatud musta pipart ning sega kõik hoolikalt läbi.

Samm 6. Määri saadud heeringavõi sulatatud juustuga värske musta või valge saia viiludele ning serveeri väga maitsva ja aromaatse vahepalana. Head isu!

Heeringavõi porgandi ja sulatatud juustuga

Hakitud heeringas, keedetud porgand, või ja sulatatud juust saadetakse segisti kaussi. Järgmisena lisatakse maitse järgi soola ja jahvatatud musta pipart ning purustatakse kõik korralikult ühtlaseks. Valmis heeringavõi määritakse leivale ja serveeritakse vahepalaks.

Söögitegemise aeg: 15 minutit.

Söögitegemise aeg: 15 minutit.

Portsjonid - 9.

Koostis:

• Kergelt soolatud heeringafilee – 200 gr.
• Porgand - 2 tk.
• Sulatatud juust - 3 spl.
• Või - ​​100 gr.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Kõigepealt puhastame kergelt soolatud heeringafilee nahast ja eemaldame kõik kondid. Järgmisena lõika kala suvalisteks tükkideks ja pane blenderi kaussi.

2. samm. Pese porgandid hästi jooksva vee all ja keeda pehmeks. Seejärel laske sellel jahtuda, koorige, lõigake ringideks ja asetage koos heeringaga segisti kaussi.

Samm 3. Järgmisena lisa või, mille võtame enne toiduvalmistamise alustamist külmkapist välja, et see oleks pehme.

Etapp 4. Lõpus lisa kolm supilusikatäit sulatatud juustu.

Samm 5. Nüüd soovi korral lisa maitse järgi soola ja jahvatatud musta pipart ning jahvata kõik korralikult ühtlaseks. Viige valmis heeringaõli eraldi anumasse, kus seda hoitakse.

6. samm.Määri saadud mass värske musta või valge leiva viiludele, kaunista värskete ürtidega ja serveeri suupistena. Head isu!

Kodune heeringaõli sibulaga

Heeringafileed ja sibul lastakse läbi hakklihamasina. Järgmisena lisa hakitud till peterselliga, pehme või, heeringa taimeõli ja sega kõik hoolikalt ühtlaseks massiks. Valmis või kantakse anumasse ja määritakse leivale.

Söögitegemise aeg: 15 minutit.

Söögitegemise aeg: 15 minutit.

Portsjonid - 10.

Koostis:

• soolaheeringafilee - 250 gr.
• Või - ​​100 gr.
• Värske till - 1 oks.
• Värske petersell - 1 oksake.
• Sibul - 1 tk.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Eemaldage heeringafilee nahk ja eemaldage kõik luud. Seejärel kerime selle läbi peeneima riiviga hakklihamasina. Koorime sibulad ja laseme ka läbi hakklihamasina.

Etapp 2. Pese till ja petersell hästi jaheda vee all, kuivata paberrätikul, haki peeneks ja lisa heeringale.

Samm 3. Nüüd lisa või, mille me kõigepealt külmkapist välja võtame, et see muutuks pehmeks. Sega kõik hoolikalt ühtlaseks.

Samm 4. Lisa ka taimeõli, milles heeringas oli ja sega uuesti korralikult läbi. Tõsta saadud heeringaõli anumasse, kata kaanega ja hoia külmkapis.

Samm 5. Vajadusel võtke see välja, määrige värske musta või valge leiva viilule ja serveerige suupistena. Head isu!

Lihtne ja maitsev sinepiga heeringaõli retsept

Tükeldatud heeringas klopitakse segistis pehme või, munakollase, sinepi ja estragoniga ühtlaseks. Järgmisena täidetakse keedetud valgu pooled osa saadud võist ja ülejäänud mass määritakse leivale. See osutub maitsvaks ja rahuldavaks suupisteks.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Portsjonid - 2.

Koostis:

• Heeringafilee – 2 tk.
• Väike baguette - 1 tk.
• Või - ​​100 gr.
• Kana muna - 1 tk.
• Estragon - 1/3 oksast.
• Sinepiseemned - 1 spl.
• meresool - 0,5 tl.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Kõigepealt keetke soolaga maitsestatud vees kõvaks keedetud muna. Järgmisena laseme selle vette, koorime koorest, lõikame pooleks ja võtame munakollase välja.

Samm 2. Puhasta heeringafilee, võta välja ülejäänud kondid ja lõika väikesteks tükkideks.

Samm 3. Lisa blenderi kaussi või, mille võtame esmalt külmkapist pehmeks, hakitud heeringas, munakollane, sinepiseemned ja estragonilehed. Vahusta kõike, kuni saadakse homogeenne mass.

Samm 4. Täida munavalgepoolikud saadud heeringaõliga ja kaunista pealt värske peterselli või estragoniga.

Samm 5. Nüüd lõigake baguette, kuivatage see ahjus ja määrige see ülejäänud seguga. Serveerime kõike lauale maitsva eelroana. Head isu!

Kuidas valmistada heeringavõid munaga?

Tükeldatud heeringas, keedetud muna, või, sinep ja sidrunimahl jahvatatakse segistis. Järgmisena lisatakse peeneks hakitud till, segatakse uuesti ja pannakse klaaspurkidesse. Tulemuseks on väga maitsev ja aromaatne suupiste, mida paljud hindavad.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Portsjonid - 6.

Koostis:

• soolaheeringas - 1 tk.
• Dijoni sinep - 1 tl.
• Või - ​​200 gr.
• Sidrunimahl - 1 spl.
• Keedetud muna - 1 tk.
• Till - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Kõigepealt lõigake heeringas. Selleks eemaldame sellelt naha, eemaldame pea, kõik sisikonnad, selgroo ja ka kõik luud.

Samm 2. Lõika ettevalmistatud filee väikesteks tükkideks ja aseta kõik blenderi kaussi. Seejärel lisa tükeldatud keedumuna, pehme või, Dijoni sinep ja sidrunimahl.

Samm 3. Lülitage blenderil paariks minutiks sisse pulssrežiim, et saada mõne tükiga heterogeenne paks mass.

Samm 4. Nüüd lisa heeringaõlile peeneks hakitud till ja sega kõik korralikult läbi.

Samm 5. Asetage saadud mass puhastesse klaaspurkidesse, sulgege need kaanega ja asetage paariks tunniks külmkappi tahenema. Määri valmis heeringavõid värskele leivale ja serveeri vahepalaks. Head isu!

Maitsev heeringavõi õuntega

Heeringafileed, õunad, sibulad, külmutatud või ja kuumad keedetud munad lastakse läbi hakklihamasina. Seejärel lisage maitse järgi musta jahvatatud pipart, taimeõli ja segage kõik hoolikalt. Tulemuseks on väga maitsev ja aromaatne suupiste.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid - 7.

Koostis:

• soolaheeringas - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Õun - 1 tk.
• Kana munad - 3 tk.
• Või - ​​100 gr.
• Taimeõli - 2 spl.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Enne toiduvalmistamise alustamist asetage või 15 minutiks sügavkülma.Koorime heeringa, eemaldame pea, saba, selgroo ja kõik suured luud.

2. samm. Peske õun põhjalikult jooksva vee all, seejärel koorige see, eemaldage südamik ja lõigake neljaks osaks. Koori sibulad ja lõika ka neljaks osaks.

3. etapp. Keeda kõvaks kanamunad.

Etapp 4. Nüüd hakime heeringafilee kaks korda läbi hakklihamasina. Järgmisena jätame vahele õuna, sibula ja külmutatud või.

5. samm. Viimasena kerige läbi veel kuumad keedetud munad.

Etapp 6. Saadud massile lisa maitse järgi jahvatatud musta pipart ja sega kõik korralikult läbi.

Samm 7. Seejärel lisa kaks supilusikatäit taimeõli, sega uuesti korralikult läbi ja serveeri saadud heeringaõli lauale suupistena koos värske musta või valge leivaga. Head isu!

Kuidas heeringaõli blenderis valmistada?

Alustuseks pane blenderisse tükeldatud heeringafileed ja keedumuna ning klopi kõik ühtlaseks. Järgmisena lisatakse pehmendatud või, kõik vahustatakse uuesti ja viiakse anumasse. Tulemuseks on väga maitsev ja aromaatne suupiste.

Söögitegemise aeg: 15 minutit.

Söögitegemise aeg: 15 minutit.

Portsjonid - 5.

Koostis:

• Heeringas õlis - 150 gr.
• Või - ​​200 gr.
• Kana muna - 1 tk.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Enne toiduvalmistamise alustamist võtke või külmkapist välja ja laske sellel toatemperatuuril seista, kuni see on pehme. Samuti tuleb tervet heeringat kasutades puhastada, ära lõigata pea ja saba, eemaldada selgroog, kõik luud ja lõigata filee väikesteks tükkideks. Keeda muna kõvaks.

Samm 2. Esmalt lisa blenderi kaussi heeringatükid ja keedetud muna.

3. samm.Jahvatage kõik hästi, kuni saadakse homogeenne mass ilma tükkideta.

Samm 4. Nüüd lisa eelnevalt pehmendatud või ja klopi, kuni kõik koostisosad on täielikult segunenud.

Samm 5. Viige saadud heeringaõli anumasse või klaaspurki ja hoidke külmkapis. Serveeri eelroana ürtide ja värske leivaga. Head isu!